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...今年3月，由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调...……更多
2024-10-24 10:31:00乙酸钠,乙酸,多家,食品,品牌,乙酸钠
...标准和6项修改单。根据公告，明年2月8日，我国关于食品添加剂的新国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将实施，原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬...……更多
2024-10-30 11:26:00添加剂,食品,品牌,乙酸钠,乙酸,食品
...今年3月，由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调...……更多
2024-10-23 17:41:00配料,添加剂,身影,部分,食品,乙酸钠
...是即将于明年2月8日开始实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品和馅料等食品中的使用规定。而这场由月饼引发的“蝴蝶效应”也从焙烤...……更多
2024-10-28 10:46:00乙酸钠,乙酸,猛兽,洪水,面包,乙酸钠
...橱窗购买的酸菜“货不对板”。该网友称，其购买酸菜的添加剂中显示含有“脱氧乙酸钠”，但在东北雨姐橱窗的商品展示页面，酸菜的食品添加剂仅标注“山梨酸钾”“低亚硫酸钠”以及“D-异抗坏血酸钠”，并未显示食品添...……更多
2024-09-25 13:49:00酸菜,乙酸钠,乙酸,酸菜,九派,添加剂
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施进入倒计时 专家指出新版标准只是调整使用范围合理使用脱氢乙酸钠是安全的□ 本报记者 孙 圆最近一段时间，一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）成...……更多
2024-10-22 15:29:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
...更健康的又一例证。近日，关于面包、糕点中常用的食品添加剂脱氢乙酸钠即将在我国被大范围禁用的消息迅速传播，引发了不少消费者的关注和担忧。据悉，今年3月份发布的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB ...……更多
2024-10-21 07:58:00乙酸钠,乙酸,有害,食品,乙酸钠,乙酸
10月1日消息，据媒体报道，最近一种食品添加剂——脱氢乙酸钠引发热议，部分消费者对其避之不及。根据最新公布的食品安全国家标准，自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐不再被允许用于面包、糕点、焙烤食品馅料及表面...……更多
2024-10-01 07:34:00起底,乙酸钠,乙酸,面包,食品,食品
面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠，近期因安全性相关话题引发关注。个别短视频博主甚至将含有这一成分的产品称为“毒面包”“夺命面包”，引起部分消费者担忧。究其原因是新版《食品安全国家标准 食品添...……更多
2024-10-14 12:06:00面包圈,国标,面包,成分,乙酸,乙酸钠
...今年3月，国家卫健委发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）（以下简称“新国标”），删除了脱氢乙酸钠在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品和果蔬...……更多
2024-10-23 13:49:00乙酸钠,新产,乙酸,食品行业,桃李,面包
...剂。而在国内，现行的GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定脱氢乙酸钠可以用于面包制品中，但最大使用量不能超过0.5g/kg（以脱氢乙酸计）。另外，我国最新版的食品添加剂标准（GB2760-2024版）已经对外公布...……更多
2024-05-25 16:52:00达利,遗憾,意外,创业,成功,食品
...是个不错的选择。关于脱氢乙酸钠，这是一种常见的食品添加剂，用来防止食物变质。虽然它可能对健康有影响，但我们可以通过选择没有添加它的食品来预防这些问题。所以，如果你关心健康，记得看标签，挑选不含这种添加...……更多
2024-08-19 12:33:00乙酸钠,乙酸,面包,网友,面包,健康
...监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额...……更多
2023-02-20 16:54:00怀远县,怀远,绿豆芽,安徽省,安徽,生姜
...化钠、碳酸钠、碳酸钾、磷酸盐等复配的产品，属于复配添加剂。其中，纯碱可以增大面团的吸水性，食盐可提高面团的弹性，含硫化合物可增强面团的可拉伸性。总的来说，拉面剂的作用，就是通过改善面团组织结构，提高面...……更多
2023-11-22 16:36:00拉面,食品安全,身体,提示,消费,食品
...：工人日报有的不展示，索要才给；有的虽展示，但隐去添加剂、致敏源网售食品配料表遮遮掩掩，消费者如何买得放心？律师：商家应明示配料表，尊重消费者知情权《工人日报》（2024年05月29日 04版）本报北京5月28日电（记...……更多
2024-05-29 02:57:00配料表,配料,消费者,消费,食品,配料表
...基酸态氮除了来自菌菇本身成分的溶出，还可能来自食品添加剂。据了解，最常见的增鲜剂是味精（谷氨酸钠），其同时也是鸡精的主要成分，其他增鲜剂还包括呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、酵母提取物等，这些成分仅使用一...……更多
2024-07-30 19:14:00火锅底料,底料,火锅,人工,火锅底料,底料
...是什么大米香精或称香米香精，是市场上可见的一种食品添加剂，主要在乳品、饮料、冷饮、鱼饵、饲料等产品的生产领域使用，是正常的合规产品。目前市场上大米香精等产品种类繁多，其配方可能略有差异。据初步统计，市...……更多
2023-04-19 07:45:00香精,大米,无辜,香精,大米,香米
...，其中合格1458批次，不合格33批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题及其他问题。福建省市场监督管理局网站截图抽检项目中，存在食品添加剂问题的有：漳...……更多
2024-01-09 18:16:00微生,批次,福建,兽药,微生物,食品安全
...乙酸及其钠盐不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结果为不合格。（二）处罚情况：对当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百...……更多
2023-01-06 19:57:00奉化,宁波市,浙江省,批次,年糕,宁波
...1月10日，广东省潮州市市场监管局网站发布关于流通环节食品安全监督抽检结果的通告（2023年第二期）。本期抽检6批次蔬菜制品，全部合格。序号报告书编号抽样编号抽样时间任务来源抽样环节被抽样单位名称标识生产企业名...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,潮州,广东省,批次,广东,监管
...中市市场监督管理局发布关于“你点我检”第七期34批次食品抽检合格情况的通告（2022年第34期）。本期信息显示，近期 ，汉中市市场监管局组织对旅游景点周边食品开展监督抽检，共抽检34批次样品，所检项目全部合格。本次...……更多
2023-02-13 11:44:00汉中市,汉中,陕西省,批次,陕西,管理局
宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第8期）近期，宁波市市场监督管理局组织开展的监督抽检发现不合格6批次。具体情况通告如下：宁波市鄞州邱隘孟抗副食品店销售的柿饼,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)...……更多
2024-05-16 17:23:00宁波市,监督,浙江省,宁波,浙江,食品安全
...检出了农兽药残留超标、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标问题。有关情况如下：一、农兽药残留超标问题（一）济南市莱芜区中全茶业商行销售的红茶（生产日期/批号：2021/10/2，规格型号：25...……更多
2023-02-14 19:31:00山东省,批次,山东,监管,情况,食品
...1月10日，广东省潮州市市场监管局网站发布关于流通环节食品安全监督抽检结果的通告（2023年第二期）。本期抽检2批次肉制品，全部合格。序号报告书编号抽样编号抽样时间任务来源抽样环节被抽样单位名称标识生产企业名称...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,肉制,潮州,肉制品,广东省,批次
...产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，可能是由于生产者在豆芽生产过程中...……更多
2024-02-08 00:54:00美兰,海口,农药,蔬菜,美兰,豆芽
...督管理局发布2023年双滦区市场监督管理局元旦春节专项食品抽检台账。具体信息如下：序号抽样编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号分类检测项目结果1XBJ23130803111030202ZX衡水嘉润食品有限公...……更多
2023-02-27 15:06:00双滦区,双滦,台账,河北省,河北,专项
...、蚌埠市淮上区万之家百货超市销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。四、怀远包集全家福超市有限责任公司翠微园店销售的砂糖桔，氯氟氰菊酯和高效氯氟...……更多
2024-05-18 20:55:00蚌埠,批次,单位,食品,销售,蚌埠市
...市场监督管理局官网消息：近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加...……更多
2024-01-20 23:08:00贵州,批次,大类,样品,食品,食品
...生蚝经过煮熟、取汁、浓缩，再添加辅料而制成，其中的添加剂有谷氨酸钠、盐和糖，而浓稠的质地来源于“增稠剂”，颜色靠的是“焦糖素”，还有增加保质期的防腐剂山梨酸钾，而这些食品添加剂都是符合国家食品安全的，...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
...其钠盐可能会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，淀粉中不得使用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。据悉，淀粉中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是生产...……更多
2023-05-18 16:58:00防腐剂,淀粉,防腐,土豆,钠盐,乙酸
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