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“食”刻守护：东营经开区市场监管部门确保市民春节食品安全
记者徐文君陶敬玉通讯员崔学伟
春节是家庭团聚、共享美食的时刻，但食品安全问题也随之而来。为了加强春节期间食品安全监管，严防食源性食品安全事故事件的发生，东营经济技术开发区市场监管部门积极行动，组织开展了年夜饭食品安全专项检查，以守护市民“舌尖上的年味”。
东营经开区市场监管部门先后检查了辖区内的宴东营饭店和早船饭店等餐饮场所。
在检查过程中，市场监管部门的工作人员仔细查看了年夜饭菜单、餐饮场所的厨房环境、食材存储、食品加工等环节，重点关注了食品原材料的质量和来源，以及食品加工过程中的卫生状况。他们还检查了餐饮从业人员的健康证明和食品安全知识培训情况，确保食品制作过程的安全可靠。
同时，市场监管部门还向市民宣传了食品安全知识，提醒大家在选择年夜饭和聚餐场所时要注意查看食品经营许可证和从业人员健康证明，选择环境卫生良好的餐饮场所。此外，市民在购买食品时也要注意查看食品标签、生产日期和保质期等信息，避免购买到假冒伪劣或过期食品。
通过这次专项检查和宣传活动，东营经济技术开发区市场监管部门以实际行动向市民传递了一个重要信息：食品安全无小事，保障市民的“舌尖安全”是他们的首要任务。在春节这个特殊时期，市场监管部门将继续加大检查力度，确保市民能够享受到安全、放心的美食，让大家度过一个欢乐、健康的春节。
同时，市场监管部门也呼吁广大市民积极参与到食品安全监督中来，如发现食品安全问题及时向相关部门举报，共同维护食品安全环境。只有全社会共同努力，才能确保我们的食品安全，让每一个人都能吃得放心、吃得健康。
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快照生成时间：2024-02-14 14:45:04
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