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...而影响城市营销的重要元素还有“美食”。烟台是“中国鲁菜之都”，是鲁菜三大发祥地之一，拥有完善的菜品体系和悠久的鲁菜文化。刘洋建议，应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
...（记者 管晓慧 见习记者 王文新）日前，从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...文化积淀及创新升级，充分展现农业大省的全新活力。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上，游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜，感受历久弥新的“山东味道”。据了解，活动将设置“...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
...，已经收藏很久了。”端午假期，丰富路附近的一家蟹黄捞饭店内食客络绎不绝，重庆游客王舒颖对各类蟹黄小吃赞不绝口，“蟹黄捞饭、蟹黄豆腐、蟹粉小笼……我第一次吃到这样正宗的味道！”《全球Z世代消费洞察报告2024...……更多
2024-06-20 06:54:00深巷,南京,理由,南京,美食,青团
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...”好时光。烟台市多元选择慢休闲，大年初一，“品海肠捞饭 游仙境烟台”活动持续开展，滨海一线特色景点春和景明，鸥鸟翔集，吸引很多游客漫步悠游，赏冬日碧海胜景。齐河县全新打造的新春花灯惊艳亮相欧乐堡梦幻世...……更多
2024-02-12 17:14:00山东省,山东,景区,监测,接待,游客
...特色补给站将海带面、鲈鱼包子、福山烧鸡、海带凉粉等鲁菜美食搬到赛道上，咖啡补给站更是在日落时刻为跑友们带来了别样体验。“一路上好吃的太多了，堪比美食节。”从湖北来到烟台跑马的张先生笑着说，烧鸡等补给很...……更多
2024-08-31 22:10:00万名,星空,烟台,打卡,美酒,沙滩
...道党群经济联合体达成5个项目合作，古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式，潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展，乡村振兴与生态美景交相辉映，勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
2023-12-05 07:59:00振兴,乡村,鲁菜,潮水镇,直播,家街
...展示交流活动举办，作为全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...，又是送年货，真是太感谢了。”1月13日下午，龙河街道捞饭店村村民兰孟见对看望他的区民政局工作人员说。当天，区民政局局长刘帅斌带领班子成员，带着米、面、油等慰问物资，对辖区的城乡低保对象、特困供养对象开展...……更多
2023-01-18 01:58:00困难,群众,物资,区民,政局,民情
...，这是他们的一大优势。而今，他们已相继开发出佛跳墙捞饭、佛跳墙火锅、榴莲披萨等诸多系列。他希望能通过此次参展试水，收到更多来自市场的反馈。 ……更多
2023-10-28 14:05:00合作伙伴,伙伴,合作,更多,温州,黄江
...就很想吃。”提起吃，牟炫甫也打开了话匣子：“烟台是鲁菜的发源地，我在北京也经常去吃咱们的鲁菜馆，像葱爆海参等等诸多传统特色鲁菜，我都很喜欢。”这一次，他刚一抵达烟台，就对烟台的小吃街赞不绝口：“一条街...……更多
2024-01-07 08:38:00饽饽,家乡,烟台,胶东,鲁菜,饽饽
...都”的产业实力;《一馔千年》则展现了烟台作为“中国鲁菜之都”在“食”之一道上的悠久历史,除了复刻出海参名菜“浪淘沙”与石榴海参外,“馔家族”成员还一同见识了烟台丰富的海洋资源;《你好生活》的收官“村晚”则...……更多
2023-10-13 15:27:00总台,烟台,制式,新区,景点,三大
...食文化交流活动。此行，协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉，以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎，激发了中韩厨师之间的创作灵感，提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和，长期致力...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...隆行蟹王府（黄埔）和甬府（虹口），分别带来了秃黄油捞饭和苔菜酥饼等美食，令人口齿生津。图注：小小的汤圆也很好吃。
除此之外，广州米其林一星餐厅炳胜公馆的招牌菠萝包、上海米其林必比登推介餐厅荣小馆的小馆...……更多
2023-11-28 10:22:00米其林,次登,美食,匠心,苏州,之旅
...回贵重的订婚戒指。11月12日晚上，王女士和家人去海底捞饭店吃饭。由于时间尚早，王女士在饭店旁边做了个美甲，做美甲过程当中，王女士顺手将戴在手上的订婚戒指摘下放在桌子上。直至王女士吃完饭离开半小时后，她才...……更多
2023-11-21 00:04:00锦旗,失主,失而复得,订婚,民警,戒指
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
💡揭秘鲁菜：稳坐八大菜系之首的奥秘在中国的饮食文化中，鲁菜以其独特的风格和口感，历经千年仍稳坐八大菜系之首。那么，究竟是什么原因让鲁菜能够在众多菜系中脱颖而出，成为中华美食的佼佼者呢？一、🔥深厚的历...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,鲁菜,八大菜系
...提质增效，吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首，在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说，济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜，擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
2024-01-13 11:12:00泉城,鲁菜,委员,代表,活动,济南
...府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾芡的改良，这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品，变得“既出形又入味”。传统而不守旧，创新但不忘本，刘雪峰...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...些粗粮或豆类，增加膳食纤维的含量；或者将米饭做成“捞饭”，这样煮出来的米饭升糖指数相对会低一点。但是糖友要注意，这样的方式会流失一部分营养，同时影响口感，平常适量食用就可。五、注意进食顺序和速度进食顺...……更多
2024-04-26 09:59:00血糖,米饭,技巧,米饭,血糖,速度
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。
来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂，带着众多创新菜品与全新思维，借此平台进行交流切磋，一同提高专业水平，树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...接待能力。（四）打响“美食山东”品牌。大力推动传承鲁菜烹饪技艺，推出游客喜爱的鲁菜、面点、小吃。创建鲁菜技艺工作室，培养一批鲁菜工匠、鲁菜技艺传承人，持续推动鲁菜传承与创新。组织博山菜、孔府菜、胶东菜...……更多
2024-08-06 12:20:00专刊,参考,政策,工作,旅游,山东
...章！巡游包括烟台本土非遗《海阳秧歌》《渔灯巡游》《鲁菜故事之山海人》、非遗主题巡游之潮阳非遗《英歌舞》、歙县非遗《瞻淇鱼灯》、更有互动巡游、环境戏剧、国风巡游、木偶巡游、高跷巡游等等华彩部分！！！每日...……更多
2024-10-02 21:07:00共庆,烟台,红酒,黄金周,黄金,艺术
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人，也是中国烹饪大师、鲁菜大师，他从2009年开始研究创作苹果菜，通过不断创兴改良，逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时，张书海的内心充满了...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...丝现场围观。《爱回家》亦陪伴着无数剧迷度过每晚电视捞饭的日子，剧集备受喜欢的同时也捧出了像周嘉洛、吴伟豪等一众新人上位。虽然《爱回家》不时有人离巢，但也有新人加入给观众带来新鲜感， 同时也可以给予新人...……更多
2024-06-28 10:45:00剧组,演技,造型,新人,网友,剧集
...饭、荷叶饭、猪脚饭、腊味饭、糯米饭、猪杂汤饭、猪油捞饭……在“美食天堂”广州，随处可见大米做成的各式美味，而这些美食也被搬进多家学校食堂，成了莘莘学子的能量源泉。“我们的大米外观好、香味浓，煮出来的米...……更多
2024-04-02 06:20:00金融,校园,百佳,广州,普惠,大米
...客人在餐饮消费同时，充分体验文化传承，则可积极促进鲁菜餐饮产业品牌活力与可持续发展。”烟台市政协委员刘洋在接受记者采访时表示。自2009年起，他致力于“鲁菜餐饮产业与胶东渔家文化融合共生发展模式”的研究探...……更多
2024-09-28 04:03:00一城,半城,山海,仙境,烟火,人间
...一步延伸拓展酸汤食品产业链，多元化发展酸汤粉、酸汤捞饭、酸汤拌面、酸汤底料、饮料等系列产品，推进与预制菜产业发展的紧密联动，提升酸汤品牌影响力。 ……更多
2024-05-06 08:17:00满城,辣椒,龙山,麻江县,麻江,龙山镇
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