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打牛丸也能有大发展
...肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程,汕头牛肉丸越来越出名,每天顾客络绎不绝,我...……更多
与豆腐搭配的美味组合,营养又美味
...维素。推荐食谱:【芹菜叶炒豆腐】准备食材:芹菜叶、卤水豆腐、葱、蒜、盐、干红辣椒、食用油具体做法:1.芹菜叶清洗干净,锅内加水烧开,加点盐,滴两滴食用油,放入芹菜叶焯水1分钟捞出过凉,挤掉过于水分,切碎备...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营...……更多
...近日,由山东省地矿局水文二队实施的青海省盐湖内最深卤水锂资源勘探孔——青海省茫崖市碱山构造卤水锂矿调查评价碱ZK01孔顺利通过验收,终孔孔深3303米,比预期提前83天完成工作任务。该项目的实施将为国家能源资源开...……更多
东北6人在广东吃早茶,晒出账单评论区一边倒?
...松吸附卤汁,使每一口都充满了浓郁的卤香味。在广东,卤水料理备受青睐。而金钱肚的最佳做法便是经过卤水精心烹制。金钱肚经过这样的待遇,口感酥脆却不失绵软,细腻而富有咀嚼的乐趣。一口咬下去,那鲜美的卤水味瞬...……更多
...程除机械打浆外,其余均按古法规程操作——大锅烧浆,卤水点浆,上框装浆,大石压制,切块成形,道道工序,非常讲究。其中,点浆是整个豆腐制作过程中最重要的一个环节,耐心和技巧缺一不可,通常由他的妻子把关。“...……更多
长沙糖水地图来了!一定要码住这份“夏日续命”指南
...的纠结!06。一碗糖水人均25元→他们家是长沙少见的“潮汕糖水”,虽属于粤式糖水,但个人觉得潮汕糖水更加清爽。老板是地道的潮汕妹子,带着朋友来长沙创业,为长沙糖水市场增添了潮汕元素。自家糖水都是自家动手制...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
本文转自:羊城晚报世界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天,集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体,成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 ...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...羊喝了这些清泉,自然腥膻全退”。北京人吃涮羊肉,跟潮汕人吃牛肉火锅有点像,羊肉按照不同部位,细分起来有十几种不同叫法。比如肋肉叫“黄瓜条”,上腹肉叫“上脑”,下腹肉叫“下脑”,后腿肉叫“磨裆”,除此之...……更多
都说这卤味师傅不太好当,不但这卤水香料便有不计其数种,并且也要在这里不计其数种卤水香料中找到适当的香辛料构成秘方,历经熟度的操控,才可以熬制成一锅极好的卤味。再聊的浮夸些,这种卤味师傅与这些医生也相...……更多
...国)6月10日,记者从联合盐化公司了解到,近日,该公司卤水提锂项目中试产品碳酸锂提前“出炉”,达到国家工业级标准。卤水提锂指的是对提取工业盐后的含锂卤水进行吸附、过滤、沉降,从中提取碳酸锂及其他锂盐产品,...……更多
万亩盐田美如画 春盐采收拉开序幕 扫码阅读手机版
...,这一切都得益于盐工的辛勤劳作和公司对初、中、高级卤水的合理衔接和科学制备。”原盐生产工作的负责人说道。原盐生产的相关负责人告诉记者,为保证春季扒盐顺利启动,合理安排收盐规划,他们科学制定复工复产工作...……更多
桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业
...水锅里再‘冒’上10秒钟,铺上锅烧、轻浇上一小勺秘制卤水,撒上香葱、炸黄豆、酸豆角和辣椒等,一碗香气腾腾的米粉就出炉了。”桂林米粉。(资料图) 陈冠言 摄桂林米粉的做法繁多,有卤菜粉、汤粉、牛腩粉、马肉粉等,...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...更为简易。简单来说,就是在室温条件下,把豆腐放在臭卤水里浸泡4-6个小时,等到豆腐腌入味,再沥干、油炸,最后抹上调味料,一份诱人的油炸臭豆腐就新鲜出炉了[1]。 街边经常能看到的臭豆腐摊,独特的味道总能吸引食...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...:南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场...……更多
借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
从火锅食材到电商平台大单品,看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道,潮汕牛肉丸又出圈了。三年前,他辞职回家负责自家品牌的线上业务,销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万,增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
本文转自:广州日报2024世界潮汕菜大会今开幕是汕头首次举办世界级食品盛会广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市获悉,“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕,这是...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
本文转自:钱江晚报少花钱多吃肉,菜场里现切现卖潮汕牛肉火锅外带悄然流行顾客正在选牛肉陈煌炎在汕头的档口工作 买牛肉就送牛骨汤十几年前,潮汕牛肉火锅进入杭州,随着竞争激烈,如今变得也越来越亲民,人均客单...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
本文转自:南方日报第三届潮汕服博会精彩纷呈春天里的一场时尚文化盛宴圆形秀场以“无界”为主题。受访者供图红馆潮汕非遗元素满满。受访者供图根据潮汕古民居“四点金”和“八角亭”建筑形式进行设计的红馆。受访...……更多
火锅老板:别高兴太早,当顾客有了对比,你再怎么吸引都不行了
...深受年轻人喜爱。 老实说,我之前吃过酸汤牛肉火锅和潮汕牛肉火锅,第一次尝试酸汤火锅时我愿意去尝试,但尝试过一次之后,就不是那么愿意再去了。也许这就是南方人口味上的差异,因为南方人更讲究食材的新鲜和原汁...……更多
本文转自:广州日报首届世界潮汕菜大会明年初举行汕头首次举办世界级食品展会广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市商务局获悉,2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历...……更多
手机电池与世界“干极”
...矿资源主要以两种形式存在,一种为岩石锂矿,另一种为卤水型锂矿。“锂三角”地区的卤水锂矿约占全球总量的70%,其中最大、最纯净的卤水矿位于智利北部的阿塔卡马沙漠。这片沙漠有世界“干极”之称,平均海拔超过600米...……更多
引领新浪潮 CSSOP潮汕杯落地汕头
4月19日,2024 CSSOP潮汕杯暨丝路杯棋牌系列赛——汕头首站,为期7天的赛事拉开序幕。“潮汕杯”将智力运动宣传与智力竞技赛事赋能城市文广电旅体相结合的发展方向,得到一致好评。本次系列赛是潮汕地区扑克竞技的盛会,...……更多
一场跨越代际的文化互哺
...潮学专家林伦伦山海计划青年导演庄灿杰 著名主持人、潮汕方言非遗传承人许友文嘉宾交流 活动现场座无虚席2024山海计划报名通道已于4月20日正式开启,至6月20日截止。最终入选的10位青年导演将获得羊城晚报报业集团提供...……更多
这菜哪用出去买!不费力只费酒,还能多吃两碗饭,真是香呀!
...扣的「庶民美食」。像猪头肉、凉拌猪耳朵、白切猪肚、卤水猪大肠……这些大家平时吃得比较多的,物美价廉,在酱油碟里捞一下,滋味十足!因为南方地区水多,鸭禽养殖也比较多,卤过的鸭掌、鸭胗更是寻常到不得了的「...……更多
...体记者陈家源 通讯员王佳萍、袁翼伦)昨日记者从揭阳潮汕机场获悉,12月23日,揭阳潮汕机场年旅客吞吐量突破700万人次,2023年全年预计保障旅客量超过715万人次。自2011年转场以来,揭阳潮汕机场运输生产发展迅猛,在2019年...……更多
...日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕关宣)昨日记者从潮汕机场海关获悉,伴随着引擎的轰鸣,CZ8355航班近日从揭阳潮汕国际机场顺利启程飞往曼谷,这是今年以来潮汕机场海关监管的第700架次国际航班。潮汕地区是我国著名...……更多
中国喝茶最狂野的地方,命都是茶给的
...纪录片《茶,一片树叶的故事》里有这样一句台词:“在潮汕,每一百米就有一家茶店,超不过二十米就有一个喝茶的地方。” 潮汕人对于茶的热爱,早已是刻进了骨子里,流进了血液中。小小的一盏工夫茶中,饱含着潮汕人...……更多
建议中老年:早餐稀饭馒头要少吃,多吃三样食物,腿脚有力精神足
...麦面】原料: 荞麦面1把 卤牛肉5片 毛白菜 1把 生抽(或卤水) 少许 胡椒粉 少许 盐 少许制作:1. 准备好原材料; 2. 锅中倒入适量的水,将水烧开; 3. 将荞麦面条放进锅中去煮; 4. 待到荞麦面煮至五、六成熟后将煮面的水倒...……更多
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晚上吃饭的4个坏习惯,想要瘦下来,就要戒掉
晚餐决定了一个人的健康跟身材,如果你晚餐总习惯大鱼大肉、喝酒应酬,各种油腻的食物不断,长期以往,身材不但会发胖,身体也会出现各种健康问题
2024-12-22 08:52:00
山楂配什么喝能减肥
山楂其实可以直接用来喝的,不过单喝的味道不是那么好,所以可以搭配些东西来喝,那么山楂配什么喝能减肥呢?山楂配玫瑰花能减肥
2024-12-22 13:41:00
血压高的人更容易患直肠癌?两者之间到底有何关系?一文科普
你知道我国最为高发的消化道癌是哪一类吗?答案只有三个字:大肠癌!所谓大肠癌,指的就是结肠以及直肠的癌变,这其中直肠癌的病发率相对较高一些
2024-12-22 08:56:00
晋江市医院开展卧床护理知识宣教 守护骨科患者健康
本文转自:人民网在骨科病房中,有大量骨科患者需长期卧床调养,患者卧床期间,压疮、感染、血栓等易发。为进一步助力患者康复
2024-12-22 10:55:00
江西弋阳:弯弯公路 通村联户
本文转自:人民网-江西频道上饶市弋阳县圭峰镇,车辆在蜿蜒的公路上穿行,与沿线丹霞地貌山丘相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网弋阳12月22日电(朱海鹏)近日
2024-12-22 10:58:00
灵隐108道素食 你最想尝哪一道?
杭州灵隐寺供图杭州灵隐寺供图历史上,杭州古刹林立、高僧云集、佛教兴盛,素有“东南佛国”的美称。一道出名的,还有寺院里的美食
2024-12-22 10:58:00
冬至到 舂糍粑 琼中举办苗族传统活动祈盼平安
点击查看更多视频南海网12月22日消息(记者 任桐)12月21日,在琼中黎族苗族自治县黎母山镇,一场迎冬至的传统活动——2024年海南苗族传统节日“舂糍粑”暨长桌宴活动拉开帷幕
2024-12-22 10:59:00
糖尿病食谱--西红柿炒肉末
材料:西红柿、瘦肉沫、葱、姜、植物油、盐、酱油做法:1.将西红柿洗净后切块;肉沫准备好,如使用冷冻肉沫需提前解冻;葱切葱花
2024-12-22 11:36:00
精准减重,健康“享”瘦!青岛大学医疗集团西海岸第二医院医学代谢减重中心”正式运行
鲁网12月21日讯2024年12月21日上午,青岛大学医疗集团西海岸第二医院医学代谢减重中心正式成立并举行剪彩仪式。青岛大学附属医院内分泌科付正菊教授
2024-12-22 11:41:00
广西大力实施三大行动 助推全区粮食单产创历史新高
本文转自:人民网-广西频道2024年,广西各级农业农村部门坚决扛稳粮食安全政治责任,坚持稳面积、提单产两手发力,实施绿色高产高效创建
2024-12-22 13:13:00
医生提醒:血压测量三个“黄金时间”准确性最高!赶紧收藏
在当代社会的疾速步伐下,高血压悄然跃升为危害公众健康不容忽视的主要风险因素之一。世界卫生组织数据揭示,全球范围内,约11亿成年人罹患高血压
2024-12-22 08:46:00
枸杞到底可不可以天天吃?看完要注意了,很多人都搞错了,快学学
枸杞是一种常见的中药材和营养食品,被视为一种保健万能药。但是,到底可不可以天天吃枸杞呢?看完以下有关枸杞的知识后,我相信您会有所收获
2024-12-22 08:47:00
中老年人早上起床后有4个表现,或说明身体还算健康
每天晚上保证良好的睡眠,可以让身体得到充分的休息,补充到足够的能量,在睡眠良好的情况下,第2天早上醒来之后,人的状态都是很精神的
2024-12-22 08:47:00
50岁以后要懂得吃,少吃猪肉,多吃这4样,增强免疫力
随着年龄的增长,我们的身体逐渐变得更脆弱,免疫力也随之下降,因此我们需要更关注饮食,以增强我们的免疫力。对于50岁以上的人来说
2024-12-22 08:49:00
坚持走路锻炼,会给身体带来5大好处,但走路时需注意这3点
众所周知,运动对健康是有很大益处的,运动可以增强身体机能,提高免疫力,让人们保持年轻、健康的身体。在所有的运动中,走路就是一项很好的运动
2024-12-22 08:49:00