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日前，味千拉面凭借其卓越的品质与广泛的全球布局，荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的"全球面馆第一的品牌——以直营门店计"的权威认证（以下简称"全球面馆第一的品牌"）。这一殊荣不仅有力佐证了味千拉面热...……更多
2024-08-30 15:04:00新程,初心,面馆,拉面,认证,品牌
...马木海子奋力开创出属于自己的拉面品牌，把一间无名小面馆发展成品牌直营店。如今，马木海子将这一碗青海人民的“致富面”在全国各地“拉”得越来越长、越来越“响”。时光追溯到上世纪七八十年代，卡力岗人和化隆拉...……更多
2023-10-21 00:09:00海子,马木,拉面,海子,马木,拉面
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆，开始陷入颓势。最近，有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告，推广中这样写道，“陈香贵兰州牛肉面，全球诚邀合伙人！成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中，有50...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...4000年后，以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体，将拉面“拉”向全国，创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到，海东人走上拉面之路是有历史渊源的，海东被称为“拉面之乡”也是有历史依据的。...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面，老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都大街乐都路，一进门，店内古朴典雅的装修风格使人眼前一亮。孔德辉的父亲从1992年开始就在西宁火车站开牛肉面馆，当时的餐馆名为“安...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...居化隆县巴燕镇庙尔沟村的韩录与妻子在厦门开了一间拉面馆，多年打拼后，青海拉面为人所熟知。再到后来，韩录带领着村里人走出大山。如今，以化隆县民众为主体的青海拉面产业已然成为青海省的名片。马丽萍说：“青海...……更多
2024-05-03 09:29:00拉面,文化,青海,首届,美食,青海
6月1日，由济南餐饮行业知名品牌亮亮面馆主办的第三届儿童短视频大赛颁奖典礼在济南财富壹号广场举行。玩偶涂色、趣味演出、颁发奖项、学做拉面、品尝美食……参与活动的小朋友们，欢快的度过了一个有趣的儿童节。据...……更多
2024-06-01 20:45:00视频,面馆,颁奖典礼,典礼,颁奖,大赛
...可欣摄起初，化隆人携家带口外出开店只为谋生，一家拉面馆在某个城市站稳脚跟后，就通过“亲帮亲、邻帮邻”的互助合作方式，让亲朋好友也来开店。这种合作方式不分地域、不分民族，大家纷纷开始投亲奔友，慢慢地，化...……更多
2024-09-15 11:50:00青海,约定,面的,拉面,化隆,马可
...骚的味千拉面，如今正面临着前所未有的挑战。随着中式面馆的迅速崛起，味千拉面陷入了强敌环伺的困境。搜狐财经记者通过实地走访发现在北京大型购物商场、飞机场、火车站等公共场所，不乏和府捞面、陈相贵、马记永、...……更多
2024-09-19 02:02:00拉面,关店,亏损,网友,拉面,门店
...青海省化隆回族自治县，现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年，马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县，正式走上了他的拉面人生。17年过去，他不仅从“马由奴四”成了“马萧”，还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
...城区随意步行不出10分钟，大概率会找到一家地道的牛肉面馆，绝大多数面馆“标配”面型是毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽等。而事实上，百年传承而来的面型却有十余种之多，但多数已逐渐销声匿迹于“江湖之中”。...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...会总结经验，不断细化经营流程。到上海3年后，他的拉面馆从1家扩展到3家，拉面店的面积不断扩大。
也是从那时起，像马学明一样，越来越多的化隆人靠这碗面过上了好日子。起初，他们通过邻帮邻、亲帮亲的方式带动村民...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,背后,故事,拉面,青海
...州”李先国深谙吃牛肉面的精髓，早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短，轮到李先国时，他熟练地点了份“二细”。“头锅的汤更加清澈，味道也更加鲜美，很好地显出牛肉和香料的自然风味。”清晨，排队...……更多
2024-07-21 09:45:00甘肃,活力,兰州,牛肉,牛肉面,兰州市
...小路上，有一家名叫韩记牛肉拉面（甜水园南街店）的拉面馆，它就像一位历经风霜的老者，静静地诉说着16年的故事。店面虽不起眼，地方也不大，但它却是附近居民心中的“老字号”，一个在寒冷冬日里，人们愿意在零度的...……更多
2024-05-20 10:59:00味蕾,破旧,盛宴,牛肉,面的,传奇
本文转自：劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...入选该项目的面食手工制作技艺。目前，兰州市有牛肉拉面馆1280余家，年销售额35亿元以上。本土牛肉拉面品牌企业在省外开店已达4300余家，年销售额130亿元以上。同时，兰州牛肉拉面在60多个国家和地区开店600余家，预包装企...……更多
2024-07-08 17:02:00兰州,拉面,供应链,产业链,牛肉,招商
...庭审理一起生命权、健康权、身体权纠纷案。在外地开拉面馆的马某，其留守老家的女儿与同学玩耍时不慎落入河中溺亡，悲痛之余，马某将黄河某水电公司、甘都镇某水电站起诉至法院，要求支付死亡赔偿金、丧葬费及医疗费...……更多
2023-01-19 05:33:00为民,法庭,司法,法庭,拉面,化隆
...三门峡服务区，一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示，由于救援队是为他的家乡做贡献，他不能收取任何费用。后来视频被曝光后，拉面馆老板这一善...……更多
2023-12-20 17:45:00救援队,拉面,服务区,救援,家乡,贡献
...昌邑市龙池镇的“吉祥拉面”备受关注，一对听障夫妻开面馆并投身公益的正能量事件被频频报道，面馆经营者孙志勇和邢晓菊曝光在大众眼前，大家看到了这对夫妻自强不息的精神，诚信敬业的魄力和热心助人的大爱。一碗面...……更多
2024-07-04 17:57:00潍坊,面馆,时评,能量,潍坊,志勇
...在外省开拉面店很挣钱，便在浙江省台州市开了一家牛肉面馆，收益还不错。马银说，那时候自己的拉面技术无标准化，比较简单粗犷，纯属去挣钱的。后来，马银打听到兰州拉面品牌已经入驻到青海省了，便毫不犹豫回到了老...……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
...没有肉也没有面？”“没有”是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣，面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼，虽然东西南北的食客口味是各异的，但师傅们的功夫却达成了一致。...……更多
2024-05-30 06:13:00牛肉面,牛肉,兰州,拉面,面馆,碗面
...拥有了面粉加工厂、手工有机拉面厂，还建成了连锁经营面馆、美食广场、麦田公园、特色民宿等乡村旅游特色景点。“来到这里，游客们可以欣赏到无边麦浪，吃住在原汁原味的农家庭院，感受这里绿色、淳朴、自然的田园风...……更多
2023-12-24 03:25:00昌吉,乡村,腰站,别克,新疆,旅游
...没有肉也没有面？”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣，面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼，虽然东西南北的食客口味是各异的，但师傅们的功夫却达成了一致。...……更多
2024-05-31 13:57:00牙缝,牛肉面,噱头,牛肉,牛肉面,牛肉
...钱，今天给您补上，谢谢了！”1月3日上午，何凤英的拉面馆刚刚开门，市民王栋就来到了店里，补上了前一天的拉面款。原来，在1月2日晚上，着急吃饭的王栋急匆匆来到店里点了一碗拉面和一份小菜，在付账时却发现由于自...……更多
2023-01-05 16:03:00拉面,双向,见证,顾客,店里,手机
...“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外，在全球开设店铺，面馆数量有数万家。仅在兰州市，牛肉面馆就有数千家，兰州也被称作“牛肉面之城”。被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面，从“街头小吃”到店铺遍布全球60多个国家...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...面真正走向了世界。”据不完全统计，目前我市有牛肉拉面馆（店）1281家，年销售额35亿元以上。兰州本土品牌牛肉拉面企业在兰外开店达3000余家，年销售额达130亿元，其中在50多个国家和地区开店。“兰州牛肉拉面”这块金字...……更多
2024-06-11 06:50:00聚力,产业链,龙头,产业,兰州,拉面
...电 寒风瑟瑟的冬季清晨，青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门，人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚，在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅，裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一般...……更多
2023-11-12 21:28:00意大利,拉面,中国,面的,对话,意大利
...来了，姜花便不再满足于只开一个餐馆，而是筹划着把小面馆做大做强。她通过分析、研究、判断，准确把握餐饮行业的发展方向，2015年正式筹建了海东市姜氏大碗王餐饮有限公司。“是这碗面成就了我。”姜花语重心长地说...……更多
2023-10-20 00:09:00碗面,成就,大碗,拉面,乐都,东市
...汤面以其“咸辣出头，筋韧爽口”见长，口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面，很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类，能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高，出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...感情。于是，在2009年，杨思敏和丈夫在台湾开了一家拉面馆，为了经营好这家店铺，他们每天早出晚归。拉面馆生意异常火爆，每天都有很多人来这里品尝食物，其中也不乏顾客是专门来看他们昔日的女神。经历了人生的风风...……更多
2024-02-07 23:25:00潘金莲,潘金,杨思敏,拉面,豪宅,杨思敏
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