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在山西大洒店厨房内,厨师长邵烽给腌制好的香酥鸡裹上面糊后,下入翻滚的油锅。瞬间,鸡的外皮变得焦黄鲜嫩,香味弥漫至整个厨房。俗话说,“无鸡不成宴”,这一道香酥鸡是邵烽的拿手菜。香酥鸡不仅吃起来香、酥、...……更多
凝匠心铸匠魂 太原市第四届“晋阳工匠”命名大会举行
...张婷婷)龙城璀璨,匠心闪耀。1月9日,太原市第四届“晋阳工匠”命名大会在太原市工人文化宫举行。山西省委常委、太原市委书记韦韬,太原市委副书记、市长张新伟,市委副书记、政法委书记张韬等领导出席会议并为先进...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...市级非物质文化遗产。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上,郑永强被命名为“晋阳工匠”。郑永强供图据他介绍,晋源八碟八碗筵席秉承晋阳传统饮食文化,承袭农耕文化时代饮食文化特征,搭配的菜品以...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...外焦里嫩,一般是宴请的压轴菜,寓意鲤鱼跃龙门。◎ 香酥鸡:晋菜当中的中路菜系,将中路菜注重菜肴酥烂、厚味的理念体现得淋漓尽致,成菜色泽红润,吃起来香酥软烂,鲜美多汁,是一道特别适合做下酒菜的美食,也是...……更多
...获全国钢铁行业技术能手、山西省五一劳动奖章、太原市晋阳工匠、太原市五一劳动奖章、太原市技能标兵、太钢青年五四奖章、太钢技术状元等荣誉。他编写1800m3高炉生产运行监控系统、高炉冶炼周期计算工具等程序,提高了...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
匠心育才 技能筑梦
本文转自:运城日报匠心育才 技能筑梦—山西新产业技师学院教育高质量发展纪实书香阅读社团的学生在进行阅读交流活动。(资料照片)机电系学生正在进行数控机床实操。(资料照片)本报记者 李宏伟“同学们,智能制造...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
记者 孔令茹 通讯员 张乔王兴兰,山东省兰儒孔膳文化研究院院长,孔府菜首任女传人。曾获“山东手造大工匠”“山东省优秀科技工作者”“济南市三八红旗手”等荣誉。王兴兰深入挖掘孔府菜的文化内涵,将孔府菜的传统...……更多
安康首个行业团体宴席标准发布实施
...,鸡、鱼、牛、羊、猪应有尽有。热菜中有茶元素的菜品:香酥鸡、栗香肉、红茶牛蹄筋、茶香鲟龙等4个,还有羔羊萝卜煲、四喜丸子、水晶虾仁、深山春笋、秦巴山珍、白玉翡翠、百莲好合、糯米排骨等八荤四素。1个汤类为茶香...……更多
太原三日游,吃成圆滚滚的小幸福
...色古香,仿佛一瞬间穿越回了古代。黄米凉糕软糯香甜,香酥鸡外脆里嫩,过油肉肥而不腻,每一道菜都让我大呼过瘾。 第二天,我决定去探索太原的早餐文化。清真老刘蒸饺门前排起了长队,我也忍不住加入了其中。甜油饼...……更多
...、名厨25人、名店12家。经省级专家评审,我市过油肉、香酥鸡入选“十大晋菜”;豆面抿尖、拉面入选“特色面食”;泡泡油糕、莜面栲栳栳、阳泉压饼、盂县红稠饭、一窝酥、枣介糕、葱花烙饼入选“特色小吃”。小米俏当...……更多
​中国厨师节首届西餐烹饪技能大赛圆满落幕!龙羊峡带您回顾
美食连接世界的美好,匠心锻造中国的佳肴。10月20日至10月22日,第32届“中国厨师节”暨首届西餐烹饪技能总决赛在福州圆满落下帷幕。数据显示,40多家省市行业组织、600多家餐饮企业、2000多位海内外餐饮精英、厨师代表和...……更多
新春走基层|百年老街的“变”与“不变”
...民之选”。今年过年前,饭店推出年货非遗礼盒,春和楼香酥鸡、春和楼蒸饺、荷花酥……这些曾为文人名士称道的“当家菜品”如今成为非遗产品,上了青岛人的年夜饭餐桌。为了满足食客的多样需求,春和楼还推出小包装产...……更多
甘愿奉献践行匠心精神 真情真意供暖心服务——记山西联通智家工程师马占华
马师傅是朔州联通公司的一位智家工程师,他每天清晨都会驾驶着宽带装移修工具车出发,为需要维修或安装宽带的用户提供服务。尽管他的外表并不出众,但他的职业素养和优秀的服务态度却赢得了用户的高度赞誉。对于客户来...……更多
12月8日,“我在晋阳书院为你读诗”活动在太原古县城晋阳书院举行。省政协原副主席、山西中华文化促进会主席姜新文,省政协文史委主任、山西省晋文化保护传承创新促进会会长雷建国,省广播电视局党组书记、局长赵晓...……更多
为期12天的首届晋阳国风文化大会于10月9日落下帷幕。12个晋阳国风主题展、24场晋阳国风主题文化活动,极具文化特色和辨识度,吸引全国各地37万余名游客关注,进一步增强了晋阳文化的活力和影响力。大会由晋源区政府、山...……更多
晋阳古城考古博物馆1月19日对公众开放后,作为集文物考古、收藏、展陈、保护、研究、教育、文旅功能为一体的专题类博物馆,不仅吸引了大众关注,也引发媒体宣传热潮。截至1月26日上午10时,晋阳古城考古博物馆开馆系列...……更多
醇香味道以“硒”为贵
本文转自:阳泉日报“晋阳府”牌富硒醋醇香味道以“硒”为贵富硒醋人们常说“无酒不成宴”,在山西是无醋不成餐。汪曾祺的《五味》,开篇即是:“山西人真能吃醋!”文中写到几个下馆子的山西人点菜前先喝三调羹醋...……更多
央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47
...产业。醋不仅用来调味,在太原,醋还可以当饮料来喝。晋阳工匠张慧如说:“山西老陈醋以五种谷物为原料,经过大麦和豌豆制成的大曲为发酵剂,经5步工艺82道工序400多天酿制而成。”在第二步工艺酒精发酵的生产车间,张...……更多
将领的智谋与地理环境,东魏北齐战争中的胜败之道
...生。河清二年,北周联结北方突厥,南北攻击北齐,直指晋阳,杨忠与突厥兵从恒州分三道进发,“时大雪之后,周人以步卒为前锋,从西山而下,去城二里”。有北齐将领认为应该及时迎战,然而段韶以为:“步人气势自有限...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...,菜单里有6道凉菜和8道热菜,已销售1277件;还有烤鸭、香酥鸡、新疆辣子鸡、大盘鸡等特色菜品。新疆新鲜到家生物科技有限公司的郑炜说:“我们公司多年来专注于成品菜肴到家服务,年夜饭套餐采用新鲜食材、调味品等,...……更多
央媒看太原晋阳古城考古博物馆建成开放,新华社、央视等多家央媒持续关注,以文字、视频、图片多种形式给予报道。1月19日,新华社播发题为《晋阳古城考古博物馆对外开放》的报道,称位于山西省太原市的晋阳古城考古...……更多
压力大?不开心?在这里通通赶走
...山西省第一所“青少年心理健康指导服务中心”在太原市晋阳街小学正式揭牌。4月8日,山西晚报记者走进这里进行探访。“学校将把心理健康教育作为提升教育品质纳入学校教育教学中,每个班级每周开设一节心理课程。”晋...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...富含维生素,是一款适合春节追剧时的美味小零食。二、香酥鸡米花: 香酥鸡米花是一道简单而美味的追剧零食,鸡米花外层香脆,内里嫩滑多汁。制作时,鸡肉块先裹上香浓的酥粉,再油炸至金黄酥脆。这款零食不仅有着诱...……更多
上好匠心传承“第一课” 青岛市职业院校师生深入市劳模馆参观
...才、技能报国之路,大国工匠宁允展亲临现场给学生送上匠心传承“第一课”。通过了解劳模事迹,体悟劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动职业院校的学生们以熟练技能和精益求精的工匠精神,汇聚起推动高质量发展的坚实...……更多
《古剑奇谭3》初期工匠怎么培养?初期工匠培养技巧
古剑奇谭3中工匠的培养需要耗费大量的食物,在前期物资还不是很充足的情况下不容易培养,今天小编为大家带来“柳忘书”分享的古剑奇谭3初期工匠培养技巧,希望能够帮助各位玩家。初期工匠培养技巧养工匠就要做菜,做...……更多
岱岳区劳模工匠思政师徐宗官参加“泰山心语·匠心育人”劳模工匠进校园活动
...分别到道朗镇、祝阳镇、范镇及黄前镇参加“泰山心语·匠心育人”劳模工匠进校园活动。在道朗镇,徐宗官进行宣讲活动,道朗镇中小学幼儿园全体党员及中层以上管理干部参加活动。徐宗官结合自身的学习和工作经历,号召...……更多
【全环境立德树人】“ 匠心筑梦 · 薪火相传 ”青岛市劳模工匠宣讲活动走进崂山合肥路小学
鲁网3月28日讯一颗匠心,万般敬业。为进一步弘扬劳模、工匠精神,发挥劳模工匠示范引领作用,将劳模精神代代传承。由青岛市总工会主办,中共崂山区委宣传部、崂山区教育和体育局、崂山区关工委承办的2024年匠心筑梦·...……更多
黄埭实验小学:走近劳模工匠 传承时代匠心
...,勉励大家以劳模为“镜”,见贤思齐,在教育领域传承匠心,用实际行动践行敬业、精益、专注、创新的工匠精神,做新时代的“有为”好老师。通过这次活动,老师们得以近距离感受劳模工匠的风范,聆听了他的励志事迹后...……更多
平阳之战宇文邕采取了哪些行动
...,达奚震率步骑兵1万人守统军川(今山西石楼西),以阻遏晋阳(今山西太原)的齐军南下;命韩明率步骑兵5000人守齐子岭(今河南济源西北),尹升率步骑兵5000人前往鼓钟镇(今山西垣曲北),以阻遏河内的齐军北上;另派辛韶率步骑兵50...……更多
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天眼问营商⑦|面对9.9元的低价茶,贵州茶企老字号苦思对策
【编者按】2024年贵州省政府工作报告指出,各级领导干部要放下“官架子”,当好服务企业的“店小二”,全面构建亲清政商关系
2024-11-27 19:38:00
零下十几度,游客被困缆车!河北一地文旅部门回应:滑雪场给予补偿
大皖新闻讯 11月26日,有网民在社交平台发布信息称,当天,在位于河北张家口崇礼区的太舞滑雪场发生缆车突然停运的情况,有游客被困
2024-11-27 20:11:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 秦雪丽 通讯员 李垚11月26日,从烟台市芝罘区市场监督管理局获悉,近期该局收到的消费投诉中,预付款消费投诉占有较高比例
2024-11-27 20:13:00
西安14岁少年游泳池溺亡 事发时艾菲特健身锦园店无安全员在岗 被处罚两万元
儿子离开100多天了,仿佛已经很久,却又像刚刚发生,对于父母来说,那锥心的痛从未有一刻停止。悲伤:孩子的房间窗明几净幻想还能听见他叫一声“妈妈”8月13日
2024-11-27 20:16:00
广西双胞胎姐妹运动会齐上阵:是姐妹更是亲密队友
广西双胞胎姐妹登上领奖台。海报集团全媒体中心汪承贤 摄海报集团全媒体记者 陈望罗庭依和罗庭雨,一对来自广西代表队双胞胎姐妹
2024-11-27 20:18:00
夜跑遇迷路七旬游客 三亚机场员工伸援手助老人安全归家
南海网11月27日消息(记者利声富 通讯员 李毅)11月25日,三亚凤凰国际机场汽车运输服务部员工张治广收到两封深情感谢信及一面锦旗
2024-11-27 20:22:00
日前,有网友发帖称,辽宁大学化学院发布了研究生学业奖学金评审细则,细则中规定:冬季扫雪缺席次数多于30%的该学院研究生
2024-11-27 20:27:00
极目新闻记者 唐佳燕11月26日,多名游客称在河北省张家口市崇礼区太舞滑雪场吊厢内被困近一个小时,外面气温低至-15℃
2024-11-27 20:27:00
南海网11月27日消息(记者 梁振文)11月25日,儋州公安交警快速反应,5分钟寻回走失孩子,获群众赞誉。“警察同志,我儿子走丢了
2024-11-27 20:39:00
国网三门峡供电公司:科技赋能电力气象预警 保障电网安全
映象网讯(大象新闻·映象网记者 孙晓东 通讯员 杨洋)“电力气象预警管控平台已发布寒潮黄色灾害预警,请立即组织应急人员
2024-11-27 20:40:00
网友在大理打假“风干牦牛肉”被踹翻在地,打人者行拘7天,市监局立案调查
11月25日,网友@鬼谷出征 发布视频称,日前,其在大理古城一商家打假“风干牦牛肉”并取证时,被一黑衣男子踹翻在地,引发关注
2024-11-27 20:42:00
大风记者帮|花7999元购买AI智能学习机 学习初中课程却反复要求学习小学知识点 退款不成咋办?
高价购买智能学习机,却发现一点也不智能,初中孩子却总反复出现小学学习内容,女儿不愿意学,机构不愿意退,韩先生陷入了两难境地
2024-11-27 20:48:00
“种完麦子就往南走。”在一场网络直播连线中,来自河南安阳农村64岁阿姨的这句话,引发了无数网友的共鸣,并因此亲切地称呼她为“麦子阿姨”
2024-11-27 20:49:00
中新网北京11月27日电 据中国驻大阪总领馆微信公众号消息,近期,总领馆陆续接到领区内从事餐饮行业的侨胞反映,有不法分子以总领馆或其他名义虚假订餐
2024-11-27 20:54:00
中新网长春11月27日电 (记者 郭佳)记者27日从吉林九台农商银行东北虎篮球俱乐部获悉,俱乐部与毕格柏-威廉姆斯·卡威尔·齐瓦诺完成签约
2024-11-27 20:54:00