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荔浦芋存储期由15天延至90天以上
类别：健康 发布时间：2024-04-23 07:16:00 来源：每日看点快看
本文转自：广西日报
农产品冷链物流建设发力
荔浦芋存储期由15天延至90天以上
记者/王艳群
本报南宁讯 （记者/王艳群）记者日前获悉，由自治区供销社与中集冷链科技有限公司携手打造的荔浦芋头全程冷链项目正式投入运营，项目聚焦荔浦芋头的采收流通环节，聚力打造“高铁式”冷链骨干网，通过定制化移动冷库和创新采后处理工艺，实现荔浦芋损耗降至10%以下，存储期由15天延至90天以上，推动荔浦芋特色产业全面升级。
据介绍，高损耗问题长期制约荔浦芋产业的进一步发展，传统储存方式下荔浦芋平均损耗达到36%—50%。该方案根据芋头的特性，不仅配置有传统的贮藏冷库，还有愈伤库、预冷库等，形成有效组合体，最大限度对农产品保鲜、降损，延长存储期。
据悉，荔浦芋头全程冷链项目是由自治区供销社推动，政府、企业、科研院所深度联合的一次高效合作，实现荔浦芋产业的无缝对接与高效运转，提升整个供应链的效率与质量，从而提升农产品附加值。项目建设也将为其他地区特色农产品的保鲜储运提供可复制、可推广的经验，有力推动全区乃至全国范围内农产品冷链物流体系的完善与升级。
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快照生成时间：2024-04-23 08:45:08
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