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烟台大厨勇夺三项桂冠
...盛宴”。“大赛共设置中式冷菜、中式烹调、中式面点、餐厅服务4个项目,每支参赛队由4名选手组成,按照分餐制要求设计菜品,4名选手的成绩相加,即为参赛队竞赛总成绩。”裁判员巴敬波表示,中式烹调、中式凉菜、中式...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
别人家的大学:捕1万斤鱼,做4万份菜,免费造!看看吧
...校师生及返校校友前来品尝。据悉,在11月24日,该校5个餐厅都将免费提供鱼肴,全校师生(含离退休)刷校园卡、微信、支付宝,扣除1分钱,作为领取记录,即可享用。梅全亮称,这是武汉科技大学第九年举办全鱼宴。去年冬...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
...但我吃过最好吃、至今回味无穷的叉烧,是台山台城乐兴餐厅出品的蜜汁肥叉烧。它肥而不腻、入口即化,且甜度适中。”现居香港的台山乡亲黄女士说,她近三年没回过台山了,仍对该叉烧赞不绝口。同样使老饕迷恋的,还有...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...满落幕,现场评选出2023年度“鼓楼新闽菜”的金银铜奖餐厅、鼓楼十佳“福味餐厅”、“2023年度鼓楼经典闽菜”“2023年度鼓楼创新闽菜”等众多奖项。福寿七星肚、蒜蓉油焖罗氏虾、香茅草红烧肉、红菇黄鱼狮子头……决赛现...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,容纳了五湖四海的味道,而在这些五味杂陈中,我尤为钟情的,就是那些隐匿在大街小巷里的平价广东菜馆。不信?跟我来...……更多
贵州麻羊出山入湾:走上广州市民餐桌
...区观众呈现了贵州优质食材和广东高超厨艺碰撞下的美味粤菜。福御厨艺私房菜馆正是此次广式羊肉煲的制作地,贵州黔北麻羊在粤菜师傅的精心制作下,激发出了新的滋味。杨师傅口中的关键一步,就是肉的选择。黔北麻羊肉...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...打卡那些传承百年的顺德经典菜式。中午,猪肉婆私房菜餐厅成为品尝地道顺德美食的第一站,这里的佳肴将让人深刻体会到“食在广东,厨出凤城”的真正含义。11日下午,代表团一行来到顺德民信双皮奶美食博物馆,并观看...……更多
《珠江人家》8集后,增城菜心堪称点睛之笔,调和平衡为粤菜之道
...阐释岭南文化之美。其中,这个“膳”便是美食,也就是粤菜之美。在第7集的剧情当中,陈卫在师父的带领之下,去向美食家谭耀亨。在路上,师徒二人有一段关于粤菜的对话。师父问徒弟,粤菜之道是什么。陈卫回答说,是...……更多
餐饮消费出现新趋势
...量达到平日的1.5倍。随着餐饮消费全面回暖,京城老字号餐厅也接到不少春节聚会宴席订单,特别是除夕当天,中午和晚上的包间仅剩少量席位。北京同和居饭店副经理潘迎军说:“按照往年惯例,我们在除夕当天的年中饭、年...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
...州 味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发,十大“人气粤菜名店”和二十大“人气小吃名店”美食榜单同步推出。广州日报讯 (全媒体记者吴多 通讯员荔宣)昨日下午,由广州荔湾区政府、广州市文广旅局、市商务局指导,荔...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...步也未停歇。从品牌方披露的消息来看,费大厨同日还在广州和长沙开出了广州高德置地春广场和长沙龙湖芙蓉天街两家新店。目前,费大厨全国直营门店数已突破90家。接下来一个月,费大厨在北京还有银泰中心店和房山龙湖...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 ...……更多
广东:各地区不得新增汽车限购措施,广州、深圳进一步放宽小...
...新技术大力发展消费新业态新模式,打造智慧超市、智慧餐厅、智慧驿站、智慧书店等消费新场景,提供智能导游导览、云课堂、在线健身、线上培训、电子竞技等服务。征集遴选一批消费新场景应用项目,对入选项目优先给予...……更多
钢铁直男王俊凯,把情商这块拿捏得稳稳的,圈粉的同时还不得罪人
...注孤生的体质真是让人又好气又好笑,在最近播出的《中餐厅》中他和杨紫的互动粉丝都调侃太直了,这样以后会找不到女朋友的!在最新一期节目中,黄晓明逼着他和杨紫穿上戏服拍照,让他们两个人都很尴尬,杨紫就说他这...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海鲜排档。一口闽菜,几多乡情。“福建味道”不仅滋养着一方水土上的人们,更是一张飘香四海、饱含家乡味道的美食名片。本期家访,记者走...……更多
...炒鸡蛋。我系上围裙,挽起袖子,拿起锅铲,“嗬!真像餐厅里的大厨啊!”妈妈笑着说。我要开始做大餐喽!首先,我从冰箱里取出两个鸡蛋敲开,黄生生的蛋黄和透明的蛋清在碗里直晃悠。我拿起筷子把鸡蛋搅散成蛋...……更多
2022-12-15 09:02大厨,老师,推荐
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
许光汉的“无从下手”,程潇的“无从下嘴”,让《中餐厅》被骂惨
...可以说什么领域都会去做。咱们这次要说一下芒果的《中餐厅》。在美食治愈类这一块,《中餐厅》真的要是敢说第二的话就没人敢称第一了。自从第一季开播之后,观众真的是彻底被这种轻松愉快的氛围征服了。在餐厅的经营...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...彤彤的龙虾。 春节将至,新春的氛围越来越浓厚,各家餐厅都已经早早上新了年夜饭的菜单,年夜饭的筹备也在如火如荼地进行,预备除夕夜呈上一桌佳肴。龙年春节,各家餐厅都推出了“龙”意菜肴,预示一个好“意头”。...……更多
北京最被误解的美食,三个字
...实,现在所说的“去驻京办干饭”,大多是指“去驻京办餐厅”,这些餐厅,原本负责给驻京办提供餐饮服务,饭都是做给自家人吃的。既然受众是自己人,用心是基本。一来驻京办餐厅是各地在京门面,不能跌份儿;二来家乡...……更多
“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...寿司”成为一个“话题”,也有段时间了。7月,佛山有餐厅推出了白切鸡寿司,可谓一炮而红,许多人冲着那种合理又离谱的刺挠感前去打卡。刚开始刷到时,我想起外地朋友埋怨过,来广东什么都想尝,然而饭量有限,如果...……更多
给广府美食多增一点文化味
...鲁迅、巴金等都曾是陶陶居的座上客;1987年基辛格光顾粤菜老字号泮溪酒家;2019年时任巴拿马总统巴雷拉在访问广东时表示,几乎每天都吃点心……可以说,在“舌尖经济”的探索发展中,广东美食的名人效应功不可没。招牌...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...厦门市面上的紫薯纤维不够细。交流活动安排在厦大芙蓉餐厅举行,每所高校都有一个档口。现场一度限流,因为慕名而来的学生实在太多了。香味还引来了对岸的金门大学师生,他们中一部分人正好在厦大做棒球交流,还有一...……更多
...蛋黄酥、老婆饼……这些饱含广东特色的美食,是运动员餐厅的厨师们与4名来自广东的厨师强强联手下的作品,菜品丰富、花样繁多,南北方特色均包含其中,国家队运动员们纷纷为其点赞。粤式茶点深受运动员喜爱,大家在...……更多
2024年的上海,至真园的生意都是被谁抢走的?| 商业Friday
作者 | 杨典编辑 | 乔芊1993年,黄河路餐厅的包房里,不缺声色犬马的故事。在经济腾飞的前夜,饭桌上的男男女女们聊生意、谈下海、挑股票、讲段子,金宇澄说“时代进入一场接一场的狂欢”。食物和饭局恐怕是《繁花》最...……更多
...万人。共建劳务协作“订单班”走进毕节职业技术学院“粤菜师傅”培训基地,阵阵菜香扑面而来,在烹饪实训室,几名身穿白色厨师服的学生,正在实战操作。李文武是旅游管理系高职2020级高职烹饪工艺与营养专业的学生,...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山一大济南校区春华苑真诚餐厅
...美食堂”候选单位之一,山一大济南校区春华苑二楼真诚餐厅每一道菜都承载着学生的情感与记忆,每一口都凝聚着厨师的心血与创意。山一大济南校区春华苑二楼真诚餐厅,集人间烟火气息……是味蕾的盛宴。从南到北,从东...……更多
事实证明,日赚208万的明星们并不能和普通人共情
目前,国内有几档做得不错的综艺节目,《中餐厅》就是其中之一,也是一档老牌节目了。但是,《中餐厅7》最近出现了一些问题。尽管这是一档以美食分享为主题的节目,但是随着节目的播出,嘉宾们似乎对早起买菜这件事...……更多
...易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期间,米其林还颁出3项个人大奖:米...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...域文化的独特魅力。据了解,洲际酒店集团旗下共有6家餐厅共摘得7钻黑珍珠荣誉,而彩丰楼作为洲际酒店集团餐饮矩阵中的佼佼者,借由洲际酒店集团的广泛布局在全国各地已经拥有55家餐厅。在2024年特色年味佳肴中,十位主...……更多
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沙河市开展“新春开学第一课·国防教育进校园”活动
河北新闻网讯(闫德见、李社军)“起来!不愿做奴隶的人们!把我们的血肉,筑成我们新的长城……”2月17日下午,在庄严的国歌声中
2025-02-20 22:37:00
江苏出台15条政策措施建设生育友好型社会
本文转自:人民网-江苏频道发布会现场。人民网 江楠摄人民网南京2月20日电 (江楠)20日下午,江苏省政府召开新闻发布会
2025-02-20 23:56:00
河北新闻网讯(庞英德)2025年以来,开滦集团唐山矿业公司(简称“开滦山矿公司”)围绕提质量、降成本、增效益“三大目标”
2025-02-21 00:06:00
在乡村振兴的壮阔画卷中,特色产业是点睛之笔。近年来,宜昌市远安县立足资源禀赋,以“小而精、新而活”的产业发展思路,将菠萝这一特色水果培育成乡村经济的新增长点
2025-02-21 00:07:00
南海网2月20日消息(记者 丁文文)2月20日,记者从海南省旅文厅获悉,海南省第七批乡村民宿评定工作正式启动。2月至4月为申报阶段
2025-02-21 00:09:00
大众网特约评论员 边茹2月18日,《哪吒之魔童闹海》登顶全球动画电影票房榜,进入全球票房榜前8。该片以破竹之势席卷票房
2025-02-21 00:12:00
河北乐亭:“衣”路同行进社区 岗位送到家门口
图为招聘会现场,群众咨询报名。侯亚婷摄河北新闻网讯(刘子晔)“这工作真不错,待遇好、有保障。咱们也报个名!”2月17日
2025-02-21 00:14:00
2024年,河北省省直住房资金中心全面落实省委、省政府的各项工作部署,落实惠民政策,通过降低首付比例、提高贷款额度、放宽提取限制等举措
2025-02-20 18:36:00
河北新闻网讯(吴东圣)近日,廊坊开发区公安分局反诈中心民辅警来到开发区新世纪中学开展“开学第一课,反诈宣传进校园”知识宣讲活动
2025-02-20 18:37:00
共话健康医疗!政协委员为健康广州建设“把脉开方”
本文转自:人民网-广东频道人民网广州2月20日电 (朴馨语)近日,广州市增城区网友在人民网“领导留言板”上留言建议,给朱村街山田地铁站附近小区增设社区医院
2025-02-20 19:26:00
信丰电厂二期项目建设正酣
本文转自:人民网-江西频道2月13日,位于江西省赣州市信丰县的陕投信丰能源2×1000MW机组扩建工程(信丰电厂二期项目)建设现场
2025-02-20 19:33:00
小物品保大安全
本文转自:人民网-江西频道古田会址站客运员在检票口引导旅客检票进站。吕建青摄春运期间在繁忙的火车站中,客运员们手中的一个小东西
2025-02-20 19:42:00
本文转自:人民网-贵州频道2024年以来,安顺公安通过转变理念、创新方法、强化手段、丰富载体,全方位革新教育训练工作,以深入实施“八大警务”为牵引
2025-02-20 20:09:00
守护国家粮食安全 云南解化全力推进春肥保供稳价
(原标题:守护国家粮食安全云南解化全力推进春肥保供稳价)随着春耕时节的临近,各地逐步进入春耕备耕关键时期,为确保春肥有序生产并及时进入市场
2025-02-20 20:41:00
专家赋能海南非遗产品 助力东方文化走向世界
原标题:专家赋能海南非遗产品助力东方文化走向世界共工新闻2月20日电(周妙妙)近日,应海南省康旅协会非遗专委会主任、中马非遗传承大使
2025-02-20 21:16:00