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苏州园区星洲湾社区:冬至福至,萝卜丝肉团子暖人心
...到来。其中,美食无疑是冬至文化中浓墨重彩的一笔。而萝卜丝肉团子,便是这个时节许多地方餐桌上的宠儿。日前,苏州工业园区斜塘街道星洲湾社区联合社区日间照料中心共同开展“冬至福至,萝卜丝肉团子暖人心”主题活...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...团团圆圆”,冬至团中最为传统的苏州团子就是肉团子和萝卜丝团子。居民戈千金是远近闻名的美食达人,经她手做出来的团子造型精致、味道鲜美,被邻居们称为“团子奶奶”。冬至马上到来,戈千金也带着手艺来到社区教大...……更多
苏州工业园区淞源社区:欢喜“团”圆,冬至暖“新”
...者提前准备了各种制作冬至团所需的食材,例如糯米粉、萝卜丝馅、鲜肉馅等等。活动现场,社区美食手作达人们一起,互相交流着自己家里制作冬至团的经验和技巧,津津有味地分享着彼此的快乐。一个个面团在手作达人的手...……更多
一起来看看,苏州人的这顿冬至夜“团圆饭”,都有些什么花样吧
...色汤团里是猪肉馅,绿色汤团里是芝麻馅,黄色汤团里是萝卜丝馅,红色汤团里是豆沙馅。轻咬一口,齿间与糯米,似有纠缠,却不黏牙,似有抵抗,却极柔弱,有甜有咸,像极了人生滋味。苏式卤菜 苏州人冬至夜的饭桌上,...……更多
踏青出游必备,地产青团火了
...细化到纯肉馅用后腿肉、菜肉馅用前腿肉;为让馅料里的萝卜丝更入味,他们要将数百斤萝卜一一清洗后打成丝,再焯水、脱水后打成长约一厘米的短丝……为完成订单,他们凌晨3点就开工了。“清明团子热销,也受到电商推...……更多
“品位传统 浓情冬至”——长者迎冬至活动
...来到文明实践站内,每个人手中都拿着准备好的糯米粉、萝卜丝、肉等食材,在志愿者的指导下,大家纷纷动手制作团子,有的手法熟练,一搓一揉,团子就做好了;有的边做边学,虽然手法略显生疏,但依然热情满满。大家一...……更多
寒冬季节,建议多吃这“1菜2果3肉”,提高抵抗力,养阳御寒
...萝卜:将萝卜去皮,切成细丝。可以使用擦丝器或刀具将萝卜丝切得细一些,便于出水。将切好的萝卜丝放入大碗中,加入少许盐,搅拌均匀后静置10分钟,帮助萝卜出水。2. 挤干萝卜水分:静置后的萝卜丝会出水,将萝卜丝放...……更多
...路上的超群手工团子店攘来熙往。“肉团子给我来20个,萝卜丝馅也拿一样个数的。”“铺糖水糕还有吗?”“小方糕要两盒。”老板周超群掀开蒸笼盖子,一笼笼团子圆圆白白,滋润油亮,在缭绕隐约的蒸汽里,味蕾神经即刻...……更多
57岁李若彤苏州小吃店帮老婆婆卖萝卜丝饼!忙碌揽客收银还被打赏
...州知名小吃街拍百块逛街挑战视频,更走到小店帮婆婆卖萝卜丝饼,对客人笑面迎人。早前李若彤透露曾患抑郁,未知是否因而得途人同情,没有买东西就塞钱给她。李若彤昨日现身苏州,多名网民在街头捕获李若彤后,纷纷放...……更多
提醒大家,为了身体健康,少吃这几类食物
...后用筷子夹出来,凉水中过凉,再次把锅中水烧开,把胡萝卜丝放入锅中,给它焯水两分钟,放凉水过凉。锅中水烧开,放入几个净后的香菇,给它焯水两分钟,放入凉水中过凉。准备一块干净的纱布,把菠菜叶子放进纱布里,...……更多
...然,讲究的人家还会放红糖、红枣等等,最不济的也会放萝卜丝,就看个人喜好。一切准备就绪,母亲就把好不容易从人家借来的蒸笼放在锅台上,锅里早就放了一大半水,母亲刚说出:“开始烧火啦。”我和弟弟还有两个姐姐...……更多
卖萝卜的渎上人
...假回来和妈妈一起摇船去常州卖萝卜,冷得脸上手上都是萝卜丝,晚上睡在船洞里,水滴答滴答地往下滴,卖完了萝卜,还要割一船草回来,晚上摇船回来时,大船开过的水浪漾得我们的小船摇摇晃晃,我很害怕,我妈妈说不怕...……更多
又到一年杀年猪时
...和其它内脏上剥下来的网油,一起熬油后取油渣斩碎拌在萝卜丝和青菜里做馅心。年猪杀好后,赶早的人家就开始祭祀过年了。每天的下午总能听到零零散散噼里啪啦的炮仗声,一直延续到正月十五。 ……更多
...验券”,学生可在丰收节当天凭券享用南瓜糕、熏豆茶、萝卜丝团子、盐煮花生等美食,也可凭券参与弹棉花、油菜籽榨油、手工缫丝、绞柴龙等劳动体验项目。此外,积分也可兑换校园农场中的产品,有冬瓜、南瓜、土豆、玉...……更多
苏州园区星洲湾社区“三个聚焦”关爱新业态新就业群体
...对新业态新就业群体的关心关爱,苏州工业园区斜塘街道星洲湾社区坚持“以关心暖人心,以服务换服务”的宗旨,从思想引领、生活服务、文娱体验等三个方面入手,推出一系列暖“新”举措,切实加强新业态新就业群体的归...……更多
这3道冬季补养菜肴不仅美味可口,而且适合中老年人食用
...,还能滋补身体,增强免疫力,在寒冷的冬季尤为适宜。萝卜丝炒鸡蛋萝卜丝炒鸡蛋是一道简单又美味的冬补菜肴。它不仅味道鲜美,而且易于消化。我们需要准备萝卜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒、葱、生抽、水淀粉和食用油...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...里来了贵客。馅分季节而定,有肉馅、豆沙馅、荠菜馅、萝卜丝馅等。做法多,名字也多。放在蒸笼上蒸,就是团子;放在开水里煮,就是汤团;放在锅里用油煎,就是油墩子;把团子压扁,贴着锅边煎,就是塌饼。一样的食材...……更多
淮扬时鲜下岭南
...古法制作的盐水鸭、口感鲜美的蟹粉狮子头、香酥可口的萝卜丝酥饼、松软香甜的金陵方糕,以及酒酿细沙鸡头米等美馔佳点。同时据金陵饭店的大厨介绍,这次广州之行特地从南京带来了不少食材,在菜式中融入了一些淮扬的...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...,揣肠子、剁骨头鱼乍、腌火腿、炼油渣、卤油罐肉、拌萝卜丝。腌腊在冬藏中成味,可以保留一年四季,在制作工序上来不得半点马虎,每一道工序都是三回九转的考验,凝聚着姚关腌腊饮食文化的独到之美。揣肠子是农村姐...……更多
萝卜作为一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质
...卜还可以煮、炒、炖、腌制等多种吃法。它可以用来制作萝卜丝拌面、酸辣萝卜丝、清蒸萝卜饼等美食。III.四种不宜食用的萝卜A.糠心萝卜的危害糠心萝卜是指表面看似正常的萝卜,但内部却有一种病变,常出现空心或者核心变...……更多
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...一丝温暖。而对于喜欢清爽口感的人,不妨尝试一下腌青萝卜丝。推荐食谱二:【腌萝卜丝干】准备食材:青萝卜、盐、白糖、生抽、辣椒详细做法:1.将青萝卜切成细丝,撒上适量盐,拌匀,静置30分钟。之后,将腌制好的青...……更多
这样保存的萝卜干,至少1年都不会坏,更不会变味
...和冬季的时令蔬菜大蒜一起炒,大蒜的香味进入到每一根萝卜丝中,能使这道菜又香又脆,吃着特别的过瘾呢!而我每年都只会自己在家做萝卜干,从来都不买,因为自己做的萝卜干净、卫生,用的萝卜也是好萝卜,更重要的是...……更多
...预防冠心病、动脉硬化等疾病。【推荐佳肴】海蜇丝拌青萝卜丝 【做法】海蜇皮500克,青萝卜200克,盐、大葱、花椒、香油、味精少许。先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净,切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用盐拌匀腌...……更多
萝卜丸子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化道
...盐进行腌制,然后挤干水分并切碎。接下来,将腌制好的萝卜丝加入鸡蛋、面粉以及各种调料,搅拌均匀。然后,用手揉成小丸子的形状,放入热油中炸至金黄色即可。素炸萝卜丸子的口感与特点素炸萝卜丸子的口感鲜美且香脆...……更多
...呈黄色,加入清水煮开,再放入葱白和生姜,煮开后放入萝卜丝再滚一会即可。【注意】痈肿疮疡者慎食。 ……更多
萝卜有“小人参”的美誉,尤其适合冬季食用
冬天必吃的萝卜丝荷包蛋枸杞素汤冬天的寒冷让人们更加注重保暖和身体健康。而萝卜作为冬季的蔬菜之一,具有丰富的营养价值和保健功效,成为餐桌上必不可少的美食。尤其是白萝卜,不仅价格便宜,而且非常适合冬季食...……更多
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,立冬后应季而食,提高免疫力
...为下酒菜或配菜食用。以下是一些萝卜的美味食谱:一、萝卜丝鲫鱼汤材料:鲫鱼一条、白萝卜半根、姜、葱、盐、料酒、食用油。做法:鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒腌制片刻。白萝卜洗净切丝。姜切丝,葱切...……更多
萝卜可以用来做哪些美食?一菜多吃的味蕾狂欢,您尝过几种?
...甜味与红烧酱汁的醇厚口感,简直是下饭神器。 三、炒萝卜丝也是一道清爽可口的菜品。将萝卜切成细丝,搭配肉丝、虾仁等一同炒制,萝卜的清脆与肉类的鲜香相得益彰,让人回味无穷。四、萝卜馅饼和萝卜糕一定不能错过...……更多
冬天最适合吃萝卜丸子,这样做出来的萝卜丸子,外酥里嫩又有营养
...萝卜的水不要倒掉,把胡萝卜切成丁,接着把胡萝卜和白萝卜丝搅拌在一起。往盆子里加入面粉,接着加入调料和油,把萝卜丝放进盆里和面粉调料搅拌均匀。接着使劲的搅拌,把它们搅成糊状,用手把糊捏成丸子的形状,一般...……更多
萝卜富含维生素C,可以说是一种天然的“免疫增强剂”
...有美食的享受,还可以为身体带来营养和健康。2、酸辣萝卜丝材料:萝卜、醋、干辣椒、大蒜、食盐、白糖、香醋、料酒、食用油。做法步骤: 1.将萝卜切成细丝,加入适量食盐拌匀,腌制10分钟后拧干水分。2、锅中加入食用...……更多
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