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桂北年味渐渐浓
...渐浓本报记者 李家健 通讯员 周俊远 潘志祥/摄影报道①荔浦芋扣肉将会被制成真空包装,经过互联网销售渠道,走向全国。②在荔浦市修仁镇山村屋舍,村民正在制作艾叶粑,赶制客户预订的年货。③龙胜各族自治县乐江镇江...……更多
中国扣肉看广西,这简直是视觉和味觉盛宴!
...展现出别具一格的美味。这种扣肉制作精细,口感鲜美。荔浦芋扣肉在广西的扣肉菜品中也是独树一帜的。作为广西的特产,荔浦芋以其细腻的口感和洁白的色泽而闻名。早在清朝嘉靖年间,荔浦的厨师们就巧妙地将荔浦芋和猪...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...中和,取而代之的是肉馅醇厚的香气,使人回味无穷。2.荔浦芋头扣肉荔浦芋扣肉,这道菜名列第二,与脆皮五花肉齐名,被誉为具有桂林独特风味的代表。经过金黄油炸后,荔浦芋扣肉散发出诱人香气,盛装后倒扣入碗,口感...……更多
...达了时髦,也是对荔浦市食品安全状况的最高褒奖。抢手荔浦芋的核心竞争力荔浦市新坪镇桂东村的韦兰芬靠种植荔浦芋走上了致富路。时下正值荔浦芋田间管护的关键期,每天清晨,韦兰芬准时来到自家荔浦芋基地,查看球茎...……更多
荔浦5万多亩荔浦芋陆续进入采收期
本文转自:桂林日报在修仁镇横水村,荔浦芋种植户吴海峰与家人正忙着采挖荔浦芋,并通过电商销售到全国各地。 本报讯(记者汤世亮 通讯员周俊远文/摄)“应好友订单要求,中秋、国庆节期间已采挖了1000多斤荔浦芋,接...……更多
荔浦农商银行:以金融动能打造现代全“芋”产业链
本文转自:桂林日报荔浦农商银行信贷支持的荔浦芋种植户迎来大丰收。 李林峰 摄□通讯员黄志琛 蒋珠丽桂北青山绿水间的荔浦,几百年来,因为盛产芋头,并因山水地域之因出产的芋头品质独特、无可替代而广为人知,早...……更多
广西荔浦市举办第六届荔浦芋文化节  创新推出“芋制菜”
...图为荔浦芋王争霸赛评选现场。杨宗盛摄中新网广西荔浦12月15日...……更多
荔浦:“数智化”赋能开创荔浦芋种植新格局
本文转自:桂林日报荔浦市茶城乡金洞屯荔浦芋种植基地的智能数字化设备,可时刻观测荔浦芋的生长健康情况。 本报讯(记者秦丽云 通讯员周俊远 黄炎宝 文/摄)时下,正是荔浦芋田间管护的有利时期。在荔浦市茶城乡茶香...……更多
荔浦芋加工销售产值超20亿元
本文转自:广西日报荔浦芋加工销售产值超20亿元万佳敏 康彭静本报荔浦讯 近日,位于荔浦市荔城镇五里村木鱼屯的荔浦芋基地,村民正忙着开沟、培土、起垄。基地的管理方荔浦市乡上农业开发专业合作社,承包了420多亩土...……更多
...,荔浦市杜莫镇金鸡村通过撂荒地整治种植出来的50多亩荔浦芋头迎来了丰收,种植户们抢抓农时采挖装车,田间地头一派繁忙的丰收景象。都说春种、夏管、秋收、冬藏,入冬后,在荔浦市杜莫镇金鸡村的50亩荔浦芋种植基地...……更多
荔浦芋存储期由15天延至90天以上
本文转自:广西日报农产品冷链物流建设发力荔浦芋存储期由15天延至90天以上记者/王艳群本报南宁讯 (记者/王艳群)记者日前获悉,由自治区供销社与中集冷链科技有限公司携手打造的荔浦芋头全程冷链项目正式投入运营,...……更多
...、技术上加大扶持力度,着力实施农特优产品提升工程。荔浦芋、荔浦马蹄、荔浦砂糖橘先后获得国家地理标志认证,全市荔浦芋、荔浦马蹄、荔浦砂糖橘种植面积达35.7万亩,产量达107万吨,水果总产量超过90万吨。“面对全市...……更多
荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱
荔浦芋头和小芋头是芋头的两种不同品种。荔浦芋头较大,形状可以根据需求切割成各种形状,而小芋头则相对较小,较难切割成不同形状。荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱。而小芋头口感黏糯,味道相...……更多
...的负责人游腾贵忙前忙后招呼着工人,对留地保鲜过冬的荔浦芋园进行检查,并加固薄膜大棚。“去年春节前后,荔浦芋头每公斤8元。保鲜到了清明节,荔浦芋头涨到每公斤16元,足足翻了一番。过两天就要降温了,大家再加把...……更多
...有名气的大安生态鱼也畅销。”蒋联瑞介绍。截至目前,荔浦芋、荔浦马蹄在荔浦的种植面积在15万亩以上。为让老百姓种出的农产品畅销增收,荔浦市按“公司+合作社+基地+农户”的订单农业发展模式,及时了解市场需求,通...……更多
荔浦:电力充足 金芋飘香迎中秋
...个个圆滚滚的芋头破土而出。“中秋节前后刚好是第一批荔浦芋成熟的好时机,很多人喜欢买新鲜的芋头来送礼,我们现在摘的芋头都是商家定购的。”毛大娘看见“老熟人”来了,连忙停下手中的活,接过宣传册认真看起来。...……更多
...里,充满深情的双向奔赴持续上演。当天,景区员工身穿荔浦芋公子玩偶服、手持印有荔浦三宝形象和欢迎标语的手举牌迎接,还为游客挂上砂糖橘花环、赠送荔浦伴手礼手袋、荔浦芋公仔等,现场热闹非凡,南北一家亲的氛围...……更多
荔浦农商银行:金融助力苗木产业 铺就乡村振兴“致富路”
...支持力度,荔浦农商银行还举办了“党建引领花卉苗木、荔浦芋产业和产业链”集中授信活动,现场向花卉苗木产业授信2亿元,为花卉苗木产业致富带头人授信5900万元,有效助力荔浦市花卉苗木产业发展及全产业链建设。 ……更多
荔浦一企业入围2023桂林企业50强
...团有生猪养殖屠宰、分割冷冻、物流配送、预制菜加工、荔浦芋米粉五大生产板块。2023年在面对经济下行和集团改革的双重挑战下,公司注重产品的研发和创新,不断推出新的产品,满足市场的需求,全年预计可实现产值6.9亿...……更多
...平整,通过以租的形势“小块拼大块”,规模发展粮食、荔浦芋、荔浦马蹄、罗汉果和蔬菜种植,年增收在800万元以上,实现了撂荒地生“金”。 ……更多
这些物质组合搭配在一起,具有“通肠胃、养颜、降血糖、强免疫”
...今天给大家介绍的食物,是我最爱吃的长寿菜,它就是“荔浦芋头”。荔浦芋头个头很大,很多人以为这种芋头不好吃,其实它相比较其他芋头,它的香味更浓郁,而且口感比其他芋头更酥软,所以在明清时期,荔浦芋已成为朝...……更多
...铁南宁局打造的宁铁餐饮生产基地投入量产,桂林米粉、荔浦芋扣肉、豆腐酿等“印象桂味”特色餐食在广西始发的各趟动车组列车正式上线。近年来,为提升列车餐饮管理质量和效率,国铁南宁局投资打造首个高铁餐饮“中央...……更多
欢迎大家来广西品鲜果尝美食赏美景
...友粉,看一看广西的山水好风光。这里的砂糖橘、沃柑和荔浦芋头等特产管够,街头的东南亚餐厅让你一饱口福,不出国门就能感受到东盟风情。 许丽新(金牛桥社区党委书记) 许丽新说,这么多年来首次看到这么温暖的南北...……更多
...:广西白切鸡、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、南宁老友鱼、荔浦芋扣肉、梧州纸包鸡、贺州三宝酿、巴马烤香猪、玉林炒牛杂、酥炸沙虫。广西十大名小吃:桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、梧州龟苓膏、瑶族油茶、五色糯米...……更多
“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”集体亮相南宁 惊艳食客味蕾
...即广西白切鸡、南宁老友鱼、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋扣肉、玉林炒牛杂、贺州三宝酿、梧州纸包鸡、巴马烤香猪、酥炸沙虫,以及包括桂林米粉、五色糯米饭、广西酸嘢、梧州龟苓膏、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、贵港...……更多
邹晓:“蒸”出来的好日子
...。菜品坚持选用当地农户猪肉,佐以野生竹笋、广西优质荔浦芋头等配菜,荤素搭配,形成独特的美食风味,让人回味无穷。“我大伯他们就是干厨子这行的,以前就经常给当地乡亲的红白喜事做宴席,味道有口皆碑,我传承了长辈们做...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...芋头新鲜上市,购买回来的芋仔可以放于通风阴凉处,而荔浦芋头则要去皮切块,冷冻于冰箱,小芋头与荔浦芋头的吃法也丰富多样,芋仔可以蒸熟后捣成芋泥,黏性足,可制作成芋饺;荔浦芋头粉糯,香味浓郁,可以蒸、炖、...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...就放甘蔗榨成的黄片糖,如想吃咸的,则可把肉丁香菇丁荔浦芋丁拌入,然后用猛火蒸熟。而火候的掌握极为重要,稍不留神,会做成夹生年糕,那就惨了。年糕蒸熟后还不能马上吃,得等它放凉了,到了大年初一才切成片,或...……更多
以花为墨描绘脱贫致富画卷
...力支持。2018—2019年,我通过电商销售本地生姜、马蹄、荔浦芋等农产品赚到了人生创业第一桶金。随着电商市场的竞争激烈,我将目光瞄向家乡的特色农业产品——桂花。庆云村有着特殊的山区地理环境,山坡多、平地少,昼...……更多
本文转自:桂林日报 (上接第一版)年味在充满乡土气息的幸福乡村里火红窗花剪起来,自编自演的“乡村联欢会”喜庆上演,大圆桌上满当当摆放着“十大碗”,喝上自种葡萄酿成的葡萄美酒,村民们围坐在一起热热闹闹吃...……更多
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