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吃鱼头、鱼皮就等于吃“毒药”?鱼到底还能不能吃?医生详细解答
...积在鱼体内,尤其是在鱼的内脏和皮肤中。例如,一项对淡水鱼的研究发现,鱼体中的汞含量与其生活的水体汞含量呈正相关。然而,并非所有鱼类都有高度污染风险。深海鱼类通常比近海鱼类含有更低的重金属含量。例如,深...……更多
科技特派员授人以渔贵阳乌当区鱼肥民喜
...立足乌当水产养殖实际情况,周洲利用自己作为国家特色淡水鱼产业技术体系贵阳综合试验站团队成员的身份,在新品种、抗病试验方面,积极争取各方资源,在乌当鱼塘进行养殖应用。同时,周洲将贵州省农业科学院水产研究...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...,更富含丰富的不饱和脂肪酸和矿物质。特别适合已习惯淡水鱼口感的人尝试。春季的鲑鱼体内油脂丰富,口感更佳。生鱼片、煎烤、炖汤等多种烹饪方式,皆能展现出鲑鱼的美味。生鱼片口感细腻、鲜美;煎烤带来的香气让人...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...诊,让患者在等待治愈的过程中痛苦加倍。 而生食生腌淡水鱼虾易感染肝吸虫、肺吸虫。肝吸虫病又称华支睾吸虫病,俗称鱼生虫病,是由华支睾吸虫寄生于人或动物肝胆管系统引起的一种人兽共患食源性寄生虫病。肝吸虫的...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...,同时富含不饱和脂肪酸和多种矿物质。对于已经习惯了淡水鱼的你,尝试一下海鱼也许会有新的体验。春季正是鲑鱼洄游产卵的季节,此时的鲑鱼体内富含油脂,味道更佳。 鲑鱼的烹饪方式多种多样,既可以生食,也可以煎...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
淡水鱼和海鱼各自带有独特的味道,如土腥味和海腥味。在烹饪过程中,若未采取适当的去腥措施,蒸出来的鱼腥味可能会过重,导致口感不佳。此外,如果调料使用不当,还可能使鱼肉变得老硬,失去原有的鲜嫩口感。因此...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...、江苏豚岛食品有限公司等产业化龙头企业,打造镇江市淡水鱼全产业链建设项目,新建设刀鲚、美洲鲥等工厂化设施养殖基地,改扩建淡水鱼加工车间以及相配套的冷冻冷藏库等,围绕养殖、加工、销售、服务、品牌创塑等环...……更多
...情况。“鲈鱼不是清流溪鱼产业传统优势品种,但在国内淡水鱼养殖业中发展迅猛,有望成为‘第五大家鱼’,市场前景很好。”邹先伟告诉记者,在水资源优势和地方政府扶持政策吸引下,2021年公司选址清流建厂养鲈鱼,今...……更多
生态打底:贵州息烽激活“水经济”
...、广州等地的水产批发市场和生鲜超市。近日,国家特色淡水鱼产业技术体系贵阳综合试验站技术培训暨工作推进会在息烽召开,来自贵阳综合试验站团队和江口、湄潭、息烽、金沙、惠水5个示范县技术骨干及养殖户(场)代...……更多
每日一膳 | 软化血管的黑木耳,搭配富含蛋白的鲈鱼片,拌上补气血的红枣来清蒸,鲜甜美味,食指大动~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
...却是海鱼很好的替代品。价廉物美、容易购买、DHA含量在淡水鱼中比较高,而且少了重金属蓄积的担忧。黑木耳据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,具有补气血,软化血管,清除肠道积聚,改善便秘的作用。红枣益气补...……更多
锅圈又落一子,“河鲜代表”欢欢食品正式投产
...显示,水产品类中消费选择最多的为淡水虾类(62.7%)、淡水鱼类(57.0%)与淡水蟹类(35.8%),鱼虾类仍为生鲜/冷冻水产品中的主流消费食材,而锅圈欢欢以淡水河鲜为着眼点,恰恰是从更垂、更细分的小切口入局大赛道。由...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...冬日增添一份暖意和美味。一、鲫鱼:鲫鱼是一种常见的淡水鱼,冬季是其肥美的季节。其肉质细嫩,口感鲜美。鲫鱼富含优质蛋白质和多种营养成分,如维生素、矿物质等,有益于人体健康。烹饪时,鲫鱼适合清蒸、红烧等烹...……更多
...有丰富多彩的维生素D及D,非常是鱼的肝脏成分数最多。淡水鱼也带有水溶的维生素b26、B12、尼古丁酸及生物素。淡水鱼还带有矿物,最值得一提的是丁香鱼或金枪鱼等,若带骨一起吃,是非常好的优质蛋白质来源于;海水鱼则...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...专做鱼生。这家店鱼肉现杀,据老饕鉴定刀工非常可以。淡水鱼生危险早有耳闻,我本来还在犹豫要不要吃鱼生的时候,朋友微信告诉我已经选好了,我的美食脑残魂立马被激发,整个人都被点燃了,打车火速过去,什么顾虑都...……更多
淡水鱼美味烹饪全攻略,简单步骤教你做出香醇美味
淡水鱼,是我国许多地区的美食代表,它肉质鲜嫩,味道鲜美。但是,许多人对于淡水鱼的烹饪方法感到头疼,不知如何下手。本文将为您详细介绍淡水鱼的烹饪技巧,让您轻松掌握制作美味淡水鱼的诀窍。一、选购新鲜淡水...……更多
广东媳妇给北方婆婆做午饭,朋友圈火了,网友:婆婆吃得惯吗?
...菜,特别好吃,也更脆嫩。【清蒸鲈鱼】 广东人喜欢吃淡水鱼,鲈鱼刺少,都是清蒸后,把盘子里的水倒掉,再佐以葱花、热油泼在上面,最后淋两勺蒸鱼豉油,吃的就是鱼肉的鲜嫩。老人家多吃鱼,比吃猪肉好,因为鱼肉也...……更多
淡水鱼不小心被冲进海里,会死掉吗?咸水鱼进淡水为啥会“爆炸”
淡水鱼不小心被冲进海里,会死掉吗?这是一个常见的问题。尽管许多淡水鱼可以在海洋中生存一段时间,但长期在高浓度的盐水中生活会对它们的身体产生极大的压力和损伤。有许多因素会影响淡水鱼在海洋中生存的能力,...……更多
海鱼和淡水鱼,谁营养好?千万别选错
...,深受人们喜爱。我们生活中常吃的鱼可以分为海水鱼和淡水鱼,它们的价格、口感、做法都有差别。不少人认为,海水鱼更鲜、价格更高,营养价值也更高一些。事实真的如此吗?今天就来好好比较一下海水鱼和淡水鱼的区别...……更多
一口白酒一口鱼生?“杀虫秘籍”一点不靠谱,真正有用的是这3点
...也只是17.1mumol /L。按照正常惯例,王大夫询问他是否吃过淡水鱼生时,刘先生的回答当然有,我们家人这边很喜欢吃,甚至表示自己是广州番禺人,吃鱼生已经30多年了。紧接着王大夫问他,你知道鱼生有寄生虫吗?可是刘先生...……更多
入冬后,懂行人会买这3种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美
...万别错过!黄骨鱼,这个名字听起来就挺特别的,它可是淡水鱼中的佼佼者。黄骨鱼的身体扁平,头部较小,眼睛却很大,显得特别有神。它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。黄骨鱼适应性很强,能在不同的水...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼具有补脑的功效。清蒸鲈鱼1.准备好食材:鲈鱼(1条)、蒸鱼豉油(3勺)、姜(1小块)、料酒(1勺)、食用油(适量)、小葱(3-4...……更多
河北唐山:淡水鱼养殖户冬捕忙
1月13日,河北省唐山市曹妃甸区第八农场的淡水鱼养殖户在鱼塘拉网捕捞(无人机照片)。近期,河北省唐山市曹妃甸区的淡水鱼养殖户开始进行冬捕作业,供应京津市场。近年来,曹妃甸区依托当地丰富的水资源优势,引导...……更多
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
...身体不好。鲤鱼本身现在已经很少有人吃了,因为鲤鱼是淡水鱼,总有一股土腥味,味道不是很好。按照中医的说法,鲤鱼属于寒性的食物,吃多了会引起疾病。 三伏天的时候,最有营养的食物,不是羊肉,也不是鲫鱼。黑鱼...……更多
怀孕后,这3样不能吃!再馋也要忍,原来这才是真正该忌口的东西
...必要的蛋白质,同时易于消化。例如,鸡胸肉、瘦牛肉和淡水鱼。煮熟的蔬菜:如胡萝卜、南瓜和菠菜。煮熟的蔬菜比生蔬菜更易于消化。温性水果:如苹果、香蕉和熟梨。避免过于寒凉的水果,如西瓜和柑橘类。食谱建议:小...……更多
践行“大食物观” 发展淡水鱼养殖产业
...:沈阳日报市人大代表李东杰:践行“大食物观” 发展淡水鱼养殖产业作为一名来自基层的市人大代表,辽中区冷子堡镇金山堡村党总支书记李东杰始终扎根一线,在带领全村增收致富的同时,充分发挥人大代表作用,倾听百...……更多
小黄鱼是海鱼还是淡水鱼,别再傻傻分不清,看完文章就懂了
...交界处的鱼类,因此它既不是纯粹的海鱼,也不是纯粹的淡水鱼。小黄鱼是一种广盐性鱼类,能够在不同盐度的水域中生存。它们通常生活在沿岸的浅海区域,也会进入河流和河口等淡水环境中觅食和繁殖。因此,小黄鱼的生活...……更多
中国人寿财险让普惠金融更接地气 山东首笔淡水鱼养殖综合气象指数保险落地枣庄
...公司与枣庄市峄城区畜牧渔业事业发展中心在底阁镇签订淡水鱼保险协议,标志着山东省首笔淡水鱼养殖综合气象指数保险落地枣庄。据悉,这是财政、渔业、保险等部门配套联动、因地制宜,不断丰富创新特色农产品保险供给...……更多
带状疱疹科普知识
...消化。高蛋白:水煮鸡蛋、牛奶、鸡肉、猪瘦肉、鸭肉、淡水鱼等。高维生素:各类青菜、水果(除了菠萝蜜、榴莲、芒果)如苹果、橙子、香蕉、葡萄、火龙果均可以吃。易消化:吃了无腹胀、反酸、腹泻等肠胃症状,大便每天...……更多
红枣不补血,吃辣椒能瘦!这些食物真相,你越早知道越好!
...否可靠,选择个头更小的更安全。17、鱼无论海水鱼还是淡水鱼,都含有DHA和EPA。只是海水鱼中含量更为丰富,因为DHA和EPA都储存在脂肪里,海鱼脂肪更多。淡水鱼里比较肥美的类型,像是鲈鱼、河鳗(广东叫白鳝)还有鲢鱼,...……更多
盐碱地淡水养鱼探索“津”牌经验
本文转自:今晚报本市首个国家级淡水鱼养殖示范点挂牌盐碱地淡水养鱼探索“津”牌经验本报讯(记者雷风雨)从市农业农村委获悉,日前,本市首个国家级淡水鱼养殖示范点在滨海新区挂牌。这个示范点有什么特别之处?...……更多
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喘憋半年总不好?全国知名肾脏病科专家揪出“真凶”
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小年┃糖友食谱--肉末蒸蛋
今日为糖友们分享一道既适合小年家庭聚餐时享用,也适合作为日常饮食的控糖菜品--肉末蒸蛋。材料:鸡蛋、瘦肉、葱、姜、蒜、温水
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菏泽市妇幼保健院 | 胃肠镜检查全攻略:轻松读懂,安心检查
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张虹 通讯员 孟祥超在日常生活里,胃肠镜检查就像一位“熟悉的陌生人”。多数人都知道它和胃肠道疾病紧密相关
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卵泡发育不好,都有那些坏处?三种危害的具体表现
卵泡发育不好的原因有哪些呢?主要有卵巢早衰、多囊卵巢综合症和甲状腺肾上腺皮质功能异常。三种危害的具体表现卵泡不发育、卵泡发育慢不能正常排卵或者排出的卵子质量不好
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不要羡慕别人,6招助你培养优势卵泡~
想要顺利孕育孩子对于女性来说不可避免要提到卵泡通常而言女性能否备孕成功与其卵泡发育的情况是息息相关的如果卵泡发育不良或无法排出对于女性受孕来说影响是很大的优势卵泡不仅能增加受孕几
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新春走基层丨“大米书记”的新年目标
本文转自:人民网-重庆频道刘政宁 姚於一月重庆,阳光明媚。路好,路熟,心情好。作为重庆綦江区三角镇中坝村驻村第一书记,黄贞竹娴熟地开着一辆手动挡汽车
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改善卵子质量的关键所在
“如何在短时间内快速提高和改善卵子质量”是不少备孕妈妈最关心的问题,下文由改善卵子质量的原理入手,从幕后主角“线粒体”出发
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新春走基层丨这里的AI“慧”种地
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为进一步规范福泉市医疗卫生机构管理,净化医疗卫生行业风气,保障全市人民身体健康和生命安全,1月17日,福泉市卫生健康局召开了打击非法行医违法行为工作研讨会
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