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“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
...片增加了口感。海鲜第一家(香煎黑体蟹)牛排王糟粕醋火锅糟粕醋是酒糟制成的酸醋,鲜、香、酸、甜、辣,这种独特的味道一旦喜欢上了就容易深陷。牛排王糟粕醋火锅则用槽粕醋做成火锅锅底,在这寒冷的冬天,一份热滚...……更多
中金:维持九毛九“跑赢行业”评级 目标价降至7.45港元
...餐等)、丰富SKU、加强迎宾热情度和菜品烟火气。2)怂火锅客单由22年128元下降12%至23年113元、持续迭代产品(如推出酸汤锅底和上线小料台)、强化“开心制造厂”定位。3)九毛九西北菜迭代门店装修风格;赖美丽迭代为酸汤...……更多
羊肉便宜了,羊蝎子火锅受欢迎
...报崇明乡下羊腿比往年跌降3-5元/斤羊肉便宜了,羊蝎子火锅受欢迎 “今年羊肉便宜了,整条羊腿35元/斤,往年要38-40元/斤。”在崇明堡镇一乡村,农户赵晓冬养了几百头羊,临近春节,不少人前来咨询购买。崇明规模化白山羊...……更多
寻味年关思盛宴
...黔公路从幺铺穿镇而过,长途车辆多在此驻车打尖,路边火锅小店络绎开张。方桌几张,板凳若干,汤锅在煤炉上一支,自成别样风景。时至今日,幺铺毛肚火锅已非往昔煤火汤锅的模样。毛肚、脊髓、黄喉、牛筋、牛脑、牛肉...……更多
过年大鱼大肉吃多了,节后吃蔬菜减肥,当心别踩这7个坑
...淡的番茄锅底、菌菇锅底或者清汤锅底里涮菜。另外,涮火锅时,最好先涮菜后涮肉,这样可以避免肉中的脂肪粘到菜上,增加能量摄入。 5点菜:少吃油炸过的蔬菜地三鲜、干煸豆角、油焖茄子等都是要先油炸,再煸、炒、焖...……更多
德阳广汉市首届火锅文化艺术节热辣开幕
...式现场。广汉市融媒体中心供图4月21日,2023广汉市首届火锅文化艺术节在向阳镇的蒋家河乡野公园热辣开幕。在为期2天的火锅文化艺术节中,游客不仅可以尽情品尝特色牛杂火锅,畅喝万瓶赠饮酒水,还有丰富的文艺活动和丰...……更多
火锅红蜀绣蓝 天府色闪耀汤尤杯
本文转自:成都日报记者探访高新体育中心火锅红蜀绣蓝 天府色闪耀汤尤杯赛事融入更多成都文化元素还有16天,成都2024汤尤杯就将精彩启幕,赛事的举办地高新体育中心也正在焕新中。记者从组委会了解到,场馆正在按照世...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
本文转自:中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅,作为中国人最喜爱的美食之一,凭借其浓郁的口味和热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中...……更多
​七婆串串香——立春后的第一顿串串!解馋了!
...串香,与其他美食品类的区别在于:不需要讲究烹调手法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。馋尽天下吃货,辣而不燥,鲜而不腻,七婆串串能在成都这个遍地美食的城市长盛不衰,正是因为它始终如一的味道。除了固定的串串...……更多
遇见你丨爱虽无声胜有声!“无声”火锅店暖的是人心
在重庆两江新区著名的火锅一条街上,有一家火锅店有些特别。和其他店面人声鼎沸的热闹不同,这家店虽然顾客也不少,却总是安安静静。听障人士开火锅店用创业开启人生下半场这家火锅店是听障人士王涛经营的,店内的...……更多
巴奴毛肚火锅创始人杜中兵回复“富硒土豆”事件,称暂不考虑降价
新京报讯(记者于桂桂)2月24日晚,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在微博上对“巴奴富硒土豆”事件进行回复。图/巴奴毛肚火锅创始人杜中兵微博截图杜中兵称,巴奴售卖的“富硒土豆”不仅包含了产品本身的价值,也包含了环...……更多
一场秋雨一场寒!贵州深秋的气温与____适配度最高?
...缓紧绷的身体这种“feel”倍爽!深秋美食诱惑力倍增吃火锅也是不错选择哦窗外冷风拂过屋内火锅飘香与家人朋友来一场舌尖之约才对得起贵州的“酷冷”气质无论是高档餐厅,还是露天小馆火锅在贵州肯定叫得上名号“酸甜...……更多
巴奴火锅店18元土豆仅5片,富硒土豆该不该背锅?
2月22日,话题#火锅店18元一份土豆就5薄片#登上热搜。据媒体报道,近日西安一女士吐槽称,在赛格商场巴奴火锅店就餐时,18元点一份土豆,端上来时整份菜只有5片土豆。曝光的视频显示,该女士点的土豆用一个小碗盛装,环...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...哺官网在20多年前,呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈,此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定,这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺,也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示,呷哺呷哺...……更多
山东日照:年糕飘香年味儿浓
...软细腻、不黏不腻、口感舒适,无论煎、炒、烤、还是下火锅,都不会融化,味道也不会改变,形成了独特的风味。赵加卿已经做了二十年年糕,在传承传统做法的基础上,又根据人们口味的变化,进行调整。赵加卿做年糕的主...……更多
...”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时工作人员称这家店铺目前仅面向...……更多
冠心病,危害大!冬季饮食更需讲究!有1类食物,再美也不要碰
...冠心病人十分的危险。三:另外,冬季人们的饮食最爱---火锅,再美也不要去吃!1、往往底料采用牛油制作,其中富含香辛料的麻辣味最受欢迎;即使是鸳鸯锅底的清汤味,也采用了大量的油脂,骨头或者肉汤熬制,富含嘌呤...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...力。美团外卖提供的数据显示,2023年12月以来,中国各地火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类点单量持续攀升,售卖“冬日美食”的外卖商家不断增多。其中,线上售卖火锅外卖餐品的商家数量同比增长24%。在安徽合肥,鸡汤品类...……更多
...如,干锅。干锅菜是近年来很流行的一种菜式,它相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,...……更多
E句话 | 他承认隐婚当爸,他和前妻的狗血闹剧还没完?
...己超度了。#服务员帮顾客拍照 手机滑落瞬间被一脚踢进火锅里# 近日,重庆。一火锅店员工接顾客手机准备帮其拍合照时,遇手机掉落顺势用脚接防止落地,没想到却精准踢进顾客的火锅锅底里,员工当场被吓得跳起捂嘴,赶...……更多
知名火锅品牌致歉!
...意!相关报道据报道,近日,陕西西安一女子吐槽,在某火锅店就餐时,一份18元的土豆片只有5个薄切片。该火锅店工作人员回应称,这个是富硒土豆,微量元素很多,我们也是根据实际情况来定价的。此事引发网友热议,大家...……更多
上班族把五星级酒店餐厅当食堂
...商品也身价翻番儿,“如果是找个饭搭子,和同事一起吃火锅,也要300多元”。外卖的价格同样不便宜,小王几天前下单了一份简单的螺蛳粉,花了将近40元,一小份寿司也要四五十元,点的外卖有一些还都是预制菜。“起码在...……更多
巴奴回应“富硒土豆”:暂时不考虑降价
2月25日,北京商报记者了解到,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵针对“富硒土豆”一事进行回应。杜中兵表示,该产品不仅包含了产品本身的价值,也包含了环境价值,服务价值,以及全供应链(研发、采购、加工、品控、仓储、...……更多
海底捞再次登上热搜,不是顾客吐槽菜品分量少,而是禁止自带菜
...食材吗,又不是什么卖服务的高级饭店”。实际上,作为火锅界的“扛把子”,海底捞最近几年也没少因“服务变差”与“价格变贵”而登上热搜。而根据以往报道,海底捞的门店不仅存在“菜品分量减少”、“乌鸡卷吃出硬质...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
湖南的五大“怪菜”,全是本地人的心头爱,外地人不敢下嘴
...怪美味,外地人看了都不敢下嘴。第一道猪血丸子平时吃火锅的时候我们喜欢吃各种丸子,在湖南邵阳,猪血丸子是当地人最喜欢的美食,很多人一听是猪血制成的,就已经把它列在了黑名单中,猪血并不是很多人都能接受,虽...……更多
美蛙鱼头,普通人戒不掉的快乐,把隔壁的小孩都“馋”哭了
...好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时,都把隔壁的小孩全“馋”哭了!这种火锅在没有成为品牌之前,其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单,而且可塑性极高,既可以做...……更多
宁夏社会科学院发布2023年系列蓝皮书
...,多视角进行了深入系统分析和研究,提出了有价值、有分量的思路和建议。总报告对宁夏生态文明建设重大战略机遇进行了分析。多篇文章围绕生态优先战略下宁夏加快推进黄河流域先行区建设研究、打造绿色生态宝地、碳中...……更多
更多关于健康的资讯:
打疫苗后湿疹严重,头上、眼睛、腿上都发,中西结合整体调理
打疫苗后,部分人群可能会出现湿疹加重的现象,这往往是由于疫苗刺激免疫系统引发的过敏反应。当湿疹在头上、眼睛、腿部等多处发作时
2024-06-09 06:00:00
回顾:病毒究竟有何本事,为何难以被消灭?难道病毒就没有天敌吗
在人类传统的观念当中,地球上的万物都相生相克,没有绝对的“赢家”。不过,在这之中似乎还出现了一个特例,那就是难以被观察到却影响颇大的病毒
2024-06-09 06:03:00
屁臭脾虚,屁多肝郁,响屁胃热,1个中成药脾胃肝问题一扫而光!
中医有句话叫“屁为脾之镜”,意思就是可以通过一个人的屁看出他脾胃的情况。有的人放出的屁奇臭无比;有的人放屁声音大,气味重
2024-06-09 06:07:00
两味药,一温一寒,一升一降,专调脾胃虚弱!
现在脾胃虚弱的人越来越多,表现形式复杂多样,其中胃胀、没有食欲、腹胀、比较常见。有的人饭后感觉胃里有股气顶着,打不出嗝
2024-06-09 06:09:00
阳气难升病易升,学会这个方,脾好阳气足,竟连湿都清了
我们现在有脾胃问题的人可能大家也都发现了是越来越多的,这多也和不健康的饮食习惯是有关系的,那在中医看来这些会抑制脾胃的阳气
2024-06-09 06:11:00
这个中成药,越吃头发越黑越浓密
谈及白发与脱发之困,可谓诸多读者的心头大患。时光荏苒,银丝渐现本是自然之道,然有人风华正茂便发丝斑驳,如那童颜白发的小老头儿
2024-06-09 06:11:00
初咳在肺,痰咳在脾,久咳在肾,教你一味中成药,把咳嗽赶走!
在中医中,咳嗽不仅是肺部的问题,还可能与脾和肾有密切关系。因为五脏之间都是相关相连的,任何一个脏腑出问题,其他的都会受到影响
2024-06-09 06:19:00
肺的问题,要看痰。咳嗽黄痰多,是体内有热了,分享一个中成药
不知道你有没有这样的习惯,那就是在咳嗽痰多的时候,会不会观察一下自己吐得痰是什么颜色的。这个话题可能会引起一些人的反感
2024-06-09 06:20:00
感冒不分寒热,咳嗽就难好
比如,下雨吹风,原本身体素质也不好,容易打喷嚏流清涕。原本是寒邪来了,就应该用温热的办法,温暖身体比如姜汤,泡脚,用吹风筒吹大椎穴
2024-06-09 06:21:00
老人感冒后咳嗽迟迟不好?关键在于“宣泄肺热”!
肺热,听起来很专业,但简单来说,就是肺部有过多的热量;在中医看来,肺是“娇脏”,容易受到外界邪气的侵袭,尤其是寒邪和热邪
2024-06-09 06:23:00
孩子咳嗽,不要乱吃止咳药,这四种咳嗽很特殊
大家好,我是北京公立三甲医院中医儿科医生武守恭,回答这个问题之前,想和大家说说心里话,我从事儿科疾病治疗50多年了,最近经常碰到一些家长对孩子的反复咳嗽
2024-06-09 06:24:00
咳嗽咳出来贼臭的黄色小颗粒,到底是啥?经历过的人才懂
有时,咳嗽之际,不经意间便会咳出一粒如黄色米粒般大小的颗粒物。出于好奇,许多人会将其置于纸上,轻轻捏碎后嗅其气味,却觉得一股难以言表的臭味扑鼻而来
2024-06-09 06:25:00
结节患者出现咳嗽、咳痰的情况意味着什么?
在浏览网友们的留言时,我注意到了这样一条信息,一位网友坦诚地分享了自己的健康状况。他自称为肺结节患者,结节大小约为6mm
2024-06-09 06:27:00
体内有肺结节的人,尽量少吃4种“发物”,忍住不吃就是赢
常叔是一位典型的肉食主义者,他的生活离不开肉食,并且还有吸烟的习惯。然而,去年在单位组织的体检中,他被查出肺结节。幸运的是
2024-06-09 06:28:00
都害怕自己的结节恶变 那么复查时如果出现这些征象 一定要注意
这是昨天一位新关注的朋友在评论区上给我留下的问题。她是刚刚查出肺部存在一小结节,医生建议她进行定期随访。但她迫切地想知道
2024-06-09 06:31:00