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记住这“3点”小技巧,煮出的汤圆软糯香甜,不会破皮,不会露馅
煮汤圆时,最忌讳的就是水一开就直接下锅。只要记住这“3点”小技巧,保证你煮出的汤圆软糯香甜,既不会破皮也不会露馅!生活里的小确幸,常常藏在那些看似平凡的柴米油盐中。每一餐,每一季,都离不开这些日常的调...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。冬之前夕,扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员,来到扬州市联福社区,举办“欢喜团圆冬至暖心”活动,为社区居民送上热腾腾的汤圆,带来暖融融的祝福。现场传...……更多
煮汤圆,“开水煮”还是“冷水煮”?牢记3点,汤圆不破皮不露
...这是咱们中国的传统节日,元宵节一过,年也就结束了。汤圆是元宵节的节令食物,最近由于寒潮来袭,气温从20度直接降到了零下4度,冷飕飕的,吃一碗热乎乎的汤圆,真是暖心又暖胃。汤圆吃起来糯叽叽的,味道香甜,老人...……更多
煮汤圆时,冷水还是热水下锅?很多人搞不懂,难怪汤圆粘锅还破皮
...都会沉浸在节日的喜庆之中,一碗碗象征着团圆与和谐的汤圆,更是成为了每个家庭餐桌上不可或缺的美味。随着时代的变迁,汤圆的种类日益繁多,从最初的纯手工制作,到如今超市里琳琅满目的冷冻品,它们都在以各自的方...……更多
山药确实是一种宝贵的食材,不仅味道鲜美,而且富含营养
...爽,既满足了口腹之欲,又能保持健康的饮食习惯。山药汤圆食材:山药2根,糯米粉1碗,白糖适量,红枣适量步骤:1、将山药削皮,洗净后蒸熟,趁热放入容器中,用勺子捣成泥状。2、将捣碎的山药泥和糯米粉混合在一起,...……更多
婆婆的浑水汤圆
...伴面前炫耀着慢慢吃。但最值得我怀念的,是婆婆的浑水汤圆。听到这名字,不少人都一头雾水,摸不着头脑。我也不知是婆婆自创的,还是祖上传承下来的,或者是跟着邻居们学来的。浑水汤圆的做法很简单,但过程有些麻烦...……更多
冻汤圆下冷水还是热水
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅,冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后可能会变成一团糊状,影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大,使用文火或者小火慢慢煮熟,用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
要煮不要炸 食用要适量
...,赏花灯、猜灯谜,当然也少不了品尝寓意团圆、美满的汤圆。那么,在购买、品尝汤圆时需要注意什么呢?烟台市疾控中心提醒,选购无糖或低糖汤圆时,要认真阅读产品配料表。选购汤圆时注意看外包装,应通过正规渠道购...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...)近日,我和老伴收到一份礼物——朋友开车送来一盒大汤圆,说是岳父家里自己包的,让我们感受一下上海郊区的年味。双手接住盒子,沉甸甸的极有分量。揭开盒盖一看,大汤圆雪球似的卧在那儿,很吸引人的目光。这是我...……更多
在寒冷的冬天,早上吃上这么一碗,暖暖的,手脚也不冰凉了
...不冰凉了。做法也非常的简单,一起来看一下吧。【醪糟汤圆】食材:醪糟、糯米粉、红枣、枸杞、白糖、水。做法步骤:1、准备好所有的食材,然后将糯米粉放到一个盆子里,慢慢的往里面加水,水一定啊哟是开水,但是不...……更多
东北人腌酸菜,炸厨房界天花板
...上了!”如果说木耳本身个头小,掀不起多大动静,那炸汤圆、炸年糕就像是锅里扔进了小地雷,把锅都能给掀翻了。没人清楚,为何本应该软糯香甜的小甜点,为何就成了小地雷,热油四溅。某年元宵节,哈尔滨第五医院急诊...……更多
雨水常有“倒春寒” 健脾暖身不放松
...嘌呤,故高尿酸血症的人群不宜过多食用。暖身汤水推荐汤圆枸杞酒酿主要功效:行气养血、益气健脾适应人群:普通人以及气血不足、面色萎黄的人群。材料:汤圆20-30颗(小)、枸杞10克、龙眼肉20克、甜酒酿适量(3-4人量)...……更多
红豆,一种被称为“心之谷”的谷物,寓意着养心的功效
...糯米粉,用凉水和面并揉成光滑的面团,然后将其搓成小汤圆备用。如果你不想动手搓汤圆,也可以加入一些取芯莲子作为替代。接下来,把充分泡发的红豆放入锅中,加入足够的纯净水,用大火煮开后改用中小火焖煮约30分钟...……更多
邮储银行贵州省分行开展系列迎元宵主题活动
...大红灯笼高高挂,“邮”情“邮”谊庆元宵。猜灯谜、包汤圆、玩套圈……日前,在元宵节来临之际,邮储银行贵州省分行辖内各营业网点开展了丰富多彩的迎元宵节活动,邀请客户欢聚一堂,共同体验传统文化习俗魅力,感受...……更多
学做花生汤圆
...本文转自:湄洲日报□唐旻翔(三年级)莆田的冬至要吃汤圆,汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
中国银行滨州分行举办“龙年包汤圆 龘成好心愿”活动
...围,近日,中国银行滨州分行职工食堂组织开展“龙年包汤圆 龘成好心愿”活动。当天早上,食堂工作人员早早地准备好了糯米粉、馅料等食材。员工们纷纷放下手头的工作,兴高采烈地来到食堂,有说有笑地开始包汤圆。在...……更多
包汤圆庆元宵 兴浦社区欢声笑语不断
... 2月23日,苏州工业园区胜浦街道兴浦社区举办“元宵做汤圆,团出幸福感”中老年人汤圆制作教学活动,旨在传承中国传统节日文化,让社区居民共同体验传统手工制作乐趣。活动准备阶段,社区工作人员、青年志愿者一起着...……更多
浙江宁波邀请台胞台属闹元宵,感受家门口的温暖与热闹
宁波2月24日电猜灯谜、包汤圆、做花灯……时值元宵佳节,浙江宁波邀请台胞台属闹元宵,感受“家门口”的温暖与热闹,让他们安心扎根宁波,把宁波当故乡。在宁波市北仑区新碶街道玉兰社区党群服务中心,来自海峡两岸...……更多
邮储银行临颍县支行开展“情暖元宵包汤圆 欢欢喜喜过十五”活动
...23日下午,邮储银行临颍县支行组织了一场“情暖元宵包汤圆 欢欢喜喜过十五”活动。全体员工参与了此次活动。活动期间,现场一片热闹,该行员工分成小组共同参与元宵制作,在烹饪老师的专业指导下,大家在欢笑声中学到...……更多
重庆渝北区:巧手包汤圆,甜蜜品元宵
...,邀请辖区内的20余名老人,在社区文化室开展“巧手包汤圆,甜蜜品元宵”活动。一大早,社区工作人员和志愿者们就忙碌起来,精心准备了糯米粉、水果、芝麻等包汤圆的材料。上午10点,老人们陆续来到社区文化室。他们...……更多
邮储银行漯河市分行举办“包汤圆 庆元宵”活动
...节日氛围,2月23日下午,邮储银行漯河市分行举办了“包汤圆、庆元宵”活动。活动当天,邮储银行工会准备了丰富的原材料,包括糯米粉,黑芝麻、五仁、水果等馅料。职工们在专业人员的指导下,纷纷动手制作起汤圆。大家...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...量食盐、鸡精,搅拌均匀后撒上蒜苗,即可出锅。 三、汤圆冬至节气,南方北方的习俗不同,北方人吃饺子,南方人吃元宵,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南...……更多
立冬来临,富德生命人寿山东分公司送来温暖
...富德生命人寿。在这里,我们与客户聚在一起,亲手包着汤圆,迎接立冬的到来,传承着中华民族的传统习俗。汤圆,作为中国传统小吃的代表之一,不仅美味可口,更寓意着团团圆圆、和睦相处的温暖氛围。聚在一起,亲手制...……更多
“气血不济”不要怕,常喝这汤!每天煮一锅,补气养血,更显年轻
...血汤便成了不可或缺的养生佳品。当下最火的红豆米酒小汤圆,以其独特的口感和滋补效果,备受青睐。红豆、米酒和藕粉的完美结合,既滋补养颜,又能改善贫血,让你焕发青春,容光焕发。今天就来学习一下如何制作这款神...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...们不仅美味可口,更承载着祈福保平安的美好寓意。 1:汤圆。在南方地区,冬至吃汤圆是不可或缺的传统。汤圆是用糯米制成的圆形或椭圆形小吃,通常填充着黑芝麻或红豆沙等馅料。吃汤圆象征着家庭团圆和和睦,因为“圆...……更多
...文化生活,增强全县人民的凝聚力和向心力。猜灯谜、包汤圆,是各地庆元宵的“标配”。2月22日,奉新县圣殿社区组织开展“猜灯谜迎元宵,邻里同乐庆佳节”活动。活动现场热闹非凡,大家兴致勃勃地参与其中。有的凝神思...……更多
今年你买了哪一款汤圆?
...文转自:西安日报好吃好看还要好寓意今年你买了哪一款汤圆?热销的“柿柿如意”汤圆。■记者 马相 实习生 张成 文/图2月24日是元宵佳节,中国传统节日的习俗往往与“吃”相关。不过十五还是年,赏花灯、猜灯谜、再吃一...……更多
元宵节将至,汤圆怎么挑选
元宵佳节将至,很多人都用吃汤圆、滚元宵来庆祝这个节日,寓意着团圆和美满。说到汤圆,大家都喜欢吃什么口味的呢?元宵将至备货忙传统口味更受欢迎听说汤圆除了甜口的花生、黑芝麻,还有肉馅儿的咸口汤圆,今年哪...……更多
年轻人解锁元宵“花式吃法”
本文转自:青年报汤圆特调、汤圆串、汤圆咖啡……年轻人解锁元宵“花式吃法”青年报记者 郭颖本报讯 今天就是元宵节,元宵节消费市场,汤圆稳坐C位。汤圆特调、汤圆串、汤圆咖啡……今年元宵节,年轻人解锁元宵“花...……更多
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”
...到底是哪三样菜呢?一起来看看吧。第一种美食是饺子和汤圆。饺子象征着团团圆圆,因为它的形状像元宝,寓意着财富和财运。而汤圆则寓意着团圆和美满,因为在汤圆的发音与“团圆”相近。在中国传统文化中,家人团聚是...……更多
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医生直言:心脏不好的人,宁愿每顿七分饱,也不要这样吃伤身体!
“每次在饭桌前,您是否会担心自己吃得太多,可能会对心脏造成负担?”为了让大家更轻松地理解,同时让医学科普更有趣,我们接下来用一个真实的临床案例来给大家讲讲
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大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相
大虾,口感鲜美,营养丰富。可对于那些饱受高尿酸症或痛风困扰的人来说,大虾却成为了他们饮食选择中的一道难题。一方面,大虾高蛋白低脂肪的特点使其成为许多健康饮食计划中的宠儿
2024-09-09 09:36:00
52岁女子因挑食躲过脑梗,医生夸赞:这三物挑得好,不吃是对的
52岁的刘阿姨一直是家里人口中的“挑食大王”,她总是对某些食物敬而远之,不喜欢吃肉类中的肥肉,也不爱吃糖和油炸食品。家里人时常劝她“挑食不好
2024-09-09 09:37:00
富含“植物胰岛素”的4种坚果,医生:每周吃1次,预防糖尿病
作为一名医生,我在临床工作中接触过无数糖尿病患者,他们中有的因为缺乏对疾病的认识,导致病情恶化;有的则因为积极调整生活方式
2024-09-09 09:37:00
秋天要多吃,一健脾,二降压,三防痛风,买20斤晒干,好吃有嚼劲
导读:秋天要多吃,一健脾,二降压,三防痛风,买20斤晒干,好吃有嚼劲秋天,是一个丰收的季节,大自然慷慨地馈赠给我们丰富的果实与蔬菜
2024-09-09 09:38:00
糖友们如何选饮品?答案在这里!
血糖高的人群需要“管住嘴”,那么问题来了,哪些饮品是可以选择的?哪些又是再馋也得放弃的?血糖高的人群,饮水要充足,每天应保证有1
2024-09-09 09:39:00
“秋天吃一果,中药不用喝”!一健脾,二润肺,三排毒,四降秋燥
导读:俗话说“春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根”。每年秋天,正是各种水果大量上市的时候,此时的水果不仅汁水足、甜度高
2024-09-09 09:39:00
这6道美食中老年人要常吃,腿脚不见老,走路更利索
随着年龄的增长,保持身体健康和灵活性变得尤为重要。秋季是调理身体的好时机,选择一些营养丰富且对关节和腿脚有益的美食,可以帮助老年人更好地应对岁月的挑战
2024-09-09 09:42:00
爱喝冷饮,爱吃甜食?做这4件事将损伤脾胃
在这个快节奏的时代,我们往往容易被味蕾的短暂欢愉所牵引,一杯冰凉的饮料,一块甜蜜的蛋糕,成了日常的小确幸。然而,在这份即时的满足背后
2024-09-09 09:43:00
猪磨牙吐白沫是什么病?猪磨牙还口吐白沫是怎么了?本文讲解!
我们养殖户在养猪过程中经常会碰到各种各样的意外,那么今天我们就来介绍一种情况。猪要是出现了磨牙、口吐白沫的情况要怎么办
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医生您好:前几天跟女朋友完成了第一次的夜生活体验,感觉整个人都轻飘飘的,但是!时候我发现她下面肿肿的,真的很奇怪,在我不停的追问下
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“食管癌之乡”:当地人患癌风险高7倍20世纪70年代,中国河南林县曾是食管癌的高发地区,甚至一度成为全世界食管癌发病率
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