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...嫩，与酸菜搭配，口感更佳。【制作步骤】鱼肉切块，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。酸菜洗净，切段。锅里放油，加入葱姜蒜爆香，再放入酸菜翻炒。加入适量的水，烧开后放入鱼块，大火烧开。转小火，加入盐、生抽...……更多
2023-10-22 17:36:00酸菜鱼,酸菜,口感,味道,酸菜,酸菜鱼
...泡椒，两大勺剁辣椒，葱姜蒜适量，再来一勺生抽和一勺料酒，调料就准备齐啦！做法：锅里稍微放点油，把腌好的鱼轻轻滑进锅里，两面都稍微煎一下，只要看到鱼开始变点颜色就行了，别煎太久哦。大家都说蒸鱼不用煎，其...……更多
2024-05-17 17:22:00鱼汤,腥味,香辣,生抽,道菜,味道
...，就完成啦！！香辣鱼所需食材草鱼1/2条，麻辣料1包，料酒1勺，蛋清1个，淀粉1勺，盐少许，豆芽300克，油菜200克，葱1根，姜1小块，蒜3瓣。做法：1、准备好所有的食材，蒜和姜切片，葱切葱花，鱼肉贴骨分离，鱼骨切块，鱼...……更多
2024-05-17 13:34:00家常,做法,不用,生抽,小勺,鳕鱼
...脆。4、姜、葱、蒜：调味提鲜。5、香菜：用于装饰。6、料酒、食盐、生抽、陈醋、白糖：调配糖醋汁。操作步骤：1.将洗净的带鱼切段，并在两面划上几刀，用切好的姜丝、料酒、食盐腌制去腥。2.准备调料碗，倒入适量料酒...……更多
2024-01-09 11:52:00不用,鲫鱼,鲤鱼,全家,鸡蛋,带鱼
...，并在清洗后用清水冲洗干净。去腥味的关键是用生姜和料酒搓洗鱼身，然后冲洗净。3.妙用配料，提升口感为了让清江鱼更加美味，我们可以妙用一些配料提升口感。在处理后的清江鱼上抹上一层淀粉，这样可以使鱼肉更加嫩...……更多
2024-07-21 10:59:00清江,家常,美味,做法,清江,美味
...最好吃的五香酥鱼。简单放点香菜、姜、葱、生抽、盐、料酒和胡椒粉，腌制入味后，再裹上加有五香粉的面糊里挂浆，是这道菜的灵魂。趁热咬一口，外脆里嫩，咸津津的香，葱、姜、香菜和五香粉中和了鱼腥，即使冷了再吃...……更多
2024-04-14 17:03:00健康,鲤鱼,生抽,五香粉,香菜,面糊
...面均匀煎至金黄色。此时，加入一些生抽、老抽、蚝油和料酒进行调味，继续翻炒，直到鱼的表面呈现出七成熟的色泽。接着，将切好的青辣椒、小米椒、生姜片和大蒜放入锅中，翻炒出香味。再加入适量的清水，继续煮煮至水...……更多
2023-12-01 14:18:00和信,大脑,物质,营养,记忆,能力
...用于腌制鱼肉，帮助调味和保存。4. 调料：姜片、葱段、料酒等。制作方法：1. 处理鱼肉：将新鲜鱼类去鳞、去内脏、清洗干净，切成适当大小的块状。2. 腌制：在鱼肉中加入盐、姜片、葱段、料酒等调料，拌匀后腌制一段时间...……更多
2024-06-06 09:20:00鱼干,中老年人,枸杞,美食,健康,鱼干
...（2.5克）推荐做法：【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，撕掉鱼肚子里的黑膜，用清水冲洗干净，用刀在鱼身表面划几刀，方便腌制入味。一根葱...……更多
2023-12-30 06:09:00鲳鱼,草鱼,而是,多宝,黄花,黄花鱼
...健康。材料：白萝卜：适量；猪骨：适量；姜片：适量；料酒：适量；盐：适量；水：适量步骤：1.准备材料：白萝卜洗净去皮，切成块状；猪骨洗净，用开水焯水，去除血水；姜片备好。2.烧水焯骨：在锅中加入足够的水，将...……更多
2024-01-16 12:40:00炖菜,营养滋补,滋补,营养,五花,生抽
...养丰富。主要原料有排骨、山药、玉米等，调料包括盐、料酒等。烹饪过程中，先焯水排骨去除腥味，再加入蔬菜煮熟，慢火炖煮出浓郁的汤汁。这道汤清甜可口，适宜全家时常食用。额外扩写：山药玉米排骨汤中的山药有益气...……更多
2024-03-26 11:42:00气色,道菜,家人,身体,健康,排骨
...买清单：500克猪肉五花肉、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、料酒2汤匙、酱油2汤匙、冰糖适量、清水适量、大料2颗、八角2颗、桂皮适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、步骤：1准备食材：将猪肉五花肉切成2cm见方的小块，姜切...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...在小红书上发现的一道绝妙的家常菜。无论是酸酸甜甜的口感还是鲜美的鱼肉，都令人垂涎欲滴。而且制作过程也非常简单，即使是厨艺小白也能轻松驾驭。现在就让我教你如何做出一道香喷喷的糖醋鱼，让你在家也能享受到餐...……更多
2023-11-20 11:03:00糖醋鱼,糖醋,大公,酸甜,做法,糖醋
...虾豆腐煲】1.清洗虾仁，剔除虾线后，用盐、白胡椒粉和料酒混合腌制10分钟，同时把豆腐切成块状。2.在锅中倒入适量的食用油，待油温上升后，加入切好的姜片和蒜末，进行翻炒以释放其香味。3.炒锅中放入腌制好的虾仁，迅...……更多
2024-04-10 13:15:00外甥,食谱,身高,饺子,鲈鱼,排骨
...制作水煮鱼的步骤也不复杂。首先，将鱼肉切成薄片，用料酒、淀粉、蛋液等腌制一下，这样可以保证鱼肉的口感更加嫩滑。然后，将腌制好的鱼肉放入锅中，加入适量的油，用中火翻炒，使鱼肉表面微黄，即可捞出备用。接下...……更多
2023-10-22 17:36:00人们,就是,美食,鱼肉,四川,口感
...，然后加入一勺盐、一勺蚝油、适量的花椒粉，再多加些料酒和生抽，腌制大约30分钟，让鱼肉充分吸收调味。如果不急着吃，最好是放进冰箱里冷藏，腌制一晚上。这样做出来的鲅鱼特别入味，鱼肉也更紧实，口感更好。3.先...……更多
2024-04-12 11:18:00鲅鱼,味道,营养,鲅鱼,切成,粉条
...。二、麻辣腌制法**配料：**鳜鱼、花椒、干辣椒、盐、料酒、生姜。**步骤：**1.同样处理好鳜鱼，抹盐腌制1小时。2.准备花椒、干辣椒炒香，研磨成粉末。3.把椒粉、料酒、姜片混合，涂抹在鱼身上，放入密封容器，冷藏腌制5-6...……更多
2024-08-01 11:31:00鳜鱼,秘方,注意事项,事项,美食,鳜鱼
...选择至关重要。一般而言，可以选择姜片、葱段、蒜末、料酒等调味料，以提升黑鱼的香气和口感。此外，适量的盐、生抽和鸡精也是不可或缺的调味品。4.烹饪方式选择：烤、蒸、红烧皆可烤、蒸、红烧是常见的黑鱼烹饪方式...……更多
2024-07-22 09:17:00黑鱼,美味,极品,黑鱼,调味料,美味
...；白糖1汤匙；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量；料酒1汤匙；玉米面1茶匙。这一步……1.原料：把蛋打到一个大盆里，充分混合，待用。把辣椒、辣椒削掉，去掉核，然后剁碎。把胡萝卜削掉，然后把它剁碎。将葱，姜和...……更多
2024-08-18 06:38:00中老年,鱼肉,老抽,青口,辣椒,酱油
...姜 3片（切末）；大葱 1根（切段）；大蒜 2瓣（切末）；料酒 1汤匙；盐 适量；白胡椒粉 适量；食用油 适量；清水 适量；香菜（可选，切末）步骤：1. 准备鱼片：鱼片用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。用少量盐和料酒腌制...……更多
2024-08-21 14:24:00后记,鸡肉,汤匙,鱼片,生抽,胡椒粉
...材料：排骨500克；冬瓜500克；姜片3；葱段2段；盐适量；料酒1汤匙；枸杞适量（可选）；清水适量步骤：1.处理排骨：排骨洗净，剁成小块。将排骨块放入沸水中焯水3-5分钟，去除血沫，然后捞出沥干备用。2.处理冬瓜：冬瓜去...……更多
2024-08-09 06:19:00养生,苦瓜,姜片,汤匙,番茄,排骨
...菇切丁调料：生抽，老抽，味精，蚝油，盐，淀粉，水，料酒佐料：葱姜蒜做法：1、起锅烧水，加少许盐，放入香菇，中小火煮5分钟，煮好后凉水洗净干净切丁。2、起锅烧油，油热加入肉沫，肉沫炒至变色沿锅边加入料酒，放...……更多
2024-04-26 09:43:00湿气,食物,建议,海带,生抽,排骨
...的吧！
【红烧小鸡腿】所准备的食材有：小鸡腿适量、料酒、鲜姜、大蒜、小米辣、酱油、味极鲜、大葱、盐、香菜具体做法：1、小鸡腿特别的便宜，才6.99一斤。小鸡腿为了吃起来更入味，买回来解冻后把它一分为二，剁成...……更多
2023-12-24 19:00:00家宴,牛羊肉,滋补,鱼肉,猪肉,鸡腿
...的块状。接着，根据个人口味选择合适的腌料，如酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等，将它们混合均匀，涂抹在肉块上，确保每一块肉都均匀裹上腌料。然后，将腌好的肉块放入密封容器中，置于冰箱腌制数小时至一天，让腌料充...……更多
2024-05-14 13:14:00大厨,瘦肉,诀窍,瘦肉,腌肉,口感
...清水，这条鱼还是要清洗几次，把血水洗掉，然后用盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。4、腌制鱼肉的时候加入少许淀粉，给它拌匀，加入淀粉后，鱼肉煮起来不会散，还能给鱼肉留点底。
5、锅内倒油，待到六成热的时候，放入...……更多
2024-08-17 13:23:00鲤鱼,羊肉,而是,牛蛙,鱼肉,羊肉
...蒸多宝鱼】所准备的食材有：多宝鱼2条、姜丝、香葱、料酒、蒸鱼豉油、食用油、小米椒
其实，处理多宝鱼真的不难。它的刺少，内脏也小，真的很方便。你只需找到鱼嘴下面的小孔，用剪刀轻轻剪开，然后轻轻地把内脏拽出...……更多
2024-04-12 13:04:00高蛋白,免疫力,视力,免疫,保护,多宝
...蒸多宝鱼】所准备的食材有：多宝鱼2条、姜丝、香葱、料酒、蒸鱼豉油、食用油、小米椒
具体做法：1、多宝鱼不仅刺少，而且还特别干净，内脏很小，在鱼嘴下面有一个小孔，用剪刀剪开，把内脏取出来，再用刀随手刮一下...……更多
2023-12-22 20:22:00免疫力,视力,免疫,记忆,保护,多宝
...小米辣、洋葱、青花椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、植物油具体做法如下：1.一般我们买的牛蛙都是商家处理好的，买回家后将牛蛙放入盆中，加入清水，浸泡一会去除血水，沥干水分，再用清水洗两...……更多
2024-02-03 15:54:00营养滋补,营养,鸭肉,滋补,鱼肉,牛蛙
...。5. 酒精处理酒精处理也是一种有效的去腥方法。白酒、料酒或红酒都可以用于去腥。酒精可以溶解腥味分子，并在烹饪过程中挥发掉。将食材用酒精浸泡或在烹饪过程中加入适量酒精，都能达到去腥的效果。三、特殊食材的去...……更多
2024-08-15 13:46:00腥味,厨房,方法,腥味,浸泡,方法
...美食。这种独特的烹饪工艺，让鱼肉既保留了鲜嫩多汁的口感，又充分吸收了各种调料的精华，可谓是“一鱼四吃”，每一口都是惊喜。说到食材，巫山烤鱼对鱼的选择也是很有讲究的。通常选用的是肉质细嫩、刺少的草鱼。当...……更多
2024-10-04 16:24:00巫山,魅力,巫山,调料,鱼肉,美食
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在快节奏的现代生活中，疲劳似乎成了大多数人难以逃脱的伴侣。无论是职场上的高压工作，还是日常生活中的琐碎事务，都在悄无声息地消耗着我们的精力与体力
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在宁静的黄昏，当夕阳的余晖温柔地洒满窗棂，家中的老人或许正轻抚着岁月的痕迹，缓缓步入梦乡的前奏。然而，随着年岁的增长，许多老年人开始面临睡眠障碍的困扰
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转眼之间，天气逐渐转凉，这个时候我们马上将进入寒露这个时节。寒露这个时节一定要注意我们自己的养生方法，一定要注意收敛阳气
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女性工作压力比较大，身体可能受到更大的压迫感。时间长了，即便是用再贵的化妆品，也无法弥补自己脸上的一些岁月痕迹。其实在日常生活中
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立秋这个季节天气逐渐转凉，但是秋天也是水果较为丰收的季节，很多人都喜欢吃更多的水果，但是建议秋天之后我们要少吃下面这些水果
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很多人是否存在着困惑，牙齿每天都在刷牙，但是却为啥依旧那么发黄呢？很多人因为牙齿发黄造成自己平日里失去了信心，缺乏美丽自信的笑容
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秋天是夏季，冬季的过渡季节，这个季节没有了炎热。却带来了几分燥感，也就是说秋天整体给我们一种干燥的感觉。秋天我们要避免一些患上呼吸系统疾病
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近几年随着现在女性越来越关注自己的身体健康，女性的乳腺和子宫发病率正在呈日益增长的趋势。子宫以及乳腺等疾病将会影响女性的健康以及生活质量
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