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成義燒坊满堂彩—白酒文化的传统与创新
...坊的历史。成義燒坊起源于清朝,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成義燒坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成義”的美誉。1862年,清同治元年,由一代孝子华联辉在茅台镇废墟上,历时五年重...……更多
...台酿酒史可以追溯到4000多年前,《濮祖经》记载生活在茅台镇一带的濮人在那时就酿起美酒。到汉代,茅台镇酿出的“枸酱酒”走出深山,汉武帝饮而称“甘美之”。此后逐渐成为历代王朝贡酒,并经丝绸之路走向海外。1915年...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
丝路故事㉗|以酒之名与泰国相约干杯
...这些年,杨凡走过了祖国很多充满活力的城市,但贵州的茅台镇他一直心之向往。听闻贵州高速高铁使得全省畅通,他计划来一次旅行,到茅台生产的地方闻闻酒香、品品老酒。“喝的不止酒,也是一种文化”12月9日泰国当地时...……更多
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...地盛大开启暨高质量发展论坛”为主题的活动,在仁怀市茅台镇隆重举行。政府领导、行业协会专家以及全国核心渠道商,齐聚一堂,共同见证了肆拾玖坊兰家湾酿酒基地在仁怀市茅台镇的落地投产。肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒...……更多
...好创新这篇大文章。 作为天士力投资的酒企,国台扎根茅台镇20多年,用天士力制药的理念、技术和标准来做酒,并在实践中取得斐然成果。国台推进数智化的道路,可分为两个阶段。前10多年,坚持学习茅台、做好国台,系统...……更多
【高质量发展蹲点采访】“酒庄游” 茅台镇交出酒旅融合“新答卷 ”
初夏时节,走进茅台镇,温润的空气中弥散着浓厚酒香,这是游客们对这座小镇的第一印象。赤水河在镇内蜿蜒流淌,河畔分布着数百家酒厂,镇区内的传统白酒生产企业迎来升级改造,从“单一卖酒”走向“沉浸式体验酒文...……更多
真没想到,这座城市的后劲这么大
...的仁怀市,崇山峻岭之中,隐藏的一个举世闻名的小镇,茅台镇。这是“国酒茅台”的唯一产地,一座以酱香白酒为核心建立的旅游小镇,街上铺天盖地的酒广告、遍布在深山河谷中的一幢幢酒厂、空气中挥散不去的浓郁酒香…...……更多
“2023年度十佳诗意文化名酒”父道酒荣获殊荣
...023年度十佳诗意文化名酒”等奖项现场颁发。贵州仁怀市茅台镇南国酒业有限公司荣获殊荣。据悉,获此殊荣的还有五粮液、”王家烧坊”酱酒、河南西峡“萸悦”牌山茱萸酒、纯贵坊酒、浭泉老酒等品牌企业。人民日报、新华...……更多
贵州茅台向24家茅台品藏馆授牌,茅台物流与菜鸟集团全渠道合作
...1670.65元,市值20986.67亿元)官方公众号发布消息,在贵州茅台镇举行的2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会(第四季)上,贵州茅台向24家茅台品藏馆单位授牌。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,茅台品藏馆要承...……更多
仁怀:九九重阳酿新酒
...赤水河畔的酱酒来说,是新一轮酿酒的开始。当日,遵义茅台镇汉朝酒业举行重阳祭水大典,通过祭水仪式将茅台镇酱香型白酒制酒故事和技艺流传子孙。同时,制酒车间也迎来了新一年度的下沙生产,赤水河沿岸的酱酒企业也...……更多
...人沉潜于酒旅线路。美酒美景皆醉人从茅台酒的故乡仁怀茅台镇,到宋代出产“凤曲法酒”的古滋州——习水土城,再到赤水,沿着赤水河流域行走的旅途,一路都盛产美酒,酱香弥漫。茅台镇上的中国酒文化城是目前世界上最...……更多
【两会·黔言】周莉委员:建议加大支持和投入“茅台镇重阳祭水大典”传播酱酒文化
...接受记者采访时表示。贵州省政协委员 周莉贵州仁怀“茅台镇重阳祭水大典”活动始于2004年,是仁怀市重要的文化活动。周莉认为,20年来,仁怀市通过持续举办“茅台镇重阳祭水大典”活动,极大提升了国人对于酱香白酒及...……更多
...而来的酱香型白酒的核心产区,就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇;通过夜郎古酒业的诞生及其发展过程和战略思路,证明“古法酱香·源起夜郎”却又青出于蓝而胜于蓝,已闪耀出酒文化中的地域之特、民族之秀、时代之光和未...……更多
黔酒 从“酿出来”到“走出去”
...因的产业推向更宽广的发展天地。资料图:航拍贵州遵义茅台镇。瞿宏伦 摄从新中国成立起,以茅台酒为主要代表的贵州赤水河流域优质酱酒产业集群,在日新月异的交通基础设施建设的背景下,在持续扩大开放的环境中,在...……更多
从一千吨到巨无霸:改革开放四十五年中的茅台镜像
...台的子品牌也不过数种。第二,专心讲好茅台故事。出了茅台镇就酿不出茅台酒,以及茅台至少需要存放5年,限制了茅台走疯狂产能扩张之路,也恰恰让茅台专注于成为茅台。茅台坚持高端化定位,实现多次提价,经销商信心...……更多
茅台王莉:行业在变化,贵州白酒应提升“三个力”塑造竞争力
...酒产区的生产效率和竞争力。南都湾财社记者 贝贝 发自茅台镇 ……更多
白酒直播间套路多,三大套路“割韭菜”你中招了吗?
...信息的白酒瓶说道,瓶身上大字写着“MAOTAITOWN2008”(指茅台镇2008)。图片来源:视频截图主播又继续讲起了故事:“当年2008年是限量发行了8888箱,现在有90%的酒都是在外国人手里,咱们国内的存量只剩下10%了。哥哥们,这个...……更多
贵州茅台镇酱香新秀寰樽酒业邀您品尝
...及佳酿。图1、贵州寰樽酒业公司提到酱香白酒不得不提茅台镇,赤水河独特的地理位置,依山流淌的纯净水酿造出酱香白酒的醇厚。都说英雄不问出处,但好酒要问!贵州寰樽酒业公司出品的茅台镇的酱香白酒,酿造工艺分为六...……更多
夜郎古酒冲击酱酒头部阵营 加速推进全国化布局
...”出海,共同为白酒国际化注入了“贵州力量”。其中,茅台镇酱香酒的新晋翘楚——坚守着古法酱香酿造技艺的夜郎古酒业,受到了广泛关注。据夜郎古酒业相关负责人介绍,今年夜郎古在做好酱香白酒生产的同时,正全力推...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“数字密码”和参考样本,被行业专家点...……更多
匠心传承 连锁共赢|邹记基酒,解码酱香酒未来新风口
...的成功,最重要的,依然是其地域与稀缺性,也就是——茅台镇这块宝地。今天,我们一起从茅台镇开始,一起发掘白酒行业全新的财富密码与商业模式。茅台镇,这片古老的土地,仿佛天生就为酿酒而生——水源、自然气候、...……更多
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
...由于市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等问题,茅台镇60%以上的酒厂出现了资金链问题,其中90%选择停产或减产。真相究竟如何?12月初,红星资本局赶赴茅台镇调查采访。经过几天的走访,红星资本局发现,茅台镇没...……更多
红色文化浸润心田 美酒飘香年味更浓
...日报红军四渡赤水纪念园。 蔡海红 摄(贵州图片库发)茅台镇夜景。 陈勇 摄(贵州图片库发)贵州日报天眼新闻记者 曹雯“龙年旅游的第一站就是贵州的茅台镇,原本冲着美酒而来,不想却被四渡赤水的光辉历史所吸引。”2...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇隆重举行。重阳下沙,是茅台镇千百年来恪守的传统文化,其代表着开启新一轮酱酒酿造序幕。而茅台镇的酱酒酿造工艺复杂,堪称中国酱酒的最高水准。如何让古...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...深受消费者喜爱。 此外,圳沃酱酒还选用了贵州仁怀市茅台镇5平方公里酱酒核心产区中的核心区域作为生产基地。这一地区微生物集群种类丰富、密度大,为圳沃酱酒的酿造提供了得天独厚的自然条件。在这里,圳沃酱酒酿酒...……更多
4月的仁怀市茅台镇,赤水河畔的丰腴沃土上,草木萌发生机。从仁怀市区沿盘旋山路向西北驱车行驶6公里,来到茅台酒厂制酒车间,水汽氤氲,一股粮食发酵过的味道扑鼻而来,像黄粑香。65岁的严刚蹲在地上,捧起一把酒醅...……更多
添心旺酒业:茅台镇酱香新高度,品质传承引领市场风潮
...造带,不仅承袭了千年的酿造智慧,更以创新精神书写着茅台镇酱香酒的新篇章。为何众多客户在众多选择中独钟情于添心旺?这背后,是对其品质的绝对信赖,对品牌创新策略的肯定,以及对添心旺独特市场定位的认同。品质...……更多
...,原酒的产量质量,都要比传统模式更高、更优。”劲牌茅台镇酒业有限公司技术部部长陈帆介绍。为进一步提升智能化水平,2021年,劲牌酒业自主开发了生产信息化平台系统,不仅实现了生产数据的高效共享,而且围绕生产...……更多
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