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...易产生一些细菌或霉菌的滋生，从而导致食物中毒或感染食源性疾病的风险。木耳应该是，现吃现泡最为干净。所以买菜的时候一定要擦亮眼睛，最好买能看的见的蔬菜，应季蔬菜最好，今天大强推荐2道8月份的应季美食食谱，...……更多
2023-10-25 11:24:00菜市,菜市场,顾客,老板,蒜蓉,茄子
...到《刑法》中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的情形，相关部门按照食品安全法及相关规定进行处罚，并无不当。2016年与2017年该公司曾分别因为“经营超过保质期的食品”和“以超过保质期的食品为原...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...性高和传播速度快的特点。传播途径主要有粪-口途径、食源性传播、水源性传播。市疾控中心工作人员提醒市民保持良好的卫生习惯。在诺如病毒感染的高发期，小朋友们尽量避免去人群聚集的地方，确需外出时做好自身防护...……更多
2023-10-12 02:30:00情况,病毒,衢州,衢州市,传播,胃肠炎
...食品安全外，农村宴席的卫生条件普遍比较糟糕，是一些食源性疾病常发的场所，此前有地方规定村民不能蹲地就餐，违者要罚款，同样引发舆论批评。按理说，这些都是为村民健康着想，但为何很多网友就是不买账呢？这主要...……更多
2023-12-25 15:11:00云南,农村,村民,白酒,安全,食品安全
...一种叫单核细胞增生李斯特氏菌的细菌，有着不同于其他食源性致病菌的重要特征。它的生命力非常顽强，在冰箱冷藏温度下仍可以繁殖。单核细胞增生李斯特氏菌常见的污染食品为乳及乳制品、肉制品、水产品等，尤以在冰箱...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多。在家中食用野生蘑菇中毒后，应立即采用简易方法进行...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...功能微生物菌剂》项目、林建涵博士团队的《横扫千菌—食源性致病菌快速筛查整体解决方案》项目、瑞典皇家科学院院士克里斯托·罗夫斯太德团队的《昆虫信息素生物合成》项目等。每个路演项目都有成果转化和投资机构专...……更多
2023-12-01 06:25:00落地,实验室,实验,成果,实验室,成果转化
...深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中毒入院就...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...控制中心原食品安全首席专家沙门氏菌是全球普遍关注的食源性致病菌，因污染肉、蛋、果蔬和乳制品等引起人的胃肠道疾病，腹泻严重可导致脱水甚至死亡。沙门氏菌主要来源于人和动物的肠道、水源和生产加工环境以及储运...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...来对该酒店食材进行抽检，说没有发现过期、变质和引起食源性疾病的问题，并口头告知她这起事件与酒店无关。王女士认为距离事发日已过去多天，酒店食材早已无法检验，甚至不复存在，因此对结果表示不认可。张女士的女...……更多
2023-10-18 11:43:00平舆,河南,中毒,食物,病毒,平舆
...鱼类，如鲨鱼和剑鱼。新鲜度：选择新鲜的鱼类对于避免食源性疾病至关重要。应注意鱼的色泽、气味和质地，以评估其新鲜度。揭秘带鱼皮色彩：白皮真的等于更健康？带鱼，作为一种常见的海鱼，在我们的餐桌上扮演着重要...……更多
2024-03-06 10:04:00鱼眼,带鱼,对此,营养,带鱼,营养
...养餐后，陆续有学生出现症状。不过后来有结论说是排除食源性疾病，与营养餐无关。红星新闻记者在马王小学门口看到，墙上张贴了马王小学营养餐名单公示，其显示一到六年级共有127人享受营养餐，公示落款时间为9月28日。...……更多
2023-11-03 16:46:00平南,红星,三家,广西,大米,食堂
...期内，被保险人在生产经营场所内发生因食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物造成的消费者人身伤亡或财产损失风险，同时，提升了经营场所范围内因火灾爆炸、经营场所及相关设施维护维修不当、工作人员过失造...……更多
2024-04-05 12:52:00拉萨,责任保险,高新,高新区,食品安全,落地
...，所有患儿均脱离生命危险。2022年4月，北海市发生一起食源性中毒事件，患者病情危重，靠呼吸机维持生命。科室团队到达救治现场已是凌晨，大家顾不上休息就立即投入抢救工作。凭借丰富的经验，科室团队第一时间做出正...……更多
2024-01-10 07:26:00中毒,患者,中毒,科室,职业,广西
...实所谓的“皮蛋中毒”是沙门氏菌感染，这是一种常见的食源性致病菌，即使污染了皮蛋也不会造成变质现象，所以经常经由皮蛋进入人体，但好在这种菌不耐高温，只要吃皮蛋之前先高温加热一下，就可以安心食用了。四、这...……更多
2023-10-25 17:47:00中毒,食物,皮蛋,中毒,含铅,鸭蛋
...学校就餐的学生，在就餐期间发生意外伤害和就餐后出现食源性事故，将由保险公司在保险限额内承担。据宁陵县市场监督管理局党组书记、局长黄在英介绍，推行食品安全责任保险集中签约，是建立政府、保险机构、企业、消...……更多
2023-12-15 07:57:00安全,责任保险,防护网,食品安全,防护,食品
...问题也随之而来。为了加强春节期间食品安全监管，严防食源性食品安全事故事件的发生，东营经济技术开发区市场监管部门积极行动，组织开展了年夜饭食品安全专项检查，以守护市民“舌尖上的年味”。东营经开区市场监管...……更多
2024-02-14 11:39:00开区,东营,监管部门,食品安全,监管,市民
...委会把赛会期间的“食品安全”摆在重要位置，尤其重视食源性兴奋剂的防控，明确对运动员五类高风险食材实施60种兴奋剂检测。作为办赛理念之一，“智能”贯穿于亚运筹办全过程，杭州亚运会从“办赛、参赛、观赛”三个...……更多
2023-10-08 04:29:00专业,亚运会,杭州,竞赛,赛事,服务
...道健康和降低疾病风险。其次，冷饭容易滋生细菌，存在食源性疾病的风险，特别是在高温季节，冷饭更容易变质，如果食用不当，可能会导致食物中毒等问题。因此，建议大家在食用冷饭的时候要加热至适宜温度，以杀死可能...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
...毛等等，吸入后会导致过敏为主要原因，还有少数患者为食源性过敏原引起。过敏性鼻炎不同于普通感冒过敏性鼻炎和感冒有什么区别？曹峰表示，两者的发病原因不同。过敏性鼻炎是机体敏感和环境共同作用引起，主要诱因是...……更多
2023-11-07 18:25:00过敏性,鼻炎,鼻涕,症状,典型,过敏性
...术研究与应用》报告；暨南大学理工学院丁郁教授作了《食源性蜡样芽孢杆菌危害系统识别与高效防控研究》报告；江南大学食品学院副院长翟齐啸教授作了《科技对益生菌行业发展的促进与推动作用》报告；中国农业大学食品...……更多
2023-11-12 16:58:00生物科学,合肥,沙龙,营养,学术,生物
...南省野菜中毒的基本情况近五年，我省由有毒野菜引起的食源性疾病暴发事件有100余起，涉及人数300余人。以4月事件数发生最多。发生场所主要为家庭（占70%以上）。中毒原因主要有两种情况：一、有些有毒植物与野菜、野果...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...域越来越广。”据了解，去年两会秦引林提交了一份关于食源性食品安全风险防范的提案，建议打造从农田到餐桌全过程监管、全链条追溯体系，通过源头治理、全程监控，督促企业不断加强自身在食品安全方面的社会责任，严...……更多
2024-01-24 02:43:00医药行业,新药,高质量,患者,医药,更多
...家级自然保护区管理局的科研骨干罗浩作了《鄱阳湖鹤类食源性水生植物种源培育》的专题报告，主要介绍了刺苦草种植实验的过程、努力和成效。其中特别介绍了在2023年11月，经现场采样结果显示每平方米刺苦草冬芽达到850颗...……更多
2024-03-19 20:56:00江西,高地,文明建设,湿地,生态,文明
...的传播途径有多种，常见的有：经破损的皮肤黏膜传播、食源性传播以及经水传播。曼氏裂头蚴病的诊断主要是根据病史、临床表现以及相关的病原学检查综合分析，但病理检查为诊断曼氏裂头蚴的金标准。治疗一般为手术及驱...……更多
2024-04-11 01:55:00肿块,颈部,病理,疑问,颈部,寄生
...感染的动物内脏或肉制品，或粪便、水源污染食物引起的食源性传播。还会通过日常生活接触传播，主要是接触戊肝病人的粪便或生活用品，还能通过血液传播、母婴传播。戊型肝炎如何防治？叶主任提醒，目前还没有能改变急...……更多
2023-10-20 17:32:00上头,传染病,肝炎,治疗,肝病,先生
...在进行寄生虫病检测后在医生的指导下用药。该如何预防食源性寄生虫病？1、不吃生的鱼、虾、蟹、螺等食物，食用前彻底加热。鱼、虾、蟹、贝类，蒸煮时需加热至100℃，持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后，在100...……更多
2023-11-30 09:42:00浙江,癌症,所有人,意外,女子,寄生
...村餐饮筹备队伍，“运动员的菜肴，既要符合食品安全和食源性兴奋剂检测要求，又要尽可能满足不同参赛国家和地区体育代表团人员的用餐习惯。我们努力做到让各体育代表团人员吃得放心、安心、舒心。”交通是保障赛事顺...……更多
2023-10-08 05:48:00东道,东道主,岗位,人人,贡献,杭州
...；设立反兴奋剂指挥中心，运行兴奋剂检查站46个，强化食源性、药源性兴奋剂防控，营造“拿干净金牌”的参赛环境。全力办成一场绿色节俭的运动会。学青会执委会按照“勤俭办赛、务实可行”思路，把每一分钱都用在刀刃...……更多
2023-11-17 08:11:00上一,广西,答卷,首届,全国,广西
...未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等也可引起戊肝病毒食源性传播。2、血液传播输入带戊肝病毒的血液或血液制品。3、母婴传播孕妇感染戊肝后，可引起流产和宫内死胎，还可能将病毒传染给新生儿，导致新生儿患上急性戊...……更多
2024-02-05 11:49:00眼白,后患,广东,火锅,皮肤,男子
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本文转自：人民日报海外版陆蔚青（加拿大）《 人民日报海外版 》（ 2024年10月19日 第 07 版）中国古代药书。资料图片回春堂就在南岸
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本文转自：人民日报崔沁峰《 人民日报 》（ 2024年10月19日 第 08 版）甘肃甘南藏族自治州的腊月，冷峻异常。虽不似北方那样冷风呼啸
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近日，刘先生陪着他六旬的母亲肖女士（化名）来到浙江省人民医院老年医学中心-代谢性疾病科（干部二科）边平达主任医师的诊室
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