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一种能让所有水煮菜都变好吃的调料:谢谢海南人!
...原本是酿酒过程中产生的“废料”酒糟发酵而成的酸醋,海南人民发现,用这种酒糟酸醋作为汤底,煮菜、煮海鲜、煮任何汤都十分鲜美开胃,于是慢慢演变出了“糟粕醋”。起初,糟粕醋还只是用来煮些海菜、动物内脏、贝类...……更多
冬游海南⑦ | 冬天去海南吃啥?这几款“独家味道”连本地人都叫好
...局糟粕醋是酿酒过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋,后来海南人民发现,用这种酒糟酸醋作为汤底,煮菜、煮海鲜、煮任何食材,汤都十分鲜美开胃,于是慢慢演变出了糟粕醋火锅。无论是在街边小店,还是高档餐厅,都能寻到...……更多
文昌是个好地方丨 千年古城的美味醉游人
...可口,而受到广大群众的喜欢和热爱,逐渐成为文昌乃至海南人早餐餐桌上必不可少的一道美食,也是广大游客到海南必吃的一道特色小吃。文昌市抱罗镇党委副书记林海珠向记者介绍:“目前,在抱罗镇从事抱罗粉的餐饮店有...……更多
“五一”期间海南旅游活动丰富多多
...,打造沉浸式、个性化、多元化的深度旅文活动,丰富“海南人游海南”活动内容,提升市民游客在海南旅游的获得感和幸福感。接下来,海南省旅游协会还将持续探索创新营销新模式,广泛动员旅游企业举办内容丰富、形式多...……更多
来海南文昌只看“村VA”?这些好逛好吃的宝藏别错过!
...肉撕咬时呈丝状,那这一定是只年龄稍长的上等文昌鸡。海南人喜欢挑选肉质紧实的老鸡,用清水煮熟,用蒜头起锅把生米微微炒香,后用鸡汤煮成熟饭,俗称“鸡饭”,色泽金黄,是搭配文昌鸡的最佳选择。 “麦啊,做一盅...……更多
寻根中国:一段跨越近30年的时光对话
最近“带外国父母重回中国的家”系列视频刷屏了海南人的朋友圈故事的主角是来自加拿大的杰里德一家上世纪90年代杰里德的父母来海南任教他也因此在海南度过了6年的童年时光网友翻出当年和杰里德(中)在海口白沙门英...……更多
吉斯波尔小酒馆火爆招商!谁能拒绝“海南顶流”糟粕醋火锅
...类美食出圈后,这两年餐饮业又冒出一朵“新秀”——在海南已经火了几百年的“糟粕醋火锅”,而它正在不知不觉地慢慢北上,向全国蔓延。不知道大家有没有看过《沸腾吧火锅》这部纪录片,那满屏诱人美味的杀伤力是“致...……更多
尚南堂鹧鸪茶:讲好海南茶故事 通过电商创新形式诠释海南茶文化
...,还作为礼品赠予外宾。该公司大客户总监赖桂英介绍,海南人饮用鹧鸪茶已经有一千两百多年的历史,最常见到鹧鸪茶的地方就是在各个饭店的饭桌上、海南“老爸茶”的茶壶里。饮用鹧鸪茶可以起到祛油解腻、消食利胆的作...……更多
海南“村VA”丨前中国女排队员陈展解说赛事 直夸海南排球氛围火爆
...在了解完海南九人制排球玩法后,惊叹不已,不得不佩服海南人的身体素质,也看出了海南人对排球的热爱。前中国女排队员、江苏女排队员陈展与海南“村VA”比赛现场观众互动。记者 李昊 摄 送签名球、现场解说、逛主题市...……更多
在东南亚爆火的4种中国美食,想吃要排长队,在本地太受欢迎了
...名气响当当,鸡肉菜肴口感嫩滑,美味得让人百吃不腻。海南人特别爱吃鸡,于是他们巧妙地把文昌鸡和米饭结合在了一起。先把鸡煮熟,然后用煮鸡剩下的鸡汤和鸡油来煮饭,这样米饭里就充满了鸡肉的香气。一份香喷喷的白...……更多
胡辣汤:一汤一江湖
...是家的味道。《早餐中国》总导演王圣志曾在采访中说,海南人看见老爸茶、顺德人看见生滚粥、兰州人看见牛肉面、汉中人看见锅贴,都能回溯自己的来处。这个强烈的地域属性跟人的自由一样重要。离家多年的惠欣,每次回...……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...今年还可以尝到来自四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、海南的糟粕醋、酸菜牛排煲等等,超过一半的锅底带酸口。”曹辉介绍。《2024中国火锅经营发展报告》显示,在2023年火锅锅底口味排行热度上,酸汤锅底位居第二。“当...……更多
...黄灯笼辣椒酱,总能给人留下清香辛辣的舌尖滋味,成为海南人唇齿间的乡愁。三亚人的餐桌上,辣椒最大的作用就是点蘸,虽然扮演的是配角,却是不可或缺的。“黄灯笼辣椒,我从小吃到大,直接用来拌饭也很香。”市民王...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...“选手”虽貌不惊人但在吃辣上毫不示弱——海南。别看海南人的饮食习惯以清淡为主,却也有着自己独特的食辣文化,与其他嗜辣之地相比,甚至有过之而无不及。海南本地胡椒。 “鲜”字当头中国人吃辣椒至今约有400年历...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...的包裹中,食材可以很好的保持本身的鲜美,肉质嫩滑。海南椰子鸡火锅广东往南就是海南。椰子与文昌鸡的相遇,成就了椰子鸡火锅(虽然海南椰子鸡火锅的诞生地,是在深圳)。图源:图虫创意新鲜的椰子打开,取清香甜美...……更多
每到过年佳节,文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜
...鲜嫩,所以当地人用的这种文昌鸡也被称之为“鸡阉”。海南人食用文昌鸡,最原始以及最能品尝到其美妙的吃法就是白切和酱油。其中,白切文昌鸡是最原始也是最先开始的一种吃法,不需要太多的调料和太过复杂的做法就能...……更多
舌尖上的海南年
...,而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音,人们往往在过年时吃水芹菜以讨个...……更多
春运前20天 海南全省综合春运客运客流量累计746.01万人次
...港安检这里用了一两个小时。”驾驶粤牌轿车的陈先生是海南人,节前从广东驾车回来过年,“我回来稍早了一点,没有遇上节前的堵车,我的朋友在海安堵了三十多个小时。今天我等待时间还算比较快,跟往年的高峰期用时差...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
...扬。据了解,扁豆酱是崖州一带的传统风味食品,是许多海南人难忘的童年味蕾记忆,也是不少游客慕名品尝的美味之一。扁豆酱兼具咸、酸、甜的味道,用它焖鱼,既可以去腥,又能将鱼的鲜味释放出来,吃上一口,尽是浓浓...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...有具有地方特色的火锅走红并迅速壮大,前有潮汕牛肉、海南椰子鸡,如今则有海南糟粕醋和贵州红酸汤。近日,记者在盒马北京十里堡店看到,火锅季正式启动,门店里陈列着各种地方特色锅底,除了消费者已经非常熟悉的麻...……更多
“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
新海南客户端、南海网12月24日消息(记者 李文韬)酒香不怕巷子深,家传秘肴往往藏匿在不起眼的街边角落或不为人知的巷尾,没有太多推广,店名也很朴素,就是靠着独特味道吸引无数来客。其中有几家独具特色的家传秘肴...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...。过年过节时,鸡是家家户户的餐桌上必不可少的美味。海南人吃鸡,做法很多,有盐焗鸡、白斩鸡等等,今天,三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群为大家分享的是一道三亚菜——农家白切散养高山阉鸡。“这道菜...……更多
西藏代表团毽球队运动员朱莉玲:结识很多新朋友 赛后想去吃糟粕醋
...呼叫好。11月24日,运动会毽球项目女子三人小组赛中,海南代表团与西藏代表团运动员奋力拼搏,尽显风采。海报集团全媒体记者 陈元才 摄当天的女子三人小组赛中,西藏代表团与海南代表团运动员隔网相争,全力以赴。“很...……更多
南国智库·观察 | 海南动漫如何出海?利用好自贸港政策优势
...最“出圈”应该是雷公马动漫IP作品,“海南雷公马”让海南人重新关注并认真审视自己的乡土文化,更加增强海南人的文化自信,是海南人普遍比较喜欢的一个海南本土文化气息动漫IP,整个社会关注度比较高。雷公马动漫 IP...……更多
三亚水稻国家公园种植“海南好米”品牌建设示范推广
...场评议和室内食味品鉴,累计评选出24个金奖品种。为让海南人吃上“海南好米”,2021年始,海南省种子总站优中选优,挑选19个“海南好米”金奖品种在海口、琼海、万宁等8个主产市县进一步推广种植。其中,在万宁种植的“...……更多
最近,十堰各大商超最畅销的竟是它!
...热乎乎的火锅,既热闹又暖和。在寿康永乐环球港超市,调料区和冻品区都设置了火锅季活动专区,适合涮火锅的牛羊肉制品、火锅底料、蘸料琳琅满目。寿康永乐环球港超市店长助理李雪灵介绍,目前超市火锅食材销售量翻了...……更多
海南银行助力“晚报杯”围棋赛 为海南文体事业发展注入金融活水
...中华传统文化的瑰宝,在海南有着广泛的群众基础。作为海南人自己的银行,海南银行始终关注民生所盼,社会所需,致力于传承和弘扬中华优秀传统文化、海南本土特色文化和金融文化,这既是海南银行落实支持海南自贸港文...……更多
两会·委员通道侧记 | 一次关于海南发展的多元讲述
...七成,是离岛免税购物金额5年累计超1300亿元,更是属于海南人民实实在在的就业增收。百姓的小民生,离不开发展的大环境。5年来,中央创新出台的180多个支持海南深化改革开放的政策文件,推动海南自贸港建设从开局起步到...……更多
第十七届世界海南乡团联谊大会在广州开幕
...幕式现场。记者 姚皓 摄 几个世纪以来,一代又一代的海南人漂洋过海,以敢闯、敢拼、敢为人先的毅力和韧劲,在侨居国和地区开创了辉煌的事业,赢得了广泛赞誉和尊重。海外乡亲们始终情牵中华、心系故乡,在海南建设...……更多
中国最年轻的省份,不只是度假的终点
...回溯一百年前下南洋最兴旺的时代,第一批从南洋归来的海南人带回了咖啡苗,让咖啡在海南岛落地生根,融入当地人的生活方式。若是脚踩一双拖鞋前去“呷茶”或者“呷歌碧”,那更与一般海南人无异。在海南人眼里,无论...……更多
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iPhone 17系列重磅升级:全系LTPO高刷屏 尺寸增大
快科技2月21日消息,iPhone 16e已经正式发布,首次升级为刘海屏,依然后置单摄,核心搭载A18。按照苹果惯例,廉价版机型一定会用淘汰的设计
2025-02-21 00:29:00
iPhone 16E很好 但跟咱们没啥关系
这回没有 Good morning !沐浴着加州清晨的阳光,库克老头子又带着新品来了。跟大家此前预想的一样,这次带来的是 iPhone SE 的继任者
2025-02-21 00:29:00
连续奇袭的京东 能挤进外卖行业吗
京东上线外卖,美团、京东都在同一天宣布给骑手交社保的事儿,相信各位差友都听说了。反正一直处在吃瓜前列线的差评君,昨个是被这俩巨头的消息
2025-02-21 00:29:00
iPhone 16e首发就国补:降到3999元起 还送《哪吒2》电影兑换券
快科技2月21日消息,iPhone 16e目前已经在各大电商平台上架,将在今晚21点正式开售,官方定价4499元起。根据目前京东平台显示
2025-02-21 00:29:00
900光年外新发现的行星:刮着7万公里/小时的铁风
地球上的大气层主要由氧气和氮气组成,这两种气体的沸点非常低,地球的气温下两者只能以气态的形式存在。地球上大气层中还有不停循环的水
2025-02-21 00:29:00
特斯拉车主吐槽在线广播报时延迟15分钟 官方回应
快科技2月20日消息,近日,有特斯拉车主通过拨打12345反映,自己驾驶Model Y时发现北京交通广播直播存在整点报时延迟的情况
2025-02-21 00:29:00
比尔盖茨自述:中学时期就开始偷偷996写代码
57年前的西雅图冬夜,一个瘦削少年翻出卧室窗户,奔向名为“C的立方”的计算机实验室。比尔·盖茨不会想到,这段在寒夜中追逐代码的岁月
2025-02-21 00:59:00
贵州人抢疯了!3秒抢光的消费券都花在哪儿了?今晚八点又双叒开抢!
最近,多彩贵州欢乐购普惠消费券的发放活动,在贵州掀起了一波又一波消费小高潮!第三批次的消费券于2月19日结束发放,紧接着第四批次的消费券也马上开抢
2025-02-21 01:00:00
《湖南高泽:科技服务双驱,数据赋能卓越》
湖南高泽信息科技有限公司作为区域性科技服务领军企业,现已构建起完善的全渠道营销服务生态。公司围绕"科技+服务"双核驱动战略
2025-02-21 02:08:00
本文转自:人民日报海外版本报电(记者赵珊)近日,马蜂窝宣布其自主研发的AI智能应用正式接入DeepSeek大模型,首阶段将优先应用于已上线发布的“AI游贵州”“AI游黔西南”“AI游西江”省市景区三级AI应用
2025-02-21 04:44:00
本文转自:人民日报曹景芳2018年7月,我家购置了一辆新能源汽车,使用体验符合预期。身边更多同事、朋友加入新能源车主行列
2025-02-21 06:00:00
让政策尽知尽享  助企业向新而行(人民眼·持续优化营商环境)
本文转自:人民日报广东佛山市探索“创享易”科创服务供给新机制,疏通科技型企业政策获取堵点让政策尽知尽享 助企业向新而行(人民眼·持续优化营商环境)本报记者 胡 健  王云娜广东万和新电气股份有限公司员工登录“创享易”平台查询税惠政策
2025-02-21 06:01:00
本文转自:人民日报据新华社法国图卢兹2月20日电 (记者李文昕)欧洲飞机制造商空中客车20日在位于法国图卢兹的企业总部发布的财报显示
2025-02-21 06:03:00
本文转自:人民日报去年境外人士在深非现金支付交易近两百亿元同比增长近八成本报深圳2月20日电 (记者李刚)2024年深圳出入境人员达2
2025-02-21 06:08:00
苹果最便宜手机!iPhone 16e今日预售 国补3999元起 首发自研5G芯片
快科技2月21日消息,日前,苹果正式发布iPhone16e,售价4499元起,是苹果官网目前在售最便宜的一款机型。该机将于今晚21:00开启预售
2025-02-21 06:59:00