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香到骨子里的板鸭,一口就上瘾!
...爱好者们!今天我要给你们介绍一道超级特别的美食——板鸭!这玩意儿的香气,那可是能飘十里地,保准让你一口就上瘾!别急,听我慢慢给你道来。首先,咱得聊聊这板鸭的食材。用的鸭子那可都是有讲究的,得是那种健康...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜,以其独特的口感和风味而闻名。其历史悠久,源于古代的湖南民间,经过数百年的传承与发展,逐渐形成了今天独特的制作工艺和口味。酱板鸭不仅是一道美味佳肴,更是湖南饮食文化的重...……更多
处暑至!小凉风一刮,今日宜吃……
...咸水鸭的独特风味,肉质清甜可口,肥而不腻。南平建瓯板鸭福建山区,许多地方都会制作板鸭,尤以建瓯和沙县最为出名,建瓯板鸭因为宋孝宗的缘故,更是跻身中国四大板鸭之一。建瓯板鸭,霜风天制作的最佳,不咸不柴。...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...熟的鸭子飞起来”——来安县雷官镇不遗余力探寻打造“板鸭之路”近年来,来安县雷官镇探寻多条板鸭销路,扩大销售量,让雷官板鸭实现从推着板车在路边售卖,发展为街道旁一家家各具特色的板鸭饭店、板鸭厂,并获评为...……更多
“饭前一碗汤,胜过良药方”,春天多喝这2碗汤,润燥滋补身体棒
...一口,清甜中带着淡淡的咸鲜,让人回味无穷。萝卜土豆板鸭粉条汤萝卜土豆板鸭粉条汤,坐享一份简单中带着丰富的口感变化,暖胃又养胃。白萝卜搭配土豆,加入香醇的板鸭,口感丰富,滋味可口,满满的营养在每一口都得...……更多
江西南昌:冬晒板鸭 香气四溢
本文转自:人民网-江西频道工人趁着晴好天气加紧晾晒板鸭,供应市场。人民网记者 毛思远摄人民网南昌12月25日电 (记者毛思远)12月24日,江西省南昌市南昌县冈上镇苗旺实业有限公司生产基地内,工人趁着晴好天气加紧晾...……更多
本文转自:井冈山报一只板鸭拉动亿元大产业——看遂川板鸭如何飘香全国不少来过遂川的人,都尝过一道风味独特的硬菜——遂川板鸭。大家也许不会想到,这道硬菜“孕育”了一个年销售额上亿元的产业。遂川素来有养鸭...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...民日报客户端春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这份“金陵味道...……更多
一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱
...看哪道是你的心头爱。首先,我们来品味一下芜湖的无为板鸭。这道美食以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的鸭子,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序,使得鸭肉质地鲜嫩,皮脆肉酥。每一口都能感受到鸭肉的鲜美和...……更多
新春走基层丨“一只鸭”带来的乡村致富路
...冈上镇蚕石村村民涂俊平来到镇上的农贸市场销售自制的板鸭。“春节前卖了一大半,最近很多返程的人来买板鸭,剩下的差不多三四天能卖完。”涂俊平说,今年差不多卖了2万只,最远销往内蒙古。说话的间隙,他催着爱人...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...的诗意。 春江水暖鸭先知,芜湖水暖鸭先吃芜湖的 无为板鸭也蜚声中外。无为板鸭工艺上属于 熏鸭,口感却类似南京 盐焗鸭,比较清淡,让人联想到东晋王敦在此筑城遥控南京,是否把盐焗工艺也一并 “打包”了过来。 我第...……更多
轮椅上的他 用双手重启精彩人生
本文转自:三明日报胡绍武正在制作板鸭●梁梦婷 李耿源 韩修振 文/图一排排板鸭整齐晾晒在院子里,独特的香气随着微风四处飘散……漫步沙县区郑湖乡杜坑村,追寻香气源头,映入眼帘的是一座散发着古朴气息的民居大院...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...肉的鲜香和咸甜的调料交织在口中,让人欲罢不能。雷官板鸭是滁州的传统名菜,以其独特的制作工艺和口感而闻名。板鸭的皮薄肉嫩,肉质鲜美,口感酥脆。搭配上独特的调料和酱汁,每一口都能感受到浓郁的鸭肉香气,让人...……更多
产业兴旺“鸭”先知
...满脸喜悦。清洗、卤制、烘干、包装,一只只包装好的酱板鸭整齐地码放在箱子里。近年来,湘东区荷尧镇善山村积极探索助农增收新途径,大力发展食品加工产业,蹚出了一条以鸭货行业为主导的现代农业发展之路,为乡村振...……更多
姜蒸建瓯板鸭  暖心又暖胃
本文转自:闽北日报建瓯板鸭是闽北传统特色美食之一,其形、色、香、味俱全,制工精细、风味独特、食用方便,在清朝时就已久负盛名,深受南北消费者的青睐。在上世纪80年代即被中国食品总公司收入《家禽与传统禽制品...……更多
2022-12-21 02:30建瓯,板鸭
带“宁”回家,南京味道塞满箱
...小巷的鸭子,谈起鸭子也是头头是道:盐水鸭柔滑鲜香、板鸭肉质细密、烤鸭油亮酥脆……这几日,他收拾行李回河北老家,奈何“鸭子太多,箱子太小”,最终只能带份烤鸭礼盒上路。王宁解释,与北京烤鸭不同,南京烤鸭无...……更多
来吉安,品味美食,感受这个城市的独特魅力
...特色美食也是不能错过的!首先,让我们来品尝一下遂川板鸭。这道美味佳肴以遂川县为名,选用新鲜的鸭子,经过特殊的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩多汁,口感独特。板鸭不仅香气四溢,而且富含蛋白质和多种营养元素,是一...……更多
新年回家,记得带上这些杭州特产
...到几百元之间,是送亲友的很好伴手礼。【杭州酱鸭】酱板鸭是杭州的一大特色美食,属于浙菜系的代表之一。制作酱板鸭的时间最好在秋季,选用新鲜的鸭子,先进行腌制,再进行酱制,最后进行风干处理。这样制作出的酱板...……更多
...时许,记者驱车来到江西省南昌县冈上镇。一缕缕烤鸭、板鸭的酥香味扑鼻而来。在冈上村腾山头种鸭养殖基地,59岁的养殖户朱顺华正推着一小车饲料,招呼鸭子们“午餐”。清扫鸭栏、换水、消毒、添食……“别看鸭子现在...……更多
速看!板鸭最简攻略,营养之选别错过
作为熟悉食品营养的烹饪专家,现在为你详细介绍板鸭的最简单吃法及其丰富的营养信息。**一、板鸭最简单的烹饪方法**清蒸板鸭无疑是板鸭最为简单的一种吃法。这种烹饪方式能够最大程度地保留板鸭原本的风味和营养成分...……更多
“入秋一只鸭,百病无处安家”入秋鸭肉怎么吃?建议多了解
...口感皮脆肉嫩,香味浓郁,具有独特的岭南风味。湖南酱板鸭:湖南酱板鸭是湖南的传统名菜,以其独特的酱香和麻辣味闻名。鸭子经过腌制、晾晒、酱制等多道工序,肉质紧实,味道浓郁。1. 腌制:将鸭子清洗干净,去除内脏...……更多
迄今为止你们都去过哪些地方都吃过哪些美食?
...滑爽的薄膜。赣州产自江西省赣州市大余县南安镇的南安板鸭名扬天下已有五百多年历史,以其奶白色的鸭皮与肉质酱红相间相映,肥瘦适中,令人垂涎欲滴。最佳享用方式为将板鸭蒸熟后直接切片,高温蒸汽穿透板鸭,油润的...……更多
(乡村行·看振兴)江西共青城:荷塘板鸭里的“致富经”
...闻网中新网江西共青城11月10日电 题:江西共青城:荷塘板鸭里的“致富经”作者 巫发阳 王一婷 王瑊立冬已至,寒风渐起,走进江西共青城市江益镇爱国村荷塘板鸭制作基地,一排排经过手工腌制的板鸭正整齐有序地晾晒在不...……更多
江西遂川: 春节临近 板鸭俏销
...人民日报客户端徐镇镇 刘祖刚有腊味,才够年味。小小板鸭,不仅是“中国板鸭之乡”遂川县饮食文化一张“金光闪闪”名片,更是在外游子对家乡味道的思念。春节临近,遂川县家家户户开始忙着选购板鸭,数百年来,对于...……更多
程桥板鸭:百年技艺成就味觉记忆
本文转自:金陵晚报▲程桥汪记板鸭制作技艺传承人郑会敏在晾晒板鸭。金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清杀鸭、拔毛、清洗……昨天清晨5点,天还没亮,郑会敏和妯娌许春云就忙活开了...……更多
会仙板鸭节农产品热销
本文转自:桂林日报会仙板鸭节农产品热销当天活动吸引市民游客近5万人次,各类农产品卖出200多万元 本报讯(记者刘健 通讯员彭胜发 杨浩)12月23日,“桂林之花·临桂甄香”——2023年会仙板鸭节系列活动在会仙镇旧村举行...……更多
...,为倾情赞助此次马拉松赛事,该公司精心准备了新品酱板鸭和鲜肉肠产品,欢迎广大跑友和观众现场免费试吃。此次试吃时间安排在比赛前(5月2日、3日),届时,唐人神将在神农大剧院前坪的展位准备大量的新品酱板鸭和鲜...……更多
建瓯板鸭 走俏市场
...转自:福建日报3日,建瓯市管葡路,一家销售传统风味板鸭的卤烤店生意红火。在上世纪80年代初,建瓯板鸭就被列为“中国四大板鸭”之一。为发展壮大传统特色板鸭产业,建瓯市成立了同业公会,出台行业标准,严把质量关...……更多
江西吉水:板鸭飘香助增收
本文转自:人民网-江西频道村民正在晾晒板鸭。村民正在晾晒板鸭。2024年10月10日,江西省吉安市吉水县八都镇八都板鸭厂,村民正在晾晒板鸭。江西省吉安市吉水县八都镇依托当地制作板鸭的传统优势,不断将传统特色产业...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...,口感丰富,让人食欲大增。 最后,我们来尝一尝南安板鸭。这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香。南安板鸭的特色在于采用特制的腌制方法,使鸭肉更加鲜美,肉质更加嫩滑,让人回味无穷。赣州的...……更多
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一图读懂|5个简单易行的防护措施 帮你远离呼吸道传染病
本文转自:人民网内容来源于对温州医科大学附属第二医院育英儿童医院儿童呼吸科主任护师李锦燕、主管护师吴居逸的采访。文案/设计:陈子源
2025-01-13 10:48:00
枣庄市市中区:让群众家门口有“医”靠
本文转自:人民网-山东频道“以前看病得去市里,来回折腾不说,还找不到地方。现在好了,村里的卫生室就有远程会诊,不出村就能让大医院的大夫给咱看病
2025-01-13 10:58:00
岚山大集羊汤:暖心又暖胃!
大众网记者 赵文钰 梁镇韬 日照报道晨曦微露,当第一抹金色的阳光穿透薄雾的轻纱,日照岚山便在这柔和的光线中渐渐苏醒。步入这片土地
2025-01-13 11:08:00
精研医术,竞展风采——欢乐口腔集团2024第八届病例大赛圆满落幕
随着中国经济的不断发展与居民保健意识的增强,我国的口腔医疗服务也处于高速增长状态。庞大的人口数量社会,对于牙医的需求越来越大
2025-01-13 11:10:00
妇炎消胶囊 —— 阴道炎患者的希望之光
阴道炎,这个让众多女性烦恼不已的健康问题,给生活带来了诸多困扰。今天,让我们一起深入了解阴道炎,并认识一款能够有效应对它的良药——益佰妇炎消胶囊
2025-01-13 11:12:00
腹泻脱水别轻视,博叶口服补液盐 Ⅲ 来帮忙
在日常生活中,腹泻是一种常见的病症,无论是小孩还是大人,都可能遭遇它的困扰。然而,很多人在面对腹泻时,往往只关注止泻,却忽略了一个极其重要的问题——脱水
2025-01-13 11:18:00
胃痛胃酸高?试试这个制服胃痛胃酸的法宝
在快节奏的现代生活中,胃痛和胃酸过高成为了许多人常面临的健康困扰。这些不适不仅影响着日常生活的质量,还可能给身心带来极大的痛苦
2025-01-13 11:26:00
东城中医医院医美科专家刘国香:送您1碗“祛湿瘦身汤”,帮你减出健康好身材
冬天本就穿衣厚重,为了不显臃肿,人们开始忙着减肥,但减肥容易进入误区。天天想着自己的体重,不吃饭,只吃水果或者干脆饿着
2025-01-13 11:40:00
冬季摆脱鼻炎困扰 医生这样建议
江南时报讯 鼻炎患者的苦恼不只在花粉纷飞的春日,霉菌滋生的雨季,寒冷干燥的冬季,更是他们的噩梦。“医生,最近我早上起来鼻塞的厉害
2025-01-13 11:56:00
南京的“早”,有滋有味!
既有“金陵味”更显“潮流范”,“一站式”吃遍“南北”南京的“早”,有滋有味!□南京日报/紫金山新闻记者 集体采写“吃过早饭啦
2025-01-13 07:58:00
手术能拯救社恐?专治脸红心跳!
生活中有社牛就有社恐。有这么一种社恐,年纪轻轻却在与人交流过程中瞬间出现身体“失控”:双颊骤然泛红滚烫,额头也渗出细密汗珠……生理上的窘迫欲盖弥彰
2025-01-13 08:08:00
关于不孕不育的6个误区!备孕的你有“踩雷”吗?
在备孕路上大家难免焦虑惶恐加上求子心切非常容易闯进各种“误区”这样不但会对助孕治疗造成负面影响更是给自己带来重大损失因此对于准爸爸准妈妈来说
2025-01-13 08:49:00
输卵管疏通手术后,为什么要复查?
做完输卵管疏通手术出院的时候,医生会反复叮嘱患者“一个月后来医院复查”。很多患者为了避免麻烦,或者觉得已经确定疏通了,没必要再复查就直接忽略这一步骤
2025-01-13 09:00:00
“早C午T”火热背后,这类茶品快速增长
最近,随着不少主流品牌的力推,“早C午T”概念又热起来了。快节奏的城市生活,加上品饮习惯的崛起,“早C午T”这一新兴生活方式悄然兴起并不奇怪
2025-01-13 09:27:00
长春:以现代农业引领乡村振兴新篇章
本文转自:人民网隆冬时节,吉林省农嫂食品有限公司(以下简称农嫂)生产车间内一片火热。一穗穗玉米经过脱皮、切头去尾、清洗消毒
2025-01-13 09:41:00