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...转自：中国科学报中国科学院亚热带农业生态研究所游离氨基酸检测传感器研发获新进展本报讯（记者王昊昊 通讯员冯泽猛）中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙团队，基于此前的研究，将自...……更多
2023-10-09 06:09:00新进,氨基,氨基酸,传感器,检测,谷氨
...大（相当于中年人）的两组小鼠喂食，两组小鼠均采用低氨基酸饮食方案，且不限制食量，饮食配方大部分相同，只是第二组小鼠的食谱中减少了三分之二的异亮氨酸。研究人员发现，第二组小鼠摄入食量比第一组增多，可能是...……更多
2023-11-28 02:45:00延寿,氨基,氨基酸,限制,动物,实验
...膳食纤维可以帮助消化、预防便秘、降低胆固醇等。多种氨基酸沙棘果实中含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体生长发育、修复损伤等具有重要作用。生物类黄酮沙棘果实中...……更多
2024-03-19 11:33:00沙棘,宝库,营养,沙棘,沙棘果,实中
...美味和健康。牛肉的营养价值1、丰富的高质量蛋白质和氨基酸：牛肉富含优质的蛋白质和多种必需氨基酸，对于增强免疫系统功能、术后康复、补血和组织修复具有显著的益处。蛋白质是构成人体细胞的主要组成部分，而氨基...……更多
2023-10-31 14:49:00气血,筋骨,牛肉,牛肉,健康,切成
杏鲍菇美味可口且富含18种氨基酸，适合中老年人养生。推荐杏鲍菇炒牛肉做法，需准备杏鲍菇、牛肉等食材，注意烹饪步骤和搭配禁忌。在夏日品尝此菜，可感受美味与健康。在炎炎夏日，我家对菌菇类菜肴情有独钟，它们仿...……更多
2024-05-06 13:48:00一口,氨基,氨基酸,牛肉,牛肉,美味
...点葡萄干能缓解秋乏，葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱、疲劳、乏力、肺虚、盗汗的情况有良好的作用。一、葡萄干的食用价值：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，可补血气、暖肾，改善贫血，葡萄干含有...……更多
2023-11-17 15:24:00体质,气血,葡萄干,葡萄,食用,氨基
...种非常多见的中药材，含有较多的黄芪多糖、黄芪皂苷、氨基酸、黄酮类化合物，以及维生素、蛋白质、叶酸等各类微量元素。这些成分对于人体健康有着极高的营养保健作用，所以在日常中，有很多人每天都会适当的泡一些黄...……更多
2024-04-07 10:57:00黄芪,养生,中医,效果,黄芪,人参
...碱均对人体心脏有好处，而同型半胱氨酸是血液中的一种氨基酸。如果这种氨基酸分解存在问题，容易增加心脏病患病风险。但是，进食鸡蛋能够帮助分解这种氨基酸，有效预防心脏疾病。4.保护视力鸡蛋蛋黄中有两种抗氧化物...……更多
2024-01-20 06:19:00鸡蛋,食物,鸡蛋,营养,氨基,氨基酸
...萝卜这些秋季食材制作而成。这道饺子的特点是富含18种氨基酸，营养丰富，尤其是高蛋白，而且包饺子的过程真是香气四溢，令人垂涎欲滴。秋天是采摘花菇的好时节，这个时候的花菇鲜嫩多汁，味道鲜美。花菇是香菇的一个...……更多
2023-10-24 20:18:00氨基,氨基酸,饺子,特点,营养,黑木
...健康具有极大的益处。首先，猪血中含有人体必需的多种氨基酸，这些氨基酸对于人体的生长发育、新陈代谢以及疾病恢复具有至关重要的作用。其中，赖氨酸可以促进大脑发育，增强记忆力；而色氨酸则有助于安神补脑，改善...……更多
2023-12-21 21:06:00建议,猪血,元素,人体,蛋白,蛋白质
...到可用于食品工业的高纯度酵母蛋白。酵母蛋白含有18种氨基酸，包含2种半必需氨基酸和8种必需氨基酸。赖氨酸是植物蛋白（小麦/谷物）的第一限制性氨基酸，但在酵母蛋白中含量丰富。此外，谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸和支...……更多
2024-02-19 17:50:00酵母,领航,奥秘,蛋白,营养,健康
...子对单一手性的偏爱，一直以来困扰着科学家。近期一项氨基酸合成实验，或许能为蛋白质偏爱左手性提供解释。2005 年，Science 杂志在庆祝创刊 125 周年之际发布了 125 个推动基础科学研究的最具挑战性的科学难题 [1]。其中面向...……更多
2024-04-13 16:25:00左撇子,蛋白质,蛋白,一手,生命,分子
...营养尤其适合他们了。牛肉里含有大量的优质蛋白质，其氨基酸的构成和人体接近，能提高抵抗病毒和细菌的能力，为身体补充能量，让受到损害的组织得到修复，适合于正在生长发育期间以及大病初愈后调养的人群。冬季多吃...……更多
2023-12-15 15:38:00免疫力,猪肉,免疫,身体,孩子,牛排
...对身体有很好的滋养效果。蜂四宝营养丰富，含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素、活性酶以及黄酮类物质等上百种营养成分，几乎包含了人体所需的所有营养物质，在生活中经常食用蜂四宝能够使身体素质得到很大提高，精...……更多
2023-11-12 06:28:00四宝,活性酶,氨基,微量元素,氨基酸,活性
...的健康。3、促进蛋白质合成和细胞修复
黄芪还富含多种氨基酸，是人体合成蛋白质的重要来源之一，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，身体需要通过蛋白质摄入来获取必需的氨基酸。黄芪中的氨基酸含量丰富，包括赖氨酸、异...……更多
2023-10-30 06:05:00黄芪,通畅,血管,睡眠,帮助,黄芪
...能量供给能量是蛋白质的次要功能。蛋白质在体内降解成氨基酸后，经脱氨基作用生成的-酸，可以直接或间接经三羧酸循环氧化分解，同时释放能量，是人体能量来源之一。·肽类的特殊生理功能近年来研究发现了一些直接从肠...……更多
2024-02-22 09:57:00蛋白质,蛋白,信号,身体,蛋白,蛋白质
...。不仅如此，春笋还被誉为“山八珍”，因其含有丰富的氨基酸成分，被称为土里长出来的“氨基酸”，具有补养身体、清热润肺、通利二便的功效。现代人发现，春笋中富含纤维素，可助于消化、润肠通便，对于追求健康的人...……更多
2024-03-17 15:25:00一口,里长,氨基,氨基酸,春笋,口感
...上皮性卵巢癌患者提供新的治疗机会。在过去的十年中，氨基酸代谢作为抗肿瘤治疗的潜在靶点已被研究证明具有改善癌症治疗的巨大潜力。然而，利用氨基酸代谢途径的具体方法仍有待探索。近日，代谢顶刊Cell Metabolism（IF 29....……更多
2023-12-01 14:39:00李洁,中山大学,耐药性,氨基,中山,膳食
...用五种当季食材:山药具有健脾胃、补肺肾的功效，富含氨基酸和微量元素；芦笋具有清肺止渴的功效，并且含有人体必需氨基酸、维生素B、维生素A以及叶酸等，其中硒含量高于一般蔬菜；木耳具有补气养血、润肺、止血、降压...……更多
2024-04-12 17:11:00营养健康,早餐,营养,健康,功效,维生素
...质被认为是“完整蛋白”，因为它们包含人体必需的所有氨基酸。营养价值与特点动物蛋白的主要优势在于其高质量和完整性。它们提供高生物利用率的蛋白质，这意味着这些蛋白质能够更有效地被人体吸收和利用。此外，动物...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
...阐明了纳米孔单分子检测新策略，实现了对全部20种天然氨基酸的直接区分，提出并验证了纳米孔外切酶实时多肽测序（NEPS）方法，为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径。相关研究发表于《自然-方法》。蛋白质是生命活动...……更多
2024-03-14 06:41:00研究人员,蛋白质,蛋白,难题,人员,研究
...、膳食纤维、胡萝卜素和矿物质等多种成分。嫩茭白中的氨基酸也相当丰富，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收，可以通便宽肠，这对于缓解便秘问题、...……更多
2024-02-03 16:48:00氨基,氨基酸,白菜,萝卜,营养,茭白
...预防疾病的作用。而要想提高免疫力，我们就要多吃一些氨基酸含量丰富的食物，因为氨基酸能够加快合成人体的免疫球蛋白，同时它还能改善新陈代谢，促进抗病毒反应和抗氧化能力，所以在我家，我隔天都会做一些氨基酸含...……更多
2023-11-14 21:34:00一口,氨基,氨基酸,牛肉,食物,就是
...龙虾。龙虾含有的营养成分非常丰富，富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质，从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以，但注意适可而止，不能吃生的，以免引起...……更多
2024-04-07 21:02:00龙虾,龙虾,含量,对虾,氨基,畜禽肉
...，阐明纳米孔单分子检测新策略，实现了对全部20种天然氨基酸的直接区分，提出并验证了纳米孔外切酶实时多肽测序（简称NEPS）方法，为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径，展示出生物传感器技术与人工智能算法结合的优...……更多
2024-04-30 06:38:00天书,蛋白质,蛋白,难题,生命,成功
...，秀珍菇中含有丰富的“钙、磷、铁、多种维生素、18种氨基酸”等营养物质，其中秀珍菇中所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%，而牛肉、羊肉、大豆中所含的这三种氨基酸的平均值分别为4.1%、0.10%...……更多
2023-10-19 19:42:00秀珍,一口,氨基,氨基酸,羊肉,牛肉
...含有大量的天然果胶和植物蛋白，以及多种对人体有益的氨基酸和维生素，这些物质可以提高肝脏功能，促进肝细胞再生，也能减少化学物质和毒素对人类肝脏的伤害。2.补益气血荔枝干不单能补中益气，还能为人体补充大量的...……更多
2024-04-14 21:30:00荔枝,功效,食用,作用,方法,荔枝
...来。在这个季节里，有一种菜让人难以抵挡，那就是富含氨基酸、比肉类更美味的杏鲍菇。杏鲍菇的口感鲜嫩，味道鲜美，且营养丰富，是春季餐桌上的佳品。无论是烹饪杏鲍菇汤、炒杏鲍菇还是凉拌杏鲍菇，都能带来独特的美...……更多
2024-04-19 13:40:00氨基,氨基酸,生抽,红椒,青椒,口感
海螺肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和氨基酸等等营养物质，且含脂量低，是天然的动物保健食品。很多人都会拿来煮着吃，那么海螺煮多长时间最合适呢？下面为大家介绍。海螺煮多长时间最合适大海螺要煮10至15分钟，中小...……更多
2024-04-09 07:01:00海螺,时间,海螺,功效,作用,氨基
...摄入的蛋白质和肽类物质，其主要作用是提供人体所需的氨基酸和生物活性肽，以支持机体的生理功能和维持健康。蛋白质是由多个氨基酸组成的大分子，而肽则是较小的氨基酸链，二者都是身体构建和修复组织所必需的基本元...……更多
2024-01-26 10:16:00市场,调研报告,口服,销售额,蛋白质,细分
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高质量的全家共育，已成为当下中国年轻家庭的主流育儿趋势。随着新一代90后和95后逐渐成为母婴市场的主力军，他们的育儿理念和消费行为正在重塑家庭育儿的面貌
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