• 我的订阅
  • 头条热搜
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...都是畅销预制菜品。在内蒙古过年,象征一年红红火火的火锅必不可少。对此,多家知名火锅店特别推出了火锅外卖业务,既有套餐,也可以单点,锅底、牛羊肉、蔬菜,就连锅具也一应俱全,价格也和堂食一致。市民刘东表示...……更多
收复失地开新店 火锅业又要“火”?
... 海底捞等位排到一百多号 巴奴引IPO传言收复失地开新店 火锅业又要“火”?“春江水暖鸭先知”,随着消费持续回暖,火锅则是餐饮行业复苏的先头部队。北京青年报记者近日注意到,不仅有多个火锅品牌秀出了“夸张”的新...……更多
...瑞:一是完善供应链体系,吃得更安全。2011年,季季红火锅全力打造供应链系统,由业内普遍的靠采购升级成更安全、可控的体系化管理,原料全国配送,产、供、配一体化,进一步做到源头可溯、品质可控。火锅的关键是锅...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里,骤然转冷的天气,让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到,从黄金周后半段到现在,线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到追捧。与各种冻品肉类相比,家庭...……更多
四川火锅,要统一辣度标准?
本文经授权转载自中国新闻周刊(ID: chinanewsweekly )无火锅,不四川。 在四川的饮食文化里,火锅绝对占有主导地位,甚至有“无火锅不成席”一说。尽管火锅因其独特的辣味而备受欢迎,但每个人的感受程度不一样,也就造...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
重庆妹子斩获“户外奥斯卡”金犀牛奖:今年两破百公里赛纪录,出征国外带火锅参赛
...过10年,这已经是我第三次站上金犀牛奖的领奖台。”带火锅小面出征,在美国夺亚军此前曾夺得港百、UTMF等多个世界级越野跑冠军的向付召,今年夏天再一次创造了历史。6月底,在美国举行的西部100越野赛中以16小时20分03秒...……更多
成都好吃的美食推荐,来成都不容错过的美食全在这
...那些让人垂涎欲滴的美食佳肴。首当其冲的当然是成都的火锅。火锅是成都最具代表性的美食之一,无论是炎炎夏日还是寒冷冬季,火锅总是成都人的最爱。在沸腾的火锅底料中,你可以放入各种新鲜的食材,如牛肉、羊肉、豆...……更多
...代表了魂牵梦萦的家乡味道。云南人也好用腊味做腊排骨火锅、蒜薹炒腊肉、青椒炒腊肠、腊肉拼盘等,家家户户都会做,吃法也多种多样,是云南地区非常受欢迎的特色食品。小小的一坨腊肉,连接了过去与现在,他乡与故乡...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
...小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌宴”。这是沙坪坝区树人景瑞小学校“学会生活,热爱生活”劳动课程成果展的现场。成果展旨在以活动形式集中展示学生传统劳动课程的学习成果...……更多
本文转自:内蒙古日报呼和浩特海关助力企业 特色火锅酱料实现首次出口 本报呼和浩特2月25日讯 (记者 郑学良)近日,经赛罕海关综合评定合格后,内蒙古草原红太阳食品股份有限公司生产的一批重3.24吨、货值1.8万美元的...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
一锅色香味俱全的火锅是如何出炉的?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做厨艺线上大分享火热进行中,中外青少年们走进了位于重庆沙坪坝石碾盘的一家老火锅,去了解火锅制作的全过程,还跟着大厨学做火锅...……更多
韩国人有多喜欢中国美食,随便拉出来都是中华小菜谱
...道中华小菜谱,都能在韩国引起一阵热烈的讨论和追捧。火锅,这道源自中国的传统美食,在韩国有着极高的人气。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,韩国人都热衷于围坐在一起,享受着热气腾腾的火锅带来的美味与温暖。...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
“(火锅)锅底598(元),这啥锅底啊,长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日,有消费者在社交平台发布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
让大家看到我的细腻
...转自:半岛都市报让大家看到我的细腻携新作《没有一顿火锅解决不了的事》回家路演,丁晟愿意免费为青岛拍城市形象片导演丁晟回青岛路演。 半岛全媒体记者黄靖斐4月30日,青岛籍导演丁晟携新作《没有一顿火锅解决不了的...……更多
寻味川蜀 - 家常酸菜鱼火锅的独门秘籍
川菜中的酸菜鱼火锅,堪称一道让人欲罢不能的美味。这道菜不仅承载了川蜀地区的饮食文化,更是将酸辣鲜香的滋味发挥到了极致。今天,就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱,探索其中的烹饪奥秘。首先,选对食材是成...……更多
火锅店对辣度的控制有多严
四川美食远近闻名,火锅更是以绝佳的味道和口感征服各方食客。不得不提的是,四川火锅源于民间,以麻、辣、鲜、香著称。截至今年1月,四川火锅已走向全球五十余个国家和地区。日前,网友在麻辣社区发帖称,微辣、中...……更多
...三餐四季》厨房,当地大厨现场示范了糟辣鱼、黔北麻羊火锅等特色菜,麻辣鲜香几乎溢出屏幕,令人垂涎。是美味也是良药贵阳人爱吃的折耳根有多神奇?另一组寻味团王嘉宁、王耀庆来到贵阳,打卡贵阳的特色早餐肠旺面之...……更多
上海人吃辣,这样炼成
...——温哥华,发现这里居然川菜、湘菜、滇菜,烧烤店、火锅店,应有尽有。东西南北各方辣味,齐聚云城,形成了当地“辣市”一道道亮丽的风景线。一次,和几位上海老乡相约,走进一家列治文的火锅店。只见墙上写着:“...……更多
如何用数理化知识吃一顿火锅
本文转自:农村大众报火锅是一种热气腾腾的传统美食,很多人熟谙它的吃法,先选好锅底,再投入食材,尽情烫煮,步骤似乎再简单不过。然而,在科学家眼里,火锅是一个基础的热力学系统,从肉类涮煮的时间到饮品的搭...……更多
火锅、串串、火锅底料辣度如何划定?网友建议火锅统一辣度标准
火锅、串串,说起四川美食,大家第一时间想到的关键词,可能就是“辣”。有相当一部分外地游客来四川打卡,也是冲着“火辣辣”的美食来的。但最近,有朋友对四川的“辣味”标准提出了疑问。日前网友在四川麻辣社区...……更多
寻味春日 邂逅舌尖上的西昌
...,“吃春”的念头在脑海中膨胀开来。各种时令野菜是铜火锅的最佳搭配。春日野菜 在味蕾中绽放芳草绿,野菜香。春天一到,田间地头、乡野山林,各种美味的野菜争先恐后地探出了脑袋,鲜嫩的绿色让人垂涎欲滴,舌尖上...……更多
给火锅蘸料“自由”提个醒
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费给火锅蘸料“自由”提个醒图一:火锅店提示“勤拿少取避免浪费”。图二:“没什么·两样”重庆老火锅店调料台上有19个调料盆。■本报记者 张文章 文/摄有人说“没有蘸料的火锅是没...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天...……更多
...省通惠送变电有限责任公司(光伏发电项目)、蜀香门府火锅店、乌鲁木齐合茂鑫商贸有限公司(康养休闲水疗中心)、量贩式KTV、新疆中露联旅游投资有限公司(自驾车营地)、中建西北院文旅中心(共享办公空间)、深圳市...……更多
德阳广汉市首届火锅文化艺术节热辣开幕
...式现场。广汉市融媒体中心供图4月21日,2023广汉市首届火锅文化艺术节在向阳镇的蒋家河乡野公园热辣开幕。在为期2天的火锅文化艺术节中,游客不仅可以尽情品尝特色牛杂火锅,畅喝万瓶赠饮酒水,还有丰富的文艺活动和丰...……更多
辣椒控必看!自制万能辣椒酱,让你的餐桌秒变川渝火锅店
...是家里的“辣椒酱大师”了。来吧,让你的餐桌变成四川火锅店,辣得过瘾,香得痛快! ……更多
家乡的烩菜
...或切条,她们将经由女人们的妙手点化而涅槃。那时,柴火锅里,水已闹腾开了。新娘们被推搡进去后,褪去平生火性,变得娇柔。阅历一番烟火,她们将与人世发生最密切的关联。而这关联,便带了人间情味。从女人们的笑里...……更多
...饺子的鲜美相互呼应,增添了口感的层次和调味的变化;火锅,酸菜是火锅中的常见配菜之一。它的酸味可以中和辣味,提供一种清爽口感,使整个火锅更加开胃可口;炒菜,将酸菜与蔬菜或肉类一起炒制也是一种不错的搭配。...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
腐竹是一种豆制品,口感劲道又好吃,不管是下火锅还是炒着吃都不错!有很多朋友都经常犯的一个错误,就是把腐竹放在开水中浸泡,这种做法是不对的,要么用冷水,要么用油炸,一般来说:凉水泡的腐竹适合凉拌,而油...……更多
更多关于健康的资讯:
77岁的王大伯比同龄人看着年轻许多,他是个很注重健康的人,日常进行一些力量训练维持好身材。前不久,王大伯突然开始咳血,一开始以为只是支气管炎犯了
2025-01-11 20:01:00
贵州普瑞眼科:24小时内紧急手术 挽救角膜感染患者眼球
本文转自:人民网-贵州频道一次意外事故,险失眼球!黔东南黄平县59岁的雷先生5年前因施工时一粒铁屑入左眼,导致近日伤眼出现全角膜溶解
2025-01-11 15:37:00
@家长们:了解这些知识 从容应对儿童流感
本文转自:人民网健康“医”点通@家长们:了解这些知识 从容应对儿童流感陈子源冬季呼吸道疾病多发,其中由流感病毒引起的流行性感冒(流感)较为常见
2025-01-11 15:45:00
23岁小伙心跳骤停后获救 厦门大学附属第一医院提醒:保持乐观心态、充足睡眠和适量运动
本文转自:人民网近日,厦门大学附属第一医院收到患者家属送来的“医德高尚医术精 仁心仁德好医生”锦旗。原来,2024年12月17日晚上8点
2025-01-11 15:53:00
罗庄区“鲁城粥公”开业 临沂第7家连锁加盟店
大众网记者 卞旭 通讯员 滕学良 临沂报道1月9日,临沂第7家连锁加盟店,“‌鲁城粥公”新中式快餐店在罗庄区盛庄街道开业
2025-01-11 18:06:00
湖南南县:2千克南县稻虾米航天种子交付研发 全面进入“航天+”时代
本文转自:人民网-湖南频道图为南县人民政府与湖南农业科学院签订战略合作协议。王语涵摄1月11日,湖南南县举行湖南省农业科学院与南县人民政府战略合作签约暨航天搭载种子返回交接仪式
2025-01-11 19:18:00
收手吧奶茶人,外面全是冰勃朗
眼下,奶茶行业的健康转型,不应是急于寻找“植脂末”们的替代品,而是寻找与市场健康消费的共鸣。消费者需要完全公开透明,需要知情权——我可以接受喝含有添加剂的“快乐肥宅水”
2025-01-11 14:47:00
洞察肠炎:成因探究与症状揭示
肠炎,这个让人烦恼的健康问题,常常给生活带来诸多不便。肠炎的成因多种多样。饮食不卫生是常见的原因之一,食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的食物或水
2025-01-11 14:11:00
科技小院,让科技飞进农田里
本文转自:人民网-广西频道科技小院开展“科技兴农 高效养殖”培训会。李阳摄在大化县科技小院的试验田里,中国农业大学硕士研究生李梦鑫正一边愉快地收割自己种植的萝卜
2025-01-11 14:23:00
本文转自:人民网-广西频道心脏瓣膜手术,换瓣很普通,二次换瓣很常见,二次换双瓣也挺常见,二次双生物瓣就少见了。广西壮族自治区南溪山医院心脏大血管外科团队成功为一位主动脉瓣
2025-01-11 14:37:00
解析咽喉肿痛和目赤肿痛:病因与症状全知道
在繁忙的现代生活中,目赤肿痛和咽喉肿痛这两种不适症状常常不期而至,给我们的生活带来困扰。目赤肿痛,这一让人眼睛难受的症状
2025-01-11 14:40:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第八期)——三都白笋酸火锅
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——三都白笋酸火锅。食材与配料选用白笋发酵腌制而出的酸味
2025-01-11 14:43:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第七期)——特色黄焖香猪火锅
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——特色黄焖香猪火锅。九龙食府总面积400平方米
2025-01-11 14:43:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第九期)——艾尚牛三鲜
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——艾尚牛三鲜。牛三鲜是一道以牛肉
2025-01-11 14:44:00
不吃早餐影响寿命吗?
1、不吃早餐影响寿命人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退
2025-01-11 14:52:00