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淄博烧烤又叕火了,我啥时候去能赶着人少的时候?
是的,淄博烧烤又叕火了。2023年春天,淄博烧烤在网络上意外走红,淄博也因此成为热门旅游目的地,在今年的清明小长假中,淄博的旅游市场依旧保持着较高热度。烧烤依旧火热,可见文旅兴旺不仅需要抓住出圈契机,更需...……更多
淄博烧烤爆火背后的秘密:去年万名大学生来隔离,临走请大家吃的烧烤
...2001年那年,我过生日吃了一顿烤肉,和朋友花了19元。那时候五花肉是五毛钱一串,到现在只涨了5毛钱。”在临淄烧烤大院,橙柿互动遇到了孔子76代的后裔孔捷鑫。他说,“90年代初,我父亲在老电影院自己摆摊儿做烧烤。价...……更多
淄博烧烤还火吗?今年清明假期依然“人从众”
清明假期期间,“网红”城市淄博再次开启“人从众”模式。自去年春天因烧烤火出圈以来,这座老工业城市的文旅一直保持较高热度,当地也在不断优化措施,确保“金字招牌”成色。5日晚,在淄博张店区的一家小烧烤店,...……更多
淄博爆火,淄博人却很清醒
...记者 刘璐 发自山东淄博热度总会散去,但不知道是什么时候。“五一”假期淄博的大街上到处都是游客。最火的八大局便民市场里,几乎可以用摩肩接踵来形容,在拥挤的地方,需要侧着身子才能通过。人群无法挪动时,穿治...……更多
“建”证长红盛景,“淄”味依旧沸腾
...是每个人的权利,77岁的邓老先生比多数人感触更深。在淄博这座老工业城市的土地上生活了近50年,邓老先生在2023年第一次感受到了这座如他一般的安静老城焕发出的“年轻活力”。今年,尤其是刚刚过去的清明假期,淄博再...……更多
12万人涌入淄博,烧烤师傅工资上万
...四点半,王小立的王牌烧烤才刚刚结束一天的营业。他在淄博经营了近30年的烧烤,从来没有见过这样的阵仗——来自全国各地的游客在近一两月的时间里涌入淄博,只为一件事,吃烧烤。有人不远千里驱车赶来,就为了吃上一...……更多
书记、市长、局长,纷纷带队前往淄博“赶烤”
...,但没什么流量。淄博火了,他改做户外直播。“高峰的时候直播间能有1000多人,现在也有100多人。”60多岁的李大姐也是奔着流量来的,“我4月23日从安徽来到淄博。”她选择在浅海美食城卖玫瑰花,但因为卖花的人太多,她...……更多
去淄博旅游买锅饼被宰?男子:本不在意买贵了
近日,黄先生在社交平台发布视频称其去淄博旅游时,在路边摊买锅饼被宰,引发关注。4月17日,黄先生告诉九派新闻,他是专程去淄博吃烧烤的,那天在路边摊上花20元买了一小盒炒锅饼,第二天才发现这一小盒锅饼只卖6元...……更多
淄博文旅局:准备开展督导检查有无强制消费等行为
...“小美真可以”分享称,自己在淄博张店区吃烧烤等位的时候,实在饿得受不了,想找点吃的垫垫肚子,于是,去路边小摊花20元买了一小盒炒锅饼,结果,第二天早上,自己去当地的八大局市场,才知道这一小盒锅饼也就6元。...……更多
4月物流业景气指数巩固向好态势
...复,整体上运行向好的基础在继续巩固。“五一”假期让淄博烧烤的这把“火”越来越旺。炒锅饼、烧烤小饼、烧烤蘸料等淄博烧烤网红经济也随之火爆起来。“最近商家订单多到不敢接,怕生产速度跟不上。”最近被派到八大...……更多
流量褪去后的淄博,等待下一个春天
...品安全等问题。”汪平说。那是汪平最累也是压力最大的时候。由于生意忙碌,店里人手不够,偶尔有照顾不过来的情况,“有时服务员听不懂游客说话,可能动作慢了一点,游客就会觉得我们服务不好,在店里结账时还好好的...……更多
五一节刚过,淄博的“原形”就要暴露了?
...一假期间哪座城市最火,估计所有人闭着眼都能回答是:淄博。淄博爆火的起因很简单。疫情期间,淄博当地隔离了近8000名大学生,隔离结束后ZF请大家吃了一顿烧烤,定下了春暖花开后带朋友再来相会的约定。这些大学生很守...……更多
山东淄博:十大必吃小吃,吃货们快来围观!
...吃货们!我是你们的美食向导,今天我要带你们探秘山东淄博的十大必吃小吃!淄博作为一个历史悠久的文化名城,不仅有着丰富的历史人文景观,更有让人垂涎欲滴的美食等待着我们。快跟我一起来揭开这个美食之都的面纱吧...……更多
在淄博的烧烤桌,与魏思孝聊文学
...性描写桥段。魏思孝解释,这是契合人物本身的。在写的时候,他思考的只有一点,就是尽量准确地写人,“其中肯定也磨损和丢失一些东西,这部分,也是我触及不到,或自己的缺陷吧”。贾樟柯电影《世界》(2004)里,游...……更多
· 火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?
...烤店里,已经是座无虚席的状态。烧烤店店长说,旺季的时候人更多,高峰时一天超过1000桌,每天晚上排队的队伍有几十米长,“现在是淡季,一天大概有四五百桌,不太用排队了,基本来了就能吃上。”与之形成鲜明对比的...……更多
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
...客流变多了,但还不及去年同期最火爆时的游客多。“那时候火车站的出租车勉强够用,进站不用等,拉上乘客就走。现在周末游客增多,我感觉能到去年高峰期客流的三分之一。”游客多不多,石师傅最能从每天的营收上感觉...……更多
“淄博烧烤”成顶流,谁是最大赢家?
...发放几十个号,过一段时间再放号。但即便如此,顾客有时候也需要等上1至2个小时。地理位置偏远的烧烤店,也迎来自己的客流高峰。淄博小野烧烤店老板告诉Tech星球,过了年就是淄博烧烤旺季,这是规律。淄博烧烤在短视频...……更多
“淄”味探秘③ | 淄博烧烤为什么不担心烟气污染?
...、干过车工、做过厨子,年轻时,住在火车站附近。“那时候,有些新疆人来到淄博,在街头卖羊肉串。我尝了尝,觉得挺好吃,就开始跟着学。”那是1990年,魏凡福把自己的烧烤店起名为“老魏烧烤大王”,从此,一干就是30...……更多
“淄”味探秘①|淄博烧烤是怎样火起来的?
...淄博吃烧烤,把视频发到网上,形成了热点。“和去年这时候相比,我的收入翻了一番。”彭师傅说。在烧烤店比较集中的淄博市水晶街重庆路段,记者不仅遇到了来自济南、菏泽等地的山东人,还看到来自江西、广东等地的“...……更多
淄博烧烤带火全国各地烧烤店,“烧烤经济”能否持久?
...分的单品价格都在10元以下,比较大众化,在“饭点”的时候,不少顾客都需要排队。该店员工表示,近期生意一直很好,或与淄博烧烤带火了全国烧烤餐饮有关。上海浦东一家名为“东方一串”的烧烤店同样也是把所有的菜品...……更多
淄博烧烤火了,孟非的话是否过头了?
...是放在平时估计也没有问题,但是偏偏在淄博烧烤最火的时候说,这就有些不太合适了。咱们有一说一,淄博烧烤在没火之前的确不太出名,毕竟烧烤这个东西哪个城市都有,如果非要评出个味道来,只能说各有千秋。广大群众...……更多
淄博人为了外地游客有多拼
...心头好”。特别是夏天,大家都喜欢在晚上去吃烧烤,有时候也要排队。火了之后,不说那些本地的网红店,现在就连普通的烧烤店都“座无虚席”。最近,我和朋友都决定先不吃烧烤了,让千里迢迢来淄博的游客先好好享受一...……更多
复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
...有蛮多非山东的朋友让我帮他们做攻略,计划五一假期的时候去,就大概能感觉到从这周开始确实是火了”。谁在对淄博心动?抖音上,从大学生到中年人、不管男女,都对淄博烧烤十分心动。根据果集·飞瓜数据,抖音“淄博...……更多
淄博烧烤把摊位摆到聊城
...博张店区,从去年3月至今,生意一直比较火爆,最火的时候一天待客6万多人。”淄博牧羊村餐饮有限公司总经理杨本新介绍,他们公司专业做烧烤,已是三十年的老店,虽然目前是烧烤淡季,外地游客少了,但周末或者节假日...……更多
3月出圈,5月爆火,10月转凉,喧嚣之后淄博怎么样了?
...了,而是回归正常 “现在周一到周四,基本保本,周末时候,生意好点儿。”潘先生是灰太郎烧烤的创始人,灰太郎在淄博是一家有着十五六年历史的老店,目前开了三家分店,其中一家就在游客最多的水晶街,“淄博烧烤最...……更多
炙手可热的淄博烧烤
...言,我从年轻时吃到现在已是30多年,真是从未有吃厌的时候。端个小马扎,坐到小方桌前,小火炉摆上桌,店家将烤到八成熟的烤串架到小火炉上,食客自己动手,撒上孜然粉、辣椒面,根据口味烤到十分熟,举到嘴边,用上...……更多
...”到线下来。当烧烤以笔记、视频等网络形式大量传播的时候,淄博有关部门不仅敏锐地捕捉到了这个热点,而且在线下紧紧跟进。他们的线下工作踩中了消费者心中的“点”,比如及时跟进提高烧烤质量,筹办“烧烤节”这样...……更多
等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”
...要进行采访,赵大爷表示“已经开始排队了,你打的不是时候”便挂断了电话,随后记者多次拨打却未得到回复。与此同时,去年因顾客没排上号老板跪求谅解走红的牧羊村烧烤店店长在接受采访时表示,随着天气转暖,烧烤需...……更多
...住人的,还有贴心的城市服务。当淄博烧烤刚开始爆红的时候,人们都在感慨流量的不易琢磨,纷纷寻找点燃这场爆红的引线。静观其后续,会发现淄博市政府的一系列做法更加可贵:青年驿站半价入住;新增21条公交专线,覆...……更多
淄博烧烤店门口火爆,顾客数量翻番
...师傅,从下午5时许,他就开始烤串,晚上7时许是最忙的时候。他和三位烧烤师傅站在几平米的烧烤间里,不停翻面、撒料,一站就是几个小时。 王志鹏经营的烧烤店开在路边,面积不算太大,屋里屋外总共有57张桌子,工作日...……更多
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愿你做一粒被珍视的种子
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