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海派西点,凝聚上海人对生活的热爱
...—这幅画面,是上海市民记忆中的情结。说到西点,一个上海人的脑海里,同时浮现的画面往往还有:下班后的妈妈带回两块奶油小方,还要“一分三”切切小,因为家里有好几个孩子;小囡用攒下的零花钱买了一只哈斗,先把...……更多
《繁花》3,从上海美食看三男人命运,黄鱼面,排骨年糕老牌西点
...象征。魏总点了88道霸王别姬送给客人,像暴发户,还像上海人说的冲头。魏总,是至真园老板娘李李请来,和宝总打擂台的海宁皮革城小王子。初来黄河路,他豪情万丈,一是抢宝总单子,另一个在黄河路扎台型。最后,魏总...……更多
《繁花》里“隐藏的虹口”,你发现了吗?
...座全钢结构铆接桥梁这座经历百年风雨的老桥不仅承载着上海人的乡愁而且也见证着历史变迁(第一代外白渡桥“威尔斯”桥)(1907年建造的“钢桥”外白渡桥) 它见过列强争夺租界的疯狂也见过新中国升起的红旗新时代的奋...……更多
...几年流行全国的鸭脖子,麻辣香鲜,喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝,四川人喜欢的麻辣鸡爪也是不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱,喝茶的时候有“胃潮”的感觉,吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的...……更多
...赛”上,来自12家上海知名食品企业的36名职工,为争夺海派伴手礼制作最高荣誉——“金牌蝴蝶酥”奖摩拳擦掌。面团达到256层这边,一盘蝴蝶酥刚在炉内膨胀,那边,选手又将新一盘面团整齐码进烤箱……伴随炉内...……更多
2022-12-15 07:00蝴蝶
烘焙“玩”出新花样,重庆新东方职业学校美食创意主题作品来了
...传承的重庆新东方职业学校,目前开设有菁英西烹专业、西点西餐店长班、西式烹调高端校企共建班等热门西点专业,用技术赋能烘焙人才培养。随着近年来消费者对烘焙的热情不断高涨,越来越多的学生到校学习蛋糕裱花、法...……更多
...。剧集中这些人物勾画,各美其美,是王家卫心中新一代上海人的形象。而如此深描,也获得全国民众的高度认可,共同营造出一款“现象级”的文化产品。在此意义上,《繁花》的成功,意味着它已成为新时代海派文化的一部...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...九曲桥即使挤得怀疑人生也要去看一看绚丽的灯会。对于上海人来说,这也是独属于过上海年的一种仪式感。而每年那场盛大的年夜饭,无疑是最为浓墨重彩的一笔。上海人的年夜饭,宛如一份精致的食谱,每一道菜肴都诉说着...……更多
体悟海派文化精神 探寻上海前世今生
...求卓越、开明睿智、大气谦和”的上海城市精神背后,是上海人数千年来开拓进取的文化积累。古语有云,“以史为鉴,可以知兴替”。历史中蕴含着丰富的智慧、经验、启示,学员们纷纷表示,要学习上海人海纳百川的精神,...……更多
2023年大国小工匠“温暖出发”,春节档活动以技能“点燃”新春
...春节档特别活动月”。其中,1场以“技能温度——走进西点烘焙”为主题的大师讲堂好看更“好吃”,2场暖心又实用的技能体验活动更是让孩子们体验了一把“高级定制”。世赛专家揭秘西点门道,技能“点燃”新春快过年了...……更多
...》,更多人开始讨论上海话,在胡歌看来,这并非独属于上海人的乐趣,“我们更希望通过这部剧,让更多人能够跟我们一样喜欢上上海这座城市,对上海的历史文化产生兴趣。”繁花落尽,关于阿宝的故事虽然落下了帷幕,但...……更多
这是一首进行曲!解析《繁花》中的海派商业文化
...了都市美学的三重奏。首先,是“辉煌的复苏”,激发了上海人那种久违的奋斗和追求梦想的热情。剧中将黄浦江两岸拍摄成了困境中的辉煌景象,以金色为基调,展现了上海人在挑战中展露的壮丽精神。其次,“经典的回顾”...……更多
上海都市频道带领观众在“幸福都市”过“海派”新年
...了一众大家耳熟能详的网络红人,以“洋泾浜”和“老”上海人两组比拼的方式跟观众互动,有爱又有趣。有土生土长沪语脱口秀演员罗易,也有来自北京的网红Fu大爷,操着一口“洋泾浜”的上海话,掩饰不住自己对于沪语的...……更多
从“海派年夜饭”到“戏曲跨界”,2023上海都市频道五台春晚迎新年
...到一众大家耳熟能详的网络红人,以“洋泾浜”和“老”上海人两组比拼的方式跟观众互动,有爱又有趣。《爱情神话》中的混血萌娃玛雅带着弟弟来到节目现场。谈起电影拍摄经历,小玛雅张嘴就是“勿紧张额,拍戏老扎劲额...……更多
HiShorts!携手上海电影家协会打造青年创作新平台
...代的小记忆,描写出上海繁华下的一点点悲凉”。未来,上海人的故事,上海人的生活,在上海的青年导演,将共同构建上海青年影像新浪潮。 ……更多
第十八届海上年俗风情展开幕
...市民观众。当天全新开幕的“魔都新春购物指南”展聚焦上海人关于过年购物的有趣风俗和现象,以小见大展现出申城的烟火人文与城市精神。展览用近4万字的故事、逾250张照片、40件藏品,提及了100多个场所的约112件海派特产...……更多
...文转自:淮安日报情满深秋 缘聚淮安2023来华留学生 创意西点制作竞赛举办■通讯员 许婷婷本报讯 近日,江苏食品药品职业技术学院、江苏农牧科技职业学院、无锡商业职业技术学院等省内6所高校派出7支代表队共20余名选手,...……更多
五五购物节全球大直播,《繁花》演员演绎上海爱情故事
...,开放麦演员瓜哥和周瑾现场上演“海派脱口秀”,讲述上海人的集体回忆。上海是拥有全国最多中华老字号品牌的城市,主持人将带领观众进入老字号的“新”门店,邵万生、光明、上海制皂、美加净的海派经典产品也将升级...……更多
宠物烘焙火爆背后的“它经济”机遇
...市场到底有多火,火在哪?大众新闻客户端记者贾涵宇吕乐西点师转行宠物烘焙线下消费巨头入局家住沈阳的张万茜今年27岁,学装潢艺术设计专业的她毕业后学习起烘焙,考取了中级西点师证书,于2020年下半年到家门口的一家烘焙店...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...好的促进作用。和沃柑也是好搭配据一些烘焙达人介绍,西点烘焙中经常会用到蔓越莓果干或是蔓越莓果酱,酸甜可口的蔓越莓能起到丰富西点口感层次、中和甜腻的作用,比如蔓越莓饼干、蔓越莓杯子蛋糕等都是很常见的西点...……更多
90岁扬子饭店换新颜
...繁花》所呈现的老上海“腔调”与窸窣家常,唤醒了属于上海人的童年记忆,更带火了一众沪上老牌饭店。然而,在上海,其实有着更多《繁花》里没有出现的故事,却是这座城市更深的记忆。比如,与“闹忙”的黄河路相距不...……更多
...了一系列助残活动。根据项目计划,每月固定有生日会和西点烘焙活动。大家聚到一起,手工制作蛋糕并分享。活动中,老师向大家讲解数字画绘制的基本要领、注意事项和颜色搭配技巧,并引导、鼓励残疾人朋友根据自己对色...……更多
2023年“兴业银行杯”  上海城市业余联赛上海市民九子大赛
...院校、楼宇、乡镇、公园等处,使赛场覆盖全上海各区,让上海人、外地人、外国人都共享赛事。另外现场还有新老九子项目的互动体验、亲子DIY手工怀旧制作体验、幸运套圈子游戏、九子集市等趣味性十足的环节,让人们充分体验...……更多
...济建设与社会发展所需要的,从事西餐制作、西式甜品、西点烘焙等一线工作,具有与本专业领域相适应的科学文化水平、良好的职业道德和食品安全法律意识、吃苦耐劳的工作态度、严谨规范的工作作风、一定的创业能力,在...……更多
汇联商厦今后不卖服饰全做美食?
...栅、沈大成、杏花楼、红房子西点等老字号,承载了很多上海人的美食记忆。|服饰区最近人气爆棚以前稍显冷清的2楼、3楼服饰区,最近突然人气爆棚。商场工作人员称,从媒体上得到商场正在进行闭店促销的消息后,赶来买清...……更多
从《繁花》看上海出品:上海何以成为精品电视剧创作之摇篮
...中国改革开放四十周年最有影响力小说。作为土生土长的上海人,金宇澄的《繁花》于上海的城市背景中产生,描绘上海城市中的故事和意绪,在以地域性见长的上海文学日渐式微之际,《繁花》的诞生无疑是给上海文学注入了...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...来经过父母的推荐,我去到了深圳一家培训机构去学习做西点。后来,经过我的师傅带领我在深圳一家面包店里面工作,这个时候我才做面包。工作一段时间后,龚鑫觉得在门店并不能深入学习理论知识,索性辞掉工作前往西点...……更多
在传统与时尚间感受上海年味
...祝福,成为年轻人感受城市温情的不二之选。豫园灯会是上海人的“年味”,今年的豫园灯会以中国传统神话《山海经》为蓝本,以“山海奇豫记”为主题,融非遗艺术灯彩、沉浸式国风体验、线上线下趣味互动于一体,呈现一...……更多
和魅影相约“荡马路”? 这种citywalk你肯定没走过
...!打卡第四站:外白渡桥打卡使命:定格“真爱”瞬间在上海人的记忆中始终保留着这么一座桥——外白渡桥。作为中国第一座全钢结构铆接的桥梁,也是当今中国唯一留存的不等高桁架结构式桥,它不仅是上海人心中的“外婆...……更多
东方卫视六大主持人没能参演《繁花》,真的是太遗憾了!
...意模仿,也难以传神。年轻一代上海精英里,已经是“新上海人”的天地,来自全国各地的名校毕业生和来自求学世界各国的留学生们,他们身上具有的,已经是非上海独有的生活气质。既有对高品质生活的追求,也有穿衣打扮...……更多
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一到秋季就疲乏?
针灸专家分享自我保健小妙招 拿支笔,找到风池穴点一点正坐或俯卧位 在后头骨下两条大筋外缘陷窝中 大致与耳垂齐平处 用力按压有酸胀
2024-10-02 07:53:00
低热量、润肠、抗氧化、防癌…… 秋季这种养生水果别错过!
都市快报讯 现在正是无花果上市的时节,它是无公害绿色食品,原产于亚洲西部,地中海地区也有分布,被誉为“21世纪人类健康的守护神”
2024-10-02 07:53:00
肿瘤科专家吴稚冰:每天只吃两顿饭,一周运动2-3次 睡觉戴手表检测深度睡眠时间
专科医生的养生经都市快报讯 浙江医院肿瘤科和放疗科主任吴稚冰主任医师提到,有相关科学研究表明,肿瘤的发生与人体的衰老有直接关联
2024-10-02 07:53:00
有过流产史,再次备孕要注意哪些问题
流产是种什么感觉?上一秒还在为感受到血脉相连的欣喜,下一秒却被告知,肚子里的小生命已经离开,一切都成了空欢喜……没有经历过的人
2024-10-02 09:43:00
健康微课|轮状病毒感染进入高发季 假期带孩子出行做好这些准备
秋季到来,也到了轮状病毒高发季,恰逢国庆假期,不少家长会带着孩子出游,如何有效预防轮状病毒感染让孩子度过健康快乐的假期
2024-10-02 09:49:00
国庆我在岗② | 儿科门诊“过敏孩子”扎堆 专家教您认识过敏、科学脱敏
秋天是过敏的高发季节,皮肤瘙痒、长红斑、流眼泪、鼻塞鼻痒、喷嚏不断、哮喘发作……很多孩子都饱受“过敏”折磨,苦不堪言。这不
2024-10-02 10:20:00
17名西藏昌都市先心病患儿抵达重庆接受免费治疗
9月29日中午,一架承载着生命重托的航班从西藏自治区昌都市起飞,顺利抵达重庆江北国际机场。在这趟航班上,17名患有先天性心脏病(简称
2024-10-02 10:20:00
国庆我在岗① | 用爱守护新生 迎接“国庆宝宝”健康降生
国庆假期,为了迎接“国庆宝宝”的诞生,重医附二院产科的医护人员们仍坚守岗位。他们忙碌在诊室里;穿梭于病房中;奋战在产房内……用专业的技能和无私的奉献
2024-10-02 10:20:00
【糖友健康】:揭秘保护胰岛功能的4大营养素!
当糖尿病悄然而至,胰岛功能往往已受损不轻。但别担心,今天,我们就来揭秘4大保护胰岛的“营养明星”,它们将为你的控糖之路增添无限可能
2024-10-02 10:42:00
凤凰山脚路City walk 在和宁门外吃家常美味
每日商报讯 凤凰山脚路位于凤凰山东麓,南起笤帚湾,北至万松岭路。民国时为沿山小路,俗名凤凰山脚。老杭州人都对这里熟悉
2024-10-02 08:54:00
彭玉清医生:血管狭窄需要注意什么?
血管狭窄是由于各种原因造成的血管管腔狭窄、血流缓慢,常见的原因有动脉粥样硬化、血栓形成、血管炎等。血管狭窄需要根据狭窄的严重程度
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江皓医生:肿瘤的危险因素有哪些?
肿瘤的发生是多种因素综合作用的结果,危险因素有很多,比如不良饮食习惯、长期熬夜、长期吸烟、过度肥胖、便秘等。对于日常出现不适症状时
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枸杞是很受欢迎的一种既可以当药又可以当食物的植物,人们常常用它来制作各种食品、饮品和健康产品。但是,外表看起来圆润、颜色鲜艳的枸杞
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经常喝小米粥,到底是会升高血糖,还是能降低血糖?早知道早受益
“爸爸,每天早晨都是小米粥,喝了这那么多年真的喝够了!”李小姐正在向李大哥吐槽着十年如一日的早餐——小米粥。可单亲家庭的父亲没什么花样
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苇海红滩 生机盎然(人与自然·绿水青山就是金山银山)
本文转自:人民日报辽宁盘锦着力打造高品质国际湿地城市苇海红滩 生机盎然(人与自然·绿水青山就是金山银山)董丝雨 孙熙然辽宁省盘锦市红海滩国家风景廊道景区(无人机照片)
2024-10-02 06:04:00