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...昆明的邱天一家三口陪同父母、外婆四代人，预定了主营汽锅鸡的福照楼餐厅。在她80多岁的外婆眼中，每年春节家人齐聚一堂，那一碗滋补鲜香的汽锅鸡汤，是家宴中必不可少的菜肴。不加一滴水却能烹制一锅鲜汤的汽锅鸡，...……更多
2024-02-16 11:17:00汽锅,本味,云南,中华,饮食,汽锅
...自行创作的“云南美食”环节，跑男团一桌人对着“蚂蚁汽锅鸡”“昆虫总动员”“剁椒鱼眼”“凉拌猪血”“猪肉刺身”等云南美食目瞪口呆，谁也不愿意品尝一口。郑恺鼓起勇气尝了一口凉拌猪血，虽然大力赞扬“好吃”，...……更多
2023-12-07 19:55:00汽锅,鱼眼,云南,蚂蚁,黑暗,生态
...家餐馆还推出不同种类的春日“限定版”鲜花宴。如一家汽锅宴餐厅将建水汽锅与昆明本地鲜花绝妙混搭，以15种春花为材料烹制20道色香味俱全的汽锅鲜花宴，产品一经推出便深受消费者喜爱。“云南人虽热衷吃花，但并非所...……更多
2024-03-13 20:08:00云南,鲜花,花园,美食,世界,鲜花
...卡的第一站——那家藏匿于巷弄间的地道云南菜馆，招牌汽锅鸡香气四溢，满口都是云南高原的鲜美滋味！而那酸辣鱼更是让人欲罢不能，每一口都仿佛能尝到丽江水的甘甜与辣椒的热情。接着，他漫步至一家网红酸奶坊，手捧...……更多
2024-03-20 19:02:00丽江,古镇,美景,美食,丽江,古镇
...露童子鸡1只（约500克）洗净、切块，与50克黄芪一起放入汽锅中，再加适量姜、葱、黄酒及盐拌匀，不加水，用中火加热，利用汽锅所生成之蒸馏水制得“鸡露”约1000毫升，停火，食鸡肉及露汁。此药膳对老年人中气虚易感冒...……更多
2023-12-16 06:29:00抗病毒,抗病,正气,食疗,体质,流感
...有特色，个个有亮点。昭通，“特色菜”耳熟能详。天麻汽锅鸡作为最具代表的昭通特色菜之一，被评为“中国菜”云南十大经典；鲁甸的清真烤全羊、彝良的天麻刺身、永善的红烧蹄膀、绥江的“品芋火锅”，道道是美味，道...……更多
2024-02-24 15:39:00昭通,特色牌,云南,不断,特色,品牌
...在青龙中学实操授课现场，杨庆祥现场演示了建水汽锅的拉坯成型技艺，并介绍了建水紫陶的由来和工艺特点。杨庆祥表示，能把自己的建水紫陶技艺传授给学生，让建水紫陶的非遗技艺得到传承发扬，感到很欣慰。...……更多
2022-12-16 04:10建水,走进校园,技艺,校园
...地区的德州扒鸡油光鲜亮，上桌很喜庆；原汁原味的云南汽锅鸡，鲜嫩醇香；浙江绍兴花雕醉鸡，酒香四溢；广东的白斩鸡，清淡鲜香；新疆的大盘鸡，四川的辣子鸡，端上餐桌，红红火火。一道道用鸡烹制的菜式，把大吉大利...……更多
2024-02-11 21:40:00彩头,如意,舌尖,年夜饭,吉祥,厨师
...形相似，但烹饪的方法各不相同。昆明人吃炊锅强调的是本味原汁、荤素搭配，新鲜的食材、清爽的口味、简单的调料，每次品尝都是一种视觉、嗅觉以及味觉上的享受。”关明说，昆明炊锅汤底清爽、浑厚、浓郁，荤素和谐，...……更多
2023-01-06 06:01:00春城,昆明,昆明人,云南,美食,味道
...食文明更精于调和，把品味作为饮食活动的核心，产生了本味论、适口论和均衡论三种观点。煮透的玉米粒，淀粉糊化个个充实膨胀，外皮像面膜柔软而富有弹性；咬下去，每一粒如小炸弹在口中爆裂，粘腻之中含有几分润滑；...……更多
2023-01-06 02:52:00味美,调和,饮食,调和,本味,土豆
...肉、纸包鸡； （八大主菜）刷把蹄筋、八宝蒸鱼、天麻汽锅鸡、坛子肉、玫瑰锅渣、鹅脖子、蒸蛋糕 、酱汁鸭；（后四盘）糟辣肉丝、红油拉皮、乌云青笋、韭黄三丝；（汤）三鲜汤；（面点）破酥包。海参席菜谱：（头四盘...……更多
2024-02-02 04:43:00盛宴,安顺,一根,宴席,燕窝,红油
...是鲁菜的经典之作。此外，鲁菜在制作过程中强调食材的本味，以清鲜爽脆的口感为主。四、苏菜苏菜，又称江苏菜，以清淡、甜鲜、细腻而著称。松鼠桂鱼、蟹粉小笼包和糖醋排骨等都是苏菜的代表菜品。苏菜非常注重刀工和...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...她去后厨表达感谢，让厨师们大为感动。而对于一些追求本味的资深老饕，纽约荣乐园的厨师们往往提前一天就要开始准备食材。如口述史学者唐德刚常点鸡豆花、陈皮牛肉等手艺菜，就要求“味道要和成都一模一样”“猪耳朵...……更多
2023-12-05 11:36:00纽约,中华,川菜,饮食,乐园,川菜
...费行业写下时代的注脚。做消费品，最难的事情是什么？本味鲜物创始人肖欣给出了自己的思考：“作为一个消费品牌来说，我们也有要跨越好几座大山，唯独三座大山不会变：产品品质如何持续提升；产品价格在现在的环境里...……更多
2023-12-01 15:03:00本味,消费,一口,重构,供应链,创始人
...食材一键真空，有效减少氧化和鲜味流失，完美锁住原鲜本味，为食材塑造最佳储存环境，并且其智能化让真空操作轻松更加便捷。央视主持人马凡舒在节目中亲自演示海信真空冰箱的抽真空过程并对真空保鲜技术倍加推崇，引...……更多
2023-10-13 15:24:00千年,综艺,年度,真空,海信,冰箱
...子文昌鸡，包着马蹄的榕城荔枝肉，鲜嫩酥烂的云南竹荪汽锅鸡，精妙绝伦的洛阳牡丹燕菜，人间美味岗巴烤羊排。西藏驻京办必点菜。（图/@大众点评）
在驻京办，各种口味激烈碰撞，也交相辉映。光锅包肉就能找到辽宁派...……更多
2023-12-02 16:17:00三个字,北京,三个,美食,驻京办,北京
...粤菜善于做酱料，更注重锅气，闽菜则一定要回归食材的本味，因为海鲜再加酱料会掩盖住食材的鲜味。此外，闽菜汤汤水水比较多，比如闽菜两个代表菜佛跳墙、鸡汤氽海蚌，都离不开汤。在改良创新的过程中，也不能离了汤...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...，2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色，从经典精致粤菜本味出发，融合各地珍馐食材风味，厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力，展现不同地域文化的独特魅力，打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖华邑...……更多
2023-12-16 16:48:00洲际,年味,盛宴,旗下,城市,洲际
...独有的灵秀风骨。而粤菜讲究清而不淡，鲜而不熟，追求本味和鲜味。二者结合，会擦出怎样的火花呢？近日，广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理，为饕客打造风味飨宴。文、图/广州日报全媒体记者 ...……更多
2023-12-19 04:12:00粤菜,江南,大黄鱼,葱油饼,公馆,红油
...广场“一站式”采购并体验别样年味。“年在一起”萧山本味年货节在此举行，现场推出上百种特色年货及多项非遗文创美食，年味渐浓。“年在一起”萧山本味年货节上展示的非遗文创棕编“龙”。市民体验打麻糍。
“年在...……更多
2024-01-15 10:22:00年味,年货,杭州,市民,体验,萧山
11日至14日，“年在一起”萧山本味年货节在萧山剧院广场举行，上百种特色年货，多项非遗文创美食，让市民“一站式”采购并体验别样年味。活动由萧山产发集团主办，萧然绿发集团、萧山区区域经济促进会承办。 ……更多
2024-01-13 09:45:00萧山,本味,年货,萧山,年货,萧然
...西名菜头牌”“鸡中第一味”的盛誉。2018年，永平县被云南省餐饮与美食行业协会认定为“云南省黄焖鸡美食之乡”。2011年，“永平黄焖鸡”入选大理州第三批饮食类非物质文化遗产名录。2021年9月，永平县成功申报创建为“...……更多
2023-11-02 00:34:00永平,土特产,名录,全国,永平,博南
...，在江西南昌举办的第三届中国米粉节展场内，一家来自云南的老字号建新园格外引人注目，和其他展场只展示自己的产品不一样，这家米粉的展位以“老字号，新零售”为主题，不仅展示品牌的产品，也展示老字号产品在外卖...……更多
2023-12-19 04:26:00新园,云南,老字号,零售,餐饮,新园
...对低油的烹调手段来制作美食，这样或许更能凸显出食材本味，也能更健康。 ……更多
2024-02-29 16:18:00健康,原则,身体,饮食,粗粮,健康
...独特的中华文化印记。
论语言，果敢通行的汉语方言与云南接壤地区有许多相似之处，当地居民日常交谈使用的词汇、语法结构等都带有典型的汉族语言风格，考察当地古籍，更能发现大量采用中文文言文的散文、诗歌等文字...……更多
2023-12-29 16:55:00手机号,中文,中国,中国移动,人民币,移动
...1月2日电 题：“馕坑四宝”非遗传承人：让生态美食回归本味作者 史玉江“这就是罗布泊人地道的传统吃法，对食客来说，吃的是乡愁，对我们厨师而言，做的是良心。”目睹新鲜出炉的羊腿、整只鸡、免及整条“黑背”草鱼...……更多
2023-11-02 14:56:00四宝,本味,生态,美食,四宝,阿拉尔
...量避免使用大量葱蒜辣椒调制，建议选择海鲜汁突出食材本味，可佐少量柠檬汁，去腥增香的同时具有生津的功效。而如果有腰酸乏力、夜尿多，但怕冷症状不突出，则可以选择山药、银耳等具有补益肾气但味甘性平的涮品。韭...……更多
2023-12-06 11:29:00味美,小常,火锅,医学,嘌呤,火锅
本文转自：云南政协报促进创新发展弘扬饮食文化2023年云南省餐饮业金秋促销活动启幕本报讯（记者董荣蓉）日前，在云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕之际，由云南省餐饮与美食行业协会发起的“2023年云南省餐饮业...……更多
2023-10-17 10:33:00饮食文化,饮食,发展,文化,云南,云南省
本文转自：云南日报本报讯（记者 娄莹） 近日，国家体育总局体育文化发展中心公布了2023中华体育文化优秀项目入选名单，云南推选出的33个体育文化优秀项目最终有4个入选2023全国优秀项目。这4个项目分别是“大美陇川”目...……更多
2023-11-08 07:07:00项目,体育,云南,中华,民族,文化
...日，身着民族服饰的演员在启动仪式上表演。当日，首届云南民歌大家唱活动在昆明云南民族村启动。本次活动以“云南民歌大家唱 中华民族一家亲”为主题，将贯穿2024年全年，分线下和线上同步开展。新华社记者 陈欣波 摄1...……更多
2024-01-20 09:47:00春城,云南,民歌,云南,民族村,民歌
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爽爽贵阳，避暑天堂！7月来临除了天气爽贵阳还让人吃得爽玩得爽来贵阳到底怎么玩？来来来李晨、郑恺、沙溢周深、聂远、黄霄云等明星带你24h打卡贵阳No
2024-07-08 23:24:00
街头小吃是个风向标，没有相当程度的社会繁荣安定，很难想象会有小吃的蓬勃多样。
而在某种程度上，比起正襟危坐的大餐，小吃跟一个地方的文化更血脉相连
2024-07-08 23:24:00
本文转自：人民网-江西频道为进一步规范肉类市场秩序，消除肉类食品安全隐患，近日，江西省赣州市会昌县食品安全委员会办公室组织县市场监管局
2024-07-09 02:29:00
古语云：“养肝即养命！”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官，不只担任储藏血液，更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富，肝脏实为诸器官之冠
2024-07-08 20:54:00
导语：在人体的美妙构造中，心脏的跳动如同不息的脉搏，记录着生命的律动。它不仅为身体提供连绵不断的生机，更是衡量健康状况的宝贵目标
2024-07-08 20:54:00
小李所在的公司十分重视职工的身心健康，每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后，小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
2024-07-08 20:54:00
在我的国家，鸡蛋被称为“完整的营养素”，它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸，加强人体对微量元素和维生素的摄入
2024-07-08 20:55:00
在现代社会快节奏的日子中，高血脂症现已成为了一种常见病症，尤其在中年和老年人群中更为遍及。一旦被诊断出患有高血脂，医师通常会主张患者严格操控饮食
2024-07-08 20:55:00
根据有关数据统计显示，我国高血压人群高达1.3亿，一般发病人群在45~65岁之间，但最近几年，年轻化趋势比较严重。在医学临床上
2024-07-08 20:56:00
血管健康问题往往不简单发觉，直到发生严峻的健康工作。但是，眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
2024-07-08 20:56:00
导语：在现代社会，颜值已然成为一个人不可无视的财物。它不只关乎个人的外在形象，更在必定水平上影响着咱们的社交、作业和日子的方方面面
2024-07-08 20:57:00
导语：关于许多酷爱运动，一起又有些挑选困难症的朋友来说，挑选快走仍是慢跑往往成为一个颇为纠结的问题。一方面，慢跑作为一种有氧运动
2024-07-08 20:57:00
通讯员 孙峰松 杜凯宁阳县第一人民医院开展的支气管肺泡灌洗术（BAL），可以深度“清洗”肺部，让患者畅享呼吸。人的肺部就像一个复杂而精巧的空气过滤器
2024-07-08 20:17:00
通讯员 展光保 杨蓉7月5日上午，新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动在市中医医院启动，这是继2023年成功举办以来的第二次
2024-07-08 20:18:00
