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酿果酒、做泡菜、玩转老坛罐罐，体验传统发酵；做模型、提DNA，让学生沉浸式体验科学的魅力。这样的生物课你喜欢吗？从教以来，重庆市清华中学高中生物教师王宇致力于“打造智趣生物课堂”，让学生在实践探究中培养...……更多
2024-10-20 20:50:00果酒,重庆,泡菜,老师,生物,学生
...体。老师还带着学生尝试腌制传统发酵食品泡菜、酸奶、果酒、果醋等，让学生感受到生物知识在生活实际中的应用，以此激发学生对科学探究的浓厚兴趣。“通过在课堂上的质疑、思考和辩论等，给学生预留思维空间，鼓励学...……更多
2023-06-27 14:14:00济南,能手,教学,学生,教学,英语
...魅力，学校还给同学们配备了钢琴，这让回到母校实习的重庆师范大学音乐系大三学生石璐洁感叹：“相比我以前在民中上学那会儿，现在的条件真的好太多啦！”为了改变过去“满堂灌”的教学模式，实现师生互动，与老师之...……更多
2023-04-17 08:36:00民族,学生,健康,教育,彝族,同学
...0月11日，在七彩祥耕开心农场中小学社会实践教育基地，重庆市九龙坡区特殊教育学校联合重庆市中小学社会实践促进会，开展了2023年秋季亲子劳动实践活动，该校学生在老师、家长的陪伴下学习农耕知识，认识常见的农作物...……更多
2023-10-12 19:03:00田间,课堂,劳动,劳动,劳动教育,九龙坡区
...—利用生物发酵技术，学生在家蒸了馒头，制作了泡菜和果酒；利用相关条件，学生成功生发豆芽、蒜苗等。这让学生明白，生物学知识来源于生活并且服务于生活。用心关爱学生爱，是师者之魂。从教以来，秦玉雪把对学生的...……更多
2023-06-22 05:59:00相长,高峰,教学,玉雪,小亮,学生
...和创造力！”正在体验的朱同学兴奋地表示。学生们制作泡菜活动现场高潮迭起，科大附中高新中学带来的《泡菜中的生物科技》公开课吸引众多目光。学生们化身“小厨师”，在生物老师指导探索泡菜制作的“科学密码”。从...……更多
2025-05-07 09:29:00展评,劳动,合肥,高新,高新区,素养
...的食品通常有以下5类：①酒精饮料，如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等；②乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等；③豆制品，如豆腐乳、豆豉、纳豆等；④发酵蔬菜，如泡菜、酸菜等；⑤调味品，如醋、黄酱、酱油、甜...……更多
2023-01-06 19:35:00一文,炎症,发酵,答案,帮助,食品
...泰安长城中学生物学教研组开展“利用发酵原理制作萝卜泡菜”生物技术实践项目化学习活动。盐渍萝卜、制作辣椒酱、为萝卜涂抹辣椒酱……学生在教师指导下分工合作，最后将萝卜放入泡菜坛静置发酵。发酵过程中，教师指...……更多
2024-02-01 09:38:00长城,泡菜,生物技术,实践,生物,中学
...疗愈的作用。邕宁高中带来了关于微生物探究的葡萄酒苹果酒的制作、泡菜制作等实验。邕宁高中周建莲老师介绍，为传承传统文化，老师们鼓励学生去体验实验的过程，如制作生榨米粉、沃柑罐头和果酒等。在今年首次举办的...……更多
2023-07-15 07:26:00耳目,教室,智能,教学,健康,教学
...方泥体验包皮蛋；另一边，不少群众品尝曹氏泡菜、梓瑶果酒，领取奕川泥鳅、鲁班湖鱼干、潼川豆豉等小礼品……据了解，本次工业专场推介活动主要分为三台好物秀场、梓乡情特产互动体验两部分，旨在整合三台优势工业产...……更多
2023-10-23 08:09:00专场,工业,活动,三台,重庆,安吉
...主题的科技节活动。活动内容丰富，形式多样，包含制作果酒、果醋、泡菜、腐乳、酸奶等多种发酵食品，丰富同学们的校园文化生活，培养探究、创新精神，提高科技素养和实践能力。活动中，同学们查阅相关书籍资料，确定...……更多
2024-05-13 06:38:00美食文化,发酵,美食,食品,制作,文化
...记者“看到一系列结合中国特色水果和匈牙利酿造工艺的果酒逐步产业化，我很高兴！”说起“清咔”果酒，匈牙利农业与生命科学大学研究员海吉·费伦茨眼中闪烁着对未来的期许。故事还要从2019年说起。当时，一场跨越国界...……更多
2024-06-18 11:00:00酒香,一带,通讯,匈牙利,科学,果酒
...活实践，我校高一高二生物备课组分别进行了水晶滴胶和泡菜制作活动。01水晶滴胶之旅我校高一年级生物方向班开展水晶滴胶活动，这一独特的材料成为同学们展现生物之美的魔法媒介。大家纷纷走出教室，寻觅自然的踪迹，...……更多
2025-01-07 13:21:00博罗,之美,学科,课堂,特色,生命
本文转自：重庆晨报□徐昌斌在儿时的记忆里，灶房角落的泡菜坛很神奇，如有魔法一般，不断地生长出一道道酸爽可口的美食，让人垂涎欲滴。母亲做得一手好泡菜，我家有四五个泡菜坛，常年泡有各种蔬菜，农忙时节，抓...……更多
2023-09-19 01:34:00泡菜,味道,泡菜,母亲,星湖,南华
...棱，点名用桔橙科技小院提供技术加持的橘子做原料酿成果酒，“因为口感很甜”。在比赛现场，张丽君的团队带来了丹棱桔橙酿造的果酒，“甘甜、清爽，很受女生们的喜欢”。这款果酒目前正在拼多多上参与中秋大促。▲ ...……更多
2023-09-26 11:15:00小院,重庆,第二届,大赛,科技,小院
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此外，在这份自制“糖水泡水果”由糖水逐渐转变为“果酒”“果醋”的发酵过程中，还有可能产生甲醛，对健康的危害更大。如果自制酵素使用的容器不符合相关食品包装用卫生标准，还有可能在发酵过程中因为与有机酸、...……更多
2024-09-07 19:19:00一文,酵素,神奇,减肥,酵素,发酵
3月25日，2025年重庆市初中生物学学业水平考试教学研讨会在重庆第二外国语学校（以下简称“重庆二外”）召开，各区县初中生物学教师齐聚重庆二外学术报告厅，共商备考方向，共建交流平台，共享教学经验。研讨盛会，群...……更多
2025-03-26 11:40:00重庆,重庆市,水平考试,备考,生物学,研讨会
...呼和浩特市第一中学，由学生们亲手制作的泡菜、酸奶、果酒果醋等各种发酵食品色泽鲜亮，吸引过往师生驻足品尝。这项以“劳动实践做美食，发酵食品展魅力”为主题的活动集制作、展示、知识问答于一体，受到学生们的欢...……更多
2023-06-13 04:54:00腾腾,教育课,热气,劳动,教育,劳动
...同学对采摘的紫叶李进行创意加工。大家动手制作紫叶李果酒与果酱，在实践中学习生物知识，感受“变废为宝”的奇妙过程。活动结束，同学们纷纷表示，这次“臻李时光”不仅让他们深入了解朝夕相伴的校园植物——紫叶李...……更多
2025-06-23 09:48:00莱芜,济南市,济南,硕果,时光,中学
本文转自：重庆日报范时勇重庆人对于泡菜的感觉有些奇怪。平常似乎从来没有在意过泡菜的存在，但一到了餐桌上，特别是大鱼大肉或者红油火锅之后，必定会扯开喉咙大喊：“老板，来碗泡菜！”就像空气之于人类，平常...……更多
2023-07-02 04:14:00泡菜,老板,泡菜,重庆,重庆人,咸菜
...局和济南中学的信任与重托，跨越千里之遥，踏上了前往重庆武隆中学的援教之旅，开展为期一年的援教工作。作为济南中学生物学科的骨干力量与教研组的领头羊，刘姗姗老师以其深厚的专业素养和崇高的敬业精神，深受学生...……更多
2024-07-09 11:08:00武隆,中学,济南,重庆,骨干,教师
本文转自：中国教育报重庆医科大学以党建统领构建学生社区育人“微环境”——“微风细雨”润泽学生心田将学生与家人的温馨合照“上墙”展示，用镜头记录幸福；举办“爱别等，孝别迟”主题摄影展、“画中家国，笔墨...……更多
2023-10-30 09:05:00心田,细雨,微风,学生,重庆医科大学,学生
...基层、心系学生，坚持以劳动教育为抓手，创造性提出“泡菜坛”育人理念。她形象地把班集体比喻成“泡菜坛”，学生就像泡菜坛里的食材，虽然名目繁多、各式各样，但只要“泡菜坛”里水纯正，学生们“浸泡”在良好的集...……更多
2024-03-24 07:58:00辅导员,辅导,教师,全国,辅导员,辅导
...等，“比如像我们生物的话，可以让孩子做个酸奶，做个泡菜等，这些也将作为学生学业评价的一部分。”不用抽出固定的时间专门用于复习机械记忆的内容，更能够放开手脚去探索利于学生成长的课堂教学，“老师有一种‘松...……更多
2023-10-18 09:24:00北京市,督导,北京,教育教学,专项,改革
...时间复习机械记忆的内容，像生物学科，动手做酸奶、腌泡菜，都能作为学业评价的一部分。”该校副校长顾咏梅说。理工附中也调整了作业布置方式，实验报告、课题总结、调研报告等都可以成为作业，东校区教学副校长韩英...……更多
2023-10-28 04:26:00落地,变化,中学,实验,学科,学生
...疾病进程方面的重要作用。04医生提倡：4种食物可多吃
果酒食品杨梅酒、桃酒、蓝莓酒等水果酒，作为我们日常生活中的常见饮品，以其独特的果香和良好的口感赢得了人们的喜爱。这些水果酒不仅是以水果为原料酿制而成，...……更多
2023-10-05 11:02:00炎症,情况,炎症,发酵,发酵物,疾病
...品科学与药学学院食品科学与工程专业的同学们正在腌制泡菜。（受访者供图）□本报全媒体记者江斌伟泡菜、果蔬面条、酸奶……在新疆农业大学有一门“宝藏课程”，想吃啥，同学们在课堂上边做边吃，“涨知识”的同时还...……更多
2024-04-14 01:37:00新农,宝藏,课程,食品,农业大学,科学
...点。像前段时间，高年级师生自酿的精酿黄啤，还有气泡果酒现在已经可以品尝了。实验室里，同学们正在对两种自酿酒进行糖度检测。“经过检测我们发现，精酿黄啤的酒精度是5°，气泡果酒的酒精度是7°，但气泡果酒口感更...……更多
2024-09-10 08:50:00浙江,美酒,啤酒,新生,糖度,啤酒
本文转自：人民日报客户端王欣悦在重庆市巴南区肉类食品加工厂及冷链物流配送中心建设项目现场，加工设备已经在陆续安装，这也是重庆中心城区第一家标准化生猪定点屠宰厂。据介绍，该屠宰场设置了生猪屠宰加工区及...……更多
2024-01-04 19:25:00巴南,农产,加工业,重庆,农产品,高质量
...的课程。同学们一边学习烹饪小面的步骤细节，一边领略重庆小面这张“美食名片”的文化和魅力。在此之前，学生们已学习了怎么用电饭煲煮饭、制作泡菜、做凉拌菜等。在姚静老师的缝纽扣课堂上，同学们埋头穿针引线，而...……更多
2024-06-19 12:44:00蚕丝,手工,模型,技能,航空,小学
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者 吕鉴蕾 通讯员江训文、蔡靖）学校食品安全事关师生健康成长，是一项重要的民生工程。“我们深知责任重大
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