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...。”面粉里真的有那么多“科技与狠活”吗?国家标准《小麦粉》(GB/T 1355-2021)中明确:“食用小麦粉的原料只能包括小麦和水,除此之外不许添加其他任何辅料(如淀粉)和食品添加剂(如酶制剂、增稠剂、乳化剂、还原剂...……更多
...面粉便是麦子蜕皮、碾磨后产生的粉。小麦面粉中有低筋小麦粉,也是有强筋壮骨小麦面粉、中筋小麦面粉。一般小麦面粉和小麦面粉是同一种东西的不一样叫法罢了。麦子由麸皮、胎芽、胚乳构成,麸皮便是麦子表层硬实的一...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...国家市场监督管理总局食品安全抽检公布的结果,针对“小麦粉”产品的合格率较高,有4292条产品符合标准,仅有53条不合格产品。这些不合格产品的主要问题是霉菌毒素超标,与添加剂无关。@上海网络辟谣其实在国家新标准...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...的面点对于面粉粗细度的要求也略有不同。根据国家专用小麦粉生产标准,面包粉的粗细度(CB30及以上)要略低于面条粉、饺子粉和馒头粉(CB36及以上)[9]。面粉过筛,每厘米筛子上的筛孔越多,面粉粗细度越高。(图/图虫创...……更多
天下陂商⑨丨武大法学高材生返乡投身小麦加工,家庭小作坊蝶变成年营收过亿元企业
...,经过10多年的打拼,与父亲一起努力,将一家作坊式的面粉厂,发展成为年收入超过1亿元的小麦加工企业。专程赴省外学习近日,极目新闻记者来到位于武汉市黄陂区的武汉市麦浪面业有限公司,公司总经理彭珩告诉极目新闻...……更多
石磨转动麦香飘
...斤,并且全部销售一空。”李宝介绍,他的石磨不仅加工小麦粉,而且加工玉米糁、玉米粉、高粱面、豆面、荞麦面等。小麦粉在市场上可以卖到8元一公斤,而豆面粉和荞麦面粉价格更高,每公斤可以卖到12元和14元。李宝告诉...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
本文转自:中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特,深受消费者喜爱。那么,如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢?认识小麦粉小麦粉通常称为面粉,...……更多
青岛市崂山区发布《王哥庄大馒头专供面粉准入标准及申报通知》
...度专供面粉检测报告;专供面粉品质至少应符合 GB/T 1355 小麦粉国家标准中精制粉的要求,且湿面筋含量≥28.0 %;服务符合行业服务规范,提供全过程优质服务。二、申报企业需提交材料(一)企业营业执照副本、国家和地方税务...……更多
感知“三夏”变化!“小麦之乡”多彩小麦颜值高有内涵
...起来。在河南,由于食品加工企业2024年出现增长,优质小麦粉的需求也呈现增长趋势。河南地处黄淮海平原,常年小麦播种面积8500万亩以上,位居全国第一。从地理条件来看,河南全省地势西高东低,适宜大范围农业种植的平...……更多
麦田里的“丰收策”
...设面粉、面条加工生产线并投入生产,所生产的富硒彩色小麦粉、彩色面条在城区多家超市销售,形成了完整的产供销链条,每年可增加集体经济收入3万元左右。村民俞秋荣对记者说:“合作社成立后,小麦从种到收都有人管...……更多
皖王面业荣登全国小麦粉加工企业“50强”
...徽皖王面粉集团有限公司(以下简称“皖王面业”)入选小麦粉加工企业“50强”。皖王面业坐落于萧县黄口镇,是一家以面粉加工为主业,集科研、粮食加工、粮食仓储、物流、优质麦种繁育、种植养殖产业化经营于一体的国...……更多
糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”,控好血糖又享受美味
...,血糖还升得慢。绿豆挂面,就是以绿豆粉为主打,搭配小麦粉和面筋粉,加水调和制成的。它的GI值只有33,比起那些精制面条,蛋白质和膳食纤维含量提升了三倍不止,脂肪含量还低,是糖尿病友的理想选择。2、荞麦面。荞...……更多
面包这样做最美味,五种面包做法
...宠。它结合了多种谷物(如燕麦、玉米面、全麦粉等)与小麦粉,不仅丰富了口感,还增加了膳食纤维和营养成分。制作时,需提前将部分杂粮粉用水浸泡软化,以便更好地与小麦粉融合。面团揉制过程中,可适当增加水分,以...……更多
血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能营养、好吃、升糖慢!
...糖友吃。在家自制绿豆面条,可以这样配比:绿豆粉50%、小麦粉32%、面筋粉18%、水适量。②纯荞麦面条:荞麦粉占100%添加了16%荞麦粉的荞麦面条,血糖生成指数只比小麦面条低3.32,仍属于高GI食物。如果购买市售的纯荞麦面条...……更多
跟我做南瓜发糕,蒸一蒸就出锅,香甜暄软零失败,比蛋糕健康好吃
...和,气孔也大些,吃起来并不觉得糙。北方做发糕,除了小麦粉还会加点玉米面;而南方做发糕,主要就是小麦粉。所以,北方发糕吃起来口感有点粗糙和厚重,而南方的则更加细腻和柔软。 今天我来跟大家说说用南瓜泥做的...……更多
粮食兴、产业旺、经济强,平度连续12年获评“全国超级产粮大县”称号
...粮食精深加工,加快构建现代粮食产业体系,依托五得利面粉、天祥食品等国家级粮油龙头企业,打造集小麦良种繁育、面粉加工、主食生产等于一体的百亿级粮油产业链,实现了粮食就地加工转化增值,推动了产业集群化发展...……更多
风吹麦浪香 绘出好丰景
...,作为“一村一品”的拳头产品,“陈寨庄园”旱地红芒小麦粉家喻户晓、广受欢迎。今年,小王庄镇扩大了“红芒”小麦的种植面积,发展全麦、面粉、面食全链条深加工产业,在提供更多就业岗位的同时大幅提升农产品的附...……更多
超市员工透露:这5样东西切记别买,谁买谁上当!建议收藏备用
...粉朋友说,第二样不能买的就是各种散称的面粉!例如、小麦粉、玉米面粉、豆面粉等等。为啥呢?这是因为,散装的面粉是直接暴露在顾客面前的,对于素质高的顾客,一般只是看一看,对于素质不高的顾客,往往都是直接上...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...康,常吃还有助于血糖稳定、帮助减肥。此外,相比于以小麦粉为原料制作的挂面,荞麦面能让人们摄入更多蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、镁、钙等营养。有研究发现,用荞麦粉部分取代小麦粉(荞麦粉添加量在5%至30%范...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...粉:GB/T8608中筋面粉:GB/T1355高筋面粉:GB/T8607另外,专用小麦粉的标准号是LS/T,LS也就是粮食的拼音缩写,一共有8个。通过名字也能看出来,这8种面粉都有各自的用途。 三、质量等级面粉也是有等级的,按加工精细度分为特...……更多
国家超级产粮大县平度:订单种植、精细加工,助力优粮增收增值
...营。“中国好粮油”行动计划实施以来,依托青岛福加德面粉有限公司、天祥金喜燕制粉有限公司、青岛磊杰制粉有限公司、青丰种子公司等与农民或粮食合作社建立“企业+农户”“公司+基地”“家庭农场或粮食合作社+粮食购...……更多
徐水区刘锐雪:博士农场育优种 汗水润泽粮果丰
...叹,“我家种了3亩优质麦,产量全村拔尖,收获后就被面粉厂高价买走。”“锐雪帮助供种子、教技术、寻销路,今年四邻都要跟着种。”面对乡民们脸上的喜悦,39岁的刘锐雪为当年返乡感到欣慰。她自幼生长在农村,大学毕...……更多
烙饼发硬没层次?教你3招,外酥里软,咸香层次多,放凉了也不硬
...得硬邦邦。【家常千层饼】我们需要准备以下材料:一斤小麦粉、5克食盐、300克温水,以及另外的一勺面粉、一勺盐和一勺油。在面盆中倒入一斤小麦粉,并加入5克食盐,用筷子充分搅拌至均匀。为了获得柔软细腻的口感,我...……更多
安徽省六安市抽检小玉米渣等粮食加工品35批次 全部合格
...叉口安徽绿篮子超市有限责任公司海心沙店安徽省六安市小麦粉(多用途麦芯小麦粉)1千克/包2022-10-12粮食加工品2安徽金沙河面业有限责任公司安徽省亳州市涡阳县开发区阳港产业园经四路与纬二路交叉口安徽绿篮子超市有限...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...:1.酱油、黄酱、甜面酱等。它们的制作原料中虽然含有小麦粉,但成品中蛋白质含量较低,且经过微生物的降解,已经失去了大分子网络结构。2.燕麦片粥。燕麦本身面筋蛋白含量低于小麦、大麦,而且压片后煮成粥,因水分...……更多
...是一派火热景象:“隆隆”作响的机器,正将秋季收获的小麦粉加工成手工拉面,销往全国。腰站子村党总支书记唐培科对村里的产品如数家珍:“我们的面粉、手工拉面、食用油、杂粮等40余种绿色、有机农产品,已经销往全...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...卜、鸡蛋、菠菜、食用油、食盐、五香粉、蚝油、生抽、小麦粉、香菇。1、碗里打几个鸡蛋,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀。锅里加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成碎块盛出备用。胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。菠菜摘...……更多
荞麦面不健康?
...会危害健康,常吃还有助于血糖稳定、帮助减肥,相比于小麦粉为原料制作的挂面,荞麦面还能让我们摄入更多的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、镁、钙等营养。还有研究人员发现用荞麦粉部分取代小麦粉(荞麦粉的添加...……更多
乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全元旦专项抽检信息通告 2023年 第2号
...工业区乌鲁木齐北方爱家超市有限公司新疆奇麦特旱田(小麦粉)5千克/袋2022-08-0916新疆天润生物科技股份有限公司新疆乌鲁木齐市头屯河区乌昌公路2702号乌鲁木齐新壹号商贸有限公司新疆佳丽纯牛奶180克/袋2022-12-0917新疆新麦...……更多
精准护航 优化服务——平度公安这样做
...。崔家集派出所抓获一名涉嫌盗窃的犯罪嫌疑人近日,某面粉厂报案称,公司存放的小麦被盗。接到报警,民警迅速赶到现场,经走访排查将涉嫌盗窃罪的犯罪嫌疑人王某某抓获归案,其对盗窃面粉厂小麦的犯罪事实供认不讳。...……更多
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河北新闻网讯(任艺、张楠)近日,唐山农商银行开平支行员工凭借优质的服务收到了两份来自省联社96369客服中心转来的表扬工单
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(视频由中共玉田县委宣传部提供)河北新闻网讯(王娟)近日,在寒冷的冬日,一场及时救援行动温暖了人心——玉田县散水头镇人民政府工作人员和玉田农商行的员工们联手救助了一名不慎落水的司机
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12月26日,市军休二所与市文联等7家双拥共建单位联合举行“当军号吹响的时候——庆元旦迎新年双拥共建联欢会”。联欢会在旋律简单优美的童声合唱中拉开序幕
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韦春梅(化名)万万没想到:手指肿痛的源头竟然是得了肿瘤。这一检查结果让她后背发凉,也让北京积水潭医院贵州医院的接诊医生为她捏了一把汗
2024-12-28 02:37:00
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨文明《人民日报海外版》(2024年12月28日第 05 版)一米八的个子,干练、利落
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台湾青年感受辽宁历史文化
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月28日第 04 版)图为台青参观辽宁省博物馆。李 晛摄本报沈阳电(钟欣)“天辽地宁·热‘雪’燃情”辽台青年交流活动近日在辽宁沈阳举办
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本文转自:人民日报本报记者  刘佳华《人民日报》(2024年12月28日第 04 版)“要不是职称评审‘直通车’,我可能这辈子都跟‘高工’无缘了
2024-12-28 06:16:00
本文转自:人民日报余德烁《人民日报》(2024年12月28日第 03 版)中华文明所蕴含的“和合共生”理念,不仅彰显中华民族的文化自信
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 闫修晨 张同建2024年12月28日,是阳谷县图书馆新馆正式开馆一周年的日子,截至目前,该馆已接待读者70万余人次
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12月6日上映的好莱坞电影《魔法坏女巫》国内票房遇冷。来自猫眼专业版的数据显示,截至今天中午,这部仍在上映中的电影累计票房1428
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炉火轻轻跳跃,紫铜锅里,药材渐渐吐露出浓郁的香气,炮制室内弥漫着药香与火气交织的味道。这看似平凡的熬药场景,对于钱国良而言
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在位于苏北的沭阳,除了办理身份证拍过照后,很多农村老人一辈子没有拍过照,直到一个年轻的婚礼摄影师的出现。一年多来,他带着摄影器材从一个村庄到另外一个村庄
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