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商海横流潮头立
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井,火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二,同比去年增长超210%186%■春节假期前5天,全国多人堂食套...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
...的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地吃上一顿羊肉。当天,笔者在位于桐梓县的北门张家羊肉粉馆看到,店内坐满了前来吃羊肉粉的顾客。鲜嫩的羊肉加入浓浓的汤底,配上精心调制的辣椒...……更多
新春走基层 | 餐饮店火爆,年味回来了
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工说,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情之前完全是两个状态,每天晚上5点左右...……更多
...25日,正月初四。中午12时许,朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店,叫号声、服务员应答声此起彼伏,一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫,烟火气又回来了,哈哈!”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
@餐饮店老板 不要图方便把食材放店门口,小心被偷
...日,渝中警方介绍,近日大阳沟派出所连续接到辖区多家火锅店老板报警,称送至店门外的食材相继出现被偷情况。 “我店门口放的20斤小米椒不见了!”龚女士在沧白路附近开了一家火锅店,10月中旬,她来到店里准备开门营...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工告诉记者,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情那会儿完全是两个状态,每天下午...……更多
北京已无在营门店 火凤祥没有明星加持就不灵了?
...当天数位明星齐聚,门店多日大排长龙,瞬间“郑恺开的火锅店”占领社交平台,随后在北京不同商圈陆续开店。如今,上述门店的关闭意味着火凤祥北京地区门店已经全部关闭。对于火凤祥北京市场的发展和规划,北京商报记...……更多
胡小米:以萤火之微照亮公益路
...年,胡小米和几个朋友一起经营了一家以巴蜀风味为主的火锅店。这家火锅店无疑是她做得最成功的一次餐饮,无论是火锅用料的纯正还是优质服务,都让每个食客拍手叫好,这也使得火锅店每日的净收入都能达到过万的额度。火锅...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...一定是未来的黑马”尹伊判断。她已经做过研究,商场的火锅店模型基本是300平米左右的大店,社区店店铺面积则在160平米左右,位置和面积都能有效降低成本,同时调整产品结构,能尽可能提高性价比,符合消费者需求。对于...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨,火锅料理师董政霖正忙着炒料,预热炒锅,牛油逐渐融化,依次加入辣椒花椒,匀速搅拌之下,牛油再充分滋润,浓郁麻辣的...……更多
我开了一家火锅店,一共50张桌子,由于面积比较大,租金就比较贵,每天要有40桌客人才不会亏本,所以经营压力非常大。幸好我们的产品还不错,是牛蛙火锅,刚开始顾客还比较多,但就显得忙不过来。前台有10人,其中一...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...研究,于2017年注册创立了遵义播州区龙坪镇瓦罐鸭脚板火锅店,2021年成立了贵州卫红餐饮管理有限公司,经营“龙坪鸭脚板火锅”品牌。经过9年的努力,龙坪鸭脚板火锅走俏市场,深受顾客欢迎。2024年7月7日,服务员在贵州省...……更多
吞铁丝、口含玻璃碴敲诈餐饮店 这些犯罪团伙已被抓获!
...他五名被告人也被判处不同的刑罚。口含玻璃碴敲诈连锁火锅店 5个月作案5起类似的案件在北京也发生多起,北京警方侦破了专门针对连锁火锅店实施敲诈勒索的系列案件。其中一个团伙含着碎玻璃碴敲诈门店,5个月的时间作...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...锅,还非常适合煮米粉。在供应链方面,盒马同贵州当地火锅店的供应商合作,对方首次和零售品牌合作,依托盒马的全国冷链,能去掉防腐剂,将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。 酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
人均200的网红餐厅爆改“60块畅吃”,想占便宜结果花钱受罪
...网红餐厅,都在爆改自助餐的路上。靠鱼头和牛蛙起家的火锅店哥老官,去年开始在部分门店推出“99元畅吃牛蛙”的自助套餐。 到今年5月,旗下约三分之一的门店都改成了自助模式,就连名字都改成了“新哥老官·畅吃123”...……更多
诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来
...。1月23日,农历大年初二傍晚6时左右,记者在爱琴海某火锅店里看到,雅间、大厅都已客满,门口还坐了20多个正在等位的客人。老板告诉记者,店里有许多来自外地的客人,其中有专程来自贡看灯会过春节的,也有自贡本地人...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...新疆汤碗(复用餐饮具)/2022-12-0827//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆料碗(复用餐饮具)/2022-12-0828//乌鲁木齐市米东区兰宝福牛肉面广兴西街店新疆油饼/2022-12-0829//水磨沟区南湖北路高春梅卤制品店新疆烤五花肉/2022-12-0830//乌鲁...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...多数餐饮店都不乏客人,有的甚至人头济济。在巴奴毛肚火锅店门口,竟然还有等座的客人。店长蔡文奇说,这样的场景已经持续了很长时间,“在中午用餐高峰,等座的人更多。”为什么下雨天的工作日有那么多人吃火锅?面...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...。火锅、新茶饮成最大赢家假期带火的“舌尖消费”也让火锅店翻台率大增、奶茶店销量暴涨。饕客们用舌尖探索美食的热情愈发高涨。而奶茶店和火锅店成为了炙手可热的“打卡地”,不仅翻台率大增,销量也实现了“井喷式...……更多
思念食品韧性拓域 肉制品接棒成长
...零售消费市场,思念食品的肉制品也瞄准了餐饮市场。如火锅店、串串香、麻辣烫等餐饮店,火锅类肉制品正在成为一种产品生命周期极强的“新国民食品”。数据显示,2024年火锅餐饮收入或将突破6000亿,全国火锅门店约59万...……更多
...野菜上市吸引食客3月7日下午,位于仙岳路江华里的一家火锅店前有不少食客在等位。这家火锅店特色设置“野菜无限自助”,并标明是“贵州空运野菜”,吸引不少食客前来打卡。“这里有观音菜、豌豆苗、田七菜……”火锅...……更多
...让城市文旅更有长久“热力”。演唱会“下半场”办进了火锅店全程高举荧光棒组成“灯海”、跟唱到嗓音微微发哑,上周六晚10时,2024张远《白》巡回演唱会在南京青奥体育公园体育馆落下帷幕。约3小时的沉浸式演唱,让从...……更多
“传统菜场+年轻业态”火爆“出圈” 实实在在“烟火味”带动新消费
...暴涨237%,剧中男主角最爱的“泡饭”订单量也大涨110%。 火锅店开进菜市场 “烟火味”带动新消费最近,浙江杭州一家开进菜市场的火锅店“火”了,小店鼓励食客们到菜场里自行挑选海鲜、蔬菜等,店员帮忙加工。不仅是菜...……更多
饭馆夜市闹猛,城市“烟火味”又回来了
...,市民章先生带着家人来到位于椒江区东海大道的牛很鲜火锅店,由于是工作日,章先生发现,店内客人并不多。他们一家人,挑选了离大门口最近的圆桌落座。“这段时间,我们几乎都宅在家里,现在觉得恢复得差不多,就出...……更多
如此辅导小心“走火”
...做得好,但是否具备辅导学生作业的能力和水平?还有,火锅店人多嘈杂,会不会分散孩子的注意力?如果只是把“辅导作业”作为噱头,以此来吸引食客,那恐怕有点“走火入魔”了。(孟亚生/文 王成喜/图,载《新华日报...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
周末,小范和同学约定到火锅店聚餐,两人不约而同点开餐饮点评类平台,选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。在火锅店里刚坐下,小范和同学就被两名服务员“包围”,一名服务员招呼两人点菜,另一名服务员拿着传单,...……更多
深港商圈、景点、酒店人气满满 双向“打卡”消费走俏
...,消费活力被进一步激发。魏荣构是莲塘口岸商业城一家火锅店的老板,由于今年生意火爆,他租下了周边5个铺面,扩大经营。莲塘口岸商业城店铺老板 魏荣构:我们店里大概有20多张桌,每天翻两三轮台,单日营业额大概三...……更多
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《我是刑警》:以写实手法勾勒刑侦风云
在国产剧集不断追求创新与突破的今天,《我是刑警》以其独特的写实手法和深刻的主题内涵,成为了近年来备受瞩目的现实主义佳作
2024-12-18 22:25:00
《九重紫》剧情反转:蒋琰非宋宜春杀手,兄妹终相认
在电视剧《九重紫》中,一段错综复杂的家族情仇故事缓缓展开,其中宋墨的妹妹蒋琰的角色尤为引人注目。剧中明确揭示了一个关键信息
2024-12-18 22:25:00
陈都灵:内娱女妖角色的集大成者
在娱乐圈这个风起云涌、日新月异的舞台上,总有那么一些演员,以他们独特的魅力和精湛的演技,为我们带来一次又一次的惊喜。陈都灵
2024-12-18 22:25:00
张婧仪风衣造型惊艳亮相,网友直呼:这气场我服了!
最近,娱乐圈又刮起了一阵"张婧仪旋风"。这位新生代演员以一组风衣街拍照片再次引爆网络,让人不禁感叹:这哪是在拍照,简直就是在凭空造势啊
2024-12-18 22:26:00
花仙子驾到!宋茜穿抹胸裙美翻天
娱乐圈的光环总是闪耀夺目,但有些星光却格外璀璨。最近,宋茜就用一组令人惊艳的写真照片,再次证明了她不愧为"颜值担当"的称号
2024-12-18 22:26:00
万茜赤脚漫步海边清纯自然:手臂疤痕也是美丽的一部分
前段时间,娱乐圈又掀起了一阵小高潮。这事儿还真有点意思。知名演员万茜在重阳节晚会前夕,通过工作室发布了一组海边写真,瞬间引爆了网络
2024-12-18 22:26:00
田曦薇晒美照引爆网络,粉丝直呼:少女感爆棚!
最近,娱乐圈又掀起了一阵"自拍风暴"。这次的主角是谁呢?没错,就是我们的"甜甜小公主"田曦薇。这姑娘可真是会玩,一组自拍照就让整个网络都沸腾了起来
2024-12-18 22:26:00
星二代霸屏!钟丽缇女儿美貌引网友惊叹
娱乐圈的世界总是充满惊喜,尤其是当我们看到那些星二代长大成人的时候。最近,一则关于钟丽缇女儿的新闻在网上引起了不小的轰动
2024-12-18 22:26:00
古力娜扎化身玫瑰少女清新淡雅 肌肤白嫩美貌养眼
娱乐圈里从来不缺美女,但能长期霸占热搜、成为"顶流"的可不多。古力娜扎无疑就是其中的佼佼者。这位来自新疆的姑娘,凭借着独特的混血美貌和清新脱俗的气质
2024-12-18 22:26:00
宁静晒私照引热议,网友:这哪是50岁的状态?
秋高气爽,金风送爽。就在这个让人心旷神怡的季节,我们的"宁姐"又给大家带来了惊喜。前两天,宁静在社交平台上晒出了一组私密写真
2024-12-18 22:27:00
久别重逢,胡歌林依晨默契依旧,粉丝直呼“爷青回”
娱乐圈的故事总是能牵动人心,尤其是当昔日荧幕情侣再度同框的时候。最近,一组胡歌与林依晨聚餐的照片在网上疯传,让无数追随他们多年的粉丝瞬间回到了青葱岁月
2024-12-18 22:27:00
关晓彤羊毛卷配大衣好温馨 暖黄光下漫步治愈极了
纽约的秋天总是让人心生向往。金色的阳光洒在林荫道上,微风拂过,卷起一片片落叶,仿佛在演奏一曲悠扬的秋日协奏曲。就在这样一个浪漫的季节
2024-12-18 22:27:00
谭松韵手拿捧花面带微笑 路边奔跑开心又自在
娱乐圈里的故事总是让人津津乐道,而最近一则关于谭松韵的新闻又让粉丝们兴奋不已。这个总是给人甜美可爱印象的小姑娘,最近在社交平台上晒出了一组街拍照片
2024-12-18 22:27:00
白裙飘飘,林允海边写真引爆网络,这才是真正的人间尤物
还记得那个在《美人鱼》里傻傻的珊珊吗?如今的她,早已蜕变成了一位气质卓然的女神。没错,我说的就是林允。前几天,林允在社交平台上晒出了一组海边写真
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刘亦菲巴黎街拍大片曝光,慵懒气质引爆网络
又是一年秋意浓,巴黎的街头依旧洋溢着浓浓的艺术气息。就在这样一个微凉的午后,我们的"神仙姐姐"刘亦菲在埃菲尔铁塔附近的一座典雅公寓里
2024-12-18 22:27:00