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我国餐饮市场在创新中求变
...中打开了新的增长空间,加速了该品类的关注热度,能给消费者带来“嗨吃”“夜生活”体验的评论也分别增长了1141%和490%,与场景服务相关的“自提”和“打包”分别增长了535%和407%,“预定”“订座”“外带”也分别增长了2...……更多
...室徐佩玉,孙艺纯从西式快餐到新茶饮、火锅,近期一些消费者发现,连锁餐饮品牌纷纷推出促销活动,更有不少品牌下调了客单价。 近年来,中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升。面对日益激烈的市场竞争,“降价不...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...环境的发展变化,居民可支配收入有了大幅增长,新生代消费者快速崛起等一系列因素,高端餐饮市场份额显著下滑,而以夫妻小店和路边摊为代表的低端消费面临淘汰或升级,在此背景下大众餐饮逐渐成为消费主力,贡献了超...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...,不仅为商家提供了精准营销的渠道,并以深度折扣吸引消费者,由此提高到店率。但伴随着“千团大战”的展开,深度折扣导致供给有限,团购模式进一步迭代,“浅度折扣”成为后续商业模式的雏形,既保留原有优势,又减...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...彭建真在会上指出:“目前中国市场最大的变量之一,是消费者在各种现代工具的加持下,消费习惯和生活方式发生了巨大的变化。作为餐饮行业的从业者,我们能不能追随消费者的生活方式的变化,不断满足其变化的需求,是...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...的连锁店多起来了”……谈及“万店餐饮”的话题,不少消费者反映,一个最直观的体现,就是身边的连锁餐饮多了。从特色小吃、中西快餐到休闲饮品、面包甜点、火锅烧烤……星罗棋布的连锁餐饮门店,满足着消费者在不同...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...上,进一步增加了以门店为单位的社群运营。这些品牌以消费者经常活跃的街区门店为单位,建立企业微信群,在饭点前派发优惠券和门店活动,促进消费者下单。2022年6月,海底捞还专门成立社区营运事业部,旨在以外卖、外...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...对此,“餐饮是刚需,餐饮门店需要跟得上形势,摸得准消费者的需求,才有转机。同时,餐饮经营者还可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一...……更多
品牌餐饮加速拥抱团餐市场
...宝冬摄位于北京市海淀区的一家连锁品牌餐厅校园店内,消费者正在用餐。王艺晓摄在企业园区、大学校园,除了吃食堂、点外卖,还有哪些就餐选择?餐饮市场竞争激烈的当下,一批餐饮企业正把目光投向企事业单位、学校、...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...率仍未恢复到2019年水平,客单价甚至出现进一步下滑。消费者花钱更谨慎了,以至于无论是快餐、火锅、中餐品牌纷纷开始“卷”起了价格,以争抢有限的消费力。在一二级融资市场,复苏的暖风也暂未吹到餐饮业。最后一笔...……更多
降价风刮至连锁餐饮?太二陈记顺和怂火锅和府捞面均出现降价
...台率分别为4.1次/天、3.8次/天和2.9次/天。九毛九集团称,消费者习惯受外部环境变化影响而改变,餐厅人均消费和翻台率下跌,从而导致餐厅单店收入下跌。尽管主力品牌均出现降价,九毛九集团并不计划一味降低售价。九毛九...……更多
...“各显神通”,用低价抢夺客流。长期布局性价比 满足消费者需求当下,整体消费环境更加务实理性。业内人士认为,消费者对于性价比的关注度日益提高。尼尔森IQ中国发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》调研显示,4...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
...海、深圳等大城市。作为有社交属性的美食,小龙虾颇受消费者青睐。据美团餐饮数据显示,2022年美团闪购整体小龙虾交易额为1亿元。预制菜带来新机遇一直以来,水产类预制菜产品都是预制菜市场的重要组成部分。借助餐饮...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...5月份之后。一位大型上市餐饮连锁集团内部人士表示,消费者从心态到消费的恢复上,可能需要小长假的刺激才能回归常态,企业也需要时间缓解年底的人力、资金等各方面压力,所以餐饮企业真正的整个恢复可能要等到今年...……更多
...更多周边居民前来就餐。近年来,随着生活节奏的加快和消费者需求的多样化,各式快餐以其便捷、快速、多样化的特点满足了广大消费者的需求。国家税务总局近日公布的增值税发票数据显示,国庆假期,快餐行业销售收入同...……更多
饮料\\\
...目的答案,也正步入一个竞争愈发白热化的新阶段。凯度消费者指数发布的《2024年中国购物者报告》指出,2024年一季度,饮料类目销售额实现4.3%的同比增长,其中果汁、即饮茶、瓶装水等“近水”饮料品类增长尤为迅猛。在6...……更多
穷鬼套餐香得很
...都是这种需求下的产物。实际上,不只打工人,几乎所有消费者都开始在意起餐饮价格。以北京市场为例,一位餐饮资深从业者向虎嗅表示,大部分消费者可以接受的快餐价格上限就是30元左右。消费者需求,一定程度上左右着...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...今年7月,美团团购推出的“秒提”功能,极大地简化了消费者的购买流程,消费者买完团购券后,不需要专门到店排队核销,只需要线上自动核销下单,到店自取即可。截止目前,已有近10w家门店,包括茶百道、瑞幸等连锁品...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...一不变的是,只有真正具备竞争力的品牌,才会同时博得消费者和资本的青睐。今年以来,无论是消费者还是投资机构,都在“花钱”这件事上变得越来越理性。一个与过去截然不同的餐饮市场已经来临。在这一背景下,“2023...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...尝试。《报告》指出,螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
...上有亮点,就可以通过社交媒体、电商平台等渠道迅速被消费者知晓。消费者不再仅仅关注品牌的“出身”,而是更愿意尝试来自不同地域的新鲜事物,这为县城品牌的崛起提供了重要的机遇。而且,“县城餐饮”本身就具有优...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...饼产品。于成飞卷饼炸串的售卖模式,则更贴近炸串店。消费者自选菜品,店员将菜品炸好后剪碎包进饼里。从菜单上的5个卷饼套餐来看,炸串卷饼的“串”,基本也都是炸串店常见的产品——肉排、肉串、鸡肉肠、里脊肉、...……更多
重庆稳步踏入“千亿餐饮俱乐部”,通过互联网实现的餐饮收入增长24.8%
...极拥抱变化,推出火锅外卖、试水直播,满足不同场景下消费者涮火锅的需求,数据显示,直播首月刘一手重庆火锅在美团的门店交易额同比增长59.3%。由此可见,线上线下融合也是重庆促进消费的一个重要发力点。2023年,重庆...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...。这类产品的特点就是不用做市场教育,且有一批忠实的消费者群体。但弊端是,大品类中有难以撼动的头部,只做同质化产品无法和其竞争。所以,此时便需要新品牌给消费者带来大品类“情理之中,意料之外”的变动,让消...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...厅,在小红书“风很大”,吸引了一众年轻人去消费,据消费者反映,该店需要等位时间较长,周末排队时间可达两个小时。大众点评公开信息显示,广州专营小火锅以及提供一人食小火锅模式的餐厅共有30余家,其中不少店是...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...业恢复进程或将是波动上升趋势,而非持续上升。同时,消费者的行为习惯也在发生巨大改变,总体经营成本压力不断上升,市场出现了一些难以逆转的新情况,对今后发展带来了新的要求和挑战。在此背景下,中国餐饮业的现...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...趋势。企业需不断创新和改进,以适应市场的变化和满足消费者的需求。面对复杂多变的未来,餐饮人该如何拨开迷雾,抓住新机遇?ACE亚洲餐饮展(简称ACE亚餐展)作为国际化程度高的餐饮业高端品牌展会,由山东省贸促会与...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...度解读豫菜发展状况,透过搜索量、搜索指数等数据看清消费者喜好。图说:美团点评发布《豫菜发展报告》 图源受访者餐饮行业新老迭代加剧,连锁店更能“卷”报告中提到,国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入总额5...……更多
西少爷:国民餐饮品牌的国际征程
...等传统食品为基石,西少爷在近10年的发展中赢得了广大消费者的喜爱,成为心目中的国民品牌。在国内市场稳步推进的同时,西少爷坚定看好餐饮连锁品牌国际化的未来。早在2016年,品牌就开始在全球注册国际商标,2018年,...……更多
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潮新闻讯 不久前,由工业和信息化部产业发展促进中心主办的第四届工业母机高质量发展论坛在温岭举办,行业大咖、专家学者、企业代表
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决战四季度 夺取全年胜丨跨境电商链接优势产业 外贸新模式开辟出海新通道
中国蓝新闻讯 今年前三季度,全省跨境电商出口实现两位数增长,高于全国平均水平。借着跨境电商出口持续增长的势头,浙江推动各地立足自身优势产业
2024-10-17 21:46:00
年度最大超级月亮今晚上演!华为、小米、苹果旗舰机拍摄效果对比来了
快科技10月17日消息,今天19:26,月球迎来满月时刻,“超级月亮”现身夜空,大家可以看到今年离地球最近、最大的一轮明月
2024-10-17 21:50:00
酷睿200系列来捣乱了!13代酷睿的“马甲”
Intel的命名越来越让人迷惑了!Lunar Lake、Arrow Lake都都隶属于酷睿Ultra 200系列家族,前者命名为酷睿Ultra 200V系列
2024-10-17 22:20:00
蔚来第三品牌萤火虫来了:精品小车 价格惊喜
今年是蔚来全力发展子品牌元年,继乐道上市成功之后,蔚来很快就透露了第三品牌。本月蔚来联合创始人兼总裁秦力洪对外表示,蔚来第三品牌“萤火虫”将于12月21日开幕的NIO Day 2024上正式公布
2024-10-17 22:20:00
AMD 3D缓存神U鼻祖!锐龙7 5800X3D彻底退市 7800X3D疯狂涨价
快科技10月17日消息,随着注定炸裂的锐龙7 9800X3D即将登场,作为首款集成3D缓存的锐龙7 5800X3D也结束了自己的历史使命
2024-10-17 22:20:00
被4岁儿子一遍遍呼唤的癌症妈妈去世:无数网友泪目
10月17日消息,据媒体报道,近日一段视频在网上引发广泛关注,男孩一遍遍喊着癌症晚期的妈妈,让无数网友泪目。男孩父亲杨先生表示
2024-10-17 22:20:00
主演电视剧《春花焰》 吴谨言手拿皮鞭凹造型 网友:气场十足
快科技10月17日消息,日前,由程箓、黄伟杰执导的电视剧《春花焰》在优酷开播,该剧由刘学义、吴谨言领衔主演,毕雯珺特别主演
2024-10-17 22:50:00
诺基亚中国裁员近2000人:份额已不到5% 不是说手机
快科技10月17日消息,据悉,诺基亚将在中国裁员近2000人,这是其全面削减成本计划的一部分。诺基亚手机早已离我们而去
2024-10-17 22:50:00
借智能驾驶研究开展非法测绘?极氪官方迅速辟谣
10月17日消息,近日,网络平台出现了一则关于"某境外企业以汽车智能驾驶研究为掩护开展非法测绘"的新闻,并恶意地将此事件与极氪汽车联系起来
2024-10-17 19:31:00
Kimi说要重新定义搜索,但还为时过早
作者|鹿尧关于AI搜索是否会取代传统搜索的话题,已经被讨论太多次了。支持“替代说”的理由是:AI反馈的结果更快、更精准
2024-10-17 19:36:00
全新开源王者!NVIDIA悄然推出70B AI模型:力压GPT-4o、仅次于OpenAI o1
快科技10月17日消息,今天,NVIDIA悄然开源了名为Nemotron-70B的AI模型。这款模型一经发布便在多个基准测试中超越了包括OpenAI的GPT-4和Anthropic的Claude 3
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小鹏的又一个现象级爆款诞生!看完小鹏P7+配置 很难不心动
小鹏P7+绝对会成为继MONAM03之后的第二个现象级“爆款”。今年下半年,新势力们的主旋律只有一个词,那就是“下沉”
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4599元 ROG THOR雷神III 1600W钛金版电源上市:应用氮化镓MosFET
快科技10月17日消息,华硕推出了ROG THOR雷神III 1600W钛金版电源,首发4599元。据悉,新款电源基于ATX 3
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广汽埃安RT 11月上市!首日订单超1.6万台 剑指小鹏MONA M03
快科技10月17日消息,广汽埃安AION RT车型计划于11月正式上市,预售价区间为11.98万至16.98万元。值得一提的是
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