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品浙江味道
1月7日,2024“味美浙江·百县千碗”美食日活动在杭州农发城市厨房举办,旨在进一步打响“味美浙江·百县千碗”美食文化品牌,促进美食与文化、旅游融合发展。现场,浙江11个设区市的美食从业者带来上千道地方特色美食...……更多
煎煮蒸炸、雕花摆盘……7月5日,“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食菜品挑战赛,在金华市金东区归乡·八仙积道景区举行。这次比赛中,全省11个设区市都推荐了最能代表本土饮食风味的热菜和小吃,名厨将这些菜品与...……更多
浙派美食齐聚一堂!2024全省传统文化美食菜品挑战赛在常山举行
8月30日,“味美浙江·百县千碗”2024全省传统文化美食菜品挑战赛在常山县举行,全省11个设区市的33位参赛选手齐聚一堂,共同演绎了一场味觉与文化的饕餮盛宴。该活动由浙江省文化广电和旅游厅主办,衢州市文化广电旅游...……更多
...遂心遂愿在遂昌。12月10日至11日,由中国饭店协会指导,浙江省饭店业协会、浙江省丽水市遂昌县人民政府主办,北京烹饪协会、四川省火锅协会、广东省餐饮服务行业协会支持的2023百县千碗·遂昌“风炉宴”品牌联合系列推广...……更多
“百县千碗·温岭顶鲜”入驻杭州农都城
本文转自:中国旅游报浙江全省近百个县区,酝酿了超过千道的美食,共同绘制一张“味美浙江·百县千碗”美食地图。每一座城,都有专属于它的味道,都有独特的代名词。5月18日,蒋协兴食补堂在浙江杭州农都城开业。蒋协...……更多
本文转自:中国旅游报本报讯(陶李)2023“味美浙江·百县千碗”全省蔬菜类(萝卜、竹笋)菜品挑战赛日前在浙江绍兴举办。活动由浙江省文化和旅游厅主办,浙江省餐饮行业协会、绍兴市文化广电旅游局、绍兴市越城区政...……更多
“百县千碗” 品味浙江
本文转自:杭州日报1月7日,2024“味美浙江·百县千碗”美食日活动在杭州农发城市厨房举办。本次活动包括“味美浙江·百县千碗”美食菜品大赛获奖作品成果展示品尝、美食文化展示、“百县千碗”美食周边产品展示展销等...……更多
海内外专家齐聚杭州西湖 探浙江饮食文化传承保护新路径
...自:中国新闻网中新网杭州12月13日电 (王题题)12月12日,浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会在浙江杭州举行。浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。西湖景区供图当天...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...,食物是接地气兼具地域特色的年味表达。近日,“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜,众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间,每天早餐都是年糕的痛,谁懂。”、“一到过年,家里的大缸就装...……更多
1000道风味美食公示!可否满足你对浙菜的一切想象
浙江省文化和旅游厅于近日发布消息,通过各地推荐、专家评选、比赛遴选,浙江省文化和旅游宣传推广信息中心、浙江省旅游协会、浙江省餐饮行业协会拟发布“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录。现将名单予以公示...……更多
...家菜一字排开……5月18日,在杭州武林广场,2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上,本年度浙江省城市地标美食榜单正式发布,来自各地市的199道城市文化特色美食悉数亮相,营造了一个沉浸式饕餮世界。家乡...……更多
秀洲区新增 4家“百县千碗”体验店
...·嘉肴百碗”特色美食体验店称号的同时,也获评“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店。至此,秀洲现有省级、市级“诗画浙江·百县千碗”美食体验店19家。在“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素中,“吃”排在第一位...……更多
在武林广场,从早到晚吃遍浙江杭州日报讯 浙东悠长蜿蜒的海岸线带来丰饶的鱼鲜、浙北的水田交错产出了精致的味道、浙西南起伏的丘陵则激发出爽口的滋味……想在一天内饱尝“浙”里的山珍海味吗?5月18日至21日,2024“...……更多
旅程中品味一道美食(人文茶座)
...客的纷至沓来,激发着人文经济焕发生机活力。近年来,浙江推出“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录,山东举办“寻味齐鲁—百城千味”非遗特色美食大赛,在留住乡愁味道、传承特色文化的同时,叫响了品牌,拉动了...……更多
枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆
...上烟火气十足,有人大火起油锅,有人精雕细琢……来自浙江11个城市的82位浙菜大师在此切磋厨艺、各显神通,角逐2024“味美浙江”浙菜经典争霸赛的各项大奖。2024“味美浙江”浙菜经典争霸赛是味美浙江餐饮消费欢乐季的重...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月12日电 题:浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?作者 汪恩民 王题题新年伊始,浙江各地就掀起了一股豆腐热、鱼头热。...……更多
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月8日电 (记者 王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力,浙江...……更多
账本里的2024Flag | 银发大姐开启新年美食之旅
...等年轻人喜爱的新业态,让菜场也变得更时尚了。如今,浙江省放心农贸市场已经达到了1218家,群众满意度指数均值从67.2提升至81.5。 未来,我省将继续鼓励农贸市场建立共享厨房、社区服务中心等贴近群众需求的便民空间,...……更多
“百县千品 寻味乡村”浙江省第三届乡村美食大会来啦!全省130家农家特色小吃齐聚现场,约10000㎡展馆逛到“腿软”……由省农业农村厅、舟山市人民政府共同主办的浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产...……更多
家乡味道何以飘四方
...土特产获评台州市“百县千碗·鲜在台州”美食体验店、浙江省“百县千碗”美食体验店。此外,“沙埠豆腐干制作技艺”成功入选台州市第八批非物质文化遗产代表性项目,“众小满”品牌也荣获“台州老字号”荣誉。一群“...……更多
浙菜经典争霸赛榜单出炉!哪些杭帮菜上榜了?
...上烟火气十足,有人大火起油锅,有人精雕细琢……来自浙江11个城市的82位浙菜大师在此切磋厨艺、各显神通,角逐2024“味美浙江”浙菜经典争霸赛的各项大奖。2024“味美浙江”浙菜经典争霸赛是味美浙江餐饮消费欢乐季的重...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
本文转自:浙江日报从知名老字号到异域家乡菜外国运动员最爱哪些“浙江味道”本报记者 张梦月 通讯员 褚陈静 王涵 实习生 刘佳明对一座城市的初印象,从“吃”开始。中国香港代表团团长霍启刚打卡滨江本土老店“群乐...……更多
20日晚,2024“味美浙江”食在金华巡展暨“悦婺州 最生活”夏日消费欢乐季活动在婺城尖峰大草坪举行。这是全省巡展的首站。活动现场设置“味美浙江”专区、“潮玩婺州”市集区、消费品以旧换新展区,集合浙江各城市地...……更多
丈母娘去浙江看女儿,吐槽亲家晚餐太抠门,结果发现小丑是自己
夏天热得要命,丈母娘跑去浙江找女儿了,特别期待跟她好好聚聚。路上她就在想,亲家会给她准备啥好吃的呢?可等她到了女儿家,一听亲家说的晚餐菜单,心里就凉了半截,琢磨着:“这菜单也太抠门了吧,难道亲家就这...……更多
...的“美食引力波”,就来这里!5月18日至21日,2024“味美浙江 食在杭州”餐饮消费欢乐季将在杭州武林广场举行,周末赶紧约起!2024“味美浙江 食在杭州”餐饮消费欢乐季由省商务厅、杭州市人民政府、西博会组委会、省文化...……更多
...主办,杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办,仓桥社区和浙江国彩城市服务有限公司协办的第三届名优点心&农副产品品牌推广和展示活动,将于今天在中大广场开启。本次活动持续三天,以“惠享浙里新消费,品味健康新生...……更多
1月18日上午,2024浙江年货节在位于杭州余杭区的浙江省食品市场启幕。今年活动以“龙腾宋韵 潮购新春”为主题,于1月-2月在全省范围内组织开展,上万款全国对口地区和浙江山区26县自然好物、海内外优选潮流精品,走进全...……更多
4天25.3万人次 餐饮消费欢乐季系列活动持续至6月
...临平复昌粢毛肉丸卖掉了1500多个……5月21日,2024“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季展会活动在杭州武林广场圆满落幕。为期4天的美食盛宴,汇聚了浙江各地风味美食,吸引了25.3万人次前来打卡,现场消费金额超过1700万...……更多
...费、惠民生、稳就业的重要领域。记者从省商务厅获悉,浙江近日出台了17条举措,激发餐饮服务内生动能,培育餐饮消费新增长点,为餐饮在“为民、乐民、富民”新发展阶段提供有力支撑,助力浙江“两个先行”建设。17条...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|红烧河鳗:水中人参,肉肥味美
...烧鳗鱼在江苏很多沿江沿湖城市的饭馆中都可吃到,而在浙江,咸面卤清炖河鳗更加流行。产地口味江苏。皮软肉嫩,咸中带甜。烹饪方法步骤一河鳗宰杀洗净,斩去头、尾,横切成段。步骤二将葱切成段。大蒜切成片。步骤三...……更多
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中新网1月30日电 (邓宇虹)“欢迎新进直播间的朋友们!”这个春节,义乌老板娘杨聪云的直播间生意愈发火爆。杨聪云在浙江省义乌市李祖村开了一家西班牙火腿和红酒的体验店
2025-01-30 08:08:00
烤肉、烤鸭、烤馕 他们如何传承火焰上的烹饪艺术?
央视新闻客户端讯 烤,作为人类最先掌握的烹饪技法之一,在绵延的历史长河中,一直保持着它的重要地位,技法不断延续、不断创新
2025-01-30 08:12:00
央视新闻客户端讯 记者从中国科学院分子植物科学卓越创新中心获悉,该中心林鸿宣院士团队与上海交通大学林尤舜团队的最新合作研究发现
2025-01-30 08:12:00
随着医疗技术的进步发展,如今产前诊断越来越精准,很多先天性疾病的早筛、早诊都得以实现。但如果基因在出生后出现新发突变,该如何发现
2025-01-30 08:12:00
走向全国的河北美术名家作品展在石开展河北日报讯(记者史晓多)日前,由河北省文化和旅游厅主办,河北美术馆(河北画院)、河北美术学院承办的“回乡”——走向全国的河北美术名家作品展在河北美术馆(河北画院)开展
2025-01-30 08:27:00
总台蛇年春晚,舞蹈《喜上枝头》亮相,汲取“喜鹊登枝”的美好寓意,将整个舞台打造成一幅展开的宋画,细腻典雅地勾勒出“人在画中舞”“展卷卧游”的沉浸式视听体验
2025-01-30 08:30:00
今天小红书上有网友被DeepSeek的性能吓到了,担心自己被AI取代,而当她向DeepSeek表达出担忧后,它给出了回答
2025-01-30 08:30:00
“出来了!是个小女儿,体重2480克……”大年初一凌晨,蛇年钟声刚敲响,浙大妇院湖滨分娩室温馨产房便传来了一阵欢呼。0时03分
2025-01-30 08:43:00
最新通报!杭州张某华除夕夜违规燃放烟花爆竹 被拘11日
昨晚,杭州上城区发布通告:2025年1月28日晚,我区查处一起不遵守禁燃规定燃放烟花爆竹导致火情的违法行为,张某华因违反《中华人民共和国消防法》被依法行政拘留11日
2025-01-30 08:43:00
厦门网讯(厦门日报记者 林钦圣 通讯员 江安娜 叶小燕) “寻找厦门3路公交车上帮助我们的姐姐!”近日,一名杭州网友通过社交平台发帖
2025-01-30 08:48:00
厦门网讯(厦门日报记者 陈莼)春节假期,感染呼吸道传染病的风险增加。市疾控中心提醒市民,团圆之时也要注意健康防护。错峰出行
2025-01-30 08:48:00
文化中国行|市图书馆集美新城馆:非遗贺新春好看好玩
“非遗贺新春”主题游园会吸引了众多家庭合力欢喜制作“非遗”。(厦门日报记者 黄晓珍 摄)厦门网讯 (厦门日报记者 邬秀君) 拓印滚轮印章红包
2025-01-30 08:48:00
【最美春运人】高崎边检站民警郑虹琴:守护万家团圆 特别有成就感
郑虹琴(右)在五通码头服务旅客。 (受访者 供图)厦门网讯 (厦门日报记者 罗子泓 通讯员 付佳萍) “怎么连吃个年夜饭都这么赶
2025-01-30 08:48:00
✪ 刘宏宇、李婧文(中国人民大学)✪ 白静(复旦大学新闻学院)【导读】春晚将至,小品作为广受关注的节目形态,近年来却面临众口难调的困境
2025-01-30 09:00:00
「核心提示」蒸发100亿之后,最强春节档能否让观众买账?作者 | 高宇哲编辑 | 刘杨在经历了2024年的票房寒冬后,蛇年春节档重新热闹起来
2025-01-30 09:30:00