• 我的订阅
  • 头条热搜
舌尖上的济宁丨匠心酒香烧肉
大众网见习记者 张名扬 济宁报道匠心酒香烧肉是一道色香味俱佳的传统美食,其独特之处在于巧妙地融合了五花肉的醇厚与黄酒的馥郁。制作过程中,五花肉首先经过改刀处理,使其更易于入味,接着,经过焯水去除血水和杂...……更多
江西赣菜:舌尖上的独特魅力
...对辣味的热爱,真是通过这道菜体现得淋漓尽致。冬笋干烧肉同样是一道简单却美味的菜肴,选用五花肉和冬笋,色泽红润,油亮可口,做法也极为简单,非常适合家庭日常烹饪。最后,酒糟鱼是鄱阳湖的传统美食,草鱼或鲫鱼...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
这是我跟绍兴的一位老师傅学的红烧肉,后来做了几次后又根据咱天津人的口味改了一下。您看这色泽,软烂程度,是不是立马想跟着学着炖一锅呢。其实做法贼简单,关键是全程不能加一滴水,用的是陈年花雕王黄酒。这是...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
来到济宁,这里有个古老的传说,说是战国时期有个名叫济伯的英雄,他修建了个渡槽,把水引到了这片土地上,于是这个地方就叫济宁了。这座城市,仿佛是时间的见证者,承载了太多的传奇故事。。来到这里,就像是找到...……更多
全国哪里的粽子有名又好吃?这5个地方上榜,鲜香软黏,咸甜适口
...誉为美食界的“茶点之星”。与常规端午粽不同,它独具匠心,采用冬叶巧妙包裹大糯米、绿豆及肥瘦相间的鲜肉,经过精心蒸煮,呈现出别样的风味。成品色泽金黄,诱人食欲,口感柔韧,滑而不腻。软硬适中的质感令人回味...……更多
秋天遇到这菜使劲吃,它是“养肝高手”
...,还能有效地为身体补充必要的养分。食谱分享:芋头红烧肉的制作步骤接下来,我们来聊聊如何将这种健康食材转变成一道美味的佳肴——芋头红烧肉。这道菜既保留了芋头的营养价值,又与五花肉的香气完美结合,是一道不...……更多
上海美食攻略:品味八大必尝美食,舌尖上的魔都风情!
...鲜汤丰富而驰名。南翔小笼包店历史悠久,制作工艺独具匠心,口感醇厚,是品味正宗小笼包的首选之地。此外,王家沙小笼包位于吴江路,也备受推崇,店内的小笼包皮薄汤浓,令人回味无穷。生煎包,一种口感香酥、内馅多...……更多
舌尖上的济宁丨水晶鱼花
大众网见习记者 张名扬 济宁报道水晶鱼花,作为一道令人垂涎的特色佳肴,其制作技艺独具匠心。首先,选用新鲜的活鱼,先将其切成薄薄的鱼片,然后,在鱼片上轻轻地划上几刀,改出简单的花型,接着,鱼花轻轻蘸上一层...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...浓郁的咸香,层次丰富,尽显湖南人巧妙运用时令食材的匠心独运。乡村民宿与农家乐的风靡,让腊味合蒸成为游客品尝正宗湘菜时不可或缺的佳肴之选。童子鸡油炸后外皮金黄酥脆,配以辣椒、花椒等调料爆炒,成品麻辣子鸡...……更多
品美酒 寻匠心,开启寻缘之旅
5月27日今世缘“暨济宁市场新闻媒体今世缘酒业寻缘之旅”聚识活动中,16名来自济宁媒体代表进行探访、交流。 一入厂区浓郁的酒香扑鼻而来,沁人肺腑。在工作人员的指引下,大家先后走进今世缘文化馆、白酒智能化酿酒车...……更多
青岛啤酒奥古特A系列发布
...:中国新闻网天生特别。5月28日,青岛啤酒奥古特A系列匠心格调新品重磅发布,在品质之上洞察潮流,在潮流之上引领时尚,青岛啤酒持续发挥百年匠心酿造技艺优势和潮牌基因,以奥古特A6、奥古特A3两款精品力作,进一步实...……更多
年味菜谱美舌尖
...个小时即可食用。山西老火锅材料:白菜、粉条、土豆、烧肉、丸子、小酥肉、豆腐、海带、香菇、豆角、黄花菜、虾皮、猪骨汤、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、十三香、鸡粉、五香粉做法:...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
红烧肉做得好吃,秘诀在这里!
说到红烧肉,大家的眼睛是不是立刻亮了起来?这道经典的中式菜肴,不仅色泽诱人,还散发着让人垂涎欲滴的香味。无论是家庭聚餐还是节庆宴席,红烧肉总能成为餐桌上的明星。那么,如何才能把红烧肉做得最好吃呢?今...……更多
红烧肉的家常做法,肥而不腻,满口留香,新手一看就会
说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会说红烧肉。红烧肉色泽红亮、香甜松软、肥而不腻,一大盘才过瘾。不过,在制作红烧肉是需要掌握一些技巧。有些人做出来的红烧肉非常油腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该...……更多
年夜饭独家绝技!过年炖红烧肉,两招让你轻松吃出软糯香滑不油腻
...吧。而在年夜饭上,美食中少不了一道令人垂涎欲滴的红烧肉,这是我家每年必做的年味美食。红烧肉,经过多次尝试,我从最初的肥腻、干柴,到现在的入口即化、软糯鲜香,终于总结出了两个关键步骤。在这个年味浓郁的时...……更多
好久没吃红烧肉,来一盘,上桌一会就光盘了
好久没吃红烧肉,这次上桌没多久就光盘了!这是小编最近做菜的最强心得啊!大家有没有这种感觉?偶尔几天没吃红烧肉,肚子就像是缺了点什么,吃啥都不带劲儿。今天小编给大家分享的就是一道经典的红烧肉,保证你一...……更多
铸铁锅红烧肉,是一道色香味俱佳的经典中式菜肴
铸铁锅红烧肉,是一道色香味俱佳的经典中式菜肴。这道菜肴历史悠久,流传广泛,是中华饮食文化中的瑰宝。红烧肉以其独特的烹饪工艺和丰富的口感,赢得了无数人的喜爱。它的色泽红亮,肉质鲜嫩,肥而不腻,入口即化...……更多
经常做饭的人要收藏:这10个小技巧,让饭菜更加鲜美有味道
...会与肉类、蔬菜的鲜香相互交融,形成独特的风味。6.红烧肉——多放八角 红烧肉是经典的家常菜,加入八角可以让红烧肉的香气更加浓郁。八角是中国传统的调料,其独特的香味能够很好地渗透到肉质中,使红烧肉的风味层...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
红烧肉,这一道中国传统的名菜,深受食客们的喜爱。其醇厚的口感、红亮的色泽,都让人回味无穷。然而,红烧肉的做法众多,如何做出美味的红烧肉,却是一门学问。下面,我将为你详细介绍三种经典的红烧肉做法,并分...……更多
姥姥做的红烧肉
本文转自:春城晚报赵紫暄我最爱吃姥姥做的红烧肉。每天放学前,一想到姥姥做的红烧肉,我就会忍不住直流口水。姥姥做的红烧肉肥瘦相间、外软里糯,一口咬上去肥而不腻、入口即化、满嘴留香。姥姥教我做我爱吃的红...……更多
干鱿鱼红烧肉,一道让人回味无穷的佳肴,让人垂涎欲滴
干鱿鱼红烧肉是一道色香味俱佳的传统佳肴。它将干鱿鱼的鲜美、干香菇的醇香与五花肉的丰腴完美地融合在一起,烹饪出了一道让人回味无穷的佳肴。这道菜肴的特色在于其色泽红亮、肉质鲜嫩、口感丰富,是一道让人欲罢...……更多
鳗鱼干烧肉,肉质鲜嫩滑爽,香气四溢,让人一吃难忘,回味无穷
说到鳗鱼干烧肉,我可是有话要说。这道菜,在美食界简直就是个小明星,尤其是在喜爱尝鲜的食客中间,几乎是人手必尝的佳肴。想象一下,鳗鱼那细腻滑嫩的肉质,与干烧肉的鲜香浓郁完美融合,这不仅是一场味蕾的盛宴...……更多
脆皮烧肉外皮酥脆,肉质软嫩,汁液丰富,每一口都让人回味无穷
《舒肥脆皮烧肉》是一道令人垂涎欲滴的美食佳肴。其外皮酥脆,肉质软嫩,汁液丰富,每一口都让人回味无穷。这道佳肴选用猪五花肉作为主料,经过精心烹制,呈现出无与伦比的口感和美味。脆皮口感是这道菜的一大特色...……更多
红烧肉的烹饪艺术:软烂入味,香而不腻的秘诀
红烧肉,这道承载着中华美食文化精髓的佳肴,自古以来便以其色泽诱人、香气扑鼻而深受人们喜爱。然而,想要将红烧肉烹饪得真正软烂入味、香而不腻,却并非易事。传统的烹饪方法,如焯水和直接用水炖煮,虽然简单,...……更多
广式脆皮烧肉,肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢
广式脆皮烧肉是广东菜中的一道经典名菜,其特色在于肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢。广式脆皮烧肉的做法如下:1.锅里烧开水,放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。2.捞出五花肉...……更多
奶奶做的红烧肉
...都市报西安工业大学附中初二(2)班 刘浩然小时候,红烧肉是我的最爱,记忆中奶奶经常给我做红烧肉。奶奶做红烧肉的方法很简单,她先用刀把五花肉上面切个十字,再用粽叶包住,给锅里放入八角、料酒等调料,然后把五...……更多
一碗甏肉干饭里的 岁月静好
本文转自:济宁日报舌尖上的济宁一碗甏肉干饭里的 岁月静好■本报记者 宋娜 黄昏来临,济宁的老街弥漫着一种诱人的香气,那是甏肉与米饭完美结合所散发出的独特味道。甏肉,以其肥而不腻、瘦而不柴的口感著称,经过...……更多
油豆腐烧肉怎么烧才好吃,教你家常做法,色香味俱佳令人垂涎欲滴
油豆腐烧肉是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。要想烧出好吃的油豆腐烧肉,关键在于食材的选择、烹饪的技巧以及调料的搭配。首先,在食材的选择上,我们要挑选新鲜的五花肉和优质的...……更多
日式烧肉新风尚:十胜豚丼掀起味蕾“龙卷风”
哎呀,日式烧肉界这是要掀起一场“龙卷风”吗?十胜豚丼(五棵松店)这位新晋小鲜肉,一出道就带着“龙里龙气”的装饰和美食,让人眼前一亮!听说这家可是十胜家族在北京的wei一烧肉旗舰店,现场烤肉这项独门绝技,...……更多
更多关于健康的资讯:
诗仙李白做梦都要去天台山
“龙楼凤阙不肯住,飞腾直欲天台去。”千年之前,诗仙李白遥想远在东海岸的天台山,用这样一句诗,圈出古代文人们不顾艰辛也想要前往的目的地
2025-01-26 08:32:00
身体会有这3个变化,提示你要排卵了!
卵子是怀孕不可缺少的,排卵,自女性青春期之后,伴随着月经的来临周期性的发生,所以每个月的这个时候女性更容易怀孕。错过了要等下个月
2025-01-26 08:51:00
什么时候生二胎最好?想不到是这个时间!
二胎、高龄备孕在时间上讲究多,备孕妈妈如果谨慎对待,顺利孕育健康宝宝并不难。随着二胎政策的全面放开,很多符合条件的夫妻遭遇了“催生”
2025-01-26 08:59:00
儿医科普|孩子身上出现青紫色肿块?警惕“静脉畸形”!
日常生活中,家长发现孩子身上出现了青紫色肿块,有些出生的时候就有,有些是后期出现的,有时候抬高肢体的时候肿块会缩小,下垂时又会增大
2025-01-26 09:08:00
济南市皮肤病防治院:“荨麻疹”中医、西医的综合治疗策略
荨麻疹俗称“风疙瘩”“皮片”“风疹块”等,是由于皮肤、黏膜小血管反应性扩张及渗透性增加而产生的一种局限性水肿反应。它的特点是皮肤出现红色或白色风团
2025-01-26 09:10:00
皮防科普|指甲盖上起竖纹、白斑,真是“死亡信号”?
近日,网上流传着这样一种说法,指甲盖上出现竖纹或者白斑,是“死亡信号”,很多人为此感到十分焦虑。那么,指甲盖上起竖纹、白斑真有这么可怕吗
2025-01-26 09:10:00
儿医科普|中医如何治疗小儿的多汗遗尿呢?
多汗是中医科门诊常见的来诊症状,其实不是所有的出汗多都需要治疗,有些出汗是生理性的,无需特殊处理。那么哪些多汗的情况需要治疗呢
2025-01-26 09:11:00
做年|儋州红鱼:鸿运当头 年年有余
南海网记者 韩星 梁振文年关又至,海南儋州大街小巷年味愈浓,一派红红火火的喜庆氛围。回娘家看望父母的陈子钰,挑出一条上好的红鱼干
2025-01-26 09:49:00
春节出行小药箱该如何准备?专家来教您
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-26 09:52:00
本文转自:人民网-湖南频道《傲椒的湘菜》第三季“省级卫视黄金档自办节目TOP1”“微博综艺影响力榜纪录片榜TOP1”“《傲椒的湘菜》相关话题阅读总量近9亿次”
2025-01-26 10:24:00
山东桓台:花馍馍里年味浓
本文转自:人民网-山东频道“新鲜的花馍馍出锅咯!” 魏金莲脸上满是欢喜,她掀开苇编的盖子,一团热气充满了整间屋子,这是今天第16锅花馍馍
2025-01-26 10:11:00
西苑医院济宁医院专家提醒:冬天泡脚有讲究
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉“因为冬天脚冰凉,就想着泡脚能暖脚,也没感觉水热,怎么就泡破皮了呢?”70岁的张大爷有糖尿病
2025-01-25 23:07:00
黄葛树丨向永蓉:乡村杀猪饭
乡村杀猪饭文/向永蓉“喂,蓉妹儿啊,下周六到我们家来吃杀猪饭……”前几天,乡下的大哥约我吃杀猪饭啦。时进腊月,天气骤寒
2025-01-26 06:51:00
【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
2025-01-25 20:06:00
大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00