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餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...径局限性是另一个问题,管理全国范围的直营门店,仍是餐饮业的稀缺技能,而多数餐饮直营品牌仍局限于经营区域。丰富的门店管理和人才培训体系,也让肯德基与麦当劳被称为“中国餐饮连锁的黄埔军校”,“现在绝大多餐...……更多
...施,首次针对反食品浪费措施提出具体量化标准,在我市餐饮业引起较大反响。《管理规范》中最受关注的建议是人均菜肴量控制在600克—750克。这一量化标准在一定程度上为餐饮业提供了参考,使餐饮单位在提供美味菜肴的同...……更多
本文转自:中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》(以下简称《报告》)显示,外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态,已成为...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...橘们到东北玩一圈,带火了哈尔滨旅游,也带旺了当地的餐饮业。然而,一则不甚愉快的新闻也同时上了热搜:南方姑娘点了一道小份锅包肉竟被收68元。事后该店被网友喷到闭店,东北大厨也集体发声了。这是怎么回事?一起...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应,也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷,连锁餐饮企业...……更多
极光报告|月狐数据联合抖音生活服务发布《抖音新精品餐饮白皮书》
...了餐饮行业近年来的发展变化,聚焦新消费人群及新精品餐饮业态的崛起,洞察餐饮经营的新趋势和新机遇,同时附有丰富翔实的商家经营案例,希望能够为新精品餐饮行业从业者提供更多前瞻性思考和指引,助力商家好生意。...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
餐饮消费出现新趋势
...的5.29万亿元,我国餐饮收入几经波动,再创历史新高。餐饮业发展信心逐步恢复,餐饮经济韧性强、潜力大、活力足的特点进一步显现。节日市场供需两旺临近春节,餐饮消费热度持续上升,年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面...……更多
千金一诺同风雨
...规则,联系集结具有权威代表性的美食品鉴团,联络召集餐饮业体验观察团,为参赛门店提供指导意见,准时奔赴郴州11个县(市、区)品鉴每道菜品……封雅林带领的活动团队对通过初评筛选的这35家餐饮机构、餐饮门店使出...……更多
...16日电(记者邹多为)中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节...……更多
...的使命,进一步凸显目前英语教育改革的迫切性,急需为餐饮业等经济产业提供必要的社会语言服务,这也是英语教育新要求的具体体现之一。我国餐饮文化历史悠久,且伴随着我国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文...……更多
餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
TVB小生蔡淇俊风光不再,餐饮巨子变“一穷二白”
...为“餐饮巨子”的明星,其转变令人唏嘘不已。蔡淇俊在餐饮业的辉煌不言而喻,曾在广东一手开创多家米线店,在高峰时期门店遍布广州、深圳至佛山。然而,时光荏苒,竞争如潮水般涌来,这位明星老板也未能幸免于市场的...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“宋韵...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...品牌商标,餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷,带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示,随着相应法规的变化与完善,品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性和全面性。包括从品牌IP到经营类目,从...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...表示,今年前三季度,公司的三轮驱动战略已初步成形,餐饮业务稳步前进,宾馆业务已经驶上发展的快车道,食品业务增长迅速,三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制,预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外,...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...做出规模,做出特色,做出名气,用精湛的厨艺展现资中餐饮业良好的精神风貌,谱写出餐饮界人士支持家乡经济发展的华彩篇章。▲比赛现场四川省烹饪协会轮值会长、中国烹饪大师、资中餐饮“四名”评选裁判长杨国钦:“...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求,餐饮业充满希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
安雅泽:春节市场需求将拉动哪类大众消费品?
...于居民消费力情况。在餐饮链方面,元旦餐饮同比恢复,餐饮业持续回暖,有望推动餐饮链企业销售继续增长。考虑到元旦后,餐饮企业积极备战春节,预计餐饮景气有望持续,这将利好餐饮链企业提升动销。从投资角度看,短...……更多
黄金周催热就业市场:酒旅行业平均月薪6980元
...成长达8天的“PLUS版黄金周”。面对火热的消费市场,以餐饮业、商超以及酒旅为主的服务业企业,在抢抓这一促销费节日良机的同时,也为迎战年底的消费高峰做准备,早早招兵买马严阵以待,相关岗位求职需求同样居高不下...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计,“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿,2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿,整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
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8月30日,旭辉控股集团(00884.HK)发布2024年中期业绩报告。报告期内,公司实现营业收入202.1亿元,经营活动所得现金净额为正
2024-08-30 20:32:00
不听李斌劝,雷军为何要死磕增程
就目前所流出的信息来看,小米第三台车将搭载增程系统的基本上是板上钉钉了。先来看相关的媒体爆料,据悉,小米的增程车型会作为其第三款车已提上日程
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兴业证券上半年净利下滑47.57%,海外业务成唯一正增长板块
上半年,兴业证券股份有限公司(简称“兴业证券”,601377.SH)净利润接近腰斩,下滑47.57%。8月30日晚间,兴业证券发布公告称
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华昊中天实控人获大额股权激励,IPO前已套现2600万元...
华昊中天IPO分析来源 | 时代投研作者 | 陈澈编辑 | 孙一鸣公司还未上市,实控人已减持套现2600万元先“富”起来
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美团财报透出的“稳”
“稳中向好”贯穿了美团2024年第二季度财报,这得益于美团近乎朴素的商业逻辑:立足于用户需求,持续提供更具“质价比”的多元化供给
2024-08-30 20:37:00
张立:未来产业是经济增长新动能的战略选择
未来产业是经济增长新动能的战略选择。未来产业是产业创新发展的典型代表,作为高附加值、强带动性的前沿产业,人工智能、生物制造
2024-08-30 20:39:00
全球钢铁巨头安赛乐米塔尔集团拉丁美洲区CEO团队访问找钢集团
8月28日,世界第二大钢铁集团安赛乐米塔尔(ArcelorMittal)拉丁美洲区CEO团队一行二十余人访问找钢集团。此次访问旨在深入了解找钢集团在B2B行业的探索与发展
2024-08-30 20:46:00
中国银行黑龙江省分行率先启动外汇展业试点工作 省内试点首笔业务成功落地
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨8月30日电 (尚城)8月28日,中国银行黑龙江省分行在国家外汇管理局黑龙江省分局的大力支持和专业指导下
2024-08-30 20:51:00
建行2024年上半年净利润达1650.39亿元
本文转自:人民网人民网北京8月30日电 (记者黄盛)中国建设银行股份有限公司(以下简称“建行”)发布了2024年半年度业绩
2024-08-30 20:59:00
农业银行答澎湃:预计全年信贷总量继续保持合理增长
发布会现场。8月30日,中国农业银行副行长张旭光在回答澎湃新闻记者提问时表示,今年上半年,农业银行始终坚守本源,服务实体经济
2024-08-30 21:06:00
· 四部门:改善学校食堂环境 倡导学生减油减盐减糖
央视新闻讯 记者今天了解到,市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发通知,部署各地做好2024年秋季学期学校和幼儿园食品安全工作
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中国太保傅帆:市值是上市公司治理水平和经营业绩的一把重要标尺
北京商报讯(记者 胡永新)8月30日,在中国太平洋保险(集团)股份有限公司(以下简称“中国太保”)2024年中期业绩说明会上
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中国太保傅帆:公司将持续深化改革,不断提升关键领域突破能力
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中国太保张远瀚:预定利率下调,储蓄型业务转向分红险成公司目标
北京商报讯(记者 胡永新)8月30日,在中国太平洋保险(集团)股份有限公司(以下简称“中国太保”)2024年中期业绩说明会上
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中国太保苏罡:房地产风险敞口非常小
北京商报讯(记者 李秀梅)8月30日,在中国太平洋保险(集团)股份有限公司(以下简称“中国太保”)2024年中期业绩说明会上
2024-08-30 21:14:00