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奋力书写“凤香大时代”高分答卷
...西凤集团办公楼。(资料图) 边浩 李社良 岁月是最好的酿酒师,时光是非凡的缔造者。 2023年,西凤人把时光与非凡一同陈酿,以“数字+”赋能、“智能+”驱动,用传承与创新酿造凤香美酒,以实干实绩书写高质量发展壮丽...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...品,人类的文明增添了许多动人的篇章,无论是最早酿出葡萄酒的古波斯人,还是发明啤酒的苏美尔人,都没有想到这种奇妙的液体会如此深刻地影响自身的文明进程。酒在华夏的地位,远高于其它粮食作业和畜牧产品。一个很...……更多
迎驾贡酒总经理秦海:要树立文化自信,以文化创新驱动中国酒业高质量发展
...丰富历史文化底蕴的好久,我们只有秉承大自然是最好的酿酒师,消费者认为健康好喝的酒才是好酒的理念,在酿造工艺上精益求精,顺应消费者,为消费者酿造更好的美酒。第二,大力推动品牌塑造。我们要紧跟时代潮流,把...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
上新啦!省文旅厅发布126款河北年货礼单
...缇泉冷榨葡萄籽油等系列产品、怀来桑干酒庄马瑟兰干红葡萄酒等系列产品秦皇岛市长城茶砖、卢龙中强孤竹小金米、昌黎葡萄酒、昌黎皮草、青龙满栗香系列板栗礼盒、板厂峪玫瑰酿、桲椤叶饼礼盒、好人兴家春联唐山市曹妃...……更多
李白斗酒诗百篇,他的酒量有多大
...们现在的啤酒差不多的度数吧。在唐朝还有一种酒,就是葡萄酒,当然这种酒是从外邦带进来的,据《太平御览》记载,公元640年,唐太宗率领军队攻破高昌国后获得了葡萄酒的酿造之法后,随后,葡萄酒就慢慢开始在唐代兴起...……更多
烟台文旅定制式品牌打造:引入总台三大IP,黄渤海新区众景点刷屏
...冰与歌剧演员蔡程昱一起探访了烟台的酿酒葡萄种植园和葡萄酒窖,感受当地的白露风俗;《一馔千年》拍摄时,“馔家族”成员任鲁豫、欧阳应霁、马凡舒、王冰冰携关晓彤、罗一舟共同感受了舌尖上的风味烟台;《你好生活》将...……更多
梅见:用时间之魂,酿一坛风味绝佳的梅酒
来源:极目新闻酿酒师朱万钧要酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒,当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛,扎上红布的那一刻起,就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上,在朱万钧进行陈酿之前,青梅已经历了残酷的...……更多
...推广专员张晓玉在现场推介了长酿集团、沙城老窖、沙城葡萄酒等内容。 ……更多
河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会举行
...省农业农村厅、河北省工业和信息化厅联合主办,河北省葡萄酒产业商会、怀来县政府承办的“河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会”在张家口怀来县召开。此次会议以“强品质、塑品牌、拓市场、创未来”为主题,深入...……更多
古法蒸酒蒸出新生活
...递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村,浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊,向外界递出一张浸染浓厚酒文化的...……更多
差异化竞争,主打400元价格带,40.8度酒鬼酒(臻藏)新品南京上市
...(臻藏)精选陶坛洞藏多年的优质陈年原浆酒,经国家级酿酒师精心调制而成,酒香丰富,延续酒鬼酒经典包装造型,大俗大雅。“酒鬼酒(臻藏)是酒鬼酒公司的战略产品之一,希望和江苏的合作伙伴一起,通过品牌、渠道以...……更多
阿穴酒香飘振兴路
...酒车间热气腾腾,酒香弥漫,工人们忙得热火朝天。该镇酿酒历史悠久、工艺精湛,依托阿穴酒品牌,引进企业,共同挖掘“阿穴酒”历史文化,带动群众增收,助力乡村振兴。赫章阿穴酒厂前身是赫章县酒厂,成立于1957年,...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
...转型升级里程中,非遗传承中心是重要一站。车间中央,酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁,都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人,“少...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...茅台,在品质上不断精益求精、大步追赶。 而宣酒的总酿酒师高传强,不但是中国白酒工艺大师,还是酱香型白酒国家标准修定专家组的成员,在他的指导下,宣酒自2007年起开始芝麻香型白酒的酿造,经过十多年的探索和技术...……更多
去年酿酒行业累计实现利润2628.2亿元
...元,同比增长8.6%;实现利润总额260亿元,同比增长15.1%。葡萄酒方面,产量、收入、利润均实现微增。2023年,全国葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升,同比增长3.4%;累计完成销售收入90.9亿元,同比增长4.8%;累计实现利润总额...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...。▲还原古时期酿酒法 在汉代随着张骞出使西域归来,葡萄酒也被带回了中国,这种风靡于西域的酒品很快也引发了中国权贵们的追捧。不过由于葡萄产量较低而且在生产时节上十分受限,因此其并没有取代清酒的地位。▲古...……更多
...干了,也不利于发酵。这个“度”的关键,就要由制曲的酿酒师们根据经验掌握。摊晾好后便能收曲入仓。堆积过程中,堆曲要达到平、整、直才能符合要求,每个过程她都要把好关。曲坯进入发酵仓中,历经40天左右的高温发...……更多
白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型?看看国台酒的故事
...一把糟醅,闻香、手捻,判断其糖分和水分等。这是传统酿酒师们依靠自身经验去判断糟醅发酵效果。但在卢君看来,过去评判高粱发酵效果主要依靠感官观察是否达到标准,这会导致不同车间,甚至同一车间不同班组所生产的...……更多
产业治沙沙生“金”
...大范围降温天气,但乌兰布和沙漠腹地的内蒙古漠北金爵葡萄酒庄有限公司千亩葡萄园,依然绿意葱茏。“我们充分利用乌兰布和沙区小气候优势,遵循‘多采光、少用水、新技术、高效益’治沙理念,建立起全程可自控的葡萄...……更多
宁夏红寺堡:葡萄酒搭上电商“快车” 红酒庄尝到直播“甜头”
本文转自:人民日报客户端马雅琴 王亚兵一杯葡萄酒,一场推介会,一群电商人,联结起了一份属于红酒与电商的“情缘”。2月4日,在2024年宁夏贺兰山东麓红寺堡产区葡萄酒宣传推介系列活动上,来自陕西、甘肃、宁夏、青...……更多
晚年生活要想安心,老年人在喝酒时就需要注意这“4不碰”的原则
...纯正,常常吸引人们的眼球。然而,由于制作环境复杂,酿酒师的技艺参差不齐,这些酒中可能口感并不怎么样,喝起来会很涩口。其次就是有一定的健康隐患,毕竟没有专业消毒设备和环境,卫生问题是客观存在的。因此,如...……更多
美酒之美,美美与共!古井贡酒走进德法英三国,向世界讲好中国美酒故事
...世界酒文化碰撞交织,相互交流。法国也诞生了包括干邑葡萄酒在内的诸多知名葡萄酒。“作为现今最大的家族经营的干邑酒公司,我们深知传统的价值,对手工艺的执着和对卓越的持续追求。这不仅仅是关于产品,更是关于每...……更多
喜报|花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号
...东花冠酒业副总经理,正高级工程师、一级品酒师、一级酿酒师、国家级白酒评委、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员,全国五一劳动奖章获得者、全国技术能手、泰山产业领军人才。一直以来,姚元滋秉承鲁酒振兴的行业...……更多
“剪纸花灯面塑脸谱”齐聚一堂 传统文化助力民族产业开拓进取
...过程中,她发现这场主题为“凤舞华章 龙启福年丨茅台葡萄酒江苏新春联谊会”的活动,有些不同寻常。(脸谱奇人颜欣怡作品)(剪纸高人李万华)元月13日,贵州茅台酒厂(昌黎)葡萄酒业有限公司与经销商、消费者代表相...……更多
新疆昌吉州举行“天山北麓葡萄酒产区”招商推介会
本文转自:中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”8日,新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
...员单位共同参与的秦皇岛旅游康养创新联盟;为发挥区域葡萄酒品牌优势,推动产业升级,建立了以贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒有限公司为秘书长单位,中粮华夏长城葡萄酒有限公司等9个相关企事业单位参与的秦皇岛市...……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...如何,它又是酿造出来的。在郧阳区农科园里的酿酒坊,酿酒师罗师傅舀起刚出锅的芝麻酒,酒体与常见的自酿白酒差不多,但传来的芝麻香味,给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍,芝麻酒酿造工艺也是采用传统发酵、蒸馏等工...……更多
...域比较局限,主要集中在江浙沪一带。汤源元酒坊的年轻酿酒师王金金常有这样的疑问:为什么这20多年来,绍兴黄酒没能在全国抢占更大的市场份额?“酒类市场的竞争,就是在打仗,企业每天都在面对生死存亡。”傅祖康说...……更多
面向社会各界征集!烟台葡萄酒文化主题征文和主题摄影大赛启动
记者王琳11月14日,烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上,烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
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东南网龙岩8月13日讯(通讯员 吴敏慧)长期以来,由于硬币面额小、携带不便,存兑硬币一直是困扰很多群众的问题。兴业银行龙岩分行秉承“金融为民”的初心使命
2024-08-14 22:07:00
记者14日从南华大学衡阳医学院获悉,近日,南华大学衡阳医学院王福俤、闵军霞教授团队联合温州医科大学郑明华教授团队、浙江大学药学院俞永平教授团队在国际学术期刊《细胞代谢》杂志发表题
2024-08-14 22:11:00
重庆一外卖员当街被捅倒地 当地回应:确有此事
大皖新闻讯 8月13日,有网民发视频称,重庆市南岸区一名外卖员当街被捅倒地,引发关注。对此,8月14日,当地回应称,确有此事
2024-08-14 22:12:00
中新网北京8月14日电 题:中上协文旅委成立暨第一次工作会议在京召开中新财经记者 陈康亮中国上市公司协会(下称中上协)14日发布消息称
2024-08-14 22:13:00
中新网广州8月14日电 (记者 程景伟)第八届花城文学奖获奖名单14日揭晓。“花城文学奖”旨在鼓励原创文学创作者、奖励卓有成绩的文学原创佳作
2024-08-14 22:13:00
大众网记者 王菲菲 通讯员 张安琪 刘露 潍坊报道提升国际农业服务贸易水平是我国从农业大国向农业强国迈进的有力举措和关键抓手
2024-08-14 22:34:00
江南时报讯 8月2日晚,在G7027次列车6、7车厢连接处,一男性乘客摔倒在地,并伴有抽搐情况,这引起了从南京学术会议返锡的无锡市精神卫生中心司法鉴定所周德怡
2024-08-14 22:41:00
祖辈都是“农信人”的灌云农商银行李敏捷,自小在“噼噼啪啪”的算盘声、走村串户的热情服务声中长大,八年的基层柜员经历让她服务客户时更加细心
2024-08-14 22:43:00
8月13日上午,山东省立医院造血干细胞采集室,滴滴热血带着生命的希望从来自博山区的捐献者王丰的臂膀流出,经过近两百分钟的造血干细胞采集
2024-08-14 22:57:00
孟鹤堂与好友打卡重庆 爆料兄弟中谁最“嘴硬”
中新网8月14日电 8月13日,真人秀节目《是好朋友的周末2024》在北京举办看片会。现场图《是好朋友的周末2024》在上一季的基础上进一步升级
2024-08-14 23:13:00
央视新闻讯 近日,山东济宁警方查处一起编造发布虚假视频的案件:两名嫌疑人为博流量,自导自演发布虚假血腥暴力视频,点击量超百万
2024-08-14 23:19:00
极目新闻记者 张奇河北廊坊车主刘先生称,他在哈啰顺风车平台接到订单将乘客从北京送至湖南张家界,1400公里车费2800余元
2024-08-14 23:28:00
货车险变“火车”,消防员及时救援
近日凌晨,在贵阳市乌当区东二环,一辆满载煤炭的大货车突发自燃。货车驾驶员在行驶中发现车辆开始冒烟,并伴有“啪啪”的响声后
2024-08-14 23:12:00
大医黔行 | 上海儿童医学中心贵州医院眼科副主任医师崔元玥:防控儿童近视切莫松懈
随着电子产品的普及,暑假期间,很多孩子特别喜欢宅在家里长时间地刷手机、看平板电脑,导致用眼过度,让本应该放松休闲的暑假变成了近视的高发期
2024-08-14 23:12:00
高温导致村民用水告急!消防员送来“及时雨”
连日来,天气持续高温少雨,导致赤水市天台镇凤凰村村民用水告急。8月13日,当地消防救援站接到群众求助电话后,立即组织人员前往送水
2024-08-14 23:12:00