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义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义江人柳州螺蛳粉正是其中的一个亮点。义江人螺蛳粉,以独特的口味和地方特色深受广大消费者喜爱。在疫情期间,这一美食不仅在当地大受欢迎,而且吸引了大量的外地食客...……更多
本文转自:中国新闻网春节期间,广西柳州市一家新开业的螺蛳粉火锅店引来食客“打卡”。这家店,是一家头部预包装螺蛳粉企业将目光从线上转向线下的创新尝试。疫情防控平稳转段后,“网红小吃”螺蛳粉正不断转型,...……更多
“数智”催生新年味 “智云”涌动春意浓
...假期刚过,当笔者来到上海知名的“网红”餐饮——粉家柳州螺蛳粉就餐时,不但店内座无虚席,就连门口也排起了长队,一派欢乐祥和的喜庆氛围。 映山街粉家创始人何博兴奋地对笔者表示,今天是新年开业后的第一天,就...……更多
广西美食的“破圈”之道
...都有不少游客“跟着舌尖去旅行”,到广西寻觅美食。在柳州市一家螺蛳粉店门口,来自湖南的大学生姚懿珂和朋友拉着行李箱排进了长队中:“我们慕名而来,‘种草’螺蛳粉好久了,终于有机会现场品尝最地道的风味。”柳...……更多
广西退役军人返乡创业 见证螺蛳粉从路边摊到大产业
中新网柳州7月30日电(林馨)“创业最重要的是坚持走到底,在部队的经历给我创业带来很大影响。”广西王味螺连锁餐饮管理有限公司(以下简称“王味螺”)创始人王友强日前分享自己的创业经历。他退伍返乡后,见证着柳州螺...……更多
广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业
...工业化理念和互联网思维推动螺蛳粉产业高质量发展广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业付华周在广西柳州市的街头巷尾,一碗热气腾腾的螺蛳粉不仅是当地人日常饮食中的一抹亮色,更是这座城市开放包容的生动注脚。近...……更多
柳州螺蛳粉2023年出口3167.1吨 新增14个国际市场
本文转自:人民网-广西频道人民网柳州2月8日电 去年以来,柳州市加快向海图强、开放发展,在巩固外循环中亮点纷呈。近日,据柳州海关介绍,2023年,柳州市实现进出口总值353亿元,同比增长18.1%,其中出口251.8亿元,同比...……更多
再创新高!2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达182亿元
本文转自:人民网-广西频道2022年度柳州市螺蛳粉协会年会现场。人民网 付华周摄2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6,年寄递量超过1亿件,实现出口8300万元,增长61%,柳州螺蛳粉的“粉丝圈”遍布28个...……更多
实力“宠粉”!广西柳州打造螺蛳粉“嗍粉”公交专线
本文转自:人民网-广西频道人们在柳州市区排队乘坐“嗍粉”专线公交车。人民网 付华周摄人民网柳州3月17日电 (付华周)近日,因螺蛳粉火热“出圈”的广西柳州市推出两条“嗍粉”公交专线,途经柳州市区多家网红螺蛳...……更多
广西新闻网-南国今报柳州讯(记者 黎静)11月2日,“地标强农 振兴乡村2023第四届农业品牌百县大会”在杭州召开,柳州螺蛳粉进入2023中国地理标志农产品区域公用品牌品牌声誉TOP10榜单。品牌声誉是消费者、大众媒体、社交...……更多
本文转自:柳州日报主动转型 拓展“粉圈”——聚焦柳州螺蛳粉实体店销售量增长迅猛现象“来柳州,就是为了这一口地道的螺蛳粉味道!”去年以来,柳州的大街小巷人气十足,拖着行李箱、来自全国各地的游客在螺蛳粉店...……更多
本文转自:人民网-广西频道随着柳州螺蛳粉特色产业的发展,螺蛳粉商标权被侵害、螺蛳粉地理标志商标被冒用等涉及知识产权的法律问题也不断出现。为此,柳州市认真贯彻“法治是最好的营商环境”理念,把法治思维贯穿...……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...播当地美食文化的载体。近年来,沙县小吃、兰州拉面、柳州螺蛳粉等一批地域小吃品牌蓬勃发展,满足了人民群众多样化消费需求,也成为这些城市的亮丽名片。5月22日,由商务部主办的小吃产业发展现场会在沙县区召开。“...……更多
小寒节气 美食暖心
本文转自:柳州日报在青云菜市,热气腾腾的美食吸引游客前来选购。在一家螺蛳粉店,市民在挑选柳州螺蛳粉配菜。昨日是二十四节气中的小寒,尽管柳州降雨,但我市的众多菜市、集贸市场和餐饮小吃店等依旧人头攒动,...……更多
近日,柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》发布并正式实施。该标准规定了预包装柳州螺蛳粉外包装相关信息的英文译写。“柳州螺蛳粉”直译为“LiuzhouLuosifen”。根据标准,“酸笋”“麻辣”等特色风...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...螺蛳粉店,发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏回应称,增臭剂符合调味料生产标准。但专家表示,由于目前没有明确的使用标准,商家往往凭经验添加“加臭酱”,用量缺乏管控,并不能...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...笋、豆腐乳、食用香精和食品添加剂等。 商家纷纷撇清柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏表示,增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱及香辛料调配加工生产,符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容...……更多
时政特稿丨中央一号文件里的“土特产”
...值得好好研究总结。”2021年4月,习近平总书记来到广西柳州螺蛳粉生产集聚区,考察了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况。 总书记点赞的柳州螺蛳粉,正是依靠特色口味,抓住了大家的胃。△2021年4月26日,习...……更多
人民日报关注 | 柳州螺蛳粉加紧生产保供应
...品的产销保供、丰富节日市场供应等,其中,报道了广西柳州市螺蛳粉产业园加大生产情况。摘录如下:2月5日,《人民日报》第8版版面。广西柳州市螺蛳粉产业园的生产车间内,工人们正在包装螺蛳粉。春节临近,产业园区各...……更多
广西新年“花式”促消费激发经济活力 60万商户累计销售额逾133亿元
...分别增长11.1%、41.3%;堂食消费同比增长4.3%。市民游客在柳州一家螺蛳粉摊前排队嗦粉。人民网 付华周摄各地“花式”消费激发新春活力春节假期期间,广西各地商务主管部门抢抓春节消费旺季,积极组织重点商贸企业推出独具...……更多
...转自:人民日报海外版今年下半年以来,广西壮族自治区柳州市围绕新能源汽车、螺蛳粉、智能家电等10个特色产业需求,推出特色产业全生命周期“一链办”服务模式,全力破解企业发展烦心事。审批服务的全链条集成优化,...……更多
广西“网红”城市夜市游人如织 城市管理者“护航”夜经济
本文转自:中国新闻网中新网柳州10月5日电 (林馨)国庆假日,因“网红小吃”柳州螺蛳粉“出圈”的广西柳州市旅游市场持续火爆,各大夜市点游人如织。“夜经济””成为当下激发城市经济活力和消费热情的途径之一,亦考...……更多
2023年柳州市经济运行数据发布
本文转自:柳州日报日报消息(全媒体记者荣瑶)1月27日,市统计局、国家统计局柳州调查队发布2023年全市经济运行数据,全市生产总值3115.86亿元,按不变价格计算,比上年增长2.8%。分产业看,第一产业增加值比上年增长4.4%...……更多
记者会直击|代表畅谈2022年广西发展成绩单
...发展改革委员会主任唐轶昂、自治区商务厅厅长杨春庭、柳州市市长张壮、桂林市市长李楚,围绕广西“稳经济、促发展”工作进展、商务工作成效、柳州工业经济发展、桂林世界级旅游城市建设等相关情况进行介绍,并就有关...……更多
这个春节广西消费市场“热辣滚烫”
... 数据监测显示,假期期间南宁三街两巷、桂林东西巷、柳州窑埠古镇螺蛳街等15个自治区步行街和夜间消费集聚区客流量超760万人次,同比增长80%,营业额同比增长52%。全区14座万达广场客流量近500万人次,同比增长10%。“南宁...……更多
“味蕾游”成文旅消费新动力,经济日报:如何长久留住游客
...很多人为了“寻味”奔赴远方。去乌鲁木齐吃烤包子、去柳州吃螺蛳粉、去南京吃桂花汤圆……美团、大众点评数据显示,假期期间,全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。调查发现,很多地方的美食街、餐厅人气爆棚...……更多
柳州螺蛳粉 火到墨尔本
本文转自:柳州日报柳州螺蛳粉 火到墨尔本——听“老柳州”邓行秀讲述柳州螺蛳粉店“出海”的故事位于澳大利亚墨尔本街头的柳州螺蛳粉店。外国顾客在邓行秀的螺蛳粉店里吃粉。 近日,在柳州1号视频号和柳州日报社官...……更多
Liuzhou Luosifen!柳州螺蛳粉有官方英文名了
作为顶流“网红”小吃之一柳州螺蛳粉因其鲜、香、酸、辣、爽等独特风味走红海内外近日柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”消息一出#螺蛳粉有官方英文名了#立马冲上热搜在各社交平台上网友纷纷点赞,并表示:...……更多
柳州螺蛳粉的英文名,定了
近日,由柳州市外事办和市商务局牵头,广西科技大学、柳州职业技术学院等高校,以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》,经市市场监管局批准发布并正式实施。根据...……更多
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机器人前瞻11月1日报道,昨天,普渡机器人推出11自由度五指灵巧手PUDU DH11,能完成握、捏、拧、拉、推、按、抓
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AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年,机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容,覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
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AI自己长出了类似大脑的脑叶?新研究揭示LLM特征的惊人几何结构
大型语言模型在学习概念时竟然会形成令人惊讶的几何结构,比如代码和数学特征会形成一个「叶(lobe)」,类似于我们在做磁共振功能成像时看到的大脑功能性脑叶
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苹果M4 Pro/M4 Max解析:拨乱反正、开创未来
就在近日,苹果方面正式发布了M4 Pro和M4 Max这两款全新的、更高端定位的芯片,并基于它们一口气推出了多款Mac系列机型的年度改款
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终于!从今天起,ChatGPT新增搜索功能,摇身一变成AI搜索了!背后支撑该功能的是OpenAI旗舰模型GPT-4o的微调版本
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小米14都打不过,何谈小米15有压力
在小米15没有正式发布之前,行业有人讲今年做小屏的品牌很多,小米15的压力很大。今年肯定不会像去年小米14那样轻松了,因为大家都在发力小屏旗舰
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11月3日,红米K80 Pro真机被意外泄露:整机外观设计和站哥此前的爆料吻合,相机模组有点像一加13,细节上应该会有不小的差距
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【CNMO科技消息】苹果的Vision Pro头显可能会在2025年升级为M5处理器,但原本计划中的低价版本已经被推迟
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【CNMO科技消息】10月31日,《时代周刊》公布2024年度最佳发明榜单,其中华为Mate XT 非凡大师凭借颠覆性三折叠屏手机设计
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中小微商家"一人轻松做电商"的愿景已经触手可得,并有望在电商领域全面解放生产力。10月30日"微盟技术开放日暨AI产品发布会"会上
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最近,关于全新一代三星S系列旗舰迭代的消息正在大量出现。按照现有爆料来看,虽然大量安卓旗舰已经正式发布亮相了,但三星的新一代S系列旗舰似乎还是会在明年年初才会到来
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