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冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
...记者来到仙林苑农贸市场,刚走进市场,便能看到冬笋和春笋被摆在各个摊位最显眼的位置。一家店铺的老板正从箱子里拿出库存的笋,填补已经空置的摊面。“现在冬笋价格很便宜,10元一斤就够了。春笋的话稍微贵一点,13...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
春笋与冬笋:同根生,却大相径庭春笋与冬笋,虽然同属于竹类植物的产物,但二者却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
本文转自:广州日报油焖春笋葱香鲜虾酿春笋 春笋拌马兰头生炒春笋 春季雨水充足,山野间的竹笋也正一茬一茬肆意生长。每年2月末到5月份是春笋上市的时节,俗话说“食过春笋,方知春味”,剥开笋衣后的春笋洁白如玉...……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
...3家菜摊已经在卖冬笋了。虽然长得其貌不扬,在高个的春笋衬托下,更是显得矮胖矮胖的,但一问价格,身价都在35元一斤左右,都贵过同样是时鲜货的大闸蟹了。凤起路菜场后面的所巷里,5两多规格的大闸蟹(公),也就30元...……更多
冬至前后,吃冬笋最佳时节
...言,“顿顿食笋莫食肉”,可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋,入夏吃鞭笋,立冬前后又能吃上冬笋,做法有清蒸、烧汤、炖腊肉……在笋的所有品种中,冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,其形两头尖似小船,壳薄质嫩,品质最...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地,也是吃笋历史...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...这个味。第五道菜:干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色的”,而“春笋都是比较...……更多
杭州最近都是秋日暖阳 两股冷空气正在酝酿中
...根的。毛料就是带着根的,15元一斤,切根的18元一斤。春笋也已经上市,价格25元一斤。大叔说,冬笋都是采自临安的,一天能卖出去两大箱。边上站了10分钟左右,因为是下午经营户休息时段,顾客不是很多,买冬笋的人也不...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...冬笋可谓是其中的佼佼者。冬笋的蛋白质含量(4.2克)比春笋(2.4克)和山药、萝卜等蔬菜要高,而且含有16-18种氨基酸。古人形容冬笋为“至鲜至美之物,蔬食中第一品”,并总结了搭配肉类食用时的方法,认为只有用清水煮...……更多
庐江县龙桥镇:冬笋“长出”好日子
...再埋上。”“竹笋在春季和冬季都有收成。冬笋的味道比春笋好,入口清甜、爽滑。由于竹笋在冬天的生长速度比春天要慢很多,积累的营养更丰富,市场上价钱也就很高。”李方正一副美滋滋的样子。“冬笋采收期在三个月以...……更多
合江县凤鸣镇:万顷竹林满山坡,产业致富“节节高”
...新闻网消息 春风又绿江南岸,万顷波涛绿浪涌。又到了春笋丰收的季节,合江县凤鸣镇充分利用优良的生态环境,试点打造竹笋两用林,“以竹富农”“以竹兴旅”,延长竹产业链,带领群众增收致富。走进凤鸣镇金龙湖村,...……更多
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊
...啊。这道食材就是:冬笋,是冬季特有的美味,冬笋比起春笋更别有风味哦。冬天吃冬笋还能开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便,清热化痰,脂肪含量低,膳食纤维高,饱腹感强,减脂效果也不错哦。冬天,冬笋成了我们餐桌上的...……更多
一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
又到吃笋季,油焖笋为什么要用白哺鸡笋?乌哺鸡笋、鞭笋都适合做什么菜?
笋是杭州人餐桌上一年四季都有的菜,但是只有冬笋和春笋最讨人喜欢。现在是春季,自然该吃春笋,一口春笋,咬住春光,食过春笋,方知春之味。在很多人的眼里,春笋就是春天的味道,美味的程度甚至超过鱼肉。从去年...……更多
泥江口竹笋
...美的竹笋搭配腊肉、土鸡,是为当地一绝。比较有名的是春笋煮腊肉、冬笋煮肉丸、土鸡焖笋(春笋冬笋皆可)。相传,春笋煮腊肉还有一个感人的故事。楚悼王的九皇子兵变失败,一路往南来到了塞溪冲。塞溪冲四周的竹子被...……更多
杭州春笋质量抽检全部合格
本文转自:杭州日报保障“舌尖上的安全”杭州春笋质量抽检全部合格市林业水利局供图本报讯(通讯员 王伟伊 记者 熊艳)日前,为确保春笋质量安全,让杭州市民食得安心,杭州市林业水利局开展春笋检测,检测结果“新...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节前螺蛳的肥...……更多
怎样挑选和食用春笋
本文转自:漯河日报怎样挑选和食用春笋食品营养健康科普系列之二竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋……春天到了,正是吃春笋的好时候。春笋素有“素菜第一品”的美誉,不仅脆嫩鲜美,还富含膳食纤维和钾等多种矿物质...……更多
入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
春笋的独特魅力春季是万物复苏的时节,大自然的馈赠让人们感受到生命的活力。春天,各种新鲜的食材开始陆续上市,其中春笋被誉为“春季菜王”,备受瞩目。相较于冬笋,春笋的独特之处在于,它是在土壤中顽强生长出...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...色食材——笋,融入到儿童餐食之中,助力孩子们如雨后春笋般健康成长。建瓯是全国闻名的笋竹产区,竹笋食品产业已成为全市极具优势的绿色富民产业,冬笋挖底、春卷、白灼春笋等以笋为原料制成的美味佳肴(图②),早...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪...……更多
老家竹园的笋
...时,看见她在自家廊檐下剥笋,她说女儿们中午回来,做春笋炖肉;而我最好一口咸菜炒春笋,是我家餐桌上的保留菜。笋多了来不及吃,家家户户门前拉了绳子晒笋干,可以一年吃到头了。有笋的节假日里,吴张圩的娃娃们都...……更多
谁不喜欢春天呢
...味。抵挡不住春天的诱惑,竹林里,冬笋破土而出,成了春笋。不用像挖冬笋那样费劲,露头就被挖走了,加上腊肉烧熟,来不及吃的煮熟晒成了笋干。“共赏春晴好,其如客醉何。”春色迷人,春光正好。在春风里沐浴,在春...……更多
淡淡竹笋香
...一把小锄头,踏上竹林小道,挖回那些破土不久的宝贝。春笋很好挖,不需像挖冬笋那般在泥土里寻找。于是,我和弟弟也都成为母亲的好帮手。我们跟随在母亲身后,用小锄头将竹笋连根挖起,然后轻轻拍打,将根部的土壤抖...……更多
冬笋价格暴跌,反映出来实际不是供需而是这个我们都感受到的问题
可以负责任的说,从来没有买过冬笋吃,为什么不买冬笋呢?因为冬笋的价格实在是太高了,印象里去超市,去菜市场里,随便一打听,冬笋的价格都在十几块二十几块钱一斤,比一斤猪肉的价格贵多了,再者我们老家大别山...……更多
时隔一个月,冬笋终于降价啦!
上个月,冬笋上市个头还不算大的冬笋一上市就卖到了35元/斤,金贵的冬笋肉更是高达120元/斤,网友直呼:比大闸蟹还贵!时隔一个月冬笋终于降价啦中山菜场冬笋18-20元/斤价格近乎腰斩这次,记者连问了5位摊主,报价基本都...……更多
从90元到15元 杭州人爱吃的美味最近价格大跳水
每日商报讯 岁将腊月,冬笋上市已经一月有余。酷爱赶时令潮的蔡伯伯一早就来到了屏风街农贸市场,“邻居们说冬笋终于降价了,前段时间想尝个鲜花了四十元钱太不划算了。喏!今天买的还不错很嫩,1斤才15元,冬笋焖肉...……更多
冬笋新鲜上市 量少价格偏高
...“冬日限定”已经走进了各大菜市场的摊位。鲜脆滑嫩的冬笋一直是不少市民所喜欢的。身披“金甲”的小颗冬笋,目前价格居高,且供应不多。带壳卖每斤50元所谓冬笋,其实是立冬前后,由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽...……更多
第一批冬笋在我市上市
本文转自:衢州日报价格比去年同期低四成左右第一批冬笋在我市上市本报讯 (记者 季玲 文/摄) 近日,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的冬笋在衢州菜市场少量上市。记者从市区各大菜市场获悉,目前市场上供应的冬笋主要来...……更多
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江苏金湖全面推进“荷气生财”百日攻坚行动
本文转自:人民网-江苏频道年产5GWh锂电池及400MWh储能设备项目,7月份进入设备安装及调试阶段,预计8月底并网;豫宏防水上半年实现开票收入1
2024-07-24 23:33:00
江苏张家港烟草联合社区开设公益暑托班
本文转自:人民网-江苏频道张家港烟草志愿者代表向金田社区捐赠书籍。张家港烟草志愿者与学生共同阅读。7月21日,由江苏省张家港市烟草专卖局(分公司)与杨舍镇金田社区共同开设的首届“金彩成长营”公益暑托班开班
2024-07-25 00:03:00
本文转自:人民网-广西频道为进一步织密反诈宣传防护网,构建全方位、广覆盖的反诈宣防体系,持续营造全民反诈、全社会反诈的浓厚氛围
2024-07-25 00:55:00
本文转自:人民网-广西频道“政府每年都结合我们生产实际和需求举办培训班,通过课堂授课、田间教学等形式,对大家的种植养殖进行技术指导
2024-07-25 00:57:00
河北省学校安全工作者培训班在石家庄举办
河北新闻网讯 为认真落实河北省委、省政府关于校园安全的工作要求,进一步统一思想、提高认识,研判形势、分析问题,交流互鉴
2024-07-24 17:46:00
保定市女子职业中专学校优秀毕业生率香港交流团回母校访问
河北新闻网讯 7月19日,保定籍教育专家、保定市女子职业中专学校优秀毕业生梁磊女士带领香港研学团队一行103人,回母校进行了交流学习
2024-07-24 17:51:00
教育部2024年部省合建工作专项调研专家组到河北大学调研
河北新闻网讯 7月21日,教育部2024年部省合建专项调研座谈会在河北大学举行。座谈会上,河北大学党委书记郭健就学校立足部省合建平台
2024-07-24 17:54:00
邢台威县下半年征兵体检工作有序开展
河北新闻网讯(伊进申、刚庆晨)近日,邢台市威县人民政府征兵办公室在县人民医院体检中心组织下半年征兵体检,400余名应征青年参加体检
2024-07-24 17:55:00
邢台临城:防汛保供电 筑牢安全堤
河北新闻网讯(通讯员刘腾、王永周)“应急发电设备供电线缆完好无破损,设备外壳低压接地线接引牢固……”7月22日,国网临城县供电公司员工于瑞光和贵军朝来到临城水库
2024-07-24 18:03:00
高新区发布市场监管领域企业合规指导助力经营主体防范和化解行政违法风险河北日报讯(通讯员钟蕾)近日,石家庄高新区市场监管局主导编印了《高新区市场监管领域企业合规指导和惠企政策手册》
2024-07-24 18:39:00
石家庄压实3489名防汛责任人责任对薄弱环节和重点部位开展全方位排查河北日报讯(记者张晓超)目前,河北省已正式进入主汛期
2024-07-24 18:46:00
河北省红十字会第六次全省会员代表大会召开
扎实推动全省红十字事业发展迈上新台阶河北省红十字会第六次全省会员代表大会召开倪岳峰王可讲话 王正谱主持 王陆进等出席7月24日
2024-07-24 18:47:00
惠州好高中|高中生超实用的高效学习法,学会秒提分!
相信大家都知道,高中的课业压力非常大,如果不懂方法,埋头苦读,往往只能达到量的提升,因此,我们只有掌握高效学习法并搭配每日的努力
2024-07-24 18:51:00
倪岳峰在省气象局和省水利厅调研并主持召开全省防范应对近期强降雨工作视频调度会议强调始终绷紧防大汛抗大洪抢大险救大灾这根弦以充分准备和有力行动确保全省安全度汛河北新闻网7月24日讯(河北日报记者四建磊
2024-07-24 18:51:00
惠州本科率高学校|高中生学习时,该如何告别拖延症?
高中生学习生活中的拖延症,如同一座隐形的山峰,悄然影响着他们的学业和成长。拖延,这个看似无足轻重的习惯,实则如同慢性毒药
2024-07-24 18:55:00