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5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...的出餐效率上。在北方更具声量,同样主打“现炒”的兰湘子,就在营销中打出了“25分钟全上齐,超时全免费”的卖点。走上连锁化的湘菜,具备了“走得更远”的能力。而捧火湘菜的年轻人,又为什么被湘菜俘获?湘菜崛起...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀起了“干饭...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...价不高于50元并且坚持小锅现炒、打造极致服务体验的兰湘子,以平价优质的湘菜小炒成功赢得万众口碑,品牌增长不断提速,门店数量突破200家,成为湘菜连锁经营领先品牌。不只是餐饮品牌的表现,一些餐饮消费热潮的兴起...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...色菜”形式出圈的品牌越来越多,如费大厨辣椒炒肉、兰湘子·湘菜小炒等是其中表现较为突出的品牌。业内人士分析,预计今年中式正餐的市场规模将回升至1万亿元规模。值得关注的是新中式餐饮。新中式餐饮是在继承和发扬...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
湘菜门店数正式超过川菜?这个数据横空出世便引起巨大争论,上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱,二者关系也并不是“此消彼长”,但我相信,火锅的影响力大家有目共睹,可以说,川渝火...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
北京商报讯(记者 张天元)4月22日,兰湘子在北京举办了《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。会上,咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线,还满足了不同地区消费者的口味需求。老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命,通过持续推动...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...起等一系列因素,高端餐饮市场份额显著下滑,而以夫妻小店和路边摊为代表的低端消费面临淘汰或升级,在此背景下大众餐饮逐渐成为消费主力,贡献了超过80%的餐饮收入,中国餐饮行业也由哑铃形发展成了纺锤形。在这场餐...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一些线上的布局和营销打法,去弥补堂食或线下客流的不足。 针对上述观点,饿了么政府事务部四川总经...……更多
天福便利店布局折扣小店,盲目跟风还是蓄谋已久?
...日,天福便利店在大本营东莞“悄悄”开了两家天福折扣小店。天福折扣小店定位“硬折扣”,不仅打出了“一件也是批发价”的口号,还推出了商品8.8折、消费满15送6元、爆款好物限时秒杀等活动,结合“高质低价好物”与“...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...(ID:diqiuzhishiju)作者:地球知识局看着深圳到处都是的湘菜馆,听着耳边穿透力极强的塑普。恍惚之中,不禁让人感叹,这是深圳,还是湖南?2019年,深圳自然资源与规划局的调查数据显示,非户籍人口中的30.6%来自广东省内...……更多
12月15日,小店区在山西省厦门商会举办“小店牺汤”产品展销会,向部分台商、闽商企业家及大型超市、连锁便利店负责人等,推介王吴牺汤等产品。活动由小店区商务局、山西省厦门商会、小店区乡村e镇项目方联合举办,介...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...花小小新疆炒米粉的运营模式是加盟,做高性价比的街边小店,房租和人力成本大幅下降。湖南米粉一直是整个米粉品类的中坚力量。《2022米粉品类发展报告》显示,2022年,湖南米粉门店数和订单量均居全国第三,门店数增量...……更多
...领、社会参与、市场运作”的方式,实现了潼关肉夹馍从小店小吃到产业化的转变,走出了一条“小而专、小而精、小而强”的县域经济转型之路。全县已拥有13家企业33条肉夹馍生产线,全国实体店铺已发展至2万余家,间接带...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此,来到长沙,他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外,素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在2022年9月来到香...……更多
达达集团回购3亿元股票,坚定看好双平台长期发展价值
...,京东到家营业门店数已突破50万家:从连锁商超到便利小店,从3C数码到家电家居,再到酒水、服饰、母婴……持续丰富商家供给,优化平台生态,以用户为中心,加强构建提升用户体验的服务,满足消费者“全品类小时达”...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...恰到好处的甜味。也有很多人担心现在越来越多人偏爱川湘菜口味,但文师傅认为这不是个问题:每一个菜系都有不同的受众人群,更多需要商务宴请的中老年人偏爱北京菜醇香的酱油口味。文向阳认为:把餐厅发展壮大、与时...……更多
...城市都会有的昭和时期(1926年底至1989年初)遗留下来的小店,玉袋筋太郎在那里悠闲享受,和当地人一起喝酒、吃饭、聊天。近年来,不少追求美味的日本食客已不满足于街头巷尾常见的中华小馆。在他们眼里,这些经年不衰...……更多
厦门:为了“便利店”的便利
...一家见福便利店落址厦门乌石浦。从最初不足20平方米的小店面,到现在坐拥千家门店、跻身中资便利店行业前列,见福便利店如今已成为厦门人身边的“老朋友”。“开始总是艰难的,从筹建第一家门店开始,见福经历过长达7...……更多
2月26日,重庆市公安局渝中区分局发布公告,对遇见小黄鸭(重庆)食品有限公司(以下简称遇见小黄鸭)、遇见果之旅(重庆)科技有限公司(以下简称遇见果之旅)涉嫌非法吸收公众存款犯罪立案侦查,并已经对涉案主要...……更多
...”的即时零售新业态在全国县域落地生根,带动众多县城小店数字化转型,带来了新增就业岗位,也为本地消费市场带来新活力。在浙江省嵊泗县,一家不足30平方米的老店通过线上线下一体化经营,转型成为满足消费者“万物...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...必吃榜”。在宝安,还有一批像新西园饮食店这样的烟火小店,招记烧腊饭店、余庆池非遗奶茶、旺阁渔村、黄记猪肚鸡等等,他们摆在盐田夜市街里,藏在灵芝新村、甲岸村等城中村内,开在宝安各个街头巷尾,每天用一餐一...……更多
我国城市便利店发展整体保持稳定
...次调查来看,随着各城市便利店的进一步发展,以及其他小店经济对于实体门店资源的竞争,许多城市便利店的发展面临着巨大挑战。各城市24小时便利店的比例保持原有水平 从本次调查来看,各个城市24小时便利店的比例同比...……更多
新业态新模式新场景  激发乡村消费新需求
...费潜力释放,激发消费新需求。福建省福清市开启的供销小店助农新探索,改变了传统农村食杂店的经营模式,集合了供销合作社的品牌优势、资源优势和物流企业的运输优势,积极推行源头直采、工厂直采,进而让利村民,实...……更多
钱大妈:抢“鲜”一步 领跑社区生鲜大市场
...品牌策略及对于消费者需求的深度洞察,钱大妈从第一家小店到现在的布局全国30多座城市,超过3000家门店,为更多消费者提供新鲜、便捷、优选的食材。冯卫华表示,未来钱大妈将继续秉持着“让每一餐都新鲜”的理念,借助...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...方位地满足社区居民一日三餐的需求。目前社区餐饮多以小店形式存在,较少有连锁品牌入驻,也是一个契机。未来跨品类融合且多时段运营的中式米饭快餐连锁品牌进驻社区,既能提供品质较高的菜品,又能让消费者获得较好...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
...比拼,这个行业仿佛街边如雨后春笋般冒出来的咖啡茶饮小店一样,一夜之间成为话题榜的常客。接下来,谁会成为第二家成功上市的新茶饮?库迪和瑞幸的价格战还要斗多久?喜茶“联名翻车”后还会继续玩“联名”吗?门店...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...懂事,也爱学习,渐渐学会了拉面制作,但始终觉得自家小店还有很多东西需要完善,自己学到的技术也完全发挥不出来。那个时候,他时常幻想,如果像家中的长辈一样,开一间属于自己的拉面馆,会是什么样子?“我一定要...……更多
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快科技11月3日消息,据媒体报道,美国政府官员对芯片巨头Intel的财务状况表示担忧,并开始讨论是否需要在《芯片法案》提供的数十亿美元补助金之外
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快科技11月3日消息,本周早些时候,苹果发布了M4 Pro和M4 Max 芯片,这是苹果迄今为止最先进、最强大的Apple Silicon芯片
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本月,2024年世界互联网大会“互联网之光”博览会将在乌镇开幕。作为互联网领域新技术、新产品、新应用首展首发首秀的高能级平台
2024-11-03 10:10:00
比亚迪何志奇:三个月招聘20万人 提产近20万台
快科技11月3日消息,比亚迪10月共销售502657辆新车,首次突破50万辆大关,再创中国车企及全球新能源车企月销纪录
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必看!可能是解决拖延症最好的办法:2+3+5
在点开这篇文章之前,你的思绪是否正被这些念头缠绕“脏衣服嘛,不急,攒几天一起洗,省时又省力。”:“报告?还早呢,截止日期一个月后才到
2024-11-03 10:36:00
天津北方网讯:近日,由脑机海河实验室申请的“一种高压氧舱内在体无创脑功能实时监测系统”成功获得国家知识产权局发明专利正式授权
2024-11-03 11:00:00
女生捡手机像孙悟空一样被压山下:800年都遇不到的事 让我给遇了
近日,一段女孩为捡手机被卡石缝里出不来,神还原孙悟空被压五指山画面的视频在社交平台走红。据了该,该女孩在户外活动时,不慎将手机掉入石缝中
2024-11-03 11:06:00
NVIDIA进军PC芯片!明年推出Arm架构处理器:直面Intel与AMD
快科技11月3日消息,据媒体报道,NVIDIA计划于2025年9月推出基于Arm架构的PC处理器平台,并“于2026年3月商业推出”
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10月30日,天文大语言模型AstroOne在中国天文学会2024年学术年会上首次亮相,引发天文学界的广泛关注。AstroOne由之江实验室联合中国科学院国家天文台共同打造
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李英锋今年“双11”网络促销已拉开帷幕。针对近期消费者反映某些应用软件不明链接跳转导致的相关消费问题,中消协11月1日发布消费提示
2024-11-03 11:35:00
大雾天气车辆应该开雾灯还是双闪 网友热议
快科技11月3日消息,近日,北京、山东等地多个市区出现大雾天气,网友分享的照片显示,开车时能见度只有3、50米,存在不小的行车安全隐患
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本文转自:人民网-湖南频道10月30日,湖南省市场监管局联合岳阳市召开共建国家知识产权强市推进大会,岳阳获“国家知识产权强市建设试点城市”授牌
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小米15系列保外维修价格出炉:换主板2640元起 够买K70至尊版
快科技11月3日消息,小米手机有史以来,最先进、最流畅、最精致的数字旗舰——小米15系列目前已在各平台开售,起售价4499元
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