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5月30日，2024年食品安全宣传周（湖南）启动仪式暨预防野生蘑菇中毒宣传主题活动在红网演播厅隆重举行，湖南省食安办、湖南省卫生健康委、湖南省疾控中心联合发布我省2024年野生蘑菇中毒风险分级地图，其中冷水滩区、湘...……更多
2024-06-04 20:45:00湖南,蘑菇,中毒,风险,地图,蘑菇
近日，湖南省食安办、湖南省卫生健康委、湖南省疾控中心联合发布我省2024年野生蘑菇中毒风险分级地图。其中冷水滩区、湘潭县、零陵区、龙山县、洪江市、新化县、石门县等7个县市区为高风险，浏阳市、长沙县等26个县市...……更多
2024-06-05 09:40:00长沙,中毒,家庭,蘑菇,刘某,中毒
本文转自：人民网-湖南频道受多日雨水影响，野生蘑菇也进入生长旺季。为切实提高村民对野生毒蘑菇的防范意识，近日，浏阳市镇头镇组织工作人员深入各村开展防范野生蘑菇中毒宣传活动。活动期间，工作人员对集镇农贸...……更多
2024-07-15 17:33:00浏阳,蘑菇,中毒,宣传,活动,蘑菇
...已报道的毒蘑菇约有1000种，我国约有400种有毒的蘑菇，湖南有100多种，只要能生长绿色植物的地方几乎都能见到其身影，尤以山野、草原、树林地带最为多见。同一种蕈菌的生长是有季节性的，须具备一定温度和湿度才能生长...……更多
2023-10-07 10:41:00常德,蘑菇,蘑菇,鳞片,中毒,食用
...1.野生毒蘑菇：全球已知毒菌1000余种，我国已知430余种，湖南省常见的毒蘑菇种类有灰花纹鹅膏（剧毒）、裂皮鹅膏、亚稀褶红菇等。误食毒蘑菇的主要临床表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、无力、眩晕、视觉障碍、幻觉等，严...……更多
2024-04-19 01:36:00野菜,中毒,食用,野菜,中毒,蘑菇
...毒）。春季万物复苏，公园、山区、树林、绿地里，野生蘑菇、野菜（果）纷纷“冒出了头”，不少平时吃腻了家常菜的市民，都喜欢在春季品尝这份新鲜的“礼物”。然而，野生植物不能随便吃，严重者可造成生命危险。本报...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...觉等，严重者可出现呼吸困难、昏迷，甚至死亡！近日，湖南部分地区发生误食有毒野生植物中毒死亡事件。省食品安全委员会办公室提醒广大群众：不采摘！不买卖！不食用有毒野生动植物，慎防误食中毒。常见的有毒野生植...……更多
2024-04-17 00:38:00预防措施,中毒,植物,措施,中毒,乌头
...上，迅速生长出一片颜色各异，形状似伞的菌类，这就是蘑菇。野生蘑菇虽然美丽又鲜美，但食用有很大的风险，世界上已知毒蘑菇种类多达400多种，我国约有200多种，有些毒菌和食用菌的外表特征没有明显区别，且目前还没有...……更多
2024-04-09 02:39:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,症状,毒蕈
春天一到家里的老人喜欢采摘野菜、野蘑菇自己也分不清能不能吃心里总是害怕确实，野生蘑菇有一定中毒风险但日常食用的蘑菇则不用太担心每天只需吃18克蘑菇就能帮助减缓认知衰老、防癌01蘑菇真能抗大脑衰老又防癌吗？...……更多
2024-03-27 10:18:00蘑菇,衰老,大脑,蘑菇,平菇,帮助
...汉讯（何成江 记者吴采平）夏季气温高、降雨多，野生蘑菇生长旺盛。湖北省野生蘑菇种类多、分布广泛，有的营养丰富，是不少人心中的美味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
当谈到采摘和食用蘑菇时，牛肝菌和见手青可能是你会遇到的两种蘑菇的名字。它们在菌类世界中都有着独特的地位，但它们之间存在着一些重要的区别。在本文中，我们将深入研究牛肝菌和见手青这两种蘑菇，了解它们的特...……更多
2023-11-09 16:43:00牛肝菌,蘑菇,名字,蘑菇,牛肝菌,食用
...文转自：新余日报仙女湖区市场监管局多措并举抓实野生蘑菇中毒宣传防范工作本报仙女湖讯 通讯员周智圣报道：近期，我市雨水充沛，野生蘑菇进入快速生长期。为有效防范食用野生蘑菇引发的食物中毒事件，仙女湖区市场...……更多
2024-04-12 10:43:00蘑菇,中毒,宣传,工作,蘑菇,食品安全
...带我们去后厨，我们需要检查店内是否存在加工出售野生蘑菇。”近日，在石城县一家餐饮店内，该县市场监督管理局工作人员开展野生蘑菇市场专项检查。连日来，该县市场监督管理局组织执法人员开展地毯式、全覆盖监督检...……更多
2023-02-23 04:28:00石城,防护网,蘑菇,中毒,防护,蘑菇
清明雨后福州各地气温回暖又到了野生蘑菇生长旺盛的时期
紧急提醒！这些“大自然的馈赠”看似小巧可爱，其实暗含危险踏青出游，见到野生蘑菇千万别采！别吃！福州曾发生多起因毒蘑菇倒下的案例说了千遍万遍毒蘑菇吃...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
看到路边有蘑菇冒出来有些“吃货”不由垂涎三尺经受不住诱惑为自己加餐但鲜美的背后风险可不小近期就有多人因误食毒蘑菇而被送进医院宁波疾控再次提醒：来历不明的蘑菇不摘！不买！不吃！喝了蘑菇汤62岁男子全身肌肉...……更多
2023-10-27 21:50:00宁波,蘑菇,肌肉,全身,男子,蘑菇
来源：深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...介绍，6月19日，小彭的母亲和弟弟到离家不远的山上去摘蘑菇，“误将有毒的鹅膏菌带回”；当天中午，小彭的外公来走亲戚，大家一起吃的饭食中，就有从山上摘的蘑菇。“谁也不会想到，外公、爸爸、妈妈、弟弟全部中毒。...……更多
2024-06-27 09:59:00家属,中毒,网上求助,一家,求助,中毒
...他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，生长在树丛或草丛中。云南的气候条件和地形地貌，成为了野生菌的家园。全球已知野生食用菌2500余种，我国已知约1000种，云南有近900种，...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...警惕，不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...鲜味都远超鲜香菇。生吃菌菇刺身靠谱吗“在国外，双孢蘑菇生吃很常见，把小蘑菇切成薄片，点几滴柠檬汁，就是味道鲜美、保留更多营养的菌菇刺身……”《中国消费者报》记者检索发现，网络上类似生吃食用菌的“美食推...……更多
2024-07-09 16:52:00食品安全,幻觉,中毒,提示,消费,食品
...，严防误买、误用亚硝酸盐。禁止采购、加工、食用野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...23年云南省野生菌中毒风险分级地图》《2023年云南省野生蘑菇中毒风险分级一览表》。全省共划定野生菌中毒高风险地区7个，中风险地区51个，低风险地区62个，无上报地区9个。对不同风险等级地区，从宣传发动、信息报送、加...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...介绍，6月19日，小彭的母亲和弟弟到离家不远的山上去摘蘑菇，“误将有毒的鹅膏菌带回”；当天中午，小彭的外公来走亲戚，大家一起吃的饭食中，就有从山上摘的蘑菇。“谁也不会想到，外公、爸爸、妈妈、弟弟全部中毒。...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
蘑菇，这种在森林中隐藏的神秘植物，一直以来都引发着人们的好奇心。墙上的蘑菇之谜，为什么会生长蘑菇？这一问题激起了无数科学家和自然爱好者的思考。随着对蘑菇研究的不断深入，我们逐渐揭开了这个令人费解的谜...……更多
2024-01-03 11:22:00蘑菇,学习,蘑菇,真菌,孢子,食用
...保安全，腐败变质不能吃，莫为省钱把病染。不采食野生蘑菇假期出游踏青时要谨记不采食野生蘑菇。目前仍没有简单易行、准确的毒蘑菇鉴别方法，民间流传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠，避免毒蘑菇中毒最好的方...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
“蘑菇有重金属，不能吃。”网上有视频称蘑菇虽然味道鲜美，但是富集重金属的能力特别强。人体没有排除重金属的能力，久而久之会引起肾小管坏死，因此得出结论：蘑菇有重金属，不能吃。流言分析并非如此。蘑菇的确...……更多
2024-07-19 10:44:00重金属,重金,蘑菇,重金,重金属,蘑菇
...疾控中心获悉，该中心专家近日在团城山周边采集到一种蘑菇样本，经确认此种蘑菇为剧毒的肉褐鳞环柄菇，生长在松树、樟树下的落叶草地，外观与香菇极为相似。市疾控中心提醒广大市民，外出踏青时见到野生蘑菇，切记勿...……更多
2024-04-16 08:20:00剧毒,蘑菇,市民,蘑菇,中毒,大青
...植物！一起看看这些案例
01误食剧毒“石龙芮”险致命湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”，中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多，饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认，赵先生...……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...有不少细心的网友发现，一夜之间，杭州路边草丛里的小蘑菇们“雨后春笋”般冒出来。梅雨季杭州大量出现野生蘑菇最近，有人在临平区超山附近发现了大量的野生蘑菇，品种还不止一种，兴冲冲拿了篮子和袋子，专门上山采...……更多
2024-07-01 09:36:00梅雨季,梅雨,杭州,中毒,蘑菇,中毒
蘑菇和茄子全是我们普遍的食材，日常生活很多人都十分喜欢吃呢。那麼蘑菇和茄子一起吃会中毒了吗？菌类不可以和四季豆一起吃吗？我们讨论一下。蘑菇和茄子一起吃会中毒了吗近期，蘑菇和茄子同吃会中毒了的传言在盆...……更多
2023-03-07 15:29:00茄子,蘑菇,中毒,菌类,蘑菇,西红
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