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蔬菜清洗有讲究
...菜是人们日常饮食中不可缺少的一部分,而蔬菜烹饪前的清洗尤为重要,既要卫生,又要保证营养。常见错误洗菜方式长时间浸泡蔬菜:会使蔬菜细胞壁变软,蔬菜表皮的农药和其他污染物更容易渗透进去。此外,一些水溶性维...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...蔬菜水果如何有效去除农药残留呢?清水冲洗、盐水浸泡清洗等方法管用吗?哪种清洗方式效果更好?近日,厦门市市场监管局针对抽检不合格率较高的豇豆、韭菜、芹菜,以及日常消费量较大的黄瓜和茄子五种蔬菜,采取五种...……更多
买凉菜时,这5种食材尽量少买,老板:一看就是行家
...量选择新鲜、未经长时间浸泡的木耳、银耳。 此外,难清洗的圆白菜、西兰花、菜花等蔬菜也是凉菜中的“重灾区”。这些蔬菜的叶片紧密,不易清洗,容易残留农药和细菌。一些凉菜摊点在处理这些蔬菜时,往往只是简单冲...……更多
买蔬菜要留心,这4种青菜尽量少买,别为了节省胡乱吃,长知识了
...青菜,也建议最好不要购买。为了确保青菜的清洁度,在清洗青菜时,我们可以使用一些小技巧来去除残留物和农药。首先准备一盆清水,在里面加入适量的食盐和小苏打。食盐可以有效地杀菌消毒,小苏打可以去除残留物。将...……更多
都是花菜,“散花”和“紧花”为啥价格相差很多?弄懂再买心有底
...烹饪选择能够更好地保留花菜的风味和口感特点。【3、清洗的方法也不同】虽然都是花菜,但清洗的方法却各有千秋。对于散花菜来说,它的处理方法相对简单。只需将其切成适当大小的块,冲洗掉表面的泥土,然后放入淡盐...……更多
担心蔬菜水果有农药?清洗时往水里加点它,农药残留彻底洗干净!
担心蔬菜水果有农药?清洗时往水里加点它,农药残留彻底洗干净!随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,所以绝大部分蔬菜都需要连续多次喷洒农药后才能够...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...洗一下,切成薄片,再加水浸泡十分钟。泡过后反复换水清洗,去掉血水,直至水变清澈。猪瘦肉冲洗一下,切成薄片,加水抓一抓,再去掉血水,反复两三次去掉血水。然后将猪肝、瘦肉放在一起,加入料酒、盐、胡椒粉、生...……更多
...管生吃熟吃这些安全隐患要注意1.吃前一定要进行彻底的清洗和必要的杀菌处理,避免蔬菜表面附着的一些寄生虫、致病菌和农药残留导致人体出现中毒或者是腹泻。2.避免加工过程中营养素的流失,建议先洗后切,清洗时避免...……更多
西兰花富含叶酸,对孕妇来说尤为重要,对胎儿神经系统的正常发育
...文中,我们将详细介绍西兰花的营养价值,并分享正确的清洗方法,让您能够享受到干净、健康的西兰花。此外,我们还将提供两道美味的西兰花菜谱,包括凉拌西兰花和西兰花炒口蘑,让您享受西兰花带来的美味和营养。清洗...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放入蒜末炒香。加入空心菜,放入腐乳泥,翻炒均匀,至菜叶变软。菜品出锅前,撒点芝麻...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...年可以食用的日期很短,做法简单,好吃热量还低,就是清洗起来有些麻烦,不过谁让它好吃呢。食材:新鲜榆钱适量、盐少许、面粉适量、玉米面适量、蒜末适量、辣椒面适量、葱花适量、花椒面适量、鸡精少许、热油适量做...……更多
如果不小心真的买到了“甲醛菜”,吃了致癌的风险有多大呢?
...水浸泡,最好浸泡五到十分钟。这种方法可以很大程度地清洗掉浮在表面的甲醛。而且蔬菜表面其他残余的农药也会被洗净。然后就是甲醛有挥发性。甲醛的化学特性就是无色且刺激,它的刺激性眼睛最敏感,如果当眼睛已经感...……更多
春分养肝正当时,建议多吃5道蔬菜,养肝护肝,营养美味
...可。二、凉拌香菜1、香菜放入清水中浸泡十分钟,然后清洗干净。锅中水烧开,放入食盐和食用油,再放入香菜焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉水,挤干水分切成小段装入盘中。2、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻和...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...。 推荐食谱:土豆干炖红烧肉做法:准备晒干的土豆,清洗干净后,用清水浸泡20分钟,然后捞出沥干水分,五花肉洗净后,切成大块,锅内加水,凉水放入肉块,加葱段和姜片,大火煮开后,撇除浮沫,将肉块捞出,沥干水...……更多
这五种“冠军”蔬菜不仅美味,还富含各种重要的营养成分
...食材:油麦菜、鲮鱼罐头、葱、姜、食用油做法:油麦菜清洗干净,切段,鲮鱼罐头,取出备用。热锅中加入食用油,加入姜、蒜末煸炒出香味,加入鲮鱼翻炒至变色,再加入油麦菜翻炒,最后加盐和鸡精调味,即可享用。五、...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...、用作配菜做汤做馅等,食用时要去除腐烂部分,并充分清洗干净。部分野菜含有微毒,需要经过焯煮、浸泡等去毒处理,确保熟透后食用。野菜虽具有较为丰富的多糖、黄酮、挥发油等植物次级代谢产物,但仍无法替代栽培蔬...……更多
春节吃得太油腻,节后试试这些食物,有助于“刮油”,吃得更健康
...浸泡10分钟,淡盐水能更好地去除表面的农药残留,红枣清洗干净备用。3、浸泡好之后清洗干净,把金桔对半切开,用牙签去掉里面的核,金桔的核会有点苦涩味,雪梨切成小块,雪梨核不要。4、把准备好的所有食材都放在无...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...法与步骤:1.菠菜先放入清水中浸泡15分钟,再摘去根,清洗干净,然后放入加有少许盐和几滴油的开水中焯烫30秒,沥水捞出来,接着过凉水,攥干水分,切成短段。2.碗中磕入3个鸡蛋,用筷子搅散,再加入菠菜段、盐和胡椒粉...……更多
黄瓜是害人菜,有激素还致癌?医生直言:这7种蔬菜才真的要少吃
...农药残留通常远低于国家安全标准。消费者可以通过彻底清洗黄瓜来减少这种风险。黄瓜中的营养成分,如维生素C和K,以及水分含量,对于保持良好的水分平衡和补充日常所需的微量营养素非常有益。这使得黄瓜成为夏季饮食...……更多
老果农:用小苏打淀粉水清洗葡萄,吃着最放心!
...,我家人现在吃多少葡萄都不拉肚子,接下来我就把正确清洗葡萄的方法分享给大家! 【原材料准备】:葡萄1串、玉米淀粉10克、小苏打5克、清水适量。【清洗葡萄的做法】:第一步:首先用剪刀将葡萄一个个的剪下来,千万...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...不错,可以照着做。一、菠菜——菠菜猪肝汤做法:菠菜清洗干净,切成小段。猪肝切成薄片,放进碗中,加水浸泡半个小时,再换水清洗,将血水去掉。洗净后沥干水分,加入盐、白糖、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅内加水...……更多
藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老
...两到三分钟左右。煮好以后,将羊排捞出放入盆中,温水清洗一遍,彻底清洗干净。准备一小块生姜,用刀拍一下不要剁太碎。少许葱段,少许花椒粒,一点点小茴香。两个白豆蔻,准备一个白萝卜,去掉外皮,改刀成滚刀块,...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...、萝卜干】将两根白萝卜或绿萝卜的外皮削去,然后彻底清洗干净。将它们先切成均匀的厚片,接着再切成长度和粗细都一致的长条。随后,加入一勺食盐,腌制二十分钟。制作萝卜干的关键步骤在于腌制,随后等待适当的时间...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...干后的大小将会非常合适。第二步:将切好的花椰菜进行清洗,然后将其放入锅中,加入2勺食盐和少量食用油进行焯水处理。为了使焯水后的花椰菜颜色更加鲜艳,控制焯水时间至2分钟左右即可。第三步:在焯水后的花椰菜完...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...科学家庭育儿原创③烹饪做好清理蔬菜食用前一定要做好清洗干净,去除农药残留。方法一:清水浸泡清洗法,用流动的水冲洗30秒以上,并用手进行搓洗。方法二:加热会促进农残的分解,所以将蔬菜在水中焯烫一下,有利于...……更多
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
...,2勺生抽、适量的花椒粉和淀粉,抓拌均匀。2、白萝卜清洗干净去皮后,切成小块,油锅中放入姜片,加入萝卜块,翻炒至萝卜呈透明状。 3、倒入热水,煮5分钟左右。4、下入里脊肉片,用铲子将肉片打散,煮1分钟左右,加...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...白而失去携氧能力,严重会出现全身青紫、气短等症状。清洗和烹调蔬菜也有讲究,在清洗菠菜、西兰花等含有维生素的蔬菜时,如果先切配再清洗,大约有20%的维生素C会随着清洗而流失,如果先清洗再切配,那么烹调前的配...……更多
蔬菜食用指南:西红柿在内的6种蔬菜不宜长期食用,来看看吧!
...避免食用过期或变质的豆芽。在食用前用清水充分浸泡、清洗,以减少硝酸盐的含量。同时,可以尝试其他富含维生素C和膳食纤维的蔬菜,如菠菜、芥蓝等。三、西兰花不宜长期食用原因:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...一、晒丝瓜干 1.选择新鲜的丝瓜,去皮,然后切成条,清洗后,加盐搅拌均匀,腌制5分钟,然后挤掉多余水分。2.将丝瓜条摊开放在阳台上,阳光充足的地方,晾晒数天,直至丝瓜变干,将晒干的丝瓜存放在干燥通风的地方,...……更多
秋冬季节是许多呼吸道疾病多发的时候,容易受凉而引发咳嗽
...生:200克-白醋:适量-盐:适量-清水:适量制作步骤:1.清洗花生:将生花生放入清水中,用手搓洗几次,去掉表面的泥土和杂质。然后用清水冲洗干净。2.煮花生:把清洗好的花生放入锅中,加足够的水,水量要稍微多一些,...……更多
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高血压“劲敌”找到了,常喝2种茶,常吃2种蔬菜,血压稳得很
高血压是当今世界上流行最广泛的疾病,被入们称为“无声杀手”。调查显示,我国的高血压患病率已从1958年的5.11%增长到了18
2024-07-16 09:35:00
天然“促睾”食物就在身边,男性没事吃点,精力充足,更显男人味
激素是人体中不可缺少的一部分,体内含有的激素种类也比较多,有一种激素很多人应该也是了解的,就是睾酮素,对于男性来说会比较重要一点
2024-07-16 09:38:00
身体发出这6个信号,说明肾出问题了!尤其是高血压患者要警惕
高血压肾病是由于长期的高血压导致的肾脏损害。长期持续的高血压使肾小球内囊压力升高,肾小球纤维化、萎缩,以及肾动脉硬化。因肾实质缺血和肾单位不断减少
2024-07-16 09:38:00
四个高血糖的饮食原则要知道,做到了,血糖不再高!
高血糖是指当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。你可能会有高血糖而不自知。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%
2024-07-16 09:39:00
高血压能不能喝绿茶?提醒:想要血压稳定,2种水最好要少喝
我国的茶文化源远流长,可追溯到几千年前。茶按发酵程度分为绿茶(非发酵茶)、乌龙茶(半发酵茶)和红茶(发酵茶)。在其中,尤以绿茶最受欢迎
2024-07-16 09:39:00
血液稠,血脂高,靠吃药?傻!厨房里拿1斤生姜,一治一个好
血液稠,血脂高,血管就易堵,那生命可就危险了,这该怎么办?很多人都是到医院里询问专业的医生,在医生的指导下进行治疗,有时医生会开一些降血脂的药
2024-07-16 09:39:00
高血压患者,这4个小动作要尽量避免,可得记住了
有高血压的信号发出要引起重视,可以到医院进行详细检查,了解血压升高情况,再通过后续配合治疗让指标保持稳定。很多人已经患病的情况下还忽略了身体保养
2024-07-16 09:40:00
糖尿病人为何会越来越瘦?这5个原因,你考虑过吗
糖尿病发展有迹可寻,可根据疾病相关特征判断,若已经血糖过高影响机体健康,要重视并配合治疗,治疗大多需要用药,还得从生活中多细节入手来调节身体
2024-07-16 09:40:00
高血压病人缺钾,会有什么后果?
有高血压带来困扰的人,应该去了解疾病正确应对方法,在发现血压高后正确治疗,改变不良生活方式,只有指标保持稳定,影响才能减轻
2024-07-16 09:40:00
寿命较长的男性,身体有4处会“比较小”,多占一个,也值得欣慰
46岁的武先生因为不明原因的口干、多饮和多尿到医院就诊,一查空腹血糖竟然高达10mmol/L,医生说空腹血糖只有达到7 mmol/L
2024-07-16 09:40:00
成功抗癌者的共性——都做到了此点!
“越是晚期,或是比较错综的、或是十分罕见类型的,对于这类棘手的患者,尤其需要讲究智慧地应对,千万不可孤注一掷!”有年夏天
2024-07-16 09:41:00
每天这个时间排便的人更长寿!医生:上完厕所后的一个动作很关键
55岁的老吴最近两个月的时间排便习惯变得一点都不规律,用他的话说,有时候一天要去很多次厕所,都没有固定的时间点,拉出来的大便不成型
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胃癌多是“吃”起来的?多次强调:胃不好的人,3个习惯尽早改掉
在我们的日常生活中,经常可以听到这样的说法:“胃癌多是‘吃’起来的”。胃部健康和我们吃的东西密不可分,特别是对中老年朋友来说
2024-07-16 09:42:00
肿瘤医生告诉你,每个人身上都有“癌细胞”这绝不是危言耸听
癌细胞几乎人人都有,这并非危言耸听。我们每一个人体内都有癌细胞,因为癌细胞就是人体正常细胞在代谢分裂过程中产生的,医学上叫突变
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运动能降血压?这5个降压原则,医生可能没有细说过
针对高血压这种慢性疾病要采取合理的措施来应对,因为高血压并不是小问题,在不断血压升高的过程中很多并发症容易出现,因此要采取合理的措施来稳定控制血压
2024-07-16 09:43:00