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杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“宋韵...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...商务局了解到,为进一步传承和弘扬晋城餐饮文化,提升餐饮业发展品质,打造地方特色餐饮品牌,晋城市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...做出规模,做出特色,做出名气,用精湛的厨艺展现资中餐饮业良好的精神风貌,谱写出餐饮界人士支持家乡经济发展的华彩篇章。▲比赛现场四川省烹饪协会轮值会长、中国烹饪大师、资中餐饮“四名”评选裁判长杨国钦:“...……更多
宿州名菜名店名厨名街“新鲜”亮相
...了宿州特色美食资源,弘扬了宿州特色美食文化,激发了餐饮业创优争先意识,提升了行业职业技能水平,为我市餐饮业的持续健康发展起到了良好的促进作用。活动期间,还组织全市各大知名餐饮企业开展美食展销,邀请名厨...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
...族特色美食大赛也在南国弈园盛大开赛。本次大赛是广西餐饮业传统品牌赛事,已列入商务部2023年“中华美食荟”指定项目。大赛汇集全区14个市70多家餐饮企业选送的400多个特色美食,参赛美食包括热菜菜肴、小吃点心、预制...……更多
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。记者从省商务厅获悉,浙江近日出台了17条举措,激发餐饮服务内生动能,培育餐饮消费新增长点,为餐饮在“为民、乐民、富民”新发展阶段提供有力支撑,助力浙江“两个先行...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力,助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。评委对作品进行打分。开...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力,助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。“巴人善食、蜀人善烹、...……更多
...团参赛,参赛的厨师队伍更年轻,资格证更完善,呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天,美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵,数百位厨师、上百家餐饮单位参与,由泉州市民组成的近百...……更多
...绪山)由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导,汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动在汕头正式启动,将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃。...……更多
临沂市将对这些餐饮企业给予最高20万元的一次性奖励
...行业协会、企业做好燃气安全、反食品浪费等工作,推动餐饮业绿色健康发展。 ……更多
...。我市也将继续深耕餐饮产业发展,讲好豫菜故事,谱写餐饮业高质量发展的开封篇章。 ……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...行,采取会员单位和广大市民推荐报名的方式,由国家级餐饮业评委、餐饮行业专家、烹饪大师、网络美食达人等近20人组成了评审认定专班。经过近6个月的激烈角逐,共评选出鲁菜名店24家、鲁菜名厨108名、鲁菜名菜59道、鲁...……更多
打造“陕菜之乡” 擦亮美食名片
本文转自:安康日报通讯员 贺珍珍 沈官星为促进餐饮业健康发展,提升本地餐饮业的整体水平,加强业内的交流与合作。近日,汉阴县举办2023年“陕菜之乡复审”“五名认定评审”授牌暨美食协会年会活动。活动中,县经贸局分管...……更多
...食名片。“和味北滘”IP为城市添软实力现场,连任北滘餐饮业协会会长的苏志潜对协会第一届理事会工作进行述职报告。据悉,过去几年,协会班子围绕弘扬顺德美食文化,擦亮“顺德美食之都”招牌的理念,充分发挥协会职...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...行,各县(市、区)商务局、经发局,以及南通市饭店与餐饮业商会联合协办。 ……更多
2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼举行
...的美味香飘万家,助力广西美食“热力”出圈,促进广西餐饮业高质量发展。(广西商务厅) ……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
本文转自:福建日报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年,新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 (记者 郑璜) 到2025年,力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家,力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府...……更多
...提升潮汕菜在国内乃至国际的影响力。本次评比由汕头市餐饮业协会主办,中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导。同时,主办方邀请了5位潮菜名家作为本次评比的顾问,抽取6名大师技能工作室领创人组成评委组,评比将采取...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...,填补了济南市餐饮行业团标规范空白,大大提升了住宿餐饮业的核心竞争力和影响力,对进一步推动济南市住宿餐饮业的高质量发展,具有广泛应用前景。五项《规范》的发布实施后,在济南市住宿餐饮行业引起强烈反响,为...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...评选活动,并促进与各地协会餐饮文化的交流,推动商丘餐饮业对外影响力的不断扩大。 ……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...以活动促提升,有力促进了美食经济,推动了美食文化和餐饮业健康发展。今年,市商务局又为市民准备了一系列美食盛宴,上半年将举办第四届“中华美食荟”,下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。第四届“中华美食荟...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...的鲁菜馆同和居正是凭借一道“三不沾”走到了当时北京餐饮业的顶端,位列老北京“八大居”。三不沾所用原料主要是绿豆粉和跑山鸡蛋黄、白糖、花生油,在专用锅内炒制而成。“烹制过程对火候要求非常严格,需要不停的...……更多
多部门联动共筑食安“示范城” 厦门市2023年食品安全宣传周启动
...起传递“爱生活、爱美食、爱厦门”的正能量,共同助力餐饮业高质量发展,并着力在行业中树立鹭岛美食标杆的规范与标准,积极激励美食产业升级,助推厦门打造美食“金名片”。第二届厦门“名厨名菜名店”评选活动颁奖...……更多
2024年度第二届厂商对接会——走进平度暨鲁调杯第二届美食艺术交流赛启幕
...名吃”“山东名菜”“山东名点”等90多个,是获得省级餐饮业荣誉称号较多的县级市。平度市将以此次大赛为契机,充分发挥桥梁纽带作用,聚力健康调味品产业发展,进一步整合行业资源,推动平度市调味品产业高质量发展...……更多
银川市加强餐饮市场价格监管 推行分季分量定价
...监督管理局联合印发《银川市加强餐饮市场价格监管推动餐饮业高质量发展若干措施》。据悉,银川市将开展规范餐饮价格质量行为专项整治,严厉查处不明码标价、哄抬物价、欺客宰客等侵害消费者权益的违法行为。对导致餐...……更多
...菜创新发展系列活动,提升吉林餐饮服务品质,增强吉林餐饮业发展新动能,弘扬吉林餐饮文化,着力稳定和扩大餐饮消费,为全省经济高质量发展贡献力量。 ……更多
...界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选...……更多
...发展为宗旨。未来,将积极推进蓝田厨师人才振兴,实施餐饮业带动乡村种植、养殖业发展,形成从种植、养殖到加工、销售的全产业链发展模式,促进乡村振兴,为县域特色经济发展作出贡献。蓝田厨师品牌产业联合会会员们...……更多
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骨折,即骨的完整性和连续性中断,是日常生活中较为常见的损伤。在中医理论里,骨折属于“伤筋动骨”范畴,人体骨骼的强健依赖于肝肾等脏腑功能的正常运作以及气血的濡养
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德保县餐甲村:韭菜割起来 袋子鼓起来
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