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本文转自：人民日报海外版边 疆《 人民日报海外版 》（ 2024年06月11日 第 06 版）在世界各地，中餐的影响力日益增强，受到人们喜爱。这一现象背后，不仅仅是美食本身的吸引力，还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加...……更多
2024-06-11 03:36:00放谈,中餐,美味,中餐,中国,文化
...和感情。怀抱着对“东方食物丛林”的冒险精神，扶霞吃中餐、做中餐、写中餐。最近扶霞出版了新作《君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴》，似乎是为如此长时间的中国美食探索，画下了一个既厚重深刻又蕴含无限可能的“逗...……更多
2024-06-17 10:37:00千里,英国,中餐,筷子,作家,中国
...由五粮液独家冠名的湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》正式迎来首播。暌违六年，《中餐厅》重返法国，再度携手“大国浓香”五粮液，在仲夏之季浪漫唯美的塞纳河畔，一同开启“中餐出海”的新篇章。餐车创业...……更多
2024-07-26 11:17:00中餐,五粮液,中餐厅,法国,五粮液,中国
...国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文化交流活动。此行，协会代表...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
以美食为纲，扬文化之美，青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于今晚（7月19日）在湖南卫视、芒果TV双平台正式首播。时隔六年，《中餐厅》重返法国，翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明组...……更多
2024-07-19 18:00:00中餐厅,中餐,中餐厅,中餐,文化,法国
本文转自：北京青年报汇集三十年研究中餐之作 《君幸食》出版英国美食作家眼中的中餐文化“中国菜到底是什么？”“我们应该如何吃中国菜？如何欣赏中国菜？”畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普，将对这...……更多
2024-05-16 00:22:00英国,中餐,作家,美食,文化,中餐
...会了许多新的技能，其中最让她自豪的，便是她学会了做中餐。回国后，她用自己的双手为家人烹饪出了一道道美味的中式菜肴，家人吃得赞不绝口，她也收获了满满的成就感。三年前，这个印度女孩因为爱情嫁到了四川。初到...……更多
2024-06-19 06:09:00印度,四川,中餐,家人,女孩,四川
...饪方式也能填饱肚子。然而，直到他们亲自品尝了正宗的中餐后，才能理解中餐为何在烹饪上要花费大量时间。国内烹饪所用食材多种多样，烹饪技巧独具匠心，因此制作一道菜常需耗费更多时间。然而，恰是这精心烹饪的过程...……更多
2024-04-24 10:16:00中餐,中国,老外,中国人,中餐,中国
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱，开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教，教学13余载。他在教课之余，始终...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...情至法兰西。湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》不知不觉间已接近尾声，日前播出第十期。翟潇闻、林述巍、姜妍、虞书欣、黄晓明携手嘉宾黄奕、刘谦，奔赴亚眠市开启第二次跨城外卖日，让中国特色小吃风...……更多
2024-09-24 18:27:00中法,新篇,中餐厅,友谊,中餐,中国
6月13日，联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华（鲁菜）非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主，以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席，嘉宾...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
日本的中餐市场到底有多大，很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆，超市里还有各式各样的中式食品和食材，不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品，麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门，连豆...……更多
2024-02-23 08:43:00日上,日本,中华,日本,中华,中餐
...将坐标锚定在“双手、菜场、方寸、田园、县城、厨房、中餐厅”7个与美食连接紧密的场域，“螺蛳壳里做道场”，对中华饮食文化进行了又一次解构重组。柳州螺蛳粉生产流水线上，工业化浪潮与传统手艺激烈碰撞；自贡盐...……更多
2025-02-24 05:50:00中国,美食,中国,纪录片,美食,舌尖
...每隔一段时间，就会有新的流行趋势出现。最近，“英式中餐外卖”又成了tiktok上不少人趋之若鹜的热点。视频中，一个又一个操着正宗英式口音的歪果仁，热情地向观众介绍自己刚刚从外卖小哥手中接下的中餐盲盒——粉衣妹...……更多
2023-05-05 13:36:00炒面,薯条,咖喱,美国,炒饭,中餐
...总经理蒯俊致辞：“在黄记煌二十载华诞之际，我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时，国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸，能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行，我...……更多
2024-05-22 09:54:00华丽,全新,升级,经典,中国,百胜
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日，2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行，海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔，共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战，共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
2023-12-05 14:11:00共推,扬州,中餐,餐饮,精英,美食
...提高，餐饮业也在不断发生着变化。“大食堂”是在传统中餐店的基础上加以改进而成的一种新式餐饮模式，相比传统中餐店来说，中式“大食堂”更加具有优势。中式快餐“大食堂”菜品丰富，食材新鲜安全，环境干净优雅，...……更多
2024-06-25 10:21:00中餐,食堂,餐饮,模式,食堂,消费
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导，沈阳市归国华侨联合会主办，沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办，沈阳农业大学...……更多
2023-12-30 07:53:00交流合作,沈阳,中餐,合作,文化,交流
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町，中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台，一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’，再到‘家庭中餐’，中餐在美国已走过三个阶段。当下，美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
2023-11-27 22:18:00中餐,业者,中国,味道,品质,美食
本文转自：中国教育报浙江旅游职业学院：校企携手助中餐“出海”本报讯（记者 蒋亦丰 通讯员 时忆宁）叫花鸡、定胜糕……最近，浙江旅游职业学院金晓阳厨艺传承大师工作室的成员们，把一场独具中国韵味的美食文化展...……更多
2023-10-09 09:11:00中餐,中餐,中国,塞尔,维亚,塞尔维亚
...之旅。这场美食盛宴，由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个个新创意，为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 行政总厨徐军军徐军军从业至今已有20余年，擅长经典、现代...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上，研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示，一边发出阵阵赞叹。研修班期间，21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川，品...……更多
2024-01-17 04:45:00味儿,中餐,发展,川菜,中餐,研修班
...芸梁金燕（右）和房东丽莎合影。受访者供图梁金燕做了中餐“锅贴”邀请房东一起享用。
受访者供图求学海外，租房经历总是令学子难忘的记忆。梁金燕是意大利佛罗伦萨音乐学院声乐歌剧演唱专业的一名学生，她在上学时...……更多
2024-05-16 08:35:00涓涓细流,细流,友谊,房东,外国,故事
...啥都吃了，后果嘛，有时候还真是令人惊讶呢！”扶霞的中餐情缘，要从糖醋肉球说起。质朴的牛皮纸袋里，一颗颗金黄色的小球尚冒着热气，软嫩的猪肉块被面糊包裹着，散发着诱人的香气，蘸上特配的糖醋酱，一口下去，酸...……更多
2024-08-19 11:48:00剑桥,中餐,中国,外国人,外国,中国
...国的某个小镇，我和我的法国老公共同经营着一家小小的中餐馆。这里的菜品充满了中华美食的魅力，同时也融合了法国的烹饪技艺，深受当地人的喜爱。今天，我要分享的是一道我们店里的招牌菜——尖椒肥肠卤猪蹄。尖椒肥...……更多
2024-06-18 14:32:00法国,尖椒,肥肠,猪蹄,老公,生活
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...常惊人！但是你们知道吗？英国人最爱的外卖风味竟然是中餐，一直以来我们都知道中餐馆在美国是非常流行的，美国人也特别喜欢吃中餐馆的食物，但是很多人都不知道，其实英国人也是非常喜欢吃中餐的。经过英国一家公司...……更多
2024-02-22 06:16:00米其林,大厨,英国,家常菜,大妈,家常
...英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺，在海外经营中餐厅多年，林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权，接过父亲的餐饮集团后，他飞回广东的次数越来越多，“在英国经营中餐厅的时候，我...……更多
2023-11-20 11:05:00林奕,侨领,英国,舌尖,林奕,英国
...民日报海外版 》（ 2024年04月10日 第 06 版）在西班牙从事中餐业近30年，巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦和妻子夏蓉自称“老中餐人”。从经营“老外版中餐”到探路“新中餐”，他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”...……更多
2024-04-10 03:38:00中餐,西班牙,中餐,巴塞,西班牙,巴塞罗那
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本文转自：人民网-重庆频道代表委员履职故事毛相林：在田野上书写履职答卷陈琦 刘敏眼下正值柑橘春季管护的关键时期。在重庆市巫山县竹贤乡下庄村的果园里
2025-02-26 10:08:00
胃癌，这个听起来令人毛骨悚然的词汇，其实不必让它成为你的噩梦。中医告诉我们，胃癌的隐患常常潜藏在脾胃功能失调、气血瘀滞之中
2025-02-26 10:28:00
在日常生活中，你是否经常被腹痛、腹泻、腹胀等问题困扰？如果答案是肯定的，那你可能已经成为肠炎的“目标”了。肠炎，作为一种常见的肠道疾病
2025-02-26 10:31:00
高血压，这个在现代社会越来越普遍的健康问题，不仅影响着许多中老年人的生活，甚至有年轻化的趋势。在中医理论中，高血压往往与肝肾功能失调
2025-02-26 10:58:00
本文转自：人民日报中央厨房-思聊工作室乌犍睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友，晚上好。前不久在超市闲逛，发现几排仅有手机大小的保温杯
2025-02-26 11:01:00
不光要好吃、好看，还要更加具有新意；不仅要善于就地取材，更鼓励选用具有药用价值、营养价值的食材入菜……这样的渝味大餐你想不想尝尝
2025-02-26 11:11:00
本文转自：人民网人民优选来了分不清益生菌和益生元？ 一文了解益生菌最近几年，市场上的益生菌产品琳琅满目，还有各类让人眼花缭乱的有关健康功效的宣传
2025-02-26 13:27:00
在电子产品普及、快餐文化盛行的今天，许多孩子习惯了久坐不动、饮食不规律的生活方式，健康隐患逐渐低龄化。如何让孩子从小建立自我保健意识
2025-02-26 13:39:00
作者：张晶晶美好的周末，叫醒大家的不是闹铃，而是一碗热乎乎的羊汤。日前，宝坻融媒美食公益直播栏目《烟火气 宝坻味》正式开播啦
2025-02-26 11:54:00
多彩贵州网讯(本网记者 程曦) 2月25日，记者从贵阳市医疗保障局获悉，截至目前，贵阳市参保人员门诊慢特病跨省异地和省内异地直接结算病种分别增加至10个
2025-02-26 09:05:00
商报讯 随着气温的回升，各类新鲜春菜陆续上市，为市民的餐桌增添了浓浓“春意”。其中，“板蓝根青菜”因其口感较好、食用健康且价格适中
2025-02-26 09:09:00
