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本文转自:扬州日报泉州与扬州太相似了,都一度璀璨夺目,又随着世界格局变化而有些失落。如今两座古城都奋力走在重新振兴的道路上。至于美食,两地用料、风味不同,但值得互相借鉴。相比体系庞大丰富的淮扬菜,泉...……更多
2023年湖头小吃美食市集走进泉州古城
本文转自:新华网日前,“食光烟火气,厚呷小泉州”2023年湖头小吃美食市集走进泉州古城活动在泉州源和1916创意产业园举行。湖头古称“阆湖”,明嘉靖《安溪县志》载:“湖头市,在感化里,百货所骤,号‘小泉州’。”...……更多
“榕村雅集”展示闽南生活美学
本文转自:泉州晚报小朋友体验制作特色美食小吃 在“榕村雅集”中,历史文化底蕴赋予湖头小吃更多韵味。近日,一场独具魅力的美食品鉴活动在市区展开,品鉴席以《榕村雅集图》为参照,布置了焚香、抚琴等场景,带大...……更多
泉州将出台面线糊地方标准
本文转自:人民日报客户端面线糊是泉州的特色小吃,来泉州旅游吃上一碗面线糊,成为游客的不二选择。“五一”假期即将来临。记者今日获悉,面线糊泉州市地方标准即将出台。届时,面线糊将进一步规范统一,更好满足...……更多
...)一筷尝人间百味,一碗装山川故里。12月15日上午,2023泉州山海厨王争霸赛(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。...……更多
侨乡泉州:品美食 购特产 迎新年
本文转自:中国新闻网1月20日,福建省泉州市泉港区姑妈宫广场美食飘香,人头攒动,一场以“送福到万家 欢乐中国年”为主题的文旅美食节活动热闹登场。来自当地的20多户商家各显神通,30多种当地传统特色的小吃和闽南经...……更多
本文转自:三明日报本报讯 近日,市商务局一行赴泉州市进行商务领域的山海协作对接活动。在泉州期间,他们实地访问了晋江经济开发区管委会、斯兰服贸、盼盼食品、德化瓷艺城及中国陶瓷电商物流园。通过现场观察、听...……更多
本文转自:法治网日前,福建省泉州市泉港区文体旅游局联合商务局、市场监督管理局等开展“守根行动”,对全区非遗项目商标注册情况进行全覆盖排查。此次行动的开展,与此前泉港区人民法院向泉港区文体旅游局、市场...……更多
消费!让商圈活水流动
本文转自:泉州晚报梧林古村落,特色小吃摊位吸引诸多游客。(梧林供图) 今年春节的消费市场,是泉州近3年来最有烟火气的。春节期间,年夜饭“一厢难求”、围炉煮茶暖成一团、年货市场人潮涌动、消费市场暖意十足...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...,都可以放在面线糊里。 炸排骨、炸虾,照片只显示了泉州炸货的1/4。摄影/姜姜 海鲜,面线糊里最重要的元素,不仅出现在汤里,也可以额外加在配菜里。面线糊里的海鲜,不像浙江海鲜粉干那样动辄摆上一条大黄鱼的豪气...……更多
《转角遇到爱》中牡丹婆在夜市卖的小吃是什么?
...丹婆在夜市卖的小吃是蚵仔煎。蚵仔煎是一种发源于福建泉州,而后传至整个闽南地区和台湾的特色小吃。在《转角遇到爱》中,牡丹婆的蚵仔煎是台湾的传统特色小吃,具有独特的特色和口感。首先,蚵仔煎的主要食材包括海...……更多
“旅居泉州”成时尚
本文转自:泉州晚报“旅居泉州”主题在小红书、抖音、B站、视频号等社交平台爆火出圈;不少游客旅居泉州一个月甚至半年,乃至从旅行、旅居变成长居,且不遗余力自发为泉州“代言”——“旅居泉州”成时尚B站上非常多...……更多
泉州生活从古早味开始
本文转自:人民政协报泉州热闹的街头王惠兵刺桐花开,南音声起。新年伊始,静谧一夜的泉州古城又“动”了起来。“天还没亮就去进货,五点多就在市场准备了。”鲤城区天后路南菜市场蔬菜摊的摊主张兰雪难掩兴奋,“...……更多
(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸
...关于台湾蚵仔煎的起源,此间盛行的说法是,早年从福建泉州传入台湾。在泉州,闽南语即称“蚵仔煎”,普通话则常称“海蛎煎”,因蚵仔也称“海蛎”。还有一种说法是,1661年,郑成功军队与荷兰殖民者作战时,被断了粮...……更多
美味土笋冻
本文转自:泉州晚报美味土笋冻□唐 正土笋冻产于泉州晋江的安海镇,是泉州的一道特色美食、风味小吃。它深得泉州人的喜爱,即使是外地人,也会对它的食材及制作过程充满好奇,尝上一口便会对它念念不忘。土笋冻里并...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
快递小哥不停歇派送快件传温暖
本文转自:泉州晚报林梅生在搬运快递吴森第一次在春节期间值守岗位称重、装箱、封口、贴单……动作一气呵成,1分钟就完成了一件快递的打包。昨日是正月初二,在顺丰快递客运站营业点,安徽籍快递员吴森忙个不停,他...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
本文转自:泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上,身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 (林劲峰 摄)“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 (林劲峰 摄) 本报讯 (融媒体记者魏晓芳)“泉州味道...……更多
本文转自:泉州晚报培育建设国际消费中心城市,泉州餐饮业聚会探讨数字化生态发展——打造“最闽南”城市IP日前,一场以美食为链接的“最闽南”城市IP打造头脑风暴,一个以数字化为工具的国际消费中心城市蜕变计划,...……更多
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷
...这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷。它起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地,成为了当地的一道经典之作。制作海蛎煎并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将新鲜的海蛎洗净,然后加入蚝油,拌匀后腌制15...……更多
福建33批次食品安全抽检不合格 涉农兽药残留、微生物污染等问题
...规定,销售单位为龙岩市永定区乐多贸易有限公司。福建泉州市畅捷贸易有限公司销售的油面(购进日期为2023年10月31日),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。存在微生物污染问题的是:晋江市...……更多
橙香飘古城,活化新动能 泉州鲤城为农产品“出圈”搭台唱戏
本文转自:人民网人民网泉州11月24日电 一刀切开,果汁爆浆,橙香在空气中四溢。24日,“蓬橙万鲤 橙心有约”南安蓬华脐橙进古城活动在福建泉州德济门拉开帷幕。新采摘的时令水果一展销就吸引了不少市民、游客选购。市...……更多
你的春节 “泉”安排好了
本文转自:泉州晚报你的春节 “泉”安排好了六大系列240多项活动开启新春文旅消费季春节临近,我市各大商场、超市、街头各种喜庆装饰纷纷亮相,营造出一派喜庆祥和的节日氛围。图为市民漫步在彩灯高挂的老城区中山路...……更多
清明假期天水大学生“特种兵”群体出游热情高涨
...多元时代在去哪儿数据上,今年清明假期,天水、开封、泉州在“麻辣烫”“王婆说媒”“簪花游”特色文旅标签带动下,酒店预订量同比增幅分别达到12倍、4.5倍、3.3倍,并且从客源年龄看,00后是最大的主力,占比近四分之...……更多
赵丽颖簪花造型惊艳亮相,央视力挺背后有何玄机?
赵丽颖簪花照惊艳出圈,引领非遗新风尚,泉州旅游热潮再起!在娱乐圈的璀璨星辰中,明星们的影响力总能以意想不到的方式扩散到各个领域,其中不乏带动地方旅游热潮的佳话。从《狂飙》的广东猪脚面,到《去有风的地...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...代末至今,老俞一家在村党支部的带领下,先后在福州、泉州、天津、安徽等地经营沙县小吃。如今,他的两个儿子已分别扎根安徽、湖南发展沙县小吃。自己两夫妻则回到老家,当起了沙县小吃制作技艺的传承人,一家人的日...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...式轻食走红。业内人士指出,新中式餐饮将迎发展契机。小吃小喝赛道未来发展前景依然广阔。目前,具备上万家门店体量的餐饮品牌均主打“小吃小喝”模式,小吃小喝对应的是小吃快餐和饮品模式。数据显示,今年我国火锅...……更多
“五一”泉州
启动“消费焕新”
本文转自:泉州晚报1元可当300元花“五一”泉州 启动“消费焕新”本报讯 (融媒体记者王宇静 通讯员叶冠庆 施纯洲)有种过节方式叫“消费焕新”。26日,泉州市商务局传来消息称,为进一步贯彻落实国务院出台的《推动大...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...:海蛎煎又称蚝仔煎,是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统小吃之一。9.沙茶面:沙茶面是福建省闽南地区的一道传统美食,其妙处在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙...……更多
一菜一蔬的生活智慧
本文转自:泉州晚报一菜一蔬的生活智慧□彭忠富《食见生活》李继强 著华中科技大学出版社生命存于一呼一吸,而养于一粥一饭。吃饭对于中国人来说,是生活情感里不可或缺的重要部分,越是“会吃”的人,对菜市场这食...……更多
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预制菜致命的缺点是什么?这些都是预制菜,您每天都在吃
预制菜有一些潜在的缺点,虽然不一定是致命的,但在某些情况下可能会影响人们的饮食选择和健康。以下是一些预制菜的主要缺点:一是营养损失
2024-05-21 13:39:00
西葫芦致癌的说法是真的吗?厨房里的这些坏习惯容易致癌
最近一段时间,有人传说吃西葫芦容易致癌,一种简单的蔬菜能致癌吗?理论依据在哪里?其实,最早关于西葫芦致癌的传说来源于香港食物安全中心
2024-05-21 13:40:00
经常心慌,又查不出毛病,是心脏病还是心理问题?怎样缓解?
咱们有不少人经常出现心慌的毛病,但是看了不少医生,也查不出问题,那该怎么办呢?出现心慌,要排除疾病导致,以下疾病会导致心慌
2024-05-21 13:43:00
喝水后很快小便和很久不去厕所的人,哪种更健康?哪些排尿不正常
最近,看到网上有人讨论喝水后很快小便和很久不去厕所的人,哪种更健康。其实,喝水后很快小便和很久不去厕所这两种情况都可以在不同情境下正常发生
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防猝死套餐走红网络,套餐能防猝死吗?做好4点或许比套餐更有用
最近,据传从韩国开始流行的防猝死套餐走红网络,很多年轻人经过亲身体验,感觉确实有提升精神的效果。套餐真的能防猝死吗?猝死的根源在哪里
2024-05-21 13:46:00
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每天吃的盐该怎样选择最健康?告诉您不知道的那些事
每天吃的盐怎样选择对健康最有益?每天吃多少盐最好?不同的人群吃盐有哪些注意事项?咱们详细聊一聊。每天摄取的盐量对于保持健康非常重要
2024-05-21 13:49:00
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预制菜开始走进校园,让不少学生家长很反感,有的家长提出,预制菜吃的差,还会得病,这是真的吗?和食堂现做的菜相比,预制菜到底能不能保证营养价值
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趴着午睡胃下垂?这是真的吗?
中午不睡,下午崩溃。很多人都有午睡的习惯,但部分人群因省事或者条件有限,选择午休在桌子上趴一会儿,但睡醒时常发现胃里胀气
2024-05-21 13:52:00
一旦确诊高血压就必须吃药吗?低压高更危险吗?
有人发现自己有高血压,于是非常紧张,赶紧吃药降下来,还有的人根本不当回事,即使很高了也不吃药,这些做法都是不对的。心血管医生告诉您
2024-05-21 13:53:00
8岁男孩首次认识到死亡,发现乳腺结节,哪些情况要考虑癌变可能
山西运城一名8岁的男孩,面对乳癌即将去世的妈妈泣不成声:什么也替代不了妈妈!他50岁的妈妈与乳腺癌抗争8年,即将走到了生命的尽头
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2024年4月“科学”流言榜发布,有人认为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分,能中和胃酸,减轻胃酸对胃粘膜的损伤,起到保护胃粘膜的作用
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吃降压药的时候一定要注意这7大注意事项,不仅能提高降压效果,还能减少药物的副作用:一要注意吃药时间。要选择血压最高的时间段之前吃药最理想
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看了20多年的高血压患者,有一个药想再次强调一下,已经发现至少10例出现严重的低钾血症,并且有2例引发了心跳骤停的悲剧
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虽然心跳在60-100次之间都正常,但是大多数人的心跳都集中在80次以下,超过80次就会经常感到心慌不适,甚至有的研究认为
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