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...自：北京青年报世界卫生组织最新指南：不建议用“非糖甜味剂”控制体重还能放心吃喝无糖食品吗？5月中旬，世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，或以此降低非传染性疾...……更多
2023-06-01 00:59:00无糖,食品,甜味剂,甜味,糖尿,糖醇
...买饮品或零食时，会选择无糖产品。“无糖”，其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中，赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”，已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
2023-03-06 11:17:00甜味剂,甜味,血管,人工,食品,甜味剂
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为，一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
2023-03-15 17:34:00无糖,隐患,健康,无糖,饮料,糖尿
...无糖。另一种无糖食品则是使用代糖。代糖则是一类型的甜味剂，类似于赤藓糖醇，木糖醇，安赛蜜，阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低，大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道，因此在使用这些甜味...……更多
2022-12-16 11:13:00长胖,一文,无糖,答案,食品,健康
...甜味的，那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖，但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
2024-05-23 10:06:00糖茶,旺季,饮料,天下,市场,无糖
...,代糖也逐渐受到公众关注。代糖,是一种替代传统糖类的甜味剂,常见的代糖具有高甜度、低热量、稳定性高等特点,如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果糖苷、阿拉伯糖等。另外还有糖醇类,如木糖醇、赤藓糖醇、...……更多
2024-05-18 05:35:00科学,糖尿,甜味剂,甜味,糖醇,风险
...使用0卡代糖——甜菊糖，这是一种从菊科植物中提取的甜味剂，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。乐乐茶紧随其后，将甜菊糖引入菜单。此后，包括奈雪的茶、沪上阿姨在内的多家茶饮品牌都加入了使用代糖的行...……更多
2024-10-25 15:04:00不买账,新茶,年轻人,疯狂,奶茶,甜味
...有许多低糖或无糖的甜食选择，如无糖酸奶、低糖水果、甜味剂替代的零食等。2. 控制分量：即使是低糖甜食，也应适量食用。可以将甜食作为餐间小吃，而不是主餐的一部分。3. 注意食用时间：避免在空腹时吃甜食，可以选择...……更多
2024-11-08 14:42:00营养师,甜食,血糖,营养,科学,甜食
...糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。于是很多朋友从吃木糖醇口香糖开始，在心理上认为...……更多
2023-02-24 14:06:00木糖醇,木糖,血脂,木糖醇,木糖,糖尿
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高，甜味剂（代糖）也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖，控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子，含笑告诉记者。采访中，不少购买无糖饮料的消...……更多
2024-05-13 10:44:00陈君,甜味剂,无糖,专家解读,甜味,院士
...理的重视，低糖、无糖食品和饮料热度升高，网络上围绕甜味剂（代糖）是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据，我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
2024-05-10 11:11:00甜味剂,甜味,误区,消费者,调查,消费
...品及饮料研究中心报告页码：136无糖巧克力是一种用替代甜味剂（主要是人工或天然甜味剂）代替传统糖的巧克力。在这些替代品中，麦芽糖醇（一种糖醇）是最常用的，因为它能够模仿糖的甜度，同时提供更少的卡路里。其他...……更多
2024-10-28 18:05:00无糖,分析报告,行业发展,巧克力,潜力,现状
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品，通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上，各类标榜“无糖”的食品层出不穷，从无糖饮料到无糖糕点，各式各样。但在享受这些无糖食品的同时，消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
2024-01-27 17:18:00高糖,无糖,食物,无糖,高糖,糖分
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质，属于天然甜味剂，广泛存在于我们经常吃的食物里，比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品，含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
2023-03-09 06:45:00无糖,心脏病,心脏,饮料,风险,糖醇
...品受到了广泛关注。代糖即指能产生甜味，但热量很低的甜味剂。其中，功能性糖醇作为最受欢迎的营养型代糖，因其具有甜味纯正、低热值等优点，被广泛应用于各类食品和饮料中。功能性糖醇主要包括木糖醇、麦芽糖醇、赤...……更多
2023-11-24 17:13:00糖醇,新产,全民,新产品,思路,饮食
...22年4季度开始，部分人工合成代糖价格大幅下滑，对天然甜味剂市场需求造成扰动有关。综合上述影响，2022年三元生物赤藓糖醇业务的毛利率从2021年的41.6%减少至10.5%，突然从金饽饽变成了土坷垃。另一家赤藓糖醇大户保龄宝的...……更多
2023-05-04 01:55:00糖醇,无糖,新低,气泡,报价,糖醇
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料，几乎都没有添加甜味剂，主打“无糖”概念，而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品，则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料，大多数宣称“无...……更多
2023-03-15 10:15:00配料表,饮料,无糖,配料,答案,无糖
...品都适合糖尿病患者。一些无糖食品可能含有大量的人工甜味剂，长期大量摄入可能对健康产生不利影响。因此，选择无糖零食时，应注意查看食品标签，选择那些使用天然甜味剂替代品的食品，如糖醇类和功能性低聚糖。值得...……更多
2024-10-11 14:37:00胰腺,血糖,功能,胰腺,糖尿,患者
...下，社会各界普遍更加关注“减糖”。从减糖角度来说，甜味剂是现阶段最简便的替代方案，也是最佳替代方案，目前中国批准的甜味剂有20多种，批准使用的甜味剂都是安全的，这一点还需要继续加强科普宣传，帮助消费者科...……更多
2024-12-16 15:45:00甜味剂,甜味,方案,甜味剂,甜味,食品
...同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂，而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类［2］。糖醇类甜味剂：多由人工合成，甜度不高于蔗糖，如山梨糖醇、甘露糖醇、麦...……更多
2024-07-17 16:06:00抽提物,抽提,酵母,甜味,甜味,甜味剂
...一般是指蔗糖含量，低糖、无糖馅料一般是用其他的糖或甜味剂取代了蔗糖，如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等，它们的代谢不需要胰岛素参与，但对有的人来说，糖醇类甜味剂食用过多可能带来腹泻等不良反应，也需要注意控...……更多
2023-04-23 20:51:00月饼,热量,食物,健康,月饼,保质期
...于等于0.5g/100ml时即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味，甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点，比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“无蔗糖”只代表不含蔗糖，可能含有其他种类的糖，两...……更多
2024-06-17 00:37:00饮料,自由,甜味剂,甜味,无糖,饮料
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。有了分级标识后，也将强化对消费者的引导，在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
2024-06-24 23:01:00天眼,消费指南,饮料,营养,调查,选择
...”及减糖政策陆续强化，无糖/低糖消费兴起，同时人工甜味剂的安全性不断被讨论，天然代糖的占比快速提升，未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然，市场广阔，且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
2024-05-09 14:14:00甜味剂,甜味,天然,证券,空间,甜味剂
...的无糖食品会使用代糖来增加食品甜度。代糖指的是人工甜味剂，如三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等，以及天然提取物，如甜菊糖苷、罗汉果苷等，还有一些糖醇类功能糖，如赤藓糖醇、麦芽糖醇等。吃代糖比吃普通糖更健康吗...……更多
2025-03-29 08:43:00暗语,无糖,背后,食品,配料表,果汁
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示，全球糖及甜味剂市场中，蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年，全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势，甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43:00冰茶,行销,天然,市场
...适合糖尿病患者的“无糖”月饼,它是用一种低热值食品甜味剂-糖醇替代了普通月饼配料表里的白砂糖或绵白糖,因此与传统月饼相比,这些“无糖”月饼对血糖升高的影响可能不那么明显,但是,“无糖”月饼对糖尿病患者来说也需...……更多
2023-10-20 01:34:00贴士,糖尿,糖尿病,患者,健康,血糖
...被大量的糖和盐钝化，吃不出天然风味了。用糖醇和其他甜味剂来替代糖做菜可以吗？这样做并不能解决问题。一方面，用糖醇类做菜不能增香增色，因为糖醇不能发生美拉德反应。另一方面，糖醇吃多了也未必好。此前有过研...……更多
2024-03-13 00:43:00刺客,菜肴,减肥,糖醇,拉德,甜味
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂，常应用于各种食物中，能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中，如牛奶和羊奶等，为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
2023-02-13 12:23:00无糖,糖类,食品,果糖,无糖,葡萄糖
...标准，重点对产品的品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）、着色剂（胭脂红、柠檬黄）、防腐剂（脱氢乙酸）以及致病菌沙门氏菌等安全性指标进行检测。结果显示，104批次样品全部符合食品...……更多
2023-01-31 10:27:00汤圆,浙江,结果,安全,汤圆,产品
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