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商海横流潮头立
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井,火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二,同比去年增长超210%186%■春节假期前5天,全国多人堂食套...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
...的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地吃上一顿羊肉。当天,笔者在位于桐梓县的北门张家羊肉粉馆看到,店内坐满了前来吃羊肉粉的顾客。鲜嫩的羊肉加入浓浓的汤底,配上精心调制的辣椒...……更多
新春走基层 | 餐饮店火爆,年味回来了
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工说,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情之前完全是两个状态,每天晚上5点左右...……更多
...25日,正月初四。中午12时许,朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店,叫号声、服务员应答声此起彼伏,一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫,烟火气又回来了,哈哈!”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
@餐饮店老板 不要图方便把食材放店门口,小心被偷
...日,渝中警方介绍,近日大阳沟派出所连续接到辖区多家火锅店老板报警,称送至店门外的食材相继出现被偷情况。 “我店门口放的20斤小米椒不见了!”龚女士在沧白路附近开了一家火锅店,10月中旬,她来到店里准备开门营...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工告诉记者,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情那会儿完全是两个状态,每天下午...……更多
北京已无在营门店 火凤祥没有明星加持就不灵了?
...当天数位明星齐聚,门店多日大排长龙,瞬间“郑恺开的火锅店”占领社交平台,随后在北京不同商圈陆续开店。如今,上述门店的关闭意味着火凤祥北京地区门店已经全部关闭。对于火凤祥北京市场的发展和规划,北京商报记...……更多
胡小米:以萤火之微照亮公益路
...年,胡小米和几个朋友一起经营了一家以巴蜀风味为主的火锅店。这家火锅店无疑是她做得最成功的一次餐饮,无论是火锅用料的纯正还是优质服务,都让每个食客拍手叫好,这也使得火锅店每日的净收入都能达到过万的额度。火锅...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...一定是未来的黑马”尹伊判断。她已经做过研究,商场的火锅店模型基本是300平米左右的大店,社区店店铺面积则在160平米左右,位置和面积都能有效降低成本,同时调整产品结构,能尽可能提高性价比,符合消费者需求。对于...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨,火锅料理师董政霖正忙着炒料,预热炒锅,牛油逐渐融化,依次加入辣椒花椒,匀速搅拌之下,牛油再充分滋润,浓郁麻辣的...……更多
我开了一家火锅店,一共50张桌子,由于面积比较大,租金就比较贵,每天要有40桌客人才不会亏本,所以经营压力非常大。幸好我们的产品还不错,是牛蛙火锅,刚开始顾客还比较多,但就显得忙不过来。前台有10人,其中一...……更多
吞铁丝、口含玻璃碴敲诈餐饮店 这些犯罪团伙已被抓获!
...他五名被告人也被判处不同的刑罚。口含玻璃碴敲诈连锁火锅店 5个月作案5起类似的案件在北京也发生多起,北京警方侦破了专门针对连锁火锅店实施敲诈勒索的系列案件。其中一个团伙含着碎玻璃碴敲诈门店,5个月的时间作...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...研究,于2017年注册创立了遵义播州区龙坪镇瓦罐鸭脚板火锅店,2021年成立了贵州卫红餐饮管理有限公司,经营“龙坪鸭脚板火锅”品牌。经过9年的努力,龙坪鸭脚板火锅走俏市场,深受顾客欢迎。2024年7月7日,服务员在贵州省...……更多
人均200的网红餐厅爆改“60块畅吃”,想占便宜结果花钱受罪
...网红餐厅,都在爆改自助餐的路上。靠鱼头和牛蛙起家的火锅店哥老官,去年开始在部分门店推出“99元畅吃牛蛙”的自助套餐。 到今年5月,旗下约三分之一的门店都改成了自助模式,就连名字都改成了“新哥老官·畅吃123”...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...锅,还非常适合煮米粉。在供应链方面,盒马同贵州当地火锅店的供应商合作,对方首次和零售品牌合作,依托盒马的全国冷链,能去掉防腐剂,将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。 酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来
...。1月23日,农历大年初二傍晚6时左右,记者在爱琴海某火锅店里看到,雅间、大厅都已客满,门口还坐了20多个正在等位的客人。老板告诉记者,店里有许多来自外地的客人,其中有专程来自贡看灯会过春节的,也有自贡本地人...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...新疆汤碗(复用餐饮具)/2022-12-0827//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆料碗(复用餐饮具)/2022-12-0828//乌鲁木齐市米东区兰宝福牛肉面广兴西街店新疆油饼/2022-12-0829//水磨沟区南湖北路高春梅卤制品店新疆烤五花肉/2022-12-0830//乌鲁...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...多数餐饮店都不乏客人,有的甚至人头济济。在巴奴毛肚火锅店门口,竟然还有等座的客人。店长蔡文奇说,这样的场景已经持续了很长时间,“在中午用餐高峰,等座的人更多。”为什么下雨天的工作日有那么多人吃火锅?面...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...。火锅、新茶饮成最大赢家假期带火的“舌尖消费”也让火锅店翻台率大增、奶茶店销量暴涨。饕客们用舌尖探索美食的热情愈发高涨。而奶茶店和火锅店成为了炙手可热的“打卡地”,不仅翻台率大增,销量也实现了“井喷式...……更多
思念食品韧性拓域 肉制品接棒成长
...零售消费市场,思念食品的肉制品也瞄准了餐饮市场。如火锅店、串串香、麻辣烫等餐饮店,火锅类肉制品正在成为一种产品生命周期极强的“新国民食品”。数据显示,2024年火锅餐饮收入或将突破6000亿,全国火锅门店约59万...……更多
...野菜上市吸引食客3月7日下午,位于仙岳路江华里的一家火锅店前有不少食客在等位。这家火锅店特色设置“野菜无限自助”,并标明是“贵州空运野菜”,吸引不少食客前来打卡。“这里有观音菜、豌豆苗、田七菜……”火锅...……更多
...让城市文旅更有长久“热力”。演唱会“下半场”办进了火锅店全程高举荧光棒组成“灯海”、跟唱到嗓音微微发哑,上周六晚10时,2024张远《白》巡回演唱会在南京青奥体育公园体育馆落下帷幕。约3小时的沉浸式演唱,让从...……更多
“传统菜场+年轻业态”火爆“出圈” 实实在在“烟火味”带动新消费
...暴涨237%,剧中男主角最爱的“泡饭”订单量也大涨110%。 火锅店开进菜市场 “烟火味”带动新消费最近,浙江杭州一家开进菜市场的火锅店“火”了,小店鼓励食客们到菜场里自行挑选海鲜、蔬菜等,店员帮忙加工。不仅是菜...……更多
饭馆夜市闹猛,城市“烟火味”又回来了
...,市民章先生带着家人来到位于椒江区东海大道的牛很鲜火锅店,由于是工作日,章先生发现,店内客人并不多。他们一家人,挑选了离大门口最近的圆桌落座。“这段时间,我们几乎都宅在家里,现在觉得恢复得差不多,就出...……更多
如此辅导小心“走火”
...做得好,但是否具备辅导学生作业的能力和水平?还有,火锅店人多嘈杂,会不会分散孩子的注意力?如果只是把“辅导作业”作为噱头,以此来吸引食客,那恐怕有点“走火入魔”了。(孟亚生/文 王成喜/图,载《新华日报...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
周末,小范和同学约定到火锅店聚餐,两人不约而同点开餐饮点评类平台,选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。在火锅店里刚坐下,小范和同学就被两名服务员“包围”,一名服务员招呼两人点菜,另一名服务员拿着传单,...……更多
深港商圈、景点、酒店人气满满 双向“打卡”消费走俏
...,消费活力被进一步激发。魏荣构是莲塘口岸商业城一家火锅店的老板,由于今年生意火爆,他租下了周边5个铺面,扩大经营。莲塘口岸商业城店铺老板 魏荣构:我们店里大概有20多张桌,每天翻两三轮台,单日营业额大概三...……更多
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同样是魔改,为什么观众能接受《哪吒2》却不能接受《封神2》
同样是魔改,为什么观众能接受《哪吒2》却不能接受《封神2》?影视剧改编太正常不过,但是大家希望的是自己心目中的角色被增加或者说变得更加丰富立体
2025-02-07 20:28:00
开启双向奔赴,助力国漫IP长红
要问春节假期哪里最火热,电影院绝对是让人信服的答案。据国家电影局统计,2025年春节档票房为95.10亿元,创下历史纪录
2025-02-07 20:28:00
《白色橄榄树》相遇便是救赎,李瓒和宋冉的结局,远比BE悲惨得多
战争真正的残酷,不在冰冷的武器,而在鲜活的生命中,碰撞出的火花。就像那群意气风发的少年,最终被永远留在了东国一样,震撼且悲哀
2025-02-07 20:29:00
《六姊妹》老二何家文嫁了陈卫国,才懂,何常胜立了大功
每当提到老二何家文,都不免替她感到惋惜。六个姊妹中,她是最听话懂事的那一个,也是最文静的那一个,是最不让操心的那一个。所以
2025-02-07 20:59:00
把自己从“大S悲伤”里拔出来
昨天我说大S的事,我在大号小号上各写了一篇,好多姐妹在后台追问小号是啥。 这里郑重推荐一下我的小花园:艾小羊生活会。主要写一些生活感悟
2025-02-07 21:00:00
汪小菲要躺赢了?大S骨灰安置引发纠纷,律师称他有望拿到决定权
大S去世后,相关纷争一点儿没有平息的意思。尤其是随着妹妹小S宣布不办告别式,将骨灰永放家中之后,一些争论就没有停息过,连邻居都出面控诉小S太自私
2025-02-07 21:04:00
大S头七,也是夫妻的结婚纪念日,细数大S结婚3年的恩爱画面
2月7日,S妈黄春梅称女儿徐熙媛嫁给具俊晔的3年,是她48年之中最幸福的3年。此话不假,大S和具俊晔的爱情获得大家认可
2025-02-07 21:34:00
汪小菲情绪崩溃,具俊晔不让见孩子,彻底击垮了他,下跪怀念杉菜
大 S 离世后,汪小菲这一系列操作,真是让人看得目瞪口呆。他在机场看到有人拍自己,就弯腰鞠躬,恳请对方为大S说好话。这一点倒也能理解
2025-02-07 21:36:00
能量低的人不适合走进婚恋关系
准确说是,任何人能量低的时候,都不适合走进婚恋关系;当然,不适合,不代表不能和不可以;最近重新叨了几眼《欢乐颂2》,注意到一个以前未曾发现的细节
2025-02-07 21:37:00
《贵女》火热来袭,陈都灵演大女主很惊艳,与辛云来宿命感超绝!
在全新的年后档期开启后,各大平台新的剧集安排出炉!除了率先播出了刘诗诗新剧《掌心》的酷外,鹅厂也是开启了陈都灵主演的新剧《贵女》预热
2025-02-07 21:39:00
《哪吒2 》:挣脱定义束缚,做平行宇宙的反骨魔童
「这版哪吒的横空出世源自社会观念的转变,这里不再依靠出身、标签等先验条件,而是呼吁一个打破常规成见、看见具体个体的世界
2025-02-07 21:39:00
大S的猝然离世,给所有人提了个醒,才明白贾玲当初的决定没有错
没想到,娱乐圈的第一个噩耗,居然是大S。这一消息不禁让无数网友,唏嘘不已,难以相信。毕竟,她才48岁。在很多人印象中,她仍旧是那个打不倒的杉菜
2025-02-07 21:40:00
大S : “我来这个世界就是要快转人生”
大S的一生从闪耀的明星生涯到充满争议的个人生活,再到突然的离世,为公众留下了深刻的启示。她的故事不仅是一个个体的生命轨迹
2025-02-07 21:41:00
无所畏惧2:王阳演的陈硕痞得有度,渣得正好,不愧“叔圈男神”
当韩之通还在为财富自由辛勤忙碌的时候,陈硕已经实现了案件输赢自由了!在《无所畏惧2》中,陈硕简直就是“兵不厌诈”的活教材
2025-02-07 21:41:00
疑大S邻居发声,不满豪宅放骨灰炮轰小S自私:为什么不放你家?
大S不幸在日本去世,小S处理姐姐的后事左右为难,为了免去麻烦和纷争,宣布不办告别仪式,骨灰安置在大S家中,结果这一举动惹怒小区住户
2025-02-07 21:50:00