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...为一种“潮流”，但你真的了解脂肪吗？橄榄油是最好的植物油吗？调和油不如动物油吗？脱脂奶比全脂奶更健康？怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸？坚果富含不饱和脂肪酸，要多吃吗？近年来我国广泛开展了“...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...油”，快来看看你还有哪些认识误区？误区一动物油没有植物油健康最好不要吃？烹调油根据来源可以分为植物油和动物油，常见的植物油包括豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、橄榄油等；常见的动物油包...……更多
2023-11-02 10:32:00盘点,误区,脂肪酸,脂肪,植物油,植物
...、亚油酸等，这些不饱和脂肪酸只能从食物，尤其是食用植物油中获取。3.提供脂溶性维生素、生物功能活性分子等有益健康的营养物质。食用油中含有丰富多样的有益人体健康的脂溶性营养物质，包括脂溶性维生素、磷脂类、...……更多
2024-04-26 06:18:00美味,科学,健康,食用油,食用,脂肪
...单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，对心脏有益。它们存在于植物油（如橄榄油和花生油）、坚果、种子以及某些鱼类中。这些脂肪有助于降低“坏”胆固醇（LDL）水平，并可能提高“好”胆固醇（HDL）水平，从而降低心脏病风险。...……更多
2023-12-26 13:00:00心脏,饮食,健康饮食,心脏病,脂肪,健康
...浸提等工艺制取而得，是我国特有且最为古老的木本食用植物油之一。1.富含单不饱和脂肪酸。山茶油富含单不饱和脂肪酸(MUFA)，其中油酸含量高达80%左右。MUFA 可以帮助降低血液中坏胆固醇水平，从而有利于降低心脏病和中风...……更多
2023-12-24 18:14:00山茶油,山茶,原因,山茶油,山茶,脂肪酸
...、饼干和面包的分别只有 4.1%、2.5% 和 2.3%。更大头的则是植物油，贡献率高达 49.81%，将近一半。TFA 为反式脂肪酸的简称，其中天然来源的反式脂肪并不可怕，不用担心。图片来源：参考文献[1]所以说，真正的反式脂肪刺客，藏...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...关，加快优良品种选育油橄榄原产于地中海地区，素有“植物油皇后”“液体黄金”美誉，不饱和脂肪酸含量高达87%，是其他植物油的2—6倍，应用领域广泛，是非常值得研究和发展的木本油料树种。在我国，油橄榄的经济栽培...……更多
2024-04-26 08:56:00晋城,橄榄绿,橄榄,油橄榄,晋城,四川
...。因此，建议尽量减少转基因食用油的摄入量。3、氢化植物油氢化植物油经过氢化处理，使液体油脂变成固体或者半固体状态。然而，长期食用含有氢化植物油的加工食品可能对心血管健康产生负面影响。所以，要减少加工食...……更多
2024-04-27 13:59:00菜籽油,菜籽,真心,建议,健康,食用
...DL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）和甘油三酯水平。8. 误区：植物油无限制使用，因为它们是“健康”脂肪。实际情况：即使是植物油，摄入量也需要适度，过多也可能导致高血脂。9. 误区：高血脂只与饮食有关。实际情况：除了饮...……更多
2024-04-18 11:19:00高血脂,胖子,只有,高血脂,疾病,水平
...(α亚麻酸)的含量更少,基本可以忽略。很多人关心,猪油比植物油更容易让人发胖吗?如果按吃同样的量比较,猪油和花生油、玉米油、橄榄油等植物油相比,让人发胖的力量并不更大。1克烹调油,约等于1克脂肪,约等于9千卡的热量,无...……更多
2023-11-24 10:06:00猪油,真相,猪油,脂肪,脂肪酸,不饱和
...更加有益于健康吗？植物奶真的能完全取代牛奶吗？选择植物油还是动物油，我们又应依据什么来做出决定？植物奶与牛奶：营养价值深度对比1.营养成分全解析牛奶长久以来被誉为“自然界的完美食品”，主要因为其丰富的蛋...……更多
2024-04-04 06:24:00植物,动物油,植物油,牛奶,动物,就是
...25克-30克，相当于三口之家两个月食用5升油。食用油分为植物油和动物油两种，植物油多是液态的，少数在冬季也呈现固态（如棕榈油、椰子油等），而动物油则主要是以固态为主，少数为液态，如鱼油等，其中不饱和脂肪酸含...……更多
2024-04-22 09:54:00科学,健康,食用油,食用,脂肪酸,脂肪
...让你涨知识。食用油有哪些？从原料上来说，有动物油、植物油2类，猪油、牛油、羊油都是动物油；大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油都是植物油。动物油和植物油哪个好？大多数人都认为植物油好，这是错误的。实际上，动...……更多
2023-10-29 06:02:00食用油,油烟,食用,香味,食用油,食用
...质保驾护航。什么是大豆油？大豆油是由大豆提取出来的植物油，其色泽浅黄，透明度好，营养价值高，被广泛用于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E、胡萝卜素等营养物质。大...……更多
2024-01-01 11:29:00好油,食用油,食用,食用油,食用,大豆油
...，反式脂肪酸是一个重要的关注点。在加工过程中，一些植物油经过部分氢化处理，产生反式脂肪酸。这种脂肪酸已被证实能增加心血管疾病的风险。例如，一项涉及数万参与者的研究发现，每日摄入反式脂肪酸增加的人群，其...……更多
2024-01-26 11:11:00地沟,瓶子,厨房,健康,食用油,脂肪
...活水平的提高，我们有了更多选择食用油的机会，如今，植物油已经成为了大家的首选。例如，花生油、玉米油、大豆油和菜籽油等都是常见的食用油种类，这些植物油各有特点，有的清香可口，有的营养丰富，有的则能提供大...……更多
2024-01-21 06:00:00大豆油,大豆,医生,健康,大豆油,食用油
...“反式脂肪”。一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升大家用植物油炒菜的时候，都晓得要等油热了才倒菜，很多人都习惯“等烟飘起来了就可以下菜了”。但是，这样炒菜香归香，等油冒烟才把菜下锅，其实是一种不太健康的炒菜...……更多
2024-02-07 10:05:00反式,心脑血管,心脑,脂肪,血管,反式
...、食盐1/3小匙、白酒1大匙、剁椒半碗、蒸鱼豉油1大匙、植物油2大匙、姜1块、小葱2根。做法：1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，注意不要完全切断，让其连在一起，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀以方便入味。2.将料酒、胡...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...程间，是不可或缺的角色。在我们的日常生活中，猪油和植物油都是常见的烹饪用油，许多人喜欢使用猪油来烹饪，因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而，有些人却认为猪油并不健康，因此选择使用以花生油为主的植物油。那...……更多
2024-02-08 01:38:00学问,猪油,食用油,食用,植物,植物油
...鼠肠道微生物群的负面变化更明显。
这并非第一次发现植物油的风险，之前也有研究发现，过高的大豆油摄入会给健康带来负面影响。该团队此前也发现大豆油诱导小鼠患上肥胖症、糖尿病、胰岛素抵抗和脂肪肝，影响与自闭...……更多
2024-02-20 17:32:00植物油,利器,植物,减肥,健康,大豆油
...，调和油组的收缩压和舒张压均更低。0 2无论动物油还是植物油，过量使用不健康动物油与植物油到底孰优孰劣？此前，浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇教授等人开展的一项平均随访达14年的全国性队列研究提示，不...……更多
2023-12-05 14:02:00猪油,重在,健康,调和油,转氨酶,猪油
...美味。
食材：甘蓝、瘦肉片、大蒜、酱油、料酒、盐、植物油。做法：甘蓝洗净切丝，瘦肉片用酱油和料酒腌制。大蒜切片。热锅加油，炒香大蒜，加入肉片翻炒至变色，再加入甘蓝快炒。加盐调味。甘蓝土豆汤甘蓝土豆汤是...……更多
2024-04-11 06:58:00助消化,寒冬,纤维,过后,精神,甘蓝
...可以与胆固醇结合并将其从体内排出。2. 不饱和脂肪酸：植物油（如橄榄油和菜籽油）、坚果和种子中的单不饱和和多不饱和脂肪酸可以取代饱和脂肪酸，并有助于降低LDL（“坏”）胆固醇。3. 健康蛋白质来源：豆类和豆制品是...……更多
2024-03-29 11:50:00降血脂,高血脂,血脂,身体,胆固醇,血脂
...名，武都推广“油文化”，以油待客，端杯敬油，普及“植物油皇后”“液体黄金”的健康理念。图为甘肃陇南市武都区原产油橄榄果及橄榄油。武都区委宣传部供图有人形容当地橄榄油的品质，“吃武都橄榄油，做健康中国人...……更多
2023-11-12 11:40:00武都,多见,甘肃,橄榄油,巷子,橄榄
...盐：适量；白胡椒粉：适量；酱油：适量；鸡精：适量；植物油：适量做法：1.豆腐切成厚片，每片中间挖一个小坑。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、酱油和鸡精，搅拌均匀。3.锅中加适量植物油，烧热后，将腌好的...……更多
2024-04-19 13:37:00减肥,切成,备用,土豆,生抽,柠檬汁
...活离不开食用油，但很多人其实并不了解它。食用油包括植物油和动物油，其主要成分是含有18-22个碳的直链脂肪酸。根据结构不同，脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。结构上的不同赋予了三种脂肪...……更多
2024-04-01 05:40:00食用油,食用,健康,脂肪酸,油酸,食用油
...唇造成一定的刺激，加重我们的病情。而橄榄油，是一种植物油，一般都用来烹饪食物，添加到护唇当中的实际案例还没有出现，缺乏一定的理论基础，所以不建议大家使用。如果大家出现了唇炎可以采用使用最简单的唇膏，最...……更多
2024-01-30 06:07:00维生素,嘴角,嘴唇,干燥,双唇,口角炎
...要产品为橄榄油，被誉为“液体黄金”，是一种高端食用植物油，以鲜果通过物理冷压榨工艺提取。但橄榄油似乎并未大批量走上国内老百姓的餐桌，原因是什么呢？“饮食习惯、大众普及程度、价格、产量、研发力度等都是原...……更多
2024-03-14 09:41:00金堂,油橄榄,成功,油橄榄,金堂,小林
...：干煸四季豆食材：四季豆300克，大蒜3瓣，干辣椒2个，植物油和盐适量。做法：四季豆去头尾，洗净后焯水。锅中放少量油，加入干辣椒和蒜末爆香，再加入四季豆翻炒至表面微皱，撒上盐调味即可。生菜：生菜含有丰富的水...……更多
2024-04-11 10:36:00四季豆,冬瓜,橄榄油,芹菜,减肥,菠菜
...领域里，植物奶油常被描绘成一把双刃剑。一方面，它以植物油为基础，迎合了那些寻求避免动物脂肪、期望降低心血管疾病风险人群的需求。另一方面，植物奶油的制造过程，特别是氢化作用，引起了对反式脂肪和其他可能对...……更多
2024-04-08 10:52:00奶油,目光,消费者,植物,包装,消费
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本文转自：人民日报海外版《清华城市健康指数2024》发布中西部城市健康水平明显改善《 人民日报海外版 》（ 2024年11月05日 第 09 版）本报北京电 （记者熊建）日前
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本文转自：人民日报郭 振《 人民日报 》（ 2024年11月05日 第 05 版）山楂糕等小吃酸甜开胃，新出锅的炸糕外酥里糯……漫步天津五大道
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