• 我的订阅
  • 头条热搜
...吃个生萝卜消食防病,现在的“咬春”则更多是吃春饼和春卷。在广州,萝卜牛腩成了街坊的“咬春”最爱。记者昨日走访发现,市民正在选购韭菜、蒜薹、白萝卜、牛腩一类食材,而超市内的年糕、春卷等年货小吃同样销量不...……更多
年夜饭上消失的预制菜
...趣之一,就是除夕前一晚住在奶奶家,陪着她摊蛋饺、做春卷皮,灶上炖着的老母鸡香味不时飘过来,那是难得不用早睡的日子。距离这样的年,已经很远。妈妈对于预制年菜态度的大转变,也与近几个月网上未曾断过的预制菜...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...娃是贵州的一种传统小吃,又被称为“素春卷”。它是用春卷皮包裹着各种蔬菜丝(如萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等)和调料制作而成。口感清爽,酸辣可口,是一道美味又健康的零食选择。八、米豆腐米豆腐是贵州的一种特色美食...……更多
请你咬一口“春”
...,如今在北方可以见到。南方的话,是在宴席中加一道“春卷”,咸口是黄芽菜肉丝馅,甜口是豆沙馅。在油里煎炸后的春卷,酷似一个金黄色的长枕头。第一口要咬得很仔细,慢慢地,小口的,因为馅料烫,容易出洋相不说,...……更多
...2年开张的杭州特色小吃葱包桧儿6元/对”。这家店还兼卖春卷皮。不管是葱包桧儿还是春卷皮,都是老板手工摊的,很多食客都说,“要吃正宗的葱包桧儿,还得在后市街买”。有卖清真美食的。天冷了,一对葱包桧要是搭配热...……更多
意大利中餐业者打造新派“中国味道”
...道道呈现。“将卷心菜、香菇和胡萝卜等蔬菜炒香,卷在春卷皮里,在油锅炸至金黄色,这是意大利人最爱的开胃菜——炸春卷。当地人有个习惯,不吃带皮或者带骨头的肉类,所以我们的主菜食材以肉丝和肉片为主,比如冬笋...……更多
漫步大街小巷 感受鹭岛年味
...“黄则和”的花生汤、 “薄饼嫂”的吴招治亲手制作的春卷皮……昨日,在厦外籍人士可谓是从眼睛到肚子,都被厦门填饱了。“这个麻糍太好吃了,我非常喜欢。”来自意大利的茵蓝卡食品饮料有限公司销售代表美风说,她...……更多
化龙巷:龙城百年生面店
...、菜馄饨、小馄饨等半成品。每到传统节日,春节前后的春卷皮、元宵节的元宵汤团、端午节的粽子、七夕节的巧果、中秋节的月饼、重阳节的重阳糕……都吸引常州人纷至沓来,在店门前排起长长的队伍。“作为常州老字号,...……更多
我家的“咬春宴”
...。立春吃春饼,是流传已久的习俗。当然,有的地方是吃春卷。真正的春饼和春卷我都不会做,于是我把饼做得薄薄的,当作是春饼。春饼是用来卷食物的。我把一些蔬菜切成一寸多长的细丝,黄瓜、萝卜、大葱等等,再准备一...……更多
...的餐桌增添“春味”。每年临近立春,同春园饭店的肉末春卷就成了“网红”,有时候一上午就能卖出去上千条。此外,华天二友居和护国寺小吃各店也为立春节气准备了各式春饼套餐,让到店食客都能圆上“咬春”的老讲究。...……更多
...:春饼者,薄剂熔菜肉裹食也。春饼,江南通称为春卷,大多在油锅中煎炸而成,也有用面粉烙成薄饼,卷物而食之,所以又叫薄饼。《随园食单》有:山东孔藩台家制薄饼,薄若蝉翼,大若茶盘,柔腻绝伦。近...……更多
浙江杭州:大年三十采购忙
...之称的市井老街大马弄里,叫卖声、问价声,人声鼎沸,春卷皮、酱鸭、炒货……短短两百米的窄巷子里,塞下了上百个小店和摊子,卖的都是杭州老底子的年味。市民们早早出门,只为挑选到最新鲜的年夜饭食材。1月21日早,...……更多
“浙”里年味浓|浙江杭州:大年三十采购忙
...之称的市井老街大马弄里,叫卖声、问价声,人声鼎沸。春卷皮、酱鸭、炒货……短短两百米的窄巷子里,塞下了上百个小店和摊子,卖的都是杭州老底子的年味。市民们早早出门,只为挑选到最新鲜的年夜饭食材。(叶宾得参...……更多
杭州老街里的美食“烟火气”
本文转自:杭州日报春卷皮、酱货、葱包烩……昨天是正月初四,上午9点,吴山脚下的大马弄里,前来买菜的市民摩肩接踵。位于太庙广场旁的大马弄全长仅230余米,有着杭州老底子独有的市井味道,也孕育出了最具本土气息...……更多
老字号主厨教你做薄饼
...入海蛎、虾仁一起翻炒,焖制后出锅。包薄饼时,取一张春卷皮,抹上厦门甜辣酱,依个人喜好加入适量鱼干末、浒苔、贡糖,再铺上炒好的馅料,卷成卷即可享用。(本报记者 房舒) ……更多
“咬”春滋味
...“咬春”。但是各地的风俗又有不同的表现,南方流行吃春卷,北方则流行吃春饼,南北同吃的一种食物就是萝卜,因其味辣,取“咬得草根断,则百事可做”之意。北方人对面食情有独钟,将面食做成了各式花样、口味独特,...……更多
立春要“咬春”  辽宁春饼关注度暴涨700%
...菜,忽忆两京梅发时”。立春要“咬春”——吃春饼、吃春卷、嚼萝卜。在沈阳,不管是在饭店还是居民家中,春饼成了当天最走俏的食物。在沈阳铁西区一家春饼烤鸭店,选择中午就餐的许女士介绍,她可能需要排队1个小时...……更多
今日立春,愿一切美好如期而至
...年五谷丰登 “咬春”则指立春这天人们习惯食春饼、吃春卷、嚼萝卜等2024年2月2日,农历节气立春临近,河南安阳市民在饭店吃春饼“咬春”。今年的立春临近春节大街小巷的年味儿越来越浓让我们一起辞旧迎新,迎祥纳福从...……更多
...学申花校区代表队专门做了一道“亚运”创意菜:用越南春卷皮包裹胡萝卜丁、豌豆丁、火腿丁、虾仁等,做成一个个“芙蓉包”,再摆成莲花造型,上炉隔水蒸。“这道菜的名字叫欣欣向‘蓉’,爱达未来。”队员肖邦介绍,...……更多
...是“节节相连”。当地有一个特别的习俗——立春吃海鲜春卷。包昌辉是合浦一家茶楼制作春卷的师傅,有着20多年的制作春卷经验。他告诉记者,制作春卷的材料一般有芹菜、葱花、马蹄、红萝卜、香菜、梅头肉丝等,合浦由...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...。制作过程特别考验刀工,食材需切得颗粒细小分明,以春卷皮包裹,再以煮熟之韭菜系上封口,此菜通体晶莹剔透,其中食材隐约可见,犹如玉玲珑一般。“没想到这样一道菜,会有如此多的工序。”留学生们纷纷感叹。上游...……更多
重要提醒!就在明天10:42
...国民间一项重要习俗就是“咬春”,北方吃春饼,南方吃春卷;元宵节这天,北方普遍食用摇制方法制作的元宵,南方则常食用包制方法制作的汤圆。“今天吃春饼,明天吃元宵,正是由于我国传统历法的巧合,才让我们拥有了...……更多
本文转自:鲁中晨报□马海霞我们这里有立春吃春卷的习俗,但小时候经济条件有限,父母很少给我们做春卷,只有立春赶上了备年菜的时候,我们才有口福吃到。因为农人忙碌了一年,总要留些积蓄备年菜,春卷也被列入年菜行列。...……更多
李小璐晒女儿吃相,甜馨用袖子擦嘴鼻涕接地气
...大方方做自己。视频中,甜馨穿着一身红色十分喜庆,吃春卷的时候,直接用袖子擦嘴巴和鼻涕,动作一气呵成,迅速麻利,可见平日里没少这么干。李小璐感慨自己要昏过去了,估计是担心油渍洗不下来吧。 甜馨喝粥的方式...……更多
这四种菜色香味美,制作简单,适合中老年人食用
...香、蚝油和香油搅拌均匀作为馅料。然后将菠菜馅包裹在春卷皮中,放入平底锅中用油煎熟即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,不仅提供了丰富的叶酸,而且多种营养素的搭配更有利于身体健康。番茄豆腐汤番茄和豆腐是秋季常...……更多
春卷包括了谷类、肉类、蔬菜等多种食物,可以给我们提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等多种营养物质。当然,由于卷入的馅料不同,其营养成分也有所不同。春卷是油炸而成,能量较高...……更多
2022-12-13 20:43春卷,美味
把春天卷起来
...”二字,活像两棵生机勃勃的春草,卖的是单一食品——春卷。店面不足五平方米,陈设极其简单:白色塑料桶,小巧蜂窝煤炉,铁板圆盘,低矮的折叠条桌,白色塑料盒。阿婆烫皮,儿媳包卷。最富技术含量的是那桶面浆,黏...……更多
太细了...西媒:拉波尔塔愤怒扔掉的小吃,是庆祝中国新年的春卷
...relevo跟进报道,拉波尔塔扔掉的小吃是为庆祝中国新年的春卷。在巴萨3-3战平格拉纳达的中场休息,巴萨主场有庆祝中国新年的活动,而拉波尔塔赛后愤怒丢掉的小吃是春卷,当天的比赛的餐饮也是为庆祝中国节日准备的,为了...……更多
高密小麦“吃”出新滋味
...菜的兴起,环丰食品让小麦有了更多的“表达”方式——春卷皮、手抓饼、预炸油条等。“20克一个的冷冻小馒头在国外很受欢迎,他们喜欢炸着吃。”李全体说。高密市的另一家面粉加工企业——山东望乡食品有限公司是胶东...……更多
忽忆那年梅发时
...”,那么夏天生的冻疮叫什么呢? 立春这天妈妈还会做春卷,与春节吃的黄芽菜肉丝春卷不一样,她用胡萝卜、香菇、豆腐干、黑木耳等切细丝,再加金针菜和芹菜梗炒成素馅,味道也很好。后来知道古代有“咬春”的风俗,...……更多
更多关于健康的资讯:
一座华丽转身的和美乡村
本文转自:运城日报一座华丽转身的和美乡村——临猗县三管镇梁家庄村发展掠影本报记者 苏黎原 通讯员 张文赛 廉晓茹草树知春不久归
2024-05-10 05:56:00
淡化伤口疤痕有妙招
本文转自:运城日报科学处理伤口 如果是小、浅、出血少、不需要缝合的伤口,如擦伤、刮伤、割伤等,可用清水或生理盐水清洗伤口后
2024-05-10 05:56:00
三食物芽营养更高
本文转自:运城日报花生芽:脂肪比例更优 花生高蛋白、富含维生素E和B族维生素,营养价值本身就很高,但是其脂肪含量也很高
2024-05-10 05:56:00
一旦感冒就咳嗽不止 是不是做错这件事?
本文转自:每日商报商报讯(记者 江晓微 通讯员 张弛)近来天气多变,流感、支原体、新冠、百日咳杆菌轮番来袭,很多人感染后都或多或少伴随咳嗽
2024-05-10 06:14:00
推动农文旅融合发展 高质量助力乡村振兴
本文转自:大同日报平城区人大常委会开展专题调研推动农文旅融合发展 高质量助力乡村振兴本报讯 (记者 邸东芳) 为助推“文旅融合示范区”建设
2024-05-10 05:57:00
“一稻三虾”,“红”了龙虾“绿”了秧苗
本文转自:新华日报盱眙探索稻虾综合种养绿色富民新技术“一稻三虾”,“红”了龙虾“绿”了秧苗□ 本报记者 吴 琼5月7日清晨5点
2024-05-10 05:58:00
新荣区多管齐下推动乡村全面振兴
本文转自:大同日报本报讯 (记者 苑捷 通讯员 张选) 近年来,新荣区聚焦“巩固、拓展、衔接”守底线、抓发展,有力推进巩固拓展脱贫攻坚成果
2024-05-10 05:57:00
兰花蟹、蛏子、六月黄、小龙虾饱你口福
本文转自:每日商报休渔禁捕后的水产市场还能吃啥?兰花蟹、蛏子、六月黄、小龙虾饱你口福世纪联华(莲花店)水产区中的白蛤、花蛤
2024-05-10 06:13:00
“花式”托管让农户省心又省力
本文转自:阳泉日报【新时代 新征程 新伟业】平定县积极推广农业生产托管服务,破解农业生产“谁来干”“怎样干”“咋干好”的问题——“花式”托管让农户省心又省力立夏节气过后
2024-05-10 05:57:00
农行江苏分行:“乡村人居环境贷”助力旧貌焕新颜
本文转自:新华日报深入实施农村人居环境整治提升行动是当前及今后一个时期推进乡村全面振兴的重点任务。今年以来,农行江苏分行积极贯彻落实省委省政府和上级行党委有关决策部署
2024-05-10 05:58:00
从帮手到自立:帮助精神分裂症患者重回健康生活
本文转自:合肥日报精神分裂症是一种严重的精神健康挑战,对全球数百万人的生活造成了广泛影响,其病征特点如:幻觉、妄想、思维障碍及情感表达的不协调
2024-05-10 06:16:00
“我重生了十多年,你肯定也可以”
本文转自:钱江晚报她们抱团取暖,静待“巢暖花开”“我重生了十多年,你肯定也可以”“没有你们,就没有我的今天……”“我重生了十多年
2024-05-10 06:17:00
乡村建设工匠“大比武”即将开锣
本文转自:杭州日报会看图 懂理论 善建造 杭州乡村建设工匠“技能升级”乡村建设工匠“大比武”即将开锣本报讯(记者 王莉莉 王昭奕 通讯员 王菁菁 杭建宣)农村建房过梁搁置长度应满足什么要求
2024-05-10 06:17:00
食管胃底静脉曲张破裂出血内镜下治疗
本文转自:无锡日报寻根溯源 精准止血食管胃底静脉曲张破裂出血内镜下治疗近期,在江南大学附属医院消化内科主任、脾胃病科副主任
2024-05-10 06:34:00
治理污水办好实事
本文转自:浙江日报吴佳辉农村生活污水治理是改善农村人居环境、提升群众生活质量的重要举措。今年,嘉兴市海盐县共有8个农村生活污水治理项目纳入省民生实事工程
2024-05-10 06:18:00