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...共计18人，类似病症是因食用了受污染午餐导致的聚集性食源性疾病。市场监督管理局作出行政处罚决定，责令餐饮管理公司立即改正违法行为，给予警告，罚款1901920元。餐饮管理公司对处罚决定不服，诉至人民法院。最高人民...……更多
2024-03-15 19:33:00典型案例,典型,行为,案例,学生,健康
...营养健康餐厅建设案例在中央电视台发现之旅频道播出，食源性疾病监测工作经验被国家卫健委刊发推广。在全省率先实现慢病综合防控示范区全覆盖，所辖区市全部完成省级健康促进区（市）建设，2023年文登区健康县区建设...……更多
2023-12-20 20:01:00威海,山东省,山东,城市建设,样板,称号
...不仅会影响食品的新鲜度和口感，还会增加家庭成员感染食源性疾病的风险。因此，定期清洗冰箱非常重要，可以有效杀灭和清除细菌、霉菌，确保家庭成员食品摄入的安全和健康。此外，家电清洗还可以延长设备的使用寿命。...……更多
2024-01-01 04:14:00清洗,必要,清洗,设备,家庭,霉菌
...诉记者，目前，省局已完成亚运食品安全检验检测机构和食源性兴奋剂检测机构的遴选工作，下一步，将继续加强机构管理，开展常态化培训联训，加强协同作战能力，确保食品安全事故和食源性兴奋剂事件“两个零发生”。 ……更多
2023-03-15 17:52:00浙江,演练,亚运会,应急,检测,能力
...昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，以“食源性多糖结构表征和生物活性研究”为题，系统介绍了食源性多糖结构及其生物活性的国内外研究现状，强调面对国内外慢性疾病高发态势，合理补充膳食纤维（功能性...……更多
2022-12-15 12:33年会,中国,科学技术,科学,食品,技术
...现了严重的食物中毒症状。金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性病原体，能在食品中繁殖并产生毒素。人体摄入含有金黄色葡萄球菌的食品后，可能会出现急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹泻等。严重者甚至可能出现败血症、...……更多
2024-05-07 11:18:00蛋炒饭,夫妻,医生,食品,食物,中毒
...行、娱乐、聚餐等活动随之增多食品安全风险加大为预防食源性疾病保障消费者饮食安全在此提醒您一、选购食品莫大意，信息查看少不了（一）购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购...……更多
2024-04-27 13:51:00大意,提示,饮食,消费,安全,食品
...可耻、节约为荣”的浓厚氛围。志愿者还向过往群众普及食源性疾病、食品添加剂、食品安全标准、农兽药残留、食物中毒等食品安全常识，提升群众的食品安全意识。活动还结合道路交通、森林防火、安全生产等方面进行安全...……更多
2023-12-10 17:52:00石马,绵阳市,石马镇,游仙区,绵阳,宣传
...提醒广大消费者注意食品安全，科学健康消费，有效防范食源性疾病的发生。 随着清明节、“广西三月三”临近，各地祭祀扫墓、春游踏青等户外活动和集体聚餐增多，食品安全风险加大。市场监管部门提醒消费者，家庭聚餐...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...成的危害。据悉，此次演练模拟长超小学突发疑似群体性食源性疾病事件，10余名学生在学校食堂用餐后，出现不同程度的恶心、腹痛、腹泻等症状，全面演练了事件发现与报告、启动应急响应、进行应急处置、事故调查分析、...……更多
2023-11-22 10:44:00南浔,和孚镇,演练,食品安全,应急,事故
...实履行食品安全主体责任、严格落实食品安全管理制度、食源性疾病进行预防与处理等方面作学校食品安全管理业务培训。会议要求，各学校、校外供餐公司、市场监督管理所、业务股室要以此次观摩和培训为契机，认真学习先...……更多
2023-11-02 13:44:00津市市,培训会,湖南省,现场会,湖南,津市
...风险提示春节期间，人员流动大、聚会活动密集是聚集性食源性疾病的高发时期。应发扬勤俭节约的传统美德，不宜一次性购买、制作过量食品，避免因摄入长期保存的剩菜剩饭引起的肠源性亚硝酸盐中毒。集体聚餐特别是农村...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...食用生冷食物，如生鱼片、生蔬菜等，以防止细菌感染和食源性疾病的发生。六、限制高脂食物摄入 高脂食物或会增加患者的胆固醇水平，加重心血管负担，因此在放疗期间应限制高脂食物的摄入，如油炸食品、肥肉等。七、...……更多
2024-05-17 00:05:00饮食,禁忌,肿瘤,患者,方面,食物
...。为切实做好本次培训班食品安全工作，防控食物中毒和食源性疾病的发生，确保培训工作顺利进行，牟平区市场监管局充分发挥食品安全监管职能，全程管控，积极为本次培训保驾护航。接到保障任务后，局党组高度重视，统...……更多
2023-05-06 13:01:00牟平区,牟平,培训期,烟台市,山东省,烟台
...疾控微信公众号今日发布信息称，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种，通常寄居在动物体内，尤其是家禽家畜的肠道中，人类主要通过食用被沙门氏菌污染的食物感染。据介绍，...……更多
2024-04-12 16:42:00沙门氏菌,沙门,舌尖,美味,沙门氏菌,沙门
...安”专项公益基金，用于耕地污染防治、粮食安全研究、食源性疾病群体救治等公益活动。今年3月，江西省检察院制发“检察护企”专项行动实施方案，萍乡市检察院积极响应，结合本地种植情况，为该公司与万龙山乡牵线搭...……更多
2024-04-23 07:40:00社会责任,专项,公益,基金,社会,责任
...不会出现特别严重的后果，大部分患者的症状与感染其他食源性致病菌的症状相似，会出现如发热、腹泻、呕吐等不适症状。但孕妇、新生儿、老年人和免疫功能受损者为易感人群，感染李斯特菌后可能会导致败血症、脑膜炎、...……更多
2024-02-29 14:40:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,冰箱
...政府副区长黄雨翼致辞。本次演练模拟某校园发生群体性食源性疾病，围绕事件报告与先期处置、分析评估与响应升级、事件调查与科学处置、信息发布与舆论引导、响应终止与后期处置等5个科目，采用了“视频调度、现场实...……更多
2023-12-23 21:49:00眉山市,眉山,安全,突发事件,演练,食品安全
...成为经肠道传播的急性病毒性肝炎之首，以散发和偶发的食源性小暴发为主，冬春季高发，发病以青壮年为主。值得注意的是，近年我市戊型肝炎发病率有升高趋势，春节也刚好处于该病高发季，需要引起大家的足够重视。戊型...……更多
2023-01-24 00:26:00肝炎,病毒,病毒性肝炎,急性,患者,污染
...。温馨提示为提高广大消费者及商家食品安全意识，防范食源性疾病的发生，保障节日期间饮食安全，市场监管部门就春节期间餐饮食品安全做出消费提示：外出用餐1.选择证照齐全、环境整洁的“笑脸”餐厅就餐，提倡使用公...……更多
2024-01-16 07:45:00无忧,年夜饭,检查,人员,执法,年夜饭
...生物污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，容易引起食源性疾病。因此，发酸的腐乳不可食用。江西省市场监管局提醒消费者，自制腐乳应选择新鲜的老豆腐制作，豆腐切块不宜过大，否则容易造成内部发酵不充分。用盐腌...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...有风险。今年4月以来全国已有多起因食用有毒野菜引起食源性疾病的案例。市中研附院急重症医学科刘聪医生为大家介绍预防山野菜中毒的相关知识。山野菜中毒的潜伏期很短，中毒症状主要包括三个方面：过敏反应、消化道...……更多
2024-05-09 01:59:00野菜,风险,野菜,山野菜,食用,山野
...、栖凤洲、巢湖半岛、柘皋河和槐林湿地提升工程，栽植食源性植物共14000株。湿地修复成效需要生态监测数据证明和支撑。记者了解到，通过2021-2023年连续3年监测显示，湿地植物物种和沿岸有记录鸟类均有显著提升。环湖湿地...……更多
2024-02-29 14:12:00合肥,湿地,城市,国际,湿地,合肥
...，通过粪口途径或间接接触被排泄物污染的环境传播；②食源性传播，通过食用被诺如病毒污染的食物传播，牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发疫情的常见食品；③经水传播，通过被诺如病毒污染的水源传播，可由桶...……更多
2024-02-29 18:09:00德州,提示,疾病,健康,传播,病毒
...未完全煮熟的鸡蛋，特别是蛋黄部分，以减少沙门氏菌等食源性疾病的风险。6.膳食平衡将鸡蛋与蔬菜、全谷物等其他健康食物搭配食用，确保饮食的多样性和平衡，有助于获得更全面的营养。明白了哪些人需要在吃鸡蛋时加以...……更多
2024-04-01 12:44:00鸡蛋,尴尬,鸡蛋,胆固醇,蛋白质,蛋白
...规律便是“罪魁祸首”。食品要保证清洁食品卫生是避免食源性疾病和保证食品安全的前提。正确采购食材，坚持选用新鲜干净的食品原料，并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭要科学储存，再次食用时需要彻底加热，一定不能食...……更多
2024-02-11 08:25:00贴士,护士长,护士,营养,饮食,杂粮
...学校卫生监督要点、突发饮用水事件应急调查处置要点、食源性疾患及生活饮用水水污染事件流行病学调查工作流程及调查报告书写要点等内容，并在授课后进行了集中答疑。现场教学部分，市所卫生监督员实地演示了自建设施...……更多
2023-11-24 12:09:00济南市,监督,培训班,卫生,卫生健康,济南
...饮食习惯密切相关，多数青岛人喜食海鲜，而海鲜是诱发食源性过敏疾病的重要因素。“相当一部分患者过敏而不自知，过敏不只是打喷嚏、流鼻涕，常见的过敏性疾病还包括特应性皮炎、荨麻疹、过敏性结膜炎、过敏性哮喘等...……更多
2024-04-09 06:17:00花开,季节,过敏性,过敏原,花粉,治疗
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...生餐厅食堂和以服务学生为主的餐饮机构，开学季，预防食源性疾病，学生食堂把好“四关”。把好第一关——原料关学校食堂要到具有食品经营许可证的可靠商家选购食材，不要从无证摊贩处购买。选购预包装食品时要注意食...……更多
2024-02-28 01:03:00食物,建议,学生,学生,食物,食堂
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