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外婆的配方,绝绝绝美味
...我外婆在制作面食方面却是真正的大师,特别是她做的小馒头,简直是为我这个240个月大的宝宝量身定做!在我小的时候,外婆只会做最简单的奶味馒头,但现在她已经能够做出多种多样的馒头了!这个端午节,我要回家好好陪...……更多
蒸馒头别再用面粉了,试试“大米粉”,不发面不揉面,简单又美味
蒸馒头用这种“粉”代替面粉,不用发面不用揉面,口感美味极了!在我们的印象中,在制作面食的时候,基本上都是使用面粉,要不然怎么称为面食呢,不管是我们平时吃的包子,面条,还是馒头,基本上都是用面粉制作出...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
北方人的餐桌上,面食占据着重要地位,馒头、包子、发面饼等美味,成为人们日常生活中不可或缺的主食。馒头是面粉加水、加酵母粉,和成面团,经过发酵、揉至、蒸熟制作而成。制作馒头的工序虽然不算麻烦,但是蒸的...……更多
早餐就做菜盒子,比包子馒头简单,皮薄馅大外酥鲜,全家都爱吃
...儿的面食,煎一煎即可食用,制作过程简单快捷,是包子馒头难以比拟的选择。不仅如此,菜盒子的馅料可以因人而异,可以根据个人口味自由搭配,兼顾营养与口感。特别是在春季,各种新鲜食材丰富多样,为制作美味的菜盒...……更多
地道家乡味 最是解乡愁!邀您品尝河北特色“年夜饭”
...每年正月十五、十六元宵节时,还要用面粉蒸大花糕,上面点一些装饰,如福、禄、寿、喜,龙凤麒麟之类的面塑作品,以增加喜庆气氛。在冀东地区,人们过年常吃一种炸制的年糕,当地称作“油炸糕”。“年糕因为谐音‘年...……更多
传承中式传统面点手艺
本文转自:衡水日报中式创意面点师张小婷:传承中式传统面点手艺本报讯(记者田思雨)近日,位于市区和平路上的张小婷手工面点坊里,面点师张小婷正在教授徒弟制作花馍。屋子里机器轰隆,充斥着好闻的甜香味。花馍...……更多
保存馒头直接放冰箱就“废了”!教你一招,放30天照样松软好吃
...启这场美妙的味蕾之旅吧!小麦,北方之骄傲,其产出的馒头是我们餐桌上的常客。这小小的谷物,藏着丰富的膳食纤维和维生素,营养价值极高,不仅滋养着我们的身体,更承载了北方人的深厚情感与热爱。在我们这片土地上...……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...人们还是保有这样的观念。在魏晋南北朝时期,人们制作面点的技术已经十分高超,已经出现了几十种面点种类,像什么白饼、烧饼、粉饼、......种类还是十分丰富的。最常见的面点当然还是蒸饼,蒸饼也就是我们今天所说的馒...……更多
老味发面王与酵母粉:健康与美味的抉择
...团膨大松软。这种发酵过程不仅安全无害,而且能够提升面点的口感和风味。此外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类,是一种营养丰富的食品原料。通过酵母粉发酵过的面食,不仅可以提供人体所需的维生素和营养物质,...……更多
馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅,期待它能够变得松软可口。那么,馒头蒸多少分钟才可以出锅呢?其实,馒头出锅的时间...……更多
潍坊市潍城区北关街道:技能培训进社区 架起就业便民桥
...午,北关街道联合潍坊旗帜培训学校在安顺社区开展花样面点培训。老师采用理论和实际相结合的培训方式,首先对基本要领进行讲解,然后带领大家进行实操,对称重、和面、揉面、擀皮儿等多个步骤一一进行讲解。12月27日...……更多
早餐别总是喝粥吃馒头了,教你这样做,营养美味,大人小孩都爱吃
本期导读:早餐别总是喝粥吃馒头了,教你这样做,营养美味,大人小孩都爱吃早餐是一日三餐中,很重要的一餐,很多人为图方便,早餐喝粥吃馒头,这样营养很单一,对身体也不好。今天分享一道早餐,玉米猪肉馅的馄饨...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
替代米饭和馒头的主食,帮助控制血糖控制血糖是很多人关注的问题,而主食作为饮食中不可或缺的一部分,对血糖的影响尤为重要。传统的米饭和馒头含有较高的碳水化合物,会使血糖迅速升高,不利于血糖的稳定。而如何...……更多
河北隆尧:蒸花馍 迎新春
...馒头房,农民在制作花馍。成梅摄李怡馨2019年开始学习面点制作,平时就是加工一些面食、蛋糕供应市场,每年一进腊月便专心蒸制花馍。她们蒸出的花馍不仅造型多样、栩栩如生,还利用菠菜、胡萝卜等蔬菜汁和出五颜六色...……更多
国潮风涌起 年轻人文化自信在这些细节里
...”5月8日,店主尚文说,除了常规的枣馒头、胡麻饼这类面点外,店铺里的各类馒头几乎都是预订,尤其是最近推出的花饽饽“中式蛋糕”十分走俏,目前已有不少年轻人订购,准备作为礼物向母亲表达心意。中式馒头受年轻人...……更多
景山小学景小美“慧”劳动实践课程正式开课
...不易,应该倍加珍惜。在劳动实践基地厨房里,学生们在面点老师带领下,亲手体验了制作窝头、馒头的全过程。学生们戴上工作帽,穿上围裙,化身小小面点师,从称量、和面、揉面到醒面,记录下制作面点的每一个细节。一...……更多
比米饭营养,比馒头美味,低脂饱腹,做好存冰箱,一周主食不发愁
...选择上更加谨慎。不妨尝试一些粗粮来替代一部分米饭和馒头,比如燕麦糕。燕麦糕作为主食,既能满足饱腹感,还能减少摄入的脂肪,营养丰富并味道美味可口。制作简便且可以存放在冰箱中,一周的主食问题就迎刃而解了。...……更多
早餐新选择:试试烙饼吧,一个鸡蛋一张,营养美味不输包子馒头!
...流行的早餐,此时分享几种应用,一枚鸡蛋烙一枚,不吃馒头,自制应用,营养又美味,对其它口味的也可以试试。有兴趣的朋友可以一起尝试一下。自制蛋饼食材:面粉一碗,鸡蛋一碗,水一碗,鸡蛋一个,葱适量,盐适量。...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...上午,泰州老街人头攒动,2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕,来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下,而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记者现场...……更多
...!”社区“红管家”小孔人高马大,以前在浙二食堂做过面点师傅,毛遂自荐加入志愿者队伍;社区党员唐鸿海特地拿了十斤面粉捐助给社区……大家一番热烈讨论后,在邻里食堂制作馒头的想法应运而生。众人还提议,给馒头...……更多
红薯可以这样吃后,真的比买包子馒头还美味!
...可以这样吃后,我家早餐就自己动手做了,真的比买包子馒头还美味!现在都不出去买了,自己动手丰衣足食,还更健康呢!生活虽忙碌,但平淡中也有美好。吃着简单的饭菜,也能品出人生的香味。柴米油盐酱醋茶,一日三餐...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...妙的口感与味道,都令人欲罢不能。 抱海大酒店的招牌面点“红糖酥饼”,是“主食”局中决不能错过的美味。酥饼讲究趁热食用,抱海的“红糖酥饼”亦是如此。其表皮焦脆程度恰到好处,真正做到了酥而不碎,趁热掰开或...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...适当增加。接下来,我们来谈谈酵母粉的用量。酵母粉是面点发酵的关键,其用量直接影响面团的发酵速度和效果。一般来说,一斤面粉需要加入约5-10克的酵母粉。当然,酵母粉的用量也需根据环境温度、发酵时间以及个人口...……更多
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
...三届技能大比武。来自公司酒店及食堂的24名厨师、16名面点师参加了此次大比武活动,大家齐聚一堂、大显身手,接受评委们视觉、嗅觉、味蕾全方位的严苛检验。比赛分为热菜、面点两个项目,并要求参赛厨师、面点师在经...……更多
孕妇可以吃酵母菌做的馒头吗?孕妇是能够吃馒头的。面点带有丰富多彩的营养元素,尤其是发醇后馍馍,带有很多的B族维生素。历经发醇的吐司面包、有益于消化,这是由于酵母菌中的酶能推动营养元素的溶解,除开蛋白、碳...……更多
儿童可爱馒头做法分享,口感松软营养丰富,端上桌小朋友抢着吃
可爱的馒头不仅仅是一道美味的点心,更是一种能够激发孩子们想象力的艺术品。下面,我将向大家介绍一种简单又有趣的儿童可爱馒头做法,让孩子们在享受美食的同时,也能感受到创作的乐趣。所需材料:面粉500克酵母5克...……更多
在东北地区很多人都很喜欢吃馒头,并且馍馍的味儿也是特别好,但是,一些店面的馍馍就很好吃,一些店面的馍馍就有点硬,每一家的馍馍都是有不一样的味儿,东北地区的馍馍全是非常大一个,并且吃的都很松,但是也是...……更多
...年级二班的一名学生拿着新鲜的南瓜炫耀道。随后,食堂面点师李阿姨为大家上了一堂精彩的面点课——奶香南瓜馒头。学生们个个兴趣盎然,跃跃欲试,一个个可爱的馒头在孩子们的手里成形,可有成就感了!摘南瓜、取种子...……更多
有些食物与南瓜同食时,可能会产生不良反应,甚至影响健康
...素,是一道健康的秋季美食。推荐食谱:南瓜红糖馅元宝馒头这款馒头以南瓜为主要原料,搭配香甜的红糖馅,口感独特。制作南瓜红糖馅馒头的步骤如下:准备材料:新鲜南瓜、面粉、酵母粉、白芝麻、红糖。步骤做法:1.将...……更多
欧阳勤芸做了8只小兔子送给好友
1月19日,平时喜欢做面点的重庆女孩欧阳勤芸,做了“一窝兔子”送给朋友。这些可爱的“兔子”实际上是8个兔子造型的馒头。这些馒头富有浓浓的中国传统特色,异常精美,欧阳勤芸的朋友根本舍不得吃,觉得像“艺术品”...……更多
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国内杰出急诊医学专家吕传柱教授加盟重庆大学附属涪陵医院
为进一步提升医院急诊医学学科建设水平,推动医院高质量发展谱写新篇章,11月13日上午,吕传柱教授签约授牌仪式暨涪陵区紧密型城市医疗集团急诊医学高峰论坛在重庆大学附属涪陵医院成功举行
2024-11-15 20:09:00
贵医附院成功为药物难治性癫痫患者实施立体定向脑电图手术
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵医附院癫痫MDT团队为一位药物难治性癫痫患者成功实施立体定向脑电图(SEEG)手术。该术式
2024-11-15 20:33:00
健康问太和 | 发生运动损伤该如何处理?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)当下,越来越多的人喜欢通过体育锻炼,增强自身体质。然而,运动中一不小心,就容易出现韧带
2024-11-15 20:55:00
广西天缘绿科技集团举办《中医基础》线下小课堂,为民众提供多样化健康服务
本文转自:人民网-广西频道11月14日,广西天缘绿科技集团举行以《中医基础》为主题的线下小课堂。本次活动由集团健康管理师李丰主讲
2024-11-15 20:59:00
“牛”书记拉动乡村发展的“蝶变密码”
本文转自:人民网-广西频道“牛”书记拉动乡村发展的“蝶变密码”——记靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科以坚定的信念
2024-11-15 21:06:00
福绵区:农机收割助力晚稻颗粒归仓
本文转自:人民网-广西频道多辆收割机同时作业。梁宇摄连日来,玉林市福绵区农机部门深入各镇加强对晚稻机收作业指导,积极组织联合收割机利用新技术新机具开展机收作业
2024-11-15 21:16:00
2024中国水产品大会举办 2024-11-15
中国消费者报北京讯(记者孟刚)11月14日至15日,由中国水产流通与加工协会主办的2024中国水产品大会在北京举办。本届大会以“新格局 新动能 新机遇”为主题
2024-11-15 21:29:00
西林县名特优农产品进军华东地区 订单金额约180万元
本文转自:人民网-广西频道客商到西林展位咨询洽谈。11月12日至14日,2024年中国(上海)国际果蔬展览会在上海新国际博览中心隆重举行
2024-11-15 21:30:00
港北区:“金果”满枝头 农户采摘忙
本文转自:人民网-广西频道村民正在采摘油茶果。眼下正值油茶采收时节。11月11日,走进贵港市港北区中里乡六台村的油茶种植基地
2024-11-15 21:30:00
五指山新十大名菜和十大特色小吃出炉!你最喜欢吃哪个?
南海网11月15日消息(记者 余育桑)11月15日下午,由五指山市营商环境和投资贸易促进局、五指山市旅游和文化发展局举办的“新十大名菜+十大特色小吃”评选活动在五指山市正式启动
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数字化赋能新时代 推动老干工作与时俱进——云南省委老干部局调研组到贵州开展工作调研
11月14日上午,云南省委老干部局副局长杨云带队,组成调研组一行到贵州省委老干部局调研并召开座谈会。受贵州省委组织部副部长委托
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想要优孕优生,卵子就必须给力,卵子生长在卵泡当中。卵泡发育不良,卵子质量差,就容易不孕,或者即使精卵结合成功,也容易发生早产
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11月12日,自治区科学技术协会举办的宁夏全国科普教育基地联盟科普工作观摩交流活动走进宁夏眼健康科普馆。活动当天,自治区科协相关人员及宁夏全国科普教育基地联盟成员单位负责人
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