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...”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档，火锅、新茶饮成最大赢家，“舌尖大咖”层出，西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间，西安旅游市场火爆，带动住宿餐饮消费持续...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...克就会失去自己独特的文化。”直营模式确实帮助奈雪在新茶饮赛道中建立起了专属“格调”，但伴随着茶饮市场增速放缓，价格战从电商一路蔓延到茶饮界，“格调”已经不能为生存提供保证了。2023年，奈雪放下“身段”、...……更多
2024-08-07 21:37:00备选,亏损,品牌,门店,单店,巴克
...划进一步扩充产品品类矩阵的尝试。记者注意到，在如今新茶饮竞争越来越激烈的情况下，除了茶百道，还有不少新茶饮品牌也同样在布局咖啡赛道。位于成都市武侯区桐梓林区域的“咖灰”店铺成都“咖灰”店处于内测阶段近...……更多
2023-12-20 23:03:00新茶,赛道,成都,落地,旗下,咖啡
...求，需要以天然原料为基础，各大品牌应将精力着重花在供应链建设和饮品健康科技的提升上。”无糖茶饮已经从“小众”走向“大众”，消费者对无糖茶饮的要求自然也会越来越高，如何更好地迎合当代年轻人不断变化的消费...……更多
2024-06-04 06:16:00无糖,茶饮,茶饮,无糖,品牌,消费
...，包括运营管理成本高、资金压力大、门店规模瓶颈限制供应链效能发挥等，因此纷纷选择协作面更大、资金成本压力更小、发展速度更快的加盟模式，抢占市场。例如，奈雪的茶、老乡鸡、太二酸菜鱼等直营品牌先后开放加盟...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...浆”身上，我们也看到了类似的发展思路。3月10日，豆浆供应链“大佬”——九阳豆浆推出了一款“龙井茉莉豆乳茶”新品。据了解，首发上线几日就备受追捧，甚至有单店几经售罄，引发业内外广泛关注。历经30年的发展，九...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...景的不断细分，个性化和定制化需求越来越多，这对企业供应链的及时响应要求越来越高。多年来，洽洽食品坚持“安全、环保、高效”的生产管理理念，推行 TPM 管理体系。公司在 ISO9001 质量管理体系 和 ISO22000 食品安全管理...……更多
2024-04-29 21:44:00总收入,营业,食品,渠道,零食,量贩
...为全球第五大连锁快餐店，得益于市场定位、加盟模式、供应链管理、背后的品牌形象以及全球化的扩张策略。首先是其聚焦下沉市场，坚持低价策略的市场定位。蜜雪冰城的门店覆盖到各城市、县区甚至乡镇，更多兼顾到学生...……更多
2023-10-23 07:33:00冰城,快餐店,快餐,连锁,全球,冰城
...趋势，但更多要思考自己是否适合。冰雪时光：出海，把供应链体系复制出去是关键冰雪时光创始人江华北也分享了《海外茶饮市场的机遇与挑战》，他认为5年之内，海外茶饮市场规模将是国内总和的2倍。但对于茶饮品牌来说...……更多
2024-07-30 17:54:00确定性,性价比,趋势,品牌,产品,创始人
...喜茶与奈雪的茶纷纷表示，离不开品牌势能、规模优势，供应链和数字化能力等方面的支持。的确，被贴上“价格战”咖啡品牌更是在品牌上不断做着功课。从品牌出道便采用低价策略的库迪咖啡，于今年7月官宣了全球首个供...……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
...29日电 题：中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市作者 张斌2023年底，长期在上海工作的浙江安吉“茶二代”王茜投身茶饮市场创业。如今，这位“90后”创业者对自己的事业越来越有信心。“中国大部分年轻人都愿...……更多
2024-03-29 22:31:00新茶,中国,基因,年轻人,茶饮,张斌
...CEO到摆地摊”都是她的标签。截图自小红书在依旧火热的新茶饮赛道里，圆真真早已成了褪色的故事。顶峰时期，圆真真在全国曾有近300家连锁门店，但现在，仅剩下20余家加盟店。而曾经的竞争对手茶百道和书亦烧仙草，一个...……更多
2024-04-02 10:33:00谢瑶,摆地摊,奶茶,创始人,实力,谢瑶
...的回报，他们才愿意支付高价投资。见智研究从具有多年新茶饮开店经验的加盟商处了解到，这两年新茶饮品牌跑马圈地，部分优势点位已被抢占，争夺越发激烈，喜茶与霸王茶姬如今实际落地费用也要达100万，但申请加盟的人...……更多
2023-10-21 11:11:00加盟店,研究,加盟商,门店,品牌,利润率
...饮多维度问题解决专家”受邀参展，携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解决方案、个性化产品定制三大金牌服务亮相展会，通过特色产品展示、配方集市试饮和直播互动等一系列活动，向上下游合作方展示了鲜...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...切入，在健康形象、话题度上博得关注。还有就是押注在供应链上，从奶源上入手，与奶源供应商联手，确保供应链的稳定性。“现制酸奶市场做大要花的心思更大”，一位头部奶源供应商告诉北京商报记者，现制酸奶在配料上...……更多
2024-03-31 19:32:00酸奶,脂肪,含量,健康,酸奶,品牌
不到一年的时间，来自贵州湄潭县的茶叶正悄然席卷新茶饮市场。“走在街上，年轻人手中的奶茶饮品里，也许就有来自湄潭的味道。”贵州春水堂茶叶有限公司总经理王子豪向记者介绍公司的发展情况。多年来，春水堂一直...……更多
2024-04-17 06:14:00新茶,江湖,湄潭,新茶,春水,遵义
...失。这也反映出现制饮品行业的一个新现象：比起配方，供应链优势、食品原材料优势、品牌效应、健康营养的形象更能体现“核心”竞争力。还应提醒的是，企业管理、对舆情处理水平等也是重要竞争力，一些企业公开配方本...……更多
2024-05-16 19:46:00莫让,噱头,饮品,配方,营销,配方
作者|ljl新茶饮的中场战事，由多家品牌集体交表冲击IPO开启。进入2024年，新茶饮品牌掀起上市潮，1月2日古茗和蜜雪冰城双双向港交所提交招股书，接着2月14日沪上阿姨交表，最近的动态是去年八月交表的茶百道更新招股书，...……更多
2024-03-11 11:28:00达人,茶饮,加盟商,海量,战场,直播
...技术研究院（以下简称深圳市标准院）进行合作，展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目，参与茶产业标准化研究机构建设，联合产业上下游企业及院校，共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。同时喜茶根据十多年坚...……更多
2023-12-04 11:51:00山茶花,山茶,香精,乌龙,品质,原则
...芝沫”，金凤茶王（焙火香）使用经典金凤茶王搭配首款新茶饮专用真奶3.8源牧甄奶。一周前，喜茶另一款经典茶叶四季春也正式回归，同步推出了春光·奇异果、春光（清兰香）和芝芝四季春三款产品，涵盖清爽果茶、轻乳茶...……更多
2024-03-02 10:46:00一波,茶饮,气息,这是,行业,茶王
...模式太诱人？还是海底捞从餐饮+极致服务赛道转向加盟+供应链竞赛？01首次开放加盟，海底捞这个公告炸开了锅创立30年以来，海底捞一直坚持直营、提供个性化服务。2012年，对于“加盟”传言，海底捞如此回应：为了保证公...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...品牌的平价风潮。业内人士表示，这折射出数字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出，近期中国咖啡市场的价格战加剧，这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
在愈发内卷的新茶饮行业，已经很难在年轻客群内心中掀起波澜。但最近火爆出圈的中药茶饮，借助国粹与茶饮融合、走药食同源的路线，在社交网络上迅速走红。截止 10 月 19 日，抖音话题 \" 中药奶茶 \" 播放量达 5855.9 万次...……更多
2023-10-21 16:21:00茶饮,风口,噱头,中药,还是,茶饮
...已构建起一套渐趋成熟、自主可控、安全高效的茶产业链供应链。安徽省黄山市谢裕大茶博园景区非遗制茶坊内，杀青、散热、揉捻、烘干……一道道工序让来访的外国游客见证了一片茶叶的蝶变。两年前，“中国传统制茶技艺...……更多
2024-05-22 08:00:00新进,中国,产业,更多,中国,茶饮
...以来，全国意向申请热情高涨，为了让更多优质人才加入新茶饮创业事业，对加盟政策和成本进行了灵活调整。的确，与刚宣布开放加盟时相比，奈雪此次确实降低了不少门槛。去年7月，奈雪宣布开放加盟，资金方面，开一家...……更多
2024-02-29 00:52:00身价,品牌,加盟商,单店,茶饮,门店
...、用户增长、营收和利润的上涨概括为强大的品牌营销、供应链体系、数字化能力和消费者支持。对于后续的开店目标，郭谨一表示，瑞幸现阶段将门店增长作为主要增长引擎，持续在一二线城市提升密度，并快速下沉至低线城...……更多
2023-03-07 11:42:00无忧,咖啡,门店,巴克,品牌,城市
...茶企产值超过1亿元相对困难，但是落户我们县的新茶饮供应链企业，有一家产值已经突破1亿元了。”贵州两山文旅集团有限公司董事长任诗勇介绍，公司今年还推出了湄潭的原创奶茶品牌，将瞄准旅游景区和高校，开辟新茶饮...……更多
2024-08-11 05:52:00改革,茶业,现代化,湄潭,茶园,新茶
...原料，以鲜果、鲜奶入茶，创造一个专注中国茶感创新的新茶饮品牌。每个时代都有其独有的特征和标志性的变化，这些变化不仅体现了茶饮行业的发展轨迹，也反映了消费者对于茶饮品质和体验的不断追求。随着茶饮市场的不...……更多
2024-06-30 21:18:00茶饮,一杯,年轻人,时代,茶饮,消费
...扩能。各地相关部门大力健全农村现代商贸流通体系，以供应链、物流配送、商品和服务下沉以及农产品上行为主线，以数字化、连锁化、标准化为方向，进一步推动资源要素向农村市场倾斜，加快补齐农村商业设施短板，健全...……更多
2024-03-28 01:24:00县域,活力,消费,市场,县域,商业
...，实现与加盟商的共赢。更进一步来说，蜜雪冰城挣得是供应链和品牌管理的钱。就当前的结果来看，蜜雪冰城还算成功，但隐忧也在浮现。从毛利率水平来看，2021/2022/2023Q3蜜雪冰城商品销售的毛利率分别为31.4%/27.8%/29%。这个...……更多
2024-01-10 14:57:00冰城,冰城,加盟商,门店,毛利率,毛利
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