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...万会员基础的门店数字化范本，以及整套行业高标准化的供应链和产品体系。和府捞面取得的发展成就，已经获得市场的充分认可。根据全球知名增长咨询公司沙利文最新发布的《中国粉面行业蓝皮书》数据显示，截至2023年9月...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...式连锁快餐刚需属性强、品牌溢价能力弱，主要通过提升供应链效率实现盈利。然而，随着餐饮类企业A股上市的相继受阻、“开店——融资——再开店”的进程被打断，再加上消费环境的改变，中式快餐们面临的挑战相对严峻...……更多
2024-03-07 11:30:00娘舅,事件,娘舅,门店,企业,刘平
...变。如果大家经常吃肯德基的话，应该对肯德基的全家桶套餐有所了解，不过并不是所有国家的全家桶都是一样的。当网友们得知印度肯德基全家桶的价格和食物之后，大家都纷纷大呼扎心了，这又是怎么回事呢？肯德基本就是...……更多
2023-12-19 13:59:00全家,印度,中国,这是,网友,肯德
...店回应称：目前正在跟进处理中。“塔斯汀扩张太快了，供应链能力和门店管理能力还不成熟。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向红星资本局表示。资料配图 图据视觉中国10月28日下午，江西王女士...……更多
2023-10-29 20:19:00成都,餐饮,第一次,网友,品牌,斯汀
...”的幕后推手，正是能链打造的一站式非油品采购方案和供应链服务品牌——能链便利。与传统大宗商品供应商不同，能链便利创新非油品采购方式，优势在于起订量小、投入少，即买即卖，可以降低加油站业主的资金压力，减...……更多
2023-11-06 14:31:00加油站,零售,传统,时代,行业,加油站
本文转载自运营研究社（ID: U_quan）原标题 ｜ “穷鬼套餐”卖疯，年轻人笑了，商家哭了？作者 | 张帆编辑 | 陈维贤设计 | 晏谈梦洁吃“穷鬼套餐”、逛折扣超市、抢“剩菜盲盒”、去 1688 找大牌“平替”，这届年轻人为了省...……更多
2024-02-26 00:08:00穷鬼,套餐,完了,年轻人,套餐,穷鬼
...部的品牌定位，这意味着其在中国市场变得越来越低端，毛利率越来越低。而麦当劳同时又想保住品牌地位和形象，为此做出的升级门店、产品涨价之举，与原始定位相悖，与全球其他市场脱节。“在中国这个竞争日趋激烈的市...……更多
2024-01-12 09:10:00麦当劳,麦当劳,中国,肯德,门店,肯德基
...样开始控制午餐成本的打工人不在少数。白人饭、“穷鬼套餐”等都是这种需求下的产物。实际上，不只打工人，几乎所有消费者都开始在意起餐饮价格。以北京市场为例，一位餐饮资深从业者向虎嗅表示，大部分消费者可以接...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...一是品牌，主要强调的是由连锁品牌开出，它们有更强的供应链基础和品牌势能，且品质上更有保障；二是卫星店，可以理解为以纯外卖经营为主的店。
在美团相关负责人看来，“站在用户需求角度，品牌卫星店模式追求的是...……更多
2024-06-21 11:26:00老乡,焦虑,品牌,卫星,门店,老乡
...早、午、晚餐。例如，吉野家在大众点评上线了系列团购套餐，根据不同的城市动态调整价格，以满足消费者对质价比的追求。以郑州地区为例，大众点评显示，除了两家景区店，郑州吉野家门店的人均客单价范围为21-27元，尽...……更多
2024-03-20 18:00:00吉野,吉尼斯,吉尼,纪录,消费者,消费
...低于美国、日本、韩国的元件。
这不禁让人反思：中国供应链在全球智能手机产业链中的地位，似乎还停留在\"量多质低\"的阶段。对中国供应链来说，这或许是个醒脑的警钟。在全球化的大背景下，供应链的核心竞争力显得尤...……更多
2024-10-04 19:53:00毛利,高达,苹果,供应链,苹果,中国
...落，推动生产成本下降，同时，公司持续精进管理、优化供应链，调整公司产品结构，实现毛利率有效提升。2、国内宠物市场增长韧性十足，公司自有品牌战略成效显著2023年，公司自有品牌“麦富迪”“弗列加特”通过线上线...……更多
2024-01-18 15:08:00毛利率,毛利,增速,成本,宠物,品牌
...入局胜算又有几分？詹军豪认为，消费基础、运营能力、供应链等均是DQ汉堡的优势所在，不过，汉堡市场竞争激烈，DQ在国内的西式快餐运营经验有限，需要不断学习和改进，从而提升市场认可度。正如DQ上文中所提到的“追求...……更多
2024-07-11 19:22:00汉堡,赛道,快餐,汉堡,门店,中国
...服务”融合共生生态圈，全面展示光明食品的完整产业链供应链，全面服务上海国际大都市的重大赛事、重大活动、重大会展，不断创新让市民离不开光明的新业态、新赛道，全面赋能集团产业攀升利润倍增的新目标、新篇章。...……更多
2024-04-22 05:57:00嘉年,光明,嘉年华,赛事,引擎,美食
...提升1.5个百分点，主要由于人均消费上升以及公司对全球供应链管理的加强，持续推动合理的成本控制以及出品优化减少浪费等。三季度平均客单价是25.8美元，同比提升2.1美元，一方面由于公司对菜品的定价以及营销活动进行...……更多
2024-11-27 00:43:00新店,新开,门店,全年,国际,国际
...背后的锅圈经济学，其核心无非两点：其一，依托“精益供应链”，以品类细分、极致单品作为突围利刃；其二，开拓最适配的新营销渠道，增强新客引流与老客复购。从现阶段该套餐销量与收获的关注度来看，锅圈正试图塑造...……更多
2024-06-24 19:56:00火锅店,火锅,自由,消费,供应链,套餐
...行为和消费心理都难以转变。对于蟹太太来讲，的确手握供应链和原材料，但将螃蟹卖向全国的零售模式，和开一家卖蟹黄面的实体餐厅，背后的运营逻辑、经营思路等并不相同。在走向大众市场阶段，蟹太太不仅要学习如何开...……更多
2024-01-02 22:57:00黄晓明,面馆,太太,蟹黄,太太,黄晓明
...品牌效应、品质效应；在第二阶段更多追求规模效应以及供应链建设；第三阶段则会追求集约化效应、抗风险能力、综合实力等。”此前，中国食品产业分析师朱丹蓬向澎湃新闻记者表示，新茶饮赛道竞争逐渐进入下半场，头部...……更多
2024-07-23 08:11:00茶饮,促销,策略,低价,品牌,茶饮
...，也很好理解。袁记云饺在生鲜食品领域拥有较为完善的供应链体系，通过引入黑猪肉等新产品，袁记云饺可以进一步整合供应链资源，实现采购、储存、销售等环节的优化和协同。而站在用户层面，去菜市场买饺子与买肉的消...……更多
2024-07-29 13:31:00门店,饺子,市场,品牌,加盟商,咖啡
...今年7月中旬起每周四推出“周四国王疯，比疯更疯”的套餐，价格带分为8.8元、18.8元、28.8元。一方面，从肯德基“疯狂星期四”到麦当劳“1+1随心配”，两大外资连锁快餐巨头的长期促销活动已成为网红套餐。另一方面，塔斯...……更多
2024-08-03 00:40:00汉堡,价格,价格战,快餐,促销,策略
...永辉原有商超的组织架构和流程下很难兼管，店内运营及供应链也很难直接利用。在全新的组织流程以及店内和供应链体系下，短期内很难实现盈利。作为上市公司，永辉很难承担太长周期的投入。与此前不同的是记者注意到如...……更多
2024-07-15 17:43:00商场超市,菜品,自助餐,食堂,多种,商场
...的单品，事实上，消费者更需要的“汉堡+小食+饮品”的套餐。除此之外，越来越多的消费者意识到肯德基等西式汉堡快餐本质上也是预制食品，可替代性强，日渐涌出并形成规模的其他汉堡快餐品牌的出现，为他们提供了很多...……更多
2023-11-06 14:46:00肯德,斯汀,肯德基,来势,星期,疯狂
...效率”启动新一轮改革，将通过实施门店渠道降价策略、供应链提效、精益生产改善、经营成本优化等系列措施提升经营效率，提升整体盈利能力。时间线拉长来看，公司营收增幅呈现出疲软的状态。据雪球数据，2020年-2022年，...……更多
2024-05-23 13:18:00毛利率,毛利,铺子,压力,铺子,门店
...著进展。过去一年，赛百味中国构建了一支本地的研发和供应链团队，推出了本土菜单。朱富强表示，当前，团队和大部分产品已实现本土化，绝大部分原材料都进行了本土化采购，还将继续推出更多新品，一年大约有四至五次...……更多
2024-10-22 18:31:00百味,家店,新开,中国,业绩,增长
...起，麦当劳全线近90%的汉堡、小食类产品涨价0.5元，相关套餐随之涨价1元。作为国内知名度最广的快餐品牌之一，麦当劳涨价的话题迅速引起网友热议，网友纷纷吐槽卖得越来越贵，量却越来越小。与此同时，麦当劳在中国市...……更多
2023-12-27 12:34:00麦当劳,冲击,目标,网友,麦当劳,汉堡
...众号10月8日14点发布的文章，此次活动合计送出60多万份套餐、120万个鸡蛋、240万颗喜糖，在请大家吃饭这件事上，老乡鸡豪掷了5000万元。更有网友偶遇束从轩在店内亲自端盘子，忙着问食客口味如何。网友分享在合肥老乡鸡偶...……更多
2023-10-12 15:21:00长亲,盘子,老乡,董事,老乡,食客
...东进行了详细座谈交流。鸿海（苏州）食品公司从事团膳供应链服务，建立的是中餐标准食材供应链平台，主要服务的对象分为两类，一类为非商业餐饮，主要以工厂餐厅、学校食堂、医院系统、机关单位、军队系统、企业食堂...……更多
2023-11-19 23:41:00滨州市,滨州,苏州,政务,调研,机关
...，老乡鸡在2022上半年相较于同庆楼、全聚德、西安饮食毛利率变化不大。然而随着上市进程的艰难，老乡鸡撤回申请，品牌上千家门店背后新扩张地区迟迟无法盈利或将成为发展的挑战。
综合招股书数据，自2020年以来，老乡...……更多
2023-10-10 14:27:00港股,老乡,全国,老乡,门店,消费
...？文志宏告诉36氪，以麦当劳当下的市场规模、全球化的供应链及加盟商管理水平，2028年内实现万家门店的难度不大。不过他也强调，麦当劳在当下的中国市场会面临更多的竞争压力。年初，汉堡王宣布将从2023年开始保持每年...……更多
2023-12-26 17:40:00麦当劳,事件,麦当劳,中国,市场,汉堡
...流紧张也可能导致公司无法及时支付供应商款项，影响到供应链的稳定性和合作关系，进而影响到公司的业务发展和声誉。毛利率个位数还承压，如何扩大客户群？值得一提的是，报告期内，闪回科技毛利率分别为8.2%、6.1%和7.3%...……更多
2024-03-29 11:07:00个位数,毛利率,个位,毛利,亏损,难题
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