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...节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货，更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。浙江宁波地处中国海岸线中段，长江三角洲南翼，拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。1...……更多
2023-01-14 20:43:00波海,老底子,海味,老底,序曲,浙江
...口的迎春宴球、软糯的粽香盘脚、浓油赤酱的地灶羊肉，老底子的朱万昌糕饼，百吃不厌的方糕、烧卖……包含前菜、热菜、点心三大类的21道美味佳肴都是地道的海宁口味。大家一边唠着家常，一边品尝美食，共叙乡情。N摄影...……更多
2024-01-05 07:04:00阔气,海味,山珍,海宁,家宴,海宁市
...每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”，藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”，有什么隐藏的美食？对于习惯了在商场吃饭的人来说，要回答这个问题并不简单。实际...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
闹元宵出了看灯吃汤圆，还有哪些传统的过节方式？在上海及周边的长三角地区，曾经有一些共同的习俗，比如走三桥，祈求来年健康；迎接一位叫紫姑的“厕神”相传她会占卜来年运势......这些习俗在许多文人笔记和诗歌中...……更多
2024-02-24 08:50:00老底子,阿拉,老底,上海,三桥,习俗
...阿姨还特意强调，腌肉的酱油一定要用湖羊酱油，这也是老底子杭州人的喜好，“这个牌子的酱油颜色深，又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙，李阿姨也没闲着，而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉，...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
...“宝贝”——一张木质的大床。▼盖别墅了也舍不得扔，老底子家家户户都有！小许说别看它其貌不扬，但是在瓶窑这一带这是不少人家的标配！即便是有人盖了洋气的小别墅，老屋的这件家具始终是舍不得扔的。过去村里家家...……更多
2023-01-25 22:54:00神器,浙江,小伙,别墅,小许,余杭
展会期间番茄热销“每天早上一开摊就停不下来，慢不了一点。”称重、打包，这简单的两个动作在本届宿州绿色农产品杭州展示展销会上，灵璧县浩园果蔬种植专业合作社理事长张培重复了上万次，“不到中午，当天准备的...……更多
2024-05-10 06:53:00灵璧,老底子,老底,展销会,番茄,味道
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市，就拿传统美食杭州糕团来说，历史之久远，可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感，斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团，逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
...湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，对食材的要求很高。按照老底子的做法，须选用体态适中的草鱼，成菜色泽红亮，酸甜可口，最重要的是烹制得略带蟹味。尽管名气很大，但是长久以来，从杭州市民到外地游客，貌似对这道菜的...……更多
2023-04-19 09:47:00西湖,西湖,杭州,美食,川菜,草鱼
“都说人老了，就容易念旧，尤其年关将近，回到故乡，更是勾起回忆。一年又忆年，或许，我们怀念的不止是童年那份热闹与温情，而是那心中抹不去的乡愁。”要我说，我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的，虽然没...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...烂漫见缤纷》、《渔绳结》银奖作品2部，《寻味普陀“老底子”》、《这就是普陀》等铜奖作品6部，以及优秀作品奖20部。
金奖作品《小小土豆，大有作为》，影片中的“五星海岛土豆”，它不仅仅是普通的农特产，更是一颗...……更多
2023-11-04 16:30:00普陀,水仙,金奖,作品,普陀,作品
...米的窄巷子里，塞下了上百个小店和摊子，卖的都是杭州老底子的年味。市民们早早出门，只为挑选到最新鲜的年夜饭食材。1月21日早，在杭州的“马路菜场”大马弄，市民忙着采购年夜饭的食材。人民网 叶宾得摄
市民正在采...……更多
2023-01-21 11:05:00大年三十,杭州,浙江,大年,采购,宾得
...米的窄巷子里，塞下了上百个小店和摊子，卖的都是杭州老底子的年味。市民们早早出门，只为挑选到最新鲜的年夜饭食材。（叶宾得参与采写） ……更多
2023-01-21 14:16:00年味,大年三十,杭州,浙江,大年,采购
...摆满了一桌。但最讲究的，还是“熬制”。孙鸿银擅长“老底子”的烧法：各类食材分批煮。为了煮酥烂，白扁豆、赤豆、红扁豆这些是第一批，然后一起放进粥里，“每样的食物都能煮出来味道，味觉的层次就丰富了”。当天...……更多
2024-01-19 06:23:00一口,味道,腊八粥,扁豆,田林,一口
...家是两开间门面的沪南出租汽车行，原先是慎成药行。在老底子的淮海中路，拥有2只门牌算大店了。没想到，这26路调头地方那时几成算命一条街，17家店中，命馆有5家。店在淮海中路段并非黄金地段，不及荫余里北金陵中路街...……更多
2023-01-29 14:56:00地方,淮海中路,淮海,中路,龙门路,柳林
...年新春，小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说，逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃，用糯米粉做的豆沙馅，一青一白为一组，代表着“一青一白，年纪一百”。搬...……更多
2024-02-10 06:27:00糕饼,圆子,糕饼,小店,造型,老底子
...小河专题组摄影作品展，用一张张照片唤起了一代代杭州老底子的记忆，夜运河、拱宸桥初雪、古镇戏台、万家灯火小河夜……影像记录下的画面让人直观地感受到大运河沿岸的变化与发展。关于中国浙江国际摄影大展中国浙江...……更多
2023-10-29 21:16:00拱墅,摄影,大运,三江,大展,大运河
...化志愿服务活动，在社区广场举办新春游园会，将嘉兴“老底子”美食、手写楹联、国潮运动、便民服务、就业招聘、亲子互动等融为一体，给居民带来别样的新年体验。■摄影 记者 王 蓉通讯员 赵思莹 ……更多
2024-01-10 07:39:00睦邻,迎新,嘉兴,开区,老底子,游园会
...接踵。位于太庙广场旁的大马弄全长仅230余米，有着杭州老底子独有的市井味道，也孕育出了最具本土气息的菜市场，放眼望去，都是“老杭州”的年味，被誉为“离年味最近的弄堂”。每到年终岁末，大马弄都会迎来一年里最...……更多
2023-01-26 06:04:00老街,杭州,烟火,美食,杭州,大马
...廉洁文化活动品牌。横板桥社区认领的正是“龙刀”。“老底子说龙首为先，社区干部就要走在前、冲在前，带领大家创新实干。刀锋如镜，就是要我们堂堂正正做人、清清白白做事，社区的事情大家商量着办，透明着办。”邬...……更多
2024-02-25 00:42:00五常,杭州,招式,基层,街道,五常
...在家自己清洗，要是造成羽绒结块那就得不偿失了。余杭老底子的过冬仪式少不了邻里间欢聚扯丝绵被除了羽绒被，很多人还是习惯老底子的丝绵被，冬天也是翻新丝绵被的旺季。不用去店里，很多老一辈的余杭人手上就有这门...……更多
2023-12-26 16:06:00羽绒,羽绒被,羽绒服,上千,羽绒,羽绒被
...摸山村发展的历史轨迹，传承弘扬优秀传统文化，寻找“老底子”的独特身影，体味不一样的精彩童年，这个学期淳安县汾口镇龙川小学以“汾味寻根—汾味体验—汾味今辉—汾味传承”为课程实施主线，探寻地方优秀传统文化...……更多
2023-11-07 21:42:00老者,家乡,孩子,故事,文化,家乡
...面团，最后裹上内陷，每天现吃现做。“湖州人最喜欢吃老底子的味道，咸菜冬笋、马兰头冬笋和荠菜鲜肉最受欢迎，”他指着店里的招牌介绍，“现在也有年轻人喜欢的奶蛋鲜肉、蛋黄肉松、凤梨、水蜜桃、蔓越莓和黑芝麻口...……更多
2024-04-02 07:19:00小青,走俏,市场,青团,湖州,店主
...朴素的话：人不能忘本。他们希望走通蚕桑回归路，留住老底子的优势，同时为村民增收。“2013年起，浙江开展历史文化村落保护利用工作，创建成功可以奖励100多万元，给我启发很大。”范卫福回忆，“原来文化也可以创收...……更多
2024-04-12 10:22:00桑叶,小村,浙江,小学生,小学,全国
...”吴彩明说，再过几年也希望孙女能继承糖糕制作，将“老底子”的手艺传承下去，留住这一抹“年味”。(完) ……更多
2023-01-24 13:53:00嘉兴,浙江,基层,奶奶,味道,就是
...食客排队用餐几乎是常态。在他看来，杭帮菜是杭州的“老底子”，只要用心去做，就不愁没有“好评”。继2023年首次入选后，此次福缘居餐厅再度入选指南，就是最好的说明。2024杭州米其林指南必比登推介榜单发布现场。张...……更多
2024-04-29 20:14:00杭州,米其林,荒漠,餐厅,美食,指南
...惠民活动火热启动。活动现场，不少平日里难得一尝的“老底子”味道齐聚重现，良渚蜜糖藕、青豆茶、江南米塑等美食让市民和游客大饱口福。“第一次看到江南米塑，这位阿姨捏的花鸟栩栩如生，真是好看到不舍得吃。”来...……更多
2023-01-18 14:30:00年味,大餐,大年,文体,甜蜜,良渚
...，才有了入口时的软糯香甜。如今，制作汤圆的工序还是老底子的工艺，其中炒香、磨细、腌制（糖水浸泡）这几道工序尤为关键。馅料精细，相配的油粒也极其考究，这些油粒均为新塍名牌“土大猪”的板油，细细剔除筋络、...……更多
2023-03-09 06:17:00汤团,背后,同兴,汤团,汤圆,三代
...老老与其控股股东——煌上煌碰撞出不一样的火花，以“老底子”的本色，秀出了“新时代”的玩法。据了解，自2015年并购以来，煌上煌作为真真老老控股公司，在生产、技术、研发、供应链、品牌等领域加持，为其发展提供...……更多
2023-03-06 23:02:00效益,经营,三代,大会,嘉兴,江西
...上买美食吃，现在已为人母，带着孩子来感受一下我们“老底子”过年的味道。经营松花糕的店主李亚惠说，这两天，横街的人气特别旺，自己的生意也格外好，从早到晚，几乎没有歇下来的时候。“我每天准备100多斤的原材料...……更多
2023-01-30 06:29:00崇福,横街,单日,客流,人气,横街
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