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本文转自：广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
本文转自：沈阳日报天冷了，餐饮消费却“热”了——今冬沈城餐饮市场暖胃暖心餐馆里食客盈门。李浩摄寒冬里，什么最让你铭记？一定是热气腾腾的美食！随着冬日来临，北方城市进入了特有的冬季餐饮“黄金期”。针对...……更多
2023-11-24 04:04:00沈城,餐饮,市场,餐饮,消费,沈城
...满目的春季新品、熙熙攘攘的赏花打卡地……清明假期，消费者踏青、出游、购置新品等多元化需求，带动了餐饮、住宿、购物等消费走热，为“假日经济”注入强劲动力。美食消费火爆外地游客拖行李箱就餐昨日，记者还走访...……更多
2024-04-06 01:56:00奶茶,成都,消费,小米,记者,假日经济
...多普通顾客的切身经验，海底捞也确实不会对自带菜品的消费者区别对待。洗菜装盘是基本操作——哪怕点的东西没有自带东西多，服务员最多也就是热情程度稍逊一点。包括所谓的食品安全问题，也在试图通过流程来解决。比...……更多
2023-02-28 08:32:00外带,菜品,海底,海底,菜品,火锅店
...不一样的“神龙捞面”。即日起到2月8日，5人及以上聚餐消费还可每桌获得一次“龙年新春 聚人捞金”抽奖机会，多种惊喜奖品诚意满满，让一场火锅聚会传递出新年福气。海底捞外送“欢乐宴”相关负责人表示，临近春节，...……更多
2024-01-19 18:40:00走俏,年夜饭,门店,海底,火锅,海底
...锅店突然“火”了！每到饭点儿都顾客盈门，甚至要排队等位。许多等位的顾客说，他们来这里并不是单纯为了吃饭，而是为了来向这家店已经不在世的老板致以敬意。8月10号，是栾留伟女儿三岁的生日，当天，他带着女儿在永...……更多
2024-08-24 19:20:00北京人,北京,顾客,市民,等位,店员
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...底，客服也表示，海底捞对此也是支持的。北青报记者以消费者身份致电海底捞多家门店，海底捞厦门中山路店、南京珠江路店、济南泉城路店、天津南开鲁能店、重庆北城天街店均表示无法单点清水锅下单，最少需要点一种锅...……更多
2023-03-15 01:17:00单点,清水,海底,争议,锅底,海底
海底捞（06862.HK）在不断“圈粉”年轻消费群体。近日，有网友在小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。本周三（11月15日）晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
2023-11-19 01:48:00西安,门店,海底,海底,门店,价格
...有最惨，只有更惨”的现象，正在餐饮行业上演。在当前消费力下滑和市场竞争加剧的双重压力下，餐饮巨头业绩集体跳水。业绩预告都是坏消息餐饮企业迎来“至暗时刻”呷哺呷哺近期发布上半年业绩公告显示，预计上半年实...……更多
2024-08-12 07:49:00亏损,巨头,餐饮,餐饮,消费,收入
...神话”“俄区上分”等口号，相继加入PK大赛。
争议有消费者表示受干扰、感觉不适但火爆的同时，争议紧随而来。一则海底捞某门店女员工跳“科目三”的视频引起热议，有网友称其肢体僵硬、面无表情，“没有觉得搞笑，...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...自：铜川日报烟火气浓郁 仪式感满满元旦假期我市掀起消费热潮本报记者 王艳元旦假期，荣盛广场儿童游乐区人气旺。 本报记者 郭璇摄商场客流量明显增长、餐饮消费火爆十足、冰雪活动热闹非凡……3天的元旦假期，铜川大...……更多
2024-01-04 07:39:00热潮,消费,消费,铜川,增长,活动
...降低了厨师的议价权。总的来说，精简集约为效率之本，消费者在认为太二门店“规矩新颖”的同时，背后企业则通过增收入降成本的方式，实现了门店经营利益最大化。九毛九财报显示，太二品牌2019年单店毛利达到413万元，...……更多
2024-08-08 14:01:00酸菜鱼,酸菜,年前,价格,酸菜鱼,门店
...。另一方面，海底捞的品牌形象，也悄悄发生了转变。在消费者心目中，海底捞曾经几乎是“贵”的代名词。但在海底捞主动走下山顶后，如今已悄然成为不少人眼中的性价比之选。前段时间，#凑凑火锅人均消费高过海底捞#还...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
本文转自：北京日报机场餐饮提质升级 春运期间消费火爆大兴机场成旅客热门逛吃地春运启动以来，大兴机场的餐饮门店食客络绎不绝。本报记者 杨天悦摄本报记者 杨天悦进入春运旺季，大兴机场迎来客流高峰，机场餐饮也...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...人手不够用 餐饮业烟火气又回来了“天天都是满座”、等位成为常态,饭店老板称对今年“有很大的信心” 文/图半岛全媒体记者王春燕陈亚梅“外卖和堂食都越来越好”“忙不过来,打算再添几个人手”“趁没开学,多和朋友聚聚...……更多
2023-02-01 00:28:00长龙,餐饮业,人手,烟火,不够,饭店
...愿排队两小时》刷屏，也有不少人为它营造的生活方式和消费场景买单。图片来源：每日经济新闻 资料图仅剩4家店还在营业据界面新闻报道，桃园眷村本身是一个来自上海的品牌。2014年12月，桃园眷村在上海泰州路开设了首家4...……更多
2024-01-15 11:51:00家店,爱马,等位,一根,油条,豆浆
...SKP的入驻则进一步强化了汉街作为“最潮、最新的品牌、消费者聚集地”的街区定位。在武汉三年，巴奴选择在汉街落子门店“创新棋”，姿态堪称“稳定”。而一个“稳”字，又贯穿巴奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
...水平方面做出了大量努力；此外针对淡季、低峰期及特定消费人群，做了更丰富、更灵活的营销活动，以更好地匹配消费者的需求。截至去年底，特海国际在国际市场共经营115家海底捞火锅餐厅，其中70家位于东南亚地区，17家...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
...鱼虾蛙锅的产品矩阵。但在进入校园后，苗师兄基于校园消费群体的消费习惯及购买力做出调整，定位成香锅拌饭。客单价也从50元降至15-20元左右。图源：火锅餐观虽然定位和价格为了校园市场做出调整，但苗师兄校园店依旧...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...经营模式与产品线，通过提供增值服务实现多样化个性化消费体验，更好满足消费者需求并提升品牌竞争力。此举能够吸引更多消费者，在提高品牌知名度和市场占有率的同时，提高抗风险能力，有利于其长期发展。然而，随着...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...所属的九毛九集团刚刚发布了业绩预警，太二最新的人均消费水平为69元，这个数字与2017年的持平。除了太二外，九毛九集团旗下的“九毛九”品牌、怂火锅均出现不同程度的降价。除此之外，陈记顺和、乡村基、和府捞面、呷...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...店的核心场景，海底捞拓展了更贴近日常、更高频的餐饮消费形态。自去年开始，海底捞在全国各地开设多家露营火锅、校园火锅、企业火锅等。在外卖方面，一人食业务持续发力。数据显示，上半年海底捞外卖业务收入为5.81...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
...也没有发现就掉进去了。”胡女士表示，当时在现场已与消费者友好解决，对消费者进行了免单，并且道歉。“我早上来的时候都已经开过会，整改了。你放心好了，我开了二十几年，说句实话，我也是第一次遇到这种情况。”...……更多
2023-12-18 01:40:00小刀,火锅,餐厅,老板,小刀,火锅
...出新高度。2024年，餐饮会更好做吗？钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元，大龙燚火锅联合创始人王文军还看到，过去一年，一些钻石级别客户的消费频率也大幅降低，从一周三四次，降到了一周一两次。2023年大...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...，生意还这么火爆。”春节假期里，和小陈有类似经历的消费者并不在少数。春节作为我国最盛大的传统节日，是人们和家人团圆、和朋友欢聚的重要时刻。伴随着返乡潮和旅游热，春节期间各地消费迎来热潮，尤其是春节餐饮...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...恰逢周末，餐饮市场上，团圆家宴正在火热预订中，节日消费再掀新一波热潮。元宵、汤圆迎热销 老式、粗粮受追捧元宵节前，市场上各式馅料汤圆与老式元宵同台竞技，商家通过营销、特价活动带火“元宵经济”。在大润发...……更多
2023-02-03 03:46:00火火,沈城,消费,市场,汤圆,沈城
...小锅锅底要80元，大锅要86元，大众点评显示巴奴的人均消费在150~170元之间，若两人去吃火锅，那锅底的价格占总餐费的四分之一左右，人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞，如果真的把四宫格火锅都...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...家以上金店开业。招商证券研报指出，Q3 为国内黄金珠宝消费淡季，且金价高位震荡，消费需求有所回落。Q4 进入相对旺季，叠加去年同期相对低基数，市场份额持续提升的头部黄金珠宝企业有望延续业绩增长。值得注意的是，...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
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多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃，下酒又下饭，做法非常的简单，一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00