• 我的订阅
  • 头条热搜
一年四季我们都能够看到新鮮的油麦菜,由于油麦菜对生长发育自然环境的规定并不是很高。有些人吃油麦菜时候觉得到一点苦涩味,那麼,油麦菜怎么会有苦味,有苦味的油麦菜还能吃吗?油麦菜怎么会有苦味1、种类不一样...……更多
...,因此非常少应用化肥,是一种健康安全蔬菜水果二是对生长发育自然环境规定关不紧,成长期短,种植非常容易,不管管棚或露地栽培均可种植。小青菜,别名莜麦菜,有的地区又犯愁菜(不清楚“苦菜花儿开”是否这冬冬),...……更多
小满过后,别忘了“尝三新,食两苦”,遵循传统,身体强健精神好
...入杯中,用柠檬、薄荷和荔枝肉装饰即可。 食两苦:1、油麦菜夏季正是油麦菜大量上市的季节,油麦菜又被称为“百草之王”,性凉味苦,很适合炎热的夏天食用。而且油麦菜中的营养也十分丰富,它的钙含量高达猪骨汤的三...……更多
春季,别忘了吃这种野菜,在农村吃到你害怕,城里人想多吃都难!
...对它会感到很陌生:苦荬菜,是个什么东东?不就是一把油麦菜吗?哈哈,难怪很多人都会认错,苦荬菜的生长时间与油麦菜差不多,外形和油麦菜相比,确实也有几分相似,但吃过的人,一眼就可以区分出来。这种菜出了省是...……更多
这5种蔬菜从来不打农药,鲜嫩营养高,可以常做给孩子吃!
...翻面煎另一面,两面都煎至金黄后,即可出锅。第三种,油麦菜。油麦菜也是虫子不喜欢的蔬菜,基本上不会打农药。因为油麦菜中含有苦味素,这种苦味具有较强的抗虫能力,可以使虫子的感觉器官,产生一定的厌恶感或避免...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...提示:-苦瓜切片前,可将苦瓜泡在盐水中,有助于去除苦涩味。-炒鸡蛋时火候要快,避免过度炒糊。-如果不喜欢苦瓜的苦涩味,可在腌制时加少许糖,也可提升口感。这道鸡蛋炒苦瓜不仅简单易做,而且清淡爽口,适合夏日的...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...根据个人口味和喜好,撒上一些香菜叶或葱花点缀。凉拌油麦菜准备食材:油麦菜、大蒜制作方式:1、油麦菜主要吃的就是叶子,将叶子清洗干净,然后切成段;2、锅里加小半锅水烧开,水开加入一点盐和油,把油麦菜丢进去焯...……更多
苦味的茄子
...霜打后都变甜,最近吃到的茄子就软趴趴的,入口有明显苦涩味。这苦茄子到底能不能吃呢?查了下资料,说法不一:有的说被霜打过的茄子水分含量降低,从而引起茄碱增加,过量食用茄碱会导致不舒服,带来恶心、呕吐、腹...……更多
...储存方法不善核桃肉非常容易产生油脂酸败,可能会造成苦涩味物质。2、核桃仁有苦味还能吃吗若是核桃肉咖色表皮有苦味,那样的核桃仁可以吃。这层表皮也有舒经舒经的功效,无需削皮立即吃对身体好。可是如果是长霉的...……更多
白芝麻炒糊了有苦涩味就不可以吃完,白芝麻炒糊了很显著可以感受到苦涩味,并且糊的非常厉害的白芝麻也有碳味,它是肯定不能吃的,非常是给小朋友做宝宝辅食是不能的,以防影响身心健康。白芝麻过水时炒锅焙炒3分鐘...……更多
棕榈苞的苦
...子里开始的吧,比如苦笋、苦菜、马兰头、清风丝,这些苦涩味,都是在深远山里。如果不是缺吃少穿的年代,绝无人去亲近,现在成为餐桌上的美味,那是海鲜肉味吃腻了。城里人一般是吃不了这长期清苦的,这苦心,也难养...……更多
“三高”最怕它,建议中老年常食,一减脂,二降糖,三排毒
...生素,建议不削皮食用,避免维生素流失,同时也可减少苦涩味的流失。 2、苦瓜的处理:处理苦瓜时,可将其切段后用盐水浸泡片刻,再沥干备用。这样处理后的苦瓜不仅口感更佳,苦味也得以一定程度上去除。扩展:若嫌苦...……更多
...童成长发育、健壮身体素质及人的大脑和中枢神经系统的生长发育、提高智商都是有益处。苦瓜炒鸡蛋怎么炒不苦苦瓜炒鸡蛋尽管简易,但有的人做出去的十分苦,那麼苦瓜炒鸡蛋怎么炒不涩呢?绰水。将茄子放进煮沸的水里煮...……更多
盛夏,就爱给家人吃这种降火菜,营养又解乏,清心明目好滋味!
...意选了苦瓜的好搭配豆豉来做引子,因为豉汁能再裹一层苦涩味。裹上豉汁的酿苦瓜,整个儿散发着油润的光泽,再加上缕缕酱香不停地往鼻尖凑,让人瞬间食欲大开。 焖煮过的苦瓜,软嫩中带有一点点脆,苦味很淡,扫过舌...……更多
食盐减少,美味加倍|YE如何让食品低盐美味完美结合?
...钾盐异味机理研究及产品创制钾盐的异味主要是金属味和苦涩味,这也是影响其在食品工业减盐中应用的主要障碍。安琪研究人员在YE协助氯化钾减盐时研究中发现,YE与钾盐共同协作,既可掩盖钾盐的苦涩味和金属味,又可提...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...致癌的效果就会大幅度下降。食用前应先焯水去掉蕨菜的苦涩味,解除部分有害成分,再多过几次凉水进行清洗。蕨菜上的绒毛也比较多,它们对有消化系统疾病和过敏史的人群很不友好,会产生较强的刺激性。焯水可以减少蕨...……更多
火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
...(Lactuca sativa)。我们在市场上买到的球生菜、叶生菜、油麦菜、莴笋和贡菜都是莴苣的不同品种而已,如同金毛、二哈、吉娃娃都是狗的不同品种一样。有两件事儿,可以直观表明,这些菜都属于一个家族。不管是莴笋还是油...……更多
水之味:慈姑
...蔬菜中,一般人家不大喜欢慈姑,因为它有一股臭青味、苦涩味。莲藕、菱角、荸荠本身清脆香甜,我们小时候当水果吃,而慈姑不能生吃,只能做菜。慈姑肉质白且较松,淀粉含量丰富。它的食用部位是球茎,大小如乒乓球,...……更多
​黄瓜是“激素瓜”,常吃有毒还致癌?提醒:这种黄瓜确实要少吃
...存在激素,成年人吃了会扰乱激素水平,小孩吃了会影响生长发育。事实上,双黄蛋只是一个随机出现的事件,和是否存在激素没有存在关系。双黄蛋的出现,主要是母鸡在下单时产生一个卵黄后,大脑的控制中心没有及时接收...……更多
爱不爱吃香菜,由基因决定!香菜好处多多,但这5类人不建议吃
...C,相当于2个柠檬的含量,远远超过了娃娃菜、大白菜和油麦菜。4两的香菜就能够满足成年人一天的维生素C的需求量。每100g香菜含有1160mg的胡萝卜素,相当于3个西红柿的含量,比一些柑橘类水果的胡萝卜素含量都要高出许多。...……更多
春天“长个黄金期”,多给孩子吃5种高钙食,强身健体长得高
引言:春天“长个黄金期”,正是孩子生长发育最佳的时节。家长们在这个特殊的时期要格外重视孩子的饮食和营养搭配,多给孩子提供一些含有丰富钙质的食材,帮助他们强身健体,长得更加健康高大。除了多晒太阳、适量...……更多
秋天一定要多吃油麦菜,一清肝,二排毒,三助眠
...天多吃,比如在秋天,我买给家人吃的最多的蔬菜就会“油麦菜”。秋天最适合多吃油麦菜,因为油麦菜含有丰富的“维生素C、胡萝卜素、钙、铁、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2”等营养物质,这些物质组合搭配在一起...……更多
油麦菜的功效和禁忌
油麦菜是日常生活里面比较常见的一种蔬菜,油麦菜的味道非常鲜嫩,受到了很多消费者喜欢,而且油麦菜里面又含有非常丰富的营养价值,不管油麦菜也是有食用禁忌需要注意的哦,下面我们就来看看油麦菜的功效和禁忌。...……更多
经常食用油麦菜可以提高睡眠质量,缓解失眠问题
油麦菜助眠的科学原理秋季是一个气候多变且昼夜温差大的季节,人体的新陈代谢也相应地发生了变化。很多人在这个季节容易出现失眠的问题,影响了身体的健康和生活质量。针对这个问题,我们可以通过改变饮食来调节睡...……更多
初夏的味蕾盛宴:油麦菜的魅力与美味
...所需营养的蔬菜,就显得尤为重要。在众多时令蔬菜中,油麦菜以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值,成为了众多家庭餐桌上的新宠。油麦菜,这个看似普通的蔬菜,实则全身是宝。它不仅是夏季的时令蔬菜之一,更是营养丰富的...……更多
油麦菜富含营养,可以提供丰富的维生素和膳食纤维,增加睡眠质量
...的变化,很多人容易出现口干舌燥、失眠等不适症状。而油麦菜,作为深秋的时令蔬菜,被称为“助眠菜”,可以帮助提升睡眠质量。油麦菜不仅富含维生素和膳食纤维,还含有一种刺激神经的物质,能够缓解失眠问题。因此,...……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
...一种被誉为“护肝高手”的食材逐渐走进人们的视野——油麦菜。它不仅具有独特的口感,更是一道兼具美味与保健功效的佳肴。本文将为您揭示油麦菜的营养价值,以及其食用功效,同时分享清炒油麦菜、鲮鱼油麦菜、凉拌油...……更多
南方人才懂的美味食物,也太香了
...度过高不仅会损失桂花的营养,还会影响口感,可能会有苦涩味。有研究显示,桂花的黄酮、多酚和花色苷含量会随着温度的升高而降低,水温80℃时候的损失率较低,120℃时损失率最高。桂花的苦涩味会随着加热温度的升高逐...……更多
吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!
...常见的蔬菜有生菜,莴笋,青菜,菠菜,芹菜,金花菜,油麦菜等,在这些蔬菜中,我对油麦菜情有独钟。油麦菜长得跟生菜和莴笋非常相似,有人直接把它叫成生菜或者莴笋叶,其实不是的,它们都属于莴苣类,但是有一定的...……更多
春天这菜要多吃,安神助眠又补铁!3元一斤,随手一炒,比肉都香
...时,醒目的绿色植物随处可见,其中大蒜、韭菜、菠菜、油麦菜等新鲜蔬菜的生长状况尤为令人振奋。然而,春天气候多变,阳气上升,易让人肝火旺盛,导致失眠、多梦、头痛等不适症状。油麦菜作为春季的时令蔬菜,不仅美...……更多
更多关于健康的资讯:
看出自己湿气重了后,该怎么办呢?很多人忽视了一个小细节
一些鼓鼓的部位,早就被人看出来了!眼睛是身体的一扇窗,很能反映出机体的内在状况,体内湿气增多后,身体内的毒素难以排泄出去
2024-06-25 06:30:00
肺若是受损,身体会发出哪些“求救信号”?
肺是人体内一个非常重要的部位,不仅能帮助人体正常的呼吸,也参与其他各种工作。但是现代社会发展较快,空气中的废气、汽车的尾气等都使空气受到了很大的污染
2024-06-25 06:26:00
不管是哪种主食,对于高血糖患者来说都要定时定量
很多高血糖患者都在为饮食发愁,毕竟一旦患了高血糖或者糖尿病,在饮食上是一定要加以严格控制的。很多自己原来喜欢吃的水果不能随便吃了
2024-06-25 06:36:00
胖子运动也许只能变成一个健壮的胖子
本文转自:人民网-科普中国一直以来,不少人将“减肥”大计列在日程里,或是夜跑,或是走进健身房开始锻炼,但一番努力后,很多人在看到体重秤上面的数字时依然会发出尖叫声
2024-06-25 10:19:00
“暴力梅”来袭,建议中老年:1要除,2不吃,3要躲,顺利度夏
随着南方,各地进入了梅雨季节,雨水也是越来越多,相比较往年,今年的降雨量特别大,从最近的热搜当中,大家也可以看出来,比如南方即将迎来4轮强降雨
2024-06-25 10:22:00
7月15日入伏,建议中老年:1不去,2不做,3要吃,顺利迎伏天
夏至的第一个庚日已经到了,再过2个庚日,也就是不到一个月的时间,就会迎来入伏的一个时间,正如民谚当中提到的“夏至三庚数头伏”
2024-06-25 10:23:00
夏天,这菜使劲吃,一清热解毒,二促进消化,三祛湿,鲜嫩别忘吃
夏天,这菜使劲吃,一清热解毒,二促进消化,三祛湿,鲜嫩别忘吃。不知不觉,时间已经来到了农历的五月下旬,家里种的蔬菜,基本上也已经开始可以采收了
2024-06-25 10:24:00
引导群众共建共治共享美丽乡村
本文转自:云南政协报勐腊县政协召开“加强乡村‘两污’治理 提升农村人居环境”专题议政性协商会议提出引导群众共建共治共享美丽乡村本报讯(通讯员马虹伯)日前
2024-06-25 10:36:00
一发现就晚期,5年生存率极低,肝癌患者希望之路在何方?
肝癌常见的恶性肿瘤之一在恶性肿瘤死亡率位居第二名肝脏被称为人体的“化工厂”,每天24小时无休,要处理500多种化学物质
2024-06-25 10:39:00
岁月悠悠,漫煮生活
本文转自:荆州日报□ 康兆雪家中被冻得病恹恹的君子兰,我以为它再也没有焕发生机的可能了。上周天气转暖,我赫然发现它短粗的根茎之上冒出了两片绿芽
2024-06-25 08:05:00
不断健全粮食生产支持保护体系
本文转自:光明日报张锦华 徐雯党的十八大以来,我国粮食产能稳步提升,至2023年,粮食产量已连续9年稳定在1.3万亿斤以上
2024-06-25 08:28:00
警惕甲状旁腺病变 女士蹲下站不起来病根竟在脖子里
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕 通讯员 石青青)一蹲下就站不起来,是腿有问题,或是腰有问题?林女士3年来饱受这怪病折磨,一直找不到病因
2024-06-25 08:50:00
叶黄素护眼是不是智商税? 医生:可适量服用
厦门网讯(厦门日报记者 陈莼)“叶黄素要不要吃?”“叶黄素是不是智商税?”近日,不少网友就叶黄素有没有必要吃展开讨论,博主@北京眼科医生陶勇表示
2024-06-25 08:50:00
怀孕越来越难?这几个影响女性生育力的因素,来看看你中了几个?
生育力简单理解就是生孩子的能力,全面理解包含3层次内容:顺利怀孕的能力、健康度过孕期的能力、保证子代健康的能力。随着年龄的增长
2024-06-25 08:54:00
@备孕家庭,一起get夏季备孕注意事项!
夏季备孕注意事项01天气热,也莫要贪凉夏季气温高,冰冰凉凉的东西是最好的降温利器,比如,空调、风扇、生冷的食物、冰水等
2024-06-25 08:55:00